أخرج القالب من الفرن، وأسكب الصلصة وهي دافئة فوق كيكة التمر بالتوفي، وتناولها باردة أو دافئة حسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية
يُنصح بتناول التمر نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تُسهم في تعزيز الهضم والوقاية من الإمساك وأمراض الجهاز الهضمي. توخى الحذر من الإفراط في تناول الوصفة إذا كنت تعاني من اضطرابات أو أمراض الكلى، لتجنب البوتاسيوم ، فالتمر يعد مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم ويسبب تناولها تفاقم المشكلات الصحية وزيادة خطر أمراض الكلى. كيكة التمر بالتوفي ومرضى السكري
استخدم الدقيق المصنوع من الحبوب الكاملة، واحرص على تناول حصة غذائية محسوبة السعرات الحرارية والقيم الغذائية، لتفادي ارتفاع السكر في الدم. كيكة التمر بالتوفي ومرضى القلب
استخدم كريمة الخفق الخفيفة والخالية من الدسم بدلًا من الكريمة الثقيلة في إعداد كيكة التمر بالتوفي، فهي مرتفعة السعرات الحرارية والدهون المشبعة التي تسبب انسداد الشرايين وأمراض القلب. طريقة عمل كيكة التمر الهشة واللذيذة بالقشطة. كيكة التمر بالتوفي والنساء الحوامل
لا تقلقي من تناول كيكة التمر بالتوفي بسبب محتواها المرتفع من التمر، فلا يوجد أي دليل علمي يشير إلى وجود آثار سلبيّة من تناول الحامل للتمر، لكن احرصي على تناول مقدارُا مناسبًا واستشيري الطبيب.
طريقة عمل كيكة التمر الهشة واللذيذة بالقشطة
أضيفي القرفة، والبايكينج باودر، والدقيق والهيل وعاودي الخفق حتى تتجانس المكونات. إدهني صينية الفرن بالزيت ورشي فيها الدقيق، ثم اسكبي خليط الكيك. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج تماماً لحوالي نصف ساعة أو أكثر، وبإمكانك التأكد من نضج الكيك بوضع عود خشبي داخل الكيك فإذا خرج نظيفاً يكون الكيك قد اكتمل نضجه. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد لمدة ربع ساعة فقط لا أكثر. جهزي التوفي وضعي السكر على النار حتى يذوب، ثم أضيفي القشطة وقلبي بسرعة حتى يصبح التوفي ناعم، ثم اسكبيه فوق الكيك وقدميه. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
30/09/2020
10/12/2020
278
- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة..
- المحتويات:
1. مكونات كيكة التمر بالتوفي
2. طريقة صنع كيكة التمر بالتوفي
1. مكونات كيكة التمر بالتوفي:
- خليط الكيك:
- دقيق: كوب ونصف
- بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- هيل: ربع ملعقة صغيرة (ناعم)
- القرفة: ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة: نصف كوب (بدرجة الحرارة العادية)
- السكر البني: نصف كوب (فاتح)
- سكر: نصف كوب
- البيض: 2 حبة (كبير الحجم)
- الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة)
- صلصة التوفي:
- السكر البني: كوب (فاتح)
- القشطة: كوب
- الزبدة: نصف كوب
- الفانيليا: ربع ملعقة صغيرة (سائلة)
- للتزيين:
- التمر: حسب الرغبة (فستق حلبي، ورد جوري مجفف)
- التمر: 12 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- بيكربونات الصودا: نصف ملعقة صغيرة
- الماء: نصف كوب
2.
