ذات صلة طريقة عمل بصل مكرمل كيفية عمل بصل الكشري المقرمش
البصل المكرمل
يعد البصل من أبرز الخضراوات التي يعتمد عليها الإنسان في غذائه، ويتوفر في هذه الأيام بعدة أشكال فمنه الطازج، والمجمد، والمعلب، والمخلل، وكذلك المجفف، ويستخدم بعدة طرق حسب ما تحتاجه الوصفة المحضرة، فإما أن يكون مقطعاً إلى شرائح رفيعة، كما في السلطات، أو مفروماً ناعماً كما في الوجبات الرئيسيّة، ويختلف مذاقه تبعاً للوصفة التي استعمل فيها، كأن يكون حاداً وحاراً، أو ذا نكهة حلوة كما في البصل المكرمل. وتعتمد عمليّة الكرملة على طبخ الأغذية المختلفة بصورة بطيئة مع السكّر، ومن أبرزها البصل، حيث يستخدم في تحضير الكثير من الوصفات والأطباق الشهيّة ولا سيما مع السندويشات، وحشوات البيتزا المميّزة، بالإضافة إلى صلصة المعكرونة اللذيذة، وفي مقالنا هذا سوف نوضح طريقة تحضير البصل المكرمل في المنزل، بالإضافة إلى وصفة السّمك مع البصل المكرمل. تحضير البصل المكرمل
المكوّنات
رأس من البصل كبير الحجم. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
قشري البصل، وقطعيه إلى شرائح دائريّة متوسطة السُّمك. سخّني زيت الزيتون على نار عالية.
طريقة عمل البصل المكرمل - شملولة
طريقة عمل البصل المكرمل في المنزل بطريقة سهله وبسيطه بالمطاعم الشهيرة البصل من المكونات التى تعطى مذاق خاص للبرجر ويعزز الطعم ويعزز مناعة الأطفال حيث أنه يعمل كمضاد حيوي طبيعى لا سيما أن الكثير من الأمهات تجد معاناة فى ادخال البصل فى الاكلات لأطفالها نقدم لكى طريقة إعداده ببساطه فى مطبخك بمذاق مميز يحبه الأطفال تحضيره، لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقة عمل البصل المكرمل بخطوات سهلة للغاية في وقت سريع حيث يمكنك تجهيزه في وقت قليل. طريقة عمل البصل المكرمل في المنزل
ثلاث معالق سكر كبيرة، 4 معالق كبيرة من الزيت النباتي، ثلاث بصلات مقطعة شرائح رفيعة. طريقة تحضير البصل المكرمل
يسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة جيداً ثم نبدأ بوضع شرائح البصل فى الزيت حتى يذبل ويصفر لونه، يوضع مقدار السكر مع التقليب جيدا نقوم بتخفيف النار ونتركه 20 دقيقة ويقلب الخليط جيداً من وقت لآخر أثناء الطهي وأخيراً ضعى البصل داخل البرجر للاستمتاع بطعم مميز للبرجر. طريقة عمل البصل المقرمش
البصل المقرمش يعد إحدى أشهر المقبلات التي تضيف نكهة مميزة إلى الأطباق الغربية بشكل عام والشرقية بشكل خاص اليكم طريقة اعداده في المنزل بخطوات بسيطة.
طريقة عمل بصل مكرمل - موضوع
طريقة عمل البصل المكرمل
خمس حبات من البصل كبيرة او متوسطة الحجم. خمس ملاعق صغيرة من زيت الزيتون "أي ملعقة صغيرة لكل بصلة". ملعقة واحدة صغيرة من السكر. ملح. زبدة. خل بلسمي. نقشر البصل و نغسله، ثم نقطعه بشكل طولي إلى الأطراف وليس إلى النهاية، ثم ندور البصلة ونقطعها بالكامل. نضع الزيت والزبدة في مقلاة عريضة على نار عالية ونتركه حتى يتلألأ. نضيف البصل مع التحريك حتى يتغطى بالزيت، ثم نهدئ النار ونتركه مع التقليب من وقت لآخر. بعد مرور عشر دقائق نضيف الملح، مع إضافة السكر للمساعدة في عملية الكرملة. من الحيل المميزة لمنع التصاق البصل في المقلاة هو وضع القليل من الماء، ثم نتركه يُطهى من ثلاثين دقيقة إلى ساعة، مع التقليب كل بضع دقائق. نضيف في النهاية القليل من الخل البلسمي لإضافة نكهة مميزة للبصل. اقرأ أيضًا:
أشهى وصفتين لتحضير شوربة البصل
طريقة البصل المكرمل مع البرجر
تنتج عن هذه الكمية كوبان من البصل المكرمل. نصف كيلو من البصل الأحمر. ملعقة طعام واحدة من السكر تكون ممتلئة. ملعقة واحدة كبيرة من الزيت. نقشر البصل ونغسله بالماء جيدًا حتى يصبح نظيف خالي من الشوائب السوداء. نحضر مقلاة واسعة ونضع بها الزيت وعندما يسخن نضيف كمية البصل الأحمر ونقلب حتى يتشبع بالزيت.
