ويقدم كافة أنواع العصائر الطبيعية و الصحية. يوجد لدى المطعم فريق متخصص للحفلات الخارجية و المناسبات العامة تكون فريق الطبخ من مجموعه مختارة من أمهر الطباخين العرب لتقديم ألذ الوجبات الشامية فتجعلك تتمتع بوجبة لذيذة وكأنك في بيتك ومرفق المنيو الخاص بالمطعم في الأسفل. وجبات فطور – غداء – عشاء. يقع المطعم مقابل مستشفى الرعاية ويقدم جميع الأكلات بالإضافة إلى المشاوي من اللحوم والدجاج والبروستد، كما يقدم الشاورما من الدجاج واللحم، وكذلك الوجبات السريعة والفطائر. بالاضافة إلى العصائر الطازجة و يمكنكم الاطلاع على المنيو لتحديد احتياجاتكم. أفضل شــــــــــــورما في مدينة الرياض .. الذواقه ساعدونا في هذا الويكند .. - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية. وجبات البيك نوصلها إلى مكانك ساخنة مقابل سعر رمزي
منيو المطعم
صور المطعم
صور الصاج الذهبي
يذكر أن مدينة الرياض زاخرة بقائمة كبيرة من مطاعم الوجبات السريعة نذكر منها مطعم صب واي, مطعم بيتزا هت, مطعم دجاج كنتاكي, مطعم البيك, مطعم بيتزا إن, مطعم الطازج. المصدر: مدينة الرياض
- الصاج الذهبي التلفزيون الأردني بيان توضيحي
- الصاج الذهبي التلفزيون الرسمي
- الصاج الذهبي التلفزيون مصر
- طريقة عمل البط بـ 4 وصفات سهله - وصفات طبخ
الصاج الذهبي التلفزيون الأردني بيان توضيحي
الله ياوقت مضى
التقرير الخامس
جربت شاورما اللحم ممتازة بل تفوق ماما نورا. سندوتش شاروما اللحم ما شاء مليان وطعم اللحمه ممتاز. شاورما الدجاج للاسف ناشفه ومحروقة ما عجبتي. اجنحة دجاج مشوية ممتازة معاها شطة شامي روعة.. واخيرا عصير الكوكتيف رائع. التقرير السادس
الصاج الذهبي التلفزيون الرسمي
الفلافل ممتازة جدا، ساندويتش فلافل شامية رائعة. الفول لابأس فيه و شامي. كبسة الدجاج جيد جدا.
الصاج الذهبي التلفزيون مصر
الأحد 01/مايو/2022 - 11:45 ص
كحك العيد بالعجمية
نستقبل غدا عيد الفطر المبارك ، وتحاول كل ست بيت أن تنهي أهم الاستعدادات وشراء كل المستلزمات الناقصة، وعمل حلويات العيد أو شراءها، ومنها كحك العيد، وتبحث الكثير من ستات البيوت عن طريقة عمل الكحك الدايب الناعم. الكحك بالعجمية ولكل عشاق الكحك بالعجمية، تقدم الشيف آسيا عثمان طريقة عمل الكحك الدايب بالعجمية في البيت. الصاج الذهبي التلفزيون مصر. مكونات الكحك: كيلو دقيق منخول كوب ماء دافىء للعجن 2ونصف كوب سمن 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص خفيف ملعقة صغيرة رائحة كعك ملعقة صغيرة خميرة جافة، يمكنك استبدالها بقطعة خميرة طازجة بحجم عين الجمل ملعقة صغيرة سكر رشة ملح مكونات عمل العجمية: 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة سمن 1/2 كوب عسل نحل أبيض) ٢ ملعقة صغيرة سمسم 1/4 ملعقة صغيرة رائحة الكحك لتجهيز العجمية نتبع الخطوات كالتالي: في وعاء على النار، يوضع السمن على نار هادئة حتى يسيح، ثم نضيف الدقيق ويقلب من دقيقتين لـ٣ دقائق، ونراعي عدم تغير لونه. نضيف السمسم ويقلب مع المزيج، ثم يرفع المقدار بعيدا عن النار. أخيرا نضيف عسل النحل مع التقليب، ثم نعيد المقدار على النار حتى يثقل القوام قليلا. نرفع العجمية فورا، ونضيف رائحة الكحك، ثم تقلب وتترك جانبا.
رقم الهاتف: 00966112011161 – 00966114658856 المكان الثاني: مطاعم ماما نورة
مِن مطاعم الشاورما الشهيرة، والمميزة في مدينة الرياض، تم إنشاءه عام 1990م، و كان الفرع الأول في شارع الضباب، ثم اُفتتح الفرع الثاني مُنتصف التسعينات بطريق الأمير عبدالله، وبعد ذلك أُفتتح الفرع الثالث في منتصف عام 2004م في شرق الرياض بالروضة حي الملك فيصل ج، ومِن ثم تم افتتاح الفرع الرابع في حي السويدي نهاية عام 2004م. الشاورما المقدمة مِن هذا المطعم (ساندويتش شاورما لحم، ساندويتش شاورما دجاج"التي تتميز بتتبيلتها الخاصة"، صحن شاورما صغير، صحن شاورما مشكل). وتتميز أسعاره بالمتوسطة.