الموضوع:
الزوار من محركات البحث: 1 المشاهدات: 322 الردود: 0
16/January/2020
#1
هل يمكن التنبؤ بالبراكين ؟
شهدت كل من تشيلي و إندونيسيا مجموعة من البراكين تندلع بعد أن كانت خامدة لمدة عقد أو أكثر. جاء ذلك بعد ثوران في أبريل 2015 ، عندما عاد بركان Calbuco في تشيلي إلى الحياة بعد أكثر من 40 عامًا من الصمت ، مع تحذير الخبراء لأقل من ساعتين. في عصر المراقبة العالمية للأقمار الصناعية مع وجود شبكات منتشرة من الأدوات على الأرض ، لماذا لا يمكننا حتى الآن التنبؤ بدقة بالانفجارات البركانية. مراقبة البراكين
يمتلك علماء البركان مجموعة غير مسبوقة من الأدوات التي تراقب بها العديد من البراكين المضطربة والنشطة في العالم. في كثير من الحالات ، يمكننا مشاهدة الأحداث الناشئة من مسافة آمنة من مرصد البركان. أو ، بمجرد بدء ثوران ، يمكننا أن نلاحظ ذلك في الوقت شبه الحقيقي باستخدام قنوات الأقمار الصناعية ووسائل التواصل الاجتماعي. ولكن هذا لايقابله قدرتنا على توقع ما يمكن أن يحدث بعد ذلك في بركان لا يهدأ ولكنه خامد. ثوران بركان نيوزيلندا هل يمكننا التنبؤ بثورات البراكين؟ - العالم. ومع ذلك ، يقدم بحث جديد أدلة حول أفضل طريقة للبحث عن إشارات السلوك البركاني في المستقبل. التوقع بحدوث البراكين
مثل الطب ، يمكن لعلماء البراكين الحصول على إحساس أوضح بحالة البركان باستخدام الملاحظات من العديد من الأمثلة الأخرى حول العالم.
ثوران بركان نيوزيلندا هل يمكننا التنبؤ بثورات البراكين؟ - العالم
ومنع عمليات الاجلاء غير الضرورية يعتبر أمرا حاسما، لأن الناس المحليين يفقدون ثقتهم بسرعة في العلماء الذين يطلقون اشارات تحذير كاذبة. والمطلوب بحق هو طريقة لمعرفة ما اذا كان بركان ما ينظف حلقه فحسب، أو يستعد لانفجار مدمر، أو شيء وسط بين هذين الأمرين مثل بركان بوبوكاتبتل. الجواب ربما يكون مخفيا في الصوت البركاني نفسه، الذي يكشف عن موعد الثوران المقبل. وفي السنوات القليلة الماضية تمكن العلماء الاختصاصيون بالبراكين من استخدام سجلات لهذه الهمهمات في تفسير حجم الانفجارات بعد الحادث، والآن يعتقدون ان بامكانهم استخدامها في تنبؤ حجم الانفجارات مسبقا. وكل ما يحتاجونه هو بركان متململ. وتعود المهارات الحديثة في التنبؤ بثوران البراكين الى الفترة التي أعقبت الثوران المدمر لبركان جبل سانت هيلين في ولاية واشنطن عام 1980. في العام التالي، ذهب عالم الزلازل بيرنارد تشوت من المسح الجيولوجي الامريكي في منلو بارك الى البركان بصحبة زميل له هو مايك فيهلر. كان بركان جبل سانت هيلين لايزال نشطا للغاية، وأراد العالمان ان يستمعا للاهتزازات التي يحدثها على أمل فهم ما يدور في الداخل. ويقول تشوت: «البراكين تتحدث اليك طوال الوقت، وهي تعطي اشارات جميلة».
2- التغير في صفات وسلوك الينابيع الحارة والفوارات الأرضية والفوهات والبحيرات البركانية. 3- التغير في قوة واتجاهات المجالات المغناطيسية للأرض. 4- زيادة الحرارة المنبعثة في المنطقة ويكن الإستدلال عليها من التصوير بالأشعة تحت الحمراء. 5- التحول في القوى الكهربائية المحلية. 6- السلوك المتوتر لدى بعض أنواع الحيوانات. ومن الدراسات الحديثة في هذا المجال استخدام الأقمار الصناعية حيث يمكن بواسطتها استعمال جهاز قياس الميلTilt meter الذي يدلنا على تغير ميل التراكيب الجيولوجية نتيجة اندفاع الصهارة من اسفل إلى أعلى وحدوث تفلطح في المنطقة التي يبدأ يتكون فيها المخروط البركاني والذي تخرج منه الحمم. إن الاهتمام العالمي بهذا الخصوص أدى إلى تأسيس معاهد تختص بدراسة الظواهر الفجائية مثل الإنفجارات البركانية ففي مدينة كامبردج في الولايات المتحدة معهد يضم نخبة من الباحثين وعلماء البراكين والجيولوجيا وتتصل به شبكات عالمية تزوده بالمعلومات حول الهزات الأرضية والثورانات البركانية وأي عوارض أخرى فجائية تحدث في القشرة الأرضية في أماكن مختلفة من العالم. ويتم مقارنة ودراسة هذه المعلومات أولا بأول للوصول إلى تصورات متكاملة حول هذا الموضوع.