احسن طريقة لعمل حلقات البصل المقرمشة في البيت و تكون مقرمشة اكتر من بتاعة المحلات - Onion Rings - Youtube
الكبدة من الأكلات ذات قيمة غذائية عالية جدًا، ترفع من مستوى الحديد وتحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات وتحضر بأكثر من طريقة ولكن تجنبًا لتناولها من الشارع، إليكم طريقة ووصفة جديدة وسهلة من مطبخ فاطمة أبو حاتي للكبدة وهي عبارة عن كبدة الفراخ بالبصل المكرمل. زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير كبدة الفراخ الفراخ المكرمل من مطبخ فاطمة أبو حاتي:
نصف كيلو من كبدة الدجاج. نصف كيلو بصل
قرنين فلفل مقطع قطع صغيرة
5 فصوص ثوم
ملح وفلفل أسود
كمون
زيت
سكر
طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل المكرمل من مطبخ فاطمة أبو حاتي:
- في طاسة على النار، يوضع الزيت مع البصل ويشوح حتى الكرملة، مع إضافة ملعقة صغيرة من السكر. - يقلب البصل على النار حتى اللون الذهبي. - يضاف الثوم إلى البصل على النار. - تضاف الكبدة إلي خليط البصل المكرمل مع الثوم وتقلب جيدًا من وقت لأخر. - يضاف الفلفل الأحمر والأخضر إلى الكبدة. - يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون إلى الكبدة وتقلب الكبدة جيدًا حتى تمام النضوج. - ترفع الكبدة من النار وتقدم ساخنة. طريقة ونصائح التقديم:
يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض البسمتي أو في ساندوتشات مع سلطة الطحينة.
احسن طريقة لعمل حلقات البصل المقرمشة في البيت و تكون مقرمشة اكتر من بتاعة المحلات - Onion Rings - YouTube
استخدامات البَصل المكُرمل في سندوتشات الجبن أولا نقوم بإحضار كمية الخبز التي تلزم للأكل ثم نقوم بدهن الخبز من الناحيتين بالزبد وهذا مع كل أرغفة الخبز. ثم نقوم بعد ذلك بوضع كميه من الجبن المبشور على تقريبا اربع قطع من الخبز ثم نضع كميه من البصل على الجبن ثم بعد ذلك طبقة أخرى من الجبن. وهذا يكون مع الجبن الشيدر المبشور. ثم نقوم بوضع أربع قطع أخرى لا يوجد عليها جبن ثم نضع على كل قطعة من الخبز التي عليها الجبن نضع عليها الخبز السادة. ثم نقوم بوضع قطع الخبز على الشواية وهذا حتى يحمر الخبز جيدا من الناحيتين وأيضا حتى تسيح الجبن وهذا لمدة دقيقتين تقريبا على النار. استخدامات البصل المكرمل على الكشري المصري ويمكن أيضا تحضير البصَل المُكرمل على الكشري عن طريق وضع كميه من البصل المقطع قطع صغيره ورقيقه في قدر على النار بها زيت زيتون ويهدئ النار. وهذا حتى نحصل على بصل مكرمل ولونه ذهبي ومقرمش. ثم بعد ذلك نضع البَصل على سطح طبق الكشري الذي يكون مكوناته ارز وعدس ومكرونة وشعرية ثم في النهاية نضع البصل على سطح الطبق. المصادر والمراجع