بعد اول نصف ساعة هدي النار قليلا واتركيها تكمل التسوية علي نار هادئة واخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل البط المحشي مع هالة فهمي طريقة عمل البط المحشي مع هالة فهمي المكونات: بطة تنظيف البط: 3 كوب دقيق كوب ملح نصف كوب خل 5 ليمون مقطع انصاف معلقة كبيرة سكر 3 لتر ماء سلق البط: ماء مغلي بصل جزرة شرائح ليمون ورق لورا حبهان صحيح فلفل اسود صحيح كزبرة صحيحة فصين قرنفل ملح فلفل اسود ناعم حشوة البط: كيلو ارز كبد وقوانص البطة كوب زبيب منقوع نصف ساعه 2 بصل جزرة ملح فلفل اسود سمنة التحضير: قومي بوضع الدقيق في بولة كبيرة وضعي فوقه الملح وقومي بتقليبهم معا جيدا ثماحضري طبق كبير وقومي بوضع فيها البطة وفوقها الدقيق بالملح مع دعكها جيدا جدا من كل الجوانب ومن الداخل. طريقة عمل البط بـ 4 وصفات سهله - وصفات طبخ. قومي الان بوضع البطة تحت المياة الجارية من الحنفية واشطفيها جيدا حتي ينزل منها كل الدقيق والملح نهائيا وتصبح نظيفة. احضري بولة كبيرة اكبر من حجن البولة وقومي بوضع فيها 3 لتر المياة والخل والسكر والليمون معصور بالقشر وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم قومي بوضع البطة فيهم نصف ساعة ليتم نقعها جيدا. احضري حلة علي النار وضعي فيها الماء المغلي وضعي فيها بصل الجزرة وشرائح ليمون ورق لورا وحبهان صحيح وفلفل اسود صحيح وكزبرة صحيحة وفصين قرنفل وفلفل اسود ناعم وضعي فيهم البطة من مياة النقع بعد تصفيتها.
طريقة عمل البط بـ 4 وصفات سهله - وصفات طبخ
احضري البطة وقومي بالتاكد من نظافتها وغسلها جيدا ثم قومي بوضعها في دقيق ذرة وقومي بدعكها جيدا ثم قومي بوضعها في حلة فيها مياة وعصير برتقال وشرائح برتقال وخل وانقعيها في المياة ساعة ثم اخرجيها واغسليها جيدا من المحلول نهائيا. قومي الان بوضع البطة فوق التتبيلة في البولة او قومي بصب التتبيلة فوق البطة لو كان حجم البطة كبير عن البولة وادعكيها جيدا من الداخل والخارج وما بين الجلد واللحم ايضا. قومي بعمل شرائح في البطة بالسكينة وقومي بوضع ايضا تتبيلة في الفتحات وقومي بترك البطة في التتبيلة حوالي 6 ساعات علي الاقل حتي تتشرب من التتبيلة جيدا جدا. إحضري الان الكيس الحراري وقومي بوضع فية البطة وقومي بوضع كل الخضار من شرائح طماطم وبصل وفلفل اخضر وجزر والكرفس والثوم في كل جوانب البطة بالتوزيع بالتساوي. احضري صينية فرن وقومي بوضع فيه الكيس الحراري بالبطة والخضار وقومي بعمل فتحات صغيرة في الكيس الحراري حوالي فتحتين او ثلاثة من الاعلي. احضري مياة مغلية وقومي بوضعها في الصينية حوالين البطة ثم قومي بادخالها الفرن الساخن علي الارضية علي درجة حرارة 220 درجة وتبقي في الفرن من ساعة الي ساعتين حسب حجم وسن البطة وتاكدي كل فترة من تسويتها جيدا.
طريقة التحضير في قدر على النار قومي بتشويح قطع البط المغسولة جيدًا مع ملعقة الزبد والحبهان والمستكة ثم ضيفي بصلة صحيحة وماء يُغطي جسم البطة حتى تمام السلق، بعد نضج البطة والكبد والقوانص الخاصة بها قطعي الكبد والقوانص إلى مكعبات وكذلك البصلة النيئة المُتبقية ثم شوحيهم مع الفريك في قليل من الزيت، ثم ضيفي الطماطم بالملح والفلفل وحساء البط. دعي الفريك والكبد والقوانص والخضروات حتى تتشرّب الحساء ثم هدئي النار حتى تنضج ولكن ليس بشكل تام، انقلي الفريك والكبد والقوانص إلى طاجن أو قالب بايركس ووزعيها جيدًا في القاع ثم اسقيها بقليل من الحساء "مقدار كبشتين" ثم وزعي قطع البط على السطح. ادخلي القالب أو الطاجن فرن ساخن على حرارة متوسطة "180 درجة" حتى تمام النضج ثم تُفتَّح الشواية للحصول على بط ذات سطح ذهبي. طبخ البط الدمياطي "بط بالمارتة" المقادير لتحضير المارتة "خلطة البط الدمياطي": بصلتين كبار مفرومين ناعم مع ملح وفلفل وكمون. ولتحضير البط نفسه: بطة متوسطة الحجم، ليمونة، 3 أكواب من الماء، قليل من الزيت. طريقة التحضير بعد مزج خليط المارتة جيدًا نقوم بحشو البطة به مع ترك ملعقتين منه جانبًا، وتُغلق البطة جيدًا بأعواد خشبية بينما تُسدّ الرقبة بالقوانص لمنع خروج التتبيلة أثناء سلق البط.