ذات صلة عمل الكليجة العراقية طريقة عمل كليجة سهلة
الكليجة العراقية
تعدّ الكليجة العراقية نوعاً من أنواع المخبوزات التي لها شهرة واسعة في العراق ويكثر إعدادها في الأعياد؛ حيث لا يكاد بيت عراقي يخلو منها، كما يمكن تناولها مع الشاي أو القهوة. وسنتطرق في هذا المقال لعمل الكليجة العراقية بمختلف الحشوات. الكليجة العراقية بالهال
مدّة التَّحضير
ساعتان
مدَّة الطَّهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكونات
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من السمن. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء الفاتر. بيضة. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الهال. كمية من الحشوة المفضلة: مثل اللوز، أو الجوز، أو التمر. طريقة عمل الكليجا السعودية - حلويات سعودية سهلة - YouTube. طريقة التحضير
نخل الطحين في وعاءٍ عميق، ومزجه مع كلٍ من: الحليب، والبيكنج باودر، والملح. إذابة الخميرة والسكر في الماء الفاتر، ثمَّ سكبه على الطحين. إضافة السمن، والبيض إلى المزيج السابق، وتقليب المكونات جيداً للحصول على عجينة لينة ومتماسكة. ترك العجينة جانباً حتى ترتاح لمدةٍ لا تقل عن نصف ساعة. تجهيز القوالب الخاصة بالكليجة، ثم أخذ مقدار مناسب من العجينة، وحشوها بالحشوة المفضلة، ثم إغلاقها على شكل كرة، وإدخالها في القالب.
طريقة عمل الكليجة العراقية - موضوع
تاريخ النشر:
2016-09-21
آخر تحديث:
2021-09-12
الكليجا من أشهر الحلويات الشعبية القديمة التي تشتهر بها السعودية، وهي حلوى من منطقة القصيم، وتتميز بشكلها الشهي ومذاقها. مقادير حلوى الكليجا السعودية:
3 أكواب طحين أسمر. 1 1/2 كوب ماء. 1 كوب طحين ابيض. 1 كوب زبدة. 1/2 كوب حليب بودرة. 1/4 كوب سكر. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة خميرة. مقادير الحشوة:
1 ملعقة كبيرة هيل ناعم. 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة. 1 ملعقة كبيرة لومي ناعم. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم. 3/4 كوب سكر. للوجه:
بيضة واحدة. طريقة تحضير حلوى الكليجا السعودية:
•يتم نخل الطحين الأبيض ويضاف إليه الطحين الأسمر والفانيليا والحليب البودرة، وتخلط المكونات الجافة جيداً. وش هي الكليجا ووش أصل اسم الكليجا ؟ - شبكة ابو نواف. •نضع كمية الماء الفاتر في وعاء ونضيف الخميرة وكمية السكر ويتم خلط المكونات جيداً إلى أن يذوب السكر ويترك الخليط عشر دقائق. •يتم إضافة الزبدة إلى المكونات السائلة وخلطها جيداً، ثم ننشئ حفرة في منتصف المكونات الجافة ونضيف المكونات السائلة، ونعجنهم جيداً إلى أن تتشكل لدينا عجينة متماسكة نغطي العجينة ، ونتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً. •في هذا الوقت نحضر الحشوة: نضع في وعاء كمية السكر ونضيف إليه الهيل والقرفة واللومي والزنجبيل ونخلط المكونات جيداً
•تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ثم تمد الكرة براحة اليد، ويتم إضافة كمية من الحشوة، ثم تغلق وتكور، وتتطبع بقالب النقش على وجهها حسب الرغبة، بعد ذلك تدهن بالبيض وتوضغ في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
وش هي الكليجا ووش أصل اسم الكليجا ؟ - شبكة ابو نواف
•تدخل الصينية للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة إلى أن تكتسب اللون الذهبي. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الكليجا السعودية - حلويات سعودية سهلة - Youtube
ذات صلة عمل كليجة عراقية هشة عمل كليجة هشة
الكليجة
تعدّ الكليجة نوعاً من أنواع الحلويّات الشعبيّة القديمة، ويعود تاريخ صنع الكليجة إلى العراق؛ إذ إنّ حلوى الكليجة اشتهرت هناك كثيراً، ويتمّ تقديمها في الأعياد والمناسبات الأخرى. وهي عبارة عن عجينة يتمّ حشوها بالتمر مع مجموعة من البهارات، كالهيل، والزنجبيل، ثمّ يتمّ شيّها بالفرن، ولكن هناك حشوات أخرى يمكن حشو الكليجة بها مثل: جوز الهند، مع الهيل، والسكّر، أو السمسم مع الهيل والسكّر، وأيضاً حشوة الفستق الحلبي، ويتمّ تقديمها إلى جانب الشاي أو القهوة، وسوف نقدّم لكم في هذا المقال طريقةً سهلة ولذيذة لتحضير الكليجة. إعداد حلوى الكليجة
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين المتعدّد الاستعمالات. كوب من الماء الدافئ. كوب من السمن، ويمكن استبداله بالزبدة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (الحبيبات). ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة من القرفة المطحونة. طريقة عمل الكليجة العراقية - موضوع. نصف كيلو أو أكثر من التمر المطحون. رشّة صغيرة من الملح. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. بيكنج باودر. طريقة التحضير
ننخّل الطحين ونضعه في وعاء كبير وعميق. نضيف البيكنج باودر، والحليب المجفّف، ورشّة الملح فوق الطحين، ونقلّبهم مع بعضهم البعض.