ما أهمية وفوائد برِّ الوالدين؟ طرق برّ الوالدين في الصغر والكبر، وبرِّ الوالدين في حياتهما وبعد الممات، نصائح الإحسان للوالدين وفضل برِّ ورضا الوالدين طرق برِّ الوالدين والإحسان للوالدين في الصغر والكبر الإحسان للوادين في الصغر والكبر من الواجبات الاجتماعية والشرعية على الأبناء، وقد جعل الله للوالدين حقوقاً ثابتة على الأبناء، وجعل رضا الوالدين والإحسان إليهما جزءاً من الإيمان والعبادة، قال تعالى " وَقَضَىٰ رَبُّكَ أَلَّا تَعْبُدُوا إِلَّا إِيَّاهُ وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَانًا ". تقرؤون في هذه المقالة طرق برِّ الوالدين وأفضل أساليب برِّ الوالدين والإحسان لهما في مرحلة الصغر ومرحلة الكبر وبر الوالدين بعد الممات. يبذل الوالدان الغالي والنفيس في سبيل تربية أبنائهم وتنشئتهم وتقديم الرعاية والاهتمام الذي يحتاجه الأبناء ليكبروا في بيئة صحية ومريحة ولتوفير كل سبل الحياة الكريمة لهم. طرق برِّ الوالدين والإحسان للوالدين في الصغر. في المقابل يتوجب على الأبناء تقدم حق الوالدين في برهم وطاعتهم وخدمتهم واحترامهم. لبر الوالدين عدة فوائد تعود على الوالدين والأبناء والمجتمع ككل نذكر منها: الحفاظ على الترابط الأسري: بر الوالدين هو أبرز مثال على وجود الترابط الأسري، فالمقصود به هو طاعة الوالدين واحترامهما وخدمتهما والعمل على الإحسان لهما في كل مرحلة عمرية ومع اختلاف الظروف والأوضاع.
طرق برِّ الوالدين والإحسان للوالدين في الصغر
فبرهما في الحياة: الإحسان إليهما، والإنفاق عليهما إذا كانا محتاجين، والسمع والطاعة لهما في المعروف، وخفض الجناح لهما، وعدم رفع الصوت عليهما، والدفاع عنهما في كل شيء يضرهما إلى غير ذلك من وجوه الخير. والخلاصة أن يكون الولد حريصًا على جلب الخير إليهما ودفع الشر عنهما في الحياة وفي الموت؛ لأنهما قد أحسنا إليه إحسانًا عظيمًا في حال الصغر وربياه وأكرماه وتعبا عليه، فالواجب عليه أن يقابل المعروف بالمعروف والإحسان بالإحسان، والأم حقها أعظم، كما قال النبي ﷺ لما سئل قيل: "يا رسول الله من أحق الناس بحسن صحابتي؟ قال: أمك. قال: ثم من؟ قال: أمك. قال: ثم من؟ قال: أبوك [1])
وفي لفظ آخر: قال يا رسول الله من أحق الناس بالبر؟ (قال من أبر يا رسول الله؟) قال: أمك. قال: ثم من؟ قال: أباك، ثم الأقرب فالأقرب [2]. وبيَّن عليه الصلاة والسلام أن أحق الناس بالإحسان والبر أمك ثلاث مرات، ثم أبوك في الرابعة. بر الوالدين.. في حياتهما وبعد مماتهما. وهذا يوجب للولد العناية بالوالدة أكثر، والإحسان إليها أكمل، ثم الأب يليها بعد ذلك، فبرهما والإحسان إليهما جميعًا أمر مفترض، وحق الوالدة على الولد الذكر والأنثى أعظم وأكبر. وسئل الرسول ﷺ عن حق الوالدين بعد مماتهما؟ فقال له سائل: "يا رسول الله، هل بقي من بر أبويّ شيء أبرهما بعد وفاتهما؟ قال: نعم، الصلاة عليهما، والاستغفار لهما، وإنفاذ عهدهما، من بعدهما وإكرام صديقهما، وصلة الرحم التي لا توصل إلا بهما [3].
