بعدما ينضج اللحم ويستوي الأرز يصبح طبق المندي جاهز للتقديم، نحضر صحن نضع فيه الأرز ونضع فوقه اللحم ونزين بأوراق البقدونس وشرائح الليمون ونقدم الطبق. فديو لطريقة عمل مندي لحم بالفرن
مواضيع ذات صلة:
مندي لحم بقدر الضغط
مندي دجاج بقدر الضغط
مندي دجاج بالفرن
ماهو المندي
- مندي لحم بالفرن | أطيب طبخة
- طريقة المندي بالفرن لحم - يمي ليالينا
- مطعم الذ مقلوبه تبوك التعليم الالكتروني
مندي لحم بالفرن | أطيب طبخة
طريقة عمل مندي لحم بالفرن
هل تريدين إعداد مندي لحم بالفرن بطريقة جديدة؟ إليك من موقعي.
طريقة المندي بالفرن لحم - يمي ليالينا
ملعقة كبيرة من الملح. يوضع في وعاء متوسط الحجم الأرز، وينقع في الماء ويضاف إليه القليل من الملح وينقع لمدة نصف ساعة. يوضع في وعاء صغير الزعفران وينقع في ماء الورد. يوضع في طنجرة كبيرة الزيت ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل قليلا ويضاف اللحم ويقلب جيدًا حتى يتحمر، ويضاف حب الهال والملح والكمون والقرفة والفلفل، ويضاف ستة أكواب من الماء ويوضع على درجة حرارة عالية، ويغطى وتخفف تحته النار لمدة ساعة حتى ينضج اللحم جيدًا. يصفى مرق اللحم ويترك جانبا، ويضاف إليه ثلاثة أكواب من الماء حتى يصبح ثلاثة أكواب من المرق يستخدم للارز. طريقة المندي بالفرن لحم - يمي ليالينا. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ويوضع اللحم في صينية ويحمر لمدة عشر دقائق. يسخن الفحم جيدًا حتى يصبح جمر. يوضع في وعاء متوسط الزيت ويسخن على نار متوسطة، ويضاف إليه الأرز ويقلب جيدًا، ويضاف مرق اللحم والملح ويترك على نار عالية حتى يتشرب الارز المرق ويضاف الزعفران على الارز. يوضع قطعة من ورق القصدير داخل دائرة في وعاء وسط الارز وتوضع قطعة الفحم فوقه وملعقة صغيرة من الزيت، ويوزع اللحم على سطح الارز، وتوضع الجمرة فوق القصدير، حتى يبدا تصاعد الدخان تغلق الوعاء بسرعة، ويترك الوعاء على نار هادئة لمدة ثلاثون دقيقة حتى يتسبك الارز جيدًا.
التقديم
في طبق التقديم نقوم بوضع الأرز ثم نصع فوقه قطع اللحم، ويتم تزين الطبق بالبقدونس أو الصنوبر والزبيب
في إناء آخر نسكب الصلصة الحارة ونضع عليها رشة من البقدونس
ويقدم الطبق بجانب سلطة الدقوس أو سلطة الزبادي والطحينة وبعض البطاطس المقرمشة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الإثنين, أبريل 25 2022
فرصة وظيفية قامت سلسلة مطاعم ألذ مقلوبة بالإعلان عنها للجنسين في تبوك. وذالك حسب التفاصيل والمسميات الموضحه في…
أكمل القراءة »
فرصة وظيفية قامت سلسلة مطاعم ألذ مقلوبة بالإعلان عنها للنساء في مدينة تبوك. وذالك حسب التفاصيل والمسميات الموضحه…
زر الذهاب إلى الأعلى
مطعم الذ مقلوبه تبوك التعليم الالكتروني
اكلهم لذيذ واسعارهم في متناول الجميع...
مطعم كوك دارين في تبوك مطعم نظيف ومرتب وشغلهم طيب واسعارهم متوسطه ومعقولة ومناسبة لجميع الاشخاص...
مطعم الجال في تبوك المطعم يهبلل تعامله مره ويجنن وخصوصاً الي عند الاستقبال جوا ايش تعامل وايش...
مطعم فانترس في تبوك الموقع جيد،الديكورات والاضاءة غير مناسبه لاجواء المطعم العائلية ،الاكل جيد جداً...
مطعم لآڤيلا في تبوك المكان جميل جداً للتصوير وقضاء وقت ممتع مع الأسرة والأصدقاء.. لديهم أصناف...
فرصة وظيفية قامت سلسلة مطاعم ألذ مقلوبة بالإعلان عنها للجنسين في تبوك. وذالك حسب التفاصيل والمسميات الموضحه في الاسفل
المسمى الوظيفي:
كاشير/ة
المؤهلات المطلوبه:
سعودي/ـة الجنسية
لحملة الثانوية فما فوق
الراتب:
3200 ريال مقر العمل فرع العليا في تبوك
طريقة التقديم:
فضلاَ إرفاق السيره وإرسالها إلى البريد الإلكتروني الموضح في الأسفل للتقديم على الوظيفة مع ذكر المسمى الوظيفي في العنوان