نذوّب الخميرة الفورية مع القليل من الماء الدافئ، ونضيف عليها السكّر ليساعد الخميرة كي تقوم بعملها بشكل أسرع، ونتركها جانباً. نبدأ بإضافة الخميرة بعد أن تخمّرت فوق الطحين، ثمّ نبدأ بعمليّة العجن بهدوء. نعمل على تذويب كميّة السمن على النار، ونضيفها فوق العجين، ونتابع العجن جيّداً، ثمّ نضيف البيضة ونعجن المكوّنات مع بعضها البعض. نتابع العجن حتّى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة. نترك العجين في مكان دافئ كي تتخمّر لمدّة نصف ساعة تقريباً أو أكثر قليلاً حسب المكان التي ستوضع به العجينة. ندعك التمر المطحون مع إضافة القليل من الزيت النباتي أو الزبدة، وذلك كي تصبح عجينة التمر طريّةً، ثمّ نضيف الهيل والقرفة ونعجن جميع المكوّنات جيداً حتى ننكّه التمر ونعطيه مذاقاً رائعاً. بعد أن تتخمّر العجينة نقطعها إلى كرات صغيرة بحسب حجم قالب الكليجة، ونضعها بكفّة اليد، ونضع مقداراً من حشوة التمر داخل العجينة ونلفّها من جميع الجهات، بحيث تتمّ تغطية الحشوة جيداً. نضع العجينة المحشوة داخل قالب الكليجة، ونضغط عليها قليلاً حتى تأخذ شكل القالب. نخرج العجينة من القالب عن طريق قلب قالب الكليجة فتخرج العجينة من داخله. نكرّر نفس الخطوات التي شرحناها سابقاً حتّى ننهي كلّ العجينة.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
أفضل سهم للشراء في البورصة
أفضل سهم للشراء يتم تحديده من خلال مراقبة مؤشر البورصة للشركات العامة بالإضافة إلى مراقبة مؤشر أداء السهم في سوق الأوراق المالية ومن خلال ذلك يتم معرفة هل أسهم هذه الشركات تحقق ارباحا عالية أم لا إلى جانب معرفة كيفية توزيع الأرباح على المساهمين. بعد ذلك يتم شراء أسهم الشركات التي تقوم بطرح أسهمها في سوق الأسهم والبدء في حساب تداول مع إحدى شركات التداول المرخصة في السوق المالي. افضل سهم للشراء في السوق السعودي. طريقة اختيار افضل سهم للشراء
تحديد الهدف
الخطوة الأولى في تحديد أفضل سهم للشراء هو معرفة الهدف من عملية التداول هل هي بقصد:
تحقيق الأرباح
زيادة ونمو رأس المال
حيث يوجد أسهم يكون الهدف من تداولها لزياده رأس المال بمعدل بسيط واسهم أخرى يكون الهدف من
تداولها تحقيق الارباح الفورية فقط. تحديد الشركة
اختيار الشركة المراد التداول في أسهمها هي من العوامل الهامة في تحديد افضل سهم للشراء لذلك يجب البحث عن أسهم الشركات التي تحقق معدل كبير من الارباح بشكل آمن بالإضافة إلى أنها تتميز بالثبات والأستقرار في البورصة. اختيار أفضل سهم للشراء يجب أن يتوافق مع الاستراتيجية المستخدمة بالإضافة إلى إمكانية استشارة الخبراء في سوق الأسهم.