فقال صلى الله عليه وسلم: ( يا عمر فلعله في سبيل الله وأنت لا تشعر) ، ثم جاء النبي صلى الله عليه وسلم ، فقال: ( يا شاب ، هل لك من تعول? قال: نعم ، قال: من? قال: أمي ، فقال صلى الله عليه وسلم: ( إلزمها فإن عند رجليها الجنة). 9) صِل أهل ودهما:
- صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: ( إن أبر البر أن يصل الرجل أهل ود أبيه) ، وروي عن عبد الله بن عمرو ، عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: ( رضا الرب في رضا الوالدين ، وسخط الرب في سخط الوالدين) رواهما الترمذي. كيفية بر الوالدين في حياتهما - موقع مصادر. - ابن عمر رضي الله عنهما لقي رجلاً أعرابياً في الطريق إلى مكة فحمله وأعطاه عمامته فقالوا له: يا ابن عمر هذا رجل أعرابي لو أعطيته شيء عادي لقبله ، فقال ابن عمر: إنه كان صديقاً لعمر ، يعني كان صديقاً لوالدي عمر بن الخطاب رضي الله عنهما. 10) اخفض الجناح لهما وأكثر من الدعاء لهما:
والذل هو اللين والهون في الشيء: { وقل رب ارحمهما كما ربياني صغيرا} معناه: ادع لهما في حياتهما وبعد مماتهما بأن يكون البارئ يرحمهما كما رحماك ، وترفق بهما كما رفقا بك ، فإن الله هو الذي يجزي الوالد عن الولد ، إذ لا يستطيع الولد أن يرد على نعمة والده أبدا ، وضرب خفض الجناح ونصبه مثلا لجناح الطائر ، حين ينتصب بجناحه لولده أو لغيرهم من شدة الإقبال.
بر الوالدين.. في حياتهما وبعد مماتهما
ولابد أن نشير إلى إن بر الوالدين يجلب رضى الله سبحانه وتعالى، فعن عبد الله بن عمر رضي الله عنهما، عن النبي صلى الله عليه وسلم قال «رضى الرب في رضى الوالد، وسخط الرب في سخط الوالد». وكذلك فإن برهما سبب من أسباب دخول الجنة، فعن أبي الدرداء رضي الله عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول «الوالد أوسط أبواب الجنة، فإن شئت فأضع ذلك الباب أو احفظه». وعن معاوية بن جاهمة رضي الله عنهما أن جاهمة جاء إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقال «يا رسول الله، أردت أن أغزو وقد جئت أستشيرك؟ فقال: هل لك من أم؟ قال: نعم، قال: فالزمها فإن الجنة تحت رجليها»، ولنا أن نقرأ هنا دعاء الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم، فعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم «رغم أنفه. ثم رغم أنفه. قيل: من؟ يا رسول الله! قال: من أدرك والديه عند الكبر، أحدهما أو كليهما، ثم لم يدخل الجنة»، وقال الإمام القرطبي في تعليقه على هذا الحديث «وهذا دعاء مؤكد على من قصر في بر أبويه، ويحتمل وجهين: أحدهما: أن يكون معناه: صرعه الله لأنفه فأهلكه، وهذا إنما يكون في حق من لم يقم بما يجب عليه من برهما. وثانيهما: أن يكون معناه: أذله الله، لأن من ألصق أنفه - الذي هو أشرف أعضاء الوجه - بالتراب - الذي هو موطئ الأقدام وأخس الأشياء - فقد انتهى من الذل إلى الغاية القصوى، وهذا يصلح أن يدعى به على من فرط في متأكدات المندوبات، ويصلح لمن فرط في الواجبات، وهو الظاهر، وتخصيصه عند الكبر بالذكر - وإن كان برهما واجبا على كل حال- إنما كان ذلك لشدة حاجتهما إليه، ولضعفهما عن القيام بكثير من مصالحهما، فيبادر الولد اغتنام فرصة برهما، لئلا تفوته بموتهما، فيندم على ذلك».
إياك ومجادلة أُمك حتى وإن كنت على حق. بر الوالدين ليس مجرد قبله تطبعها على رأس أمك أو رأس أبيك ، أو حتى تضعها على أيديهما وقدميهما ، فتظن حينها أنك بلغت غاية رضاهما وكفيت ووفيت فضلهما وصنيعهما ، ولم يأتي أحد بما قد جئت به أو فعل ما فعلت ، كم هو جميل هذا ولكن هذا ليس بشيئ يُذكر فكل يفعله. هذا ليس البر الذي أُمرنا بفعله في قوله سبحانه وتعالى: (وَاعْبُدُوا اللَّهَ وَلَا تُشْرِكُوا بِهِ شَيْئًا وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَانًا). وقوله تعالى أيضاً: ( ۞ وَقَضَىٰ رَبُّكَ أَلَّا تَعْبُدُوا إِلَّا إِيَّاهُ وَبِالْوَالِدَيْنِ إِحْسَانًا ۚ إِمَّا يَبْلُغَنَّ عِندَكَ الْكِبَرَ أَحَدُهُمَا أَوْ كِلَاهُمَا فَلَا تَقُل لَّهُمَا أُفٍّ وَلَا تَنْهَرْهُمَا وَقُل لَّهُمَا قَوْلًا كَرِيمًا (23) وَاخْفِضْ لَهُمَا جَنَاحَ الذُّلِّ مِنَ الرَّحْمَةِ وَقُل رَّبِّ ارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِي صَغِيرًا (24). وقوله سبحانه أيضاً: (وَصَاحِبْهُمَا فِي الدُّنْيَا مَعْرُوفًا). وقوله: (وَوَصَّيْنَا الْإِنسَانَ بِوَالِدَيْهِ حَمَلَتْهُ أُمُّهُ وَهْنًا عَلَى وَهْنٍ). * فالبر كل البر الحقيقي يكمُن في هذه الآيات ، فعلينا تأملها جيداً وتدبر معانيها وتطبيق أحكامها ، فبالعمل بها الفوز في الدارين الدنيا والآخره.
كيفية بر الوالدين في حياتهما - موقع مصادر
اللهم ارزقهما الجنة وما يقربهما إليك من قول وعمل. اللهم اغفر لي ولوالدي وارحمهما كما ربياني صغيرا. اللهم اجعلنا ذخرنا لوالدينا في حياتهما وبعد مماتهما. اللهم اجعلهما في ضمانك وغياثك وأمانك وإحسانك. اللهم ارزقهما عيشاً قاراً، ورزقاً دراً، وعملاً باراً. اللهم تقبل توبتهما وأجب دعوتهما واعفو عنهما. اللهم ارزقنا رضاهما ونعوذ بك من عقوقهما. بواسطة: Israa Mohamed مقالات ذات صلة
سمعت طلق بن علي ، يقول: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( لو أدركت والدي أو أحدهما وقد افتتحت الصلاة ، فقرأت فاتحة الكتاب ؛ فقال: يا محمد ، لقلت: لبيك). وعن أبي غسان الضبي أنه خرج يمشي بظهر الحرة وأبوه يمشي خلفه ، فلحقه أبو هريرة ، فقال: من هذا الذي يمشي خلفك? قلت: أبي قال: ( أخطأت الحق ولم توافق السنة ، لا تمش بين يدي أبيك ، ولكن أمشي خلفه أو عن يمينه ، ولا تدع أحداً يقطع بينك وبينه ، ولا تأخذ عرقاً ( أي: لحماً مختلطاً بعظم) نظر إليه أبوك ، فلعله قد اشتهاه ، ولا تحد النظر إلى أبيك ، ولا تقعد حتى يقعد ، ولا تنم حتى ينام). وعن عبد الله بن عون ، قال: ( النظر إلى الوالدين عبادة). 3) جدّ واجتهد في صلتهما وصلة أقاربهما وأصدقائهما:
لما أقبل رجل الى رسول الله صلى الله عليه وسلم: قال: ( يارسول الله جئتك من اليمن أريد الجهاد معك في سبيل الله) ، جاء من اليمن متحملاً مشقة الطريق وبعده ، أقبل قائلاً: جئتك أريد الجهاد معك في سبيل الله.. فما سأله النبي عن سلاحه أو خبرته بالحروب أو تدريبه للقتال ؟ إنما سأله عن الأهم والأعظم ، قال له: ( أفي اليمن أبواك ؟ قال نعم ، قال: وتريد الجنة ، قال: نعم ، قال: ارجع إليهما فأحسن إليهما فإن الجنة تحت ثَم).