أفضل 6 أسهم للشراء والتداول مع بداية عام 2022
والجدير بالذكر أن الخبراء يرون أن الشركة قادرة على تحقيق أرباح وعوائد كبيرة لرأس المال خاصة مع عملية إعادة شراء الأسهم وتوليد كميات ضخمة من التدفق النقدي لها خلال السنوات القادمة. سعر سهم تي موبايل في آخر 5 سنوات
أسهم شركة التأمين Humana
شركة التأمين الصحي Humana من أبرز الأسهم المربحة على المدى القصير فهي أكبر ثالث شركة فاعلة في مجال التأمين الصحي ضمن الولايات المتحدة وينصح بالاعتماد على أسهمها كأفضل الأسهم للشراء على المدى القصير وذلك يعود إلى عاملين هما: أن الشركة جزء من سوق الرعاية الصحية مستمر النمو في خاصة أنها سوف تنمو كثيراً في نهاية 2020. افضل سهم للشراء في السوق السعودي اليوم. سعر سهم هيموانا في آخر 5 سنوات
أسهم شركة Progressive Corp
من الأسهم المدرجة ضمن بورصة نيويورك الأمريكية وتُعرف برمز تداول (PGR)، وتعرف بعملها في التأمينات الخاصة بالعربات التجارية والخاصة بالإضافة إلى كل وسائل النقل والتأمين على الحياة والعقارات. الذي يجعلها افضل أسهم للاستثمار القصير هو مقدار ربحية السهم العالية التي ستصل إلى (13%) أكثر من المتوقع وكون أسهمها تتجه نحو الارتفاع. سعر سهم بروجريسيف في آخر 5 سنوات
أسهم شركة Procter & Gamble
سواء كنت ترغب في الاستثمار طويل الأمد أو القصير الامد فهذا هو السهم الوحيد المناسب لكليهما، خاصة أنه مدرج ضمن بورصة نيويورك برمز تداول (PG) وتعمل شركة السلع الاستهلاكية هذه على زيادة حصتها ضمن السوق الامريكي والعالم خاصة مع توجهها لزيادة استثماراتها وفئات صناعتها وبالتالي فهي تعمل على خفض تكلفة مواردها.
لقد تحول النمو العالمي الآن وتغيرت ثروات Caterpillar معه. ينمو الاقتصاد العالمي الآن ينمو بسرعة مما زاد الإنفاق بشكل كبير في مشاريع البناء الكبرى. دفع ارتفاع أسعار المعادن النفيسة والمواد الأساسية المناجم إلى التوسع مما تسبب في زيادة الطلب على معدات التعدين مثل الجرافات والشاحنات القلابة التي تصنعها كاتربيلر. وبصفتها المزود الرائد لهذه المعدات الثقيلة، عادت ثروات Caterpillar وزاد سعر سهمها ثلاث مرات تقريبًا خلال العام الماضي. شهدت Caterpillar نموًا كبيرًا في الأرباح في عام 2017 مقارنةً بعام 2016 ، وتتطلع أرقامها لعام 2018 إلى تجاوز أرقام عام 2017. يتوقع المحللون أن تسجل الشركة أرباحًا للسهم الواحد بقيمة 7. 73 دولارًا أمريكيًا في عام 2018 ، أي أعلى بكثير من أرباحها البالغة 5. 55 دولارًا أمريكيًا للسهم بين الربع الرابع من عام 2016 والربع الثالث من عام 2017. لا يُظهر النمو العالمي أي علامات على المدى القريب للتباطؤ، الأمر الذي سيستمر في دفع إيرادات Caterpillar وأرباحها ومدفوعات الأرباح إلى الأعلى. أفضل 6 أسهم للشراء والتداول مع بداية عام 2022. بلا شك، تعد Caterpillar واحدة من أفضل الأسهم التي تمتلكها Dow Jones هذا العام. السعر الحالي: 221.