يترك المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج البرغل. يقدم ساخناً إلى جانب بصل شرائح مقلي ومحمر واللبن الزبادي حسب الرغبة. طريقة عمل مجدرة الأرز
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
مقدار ثلاثة أكواب من العدس البني. مقدار كوب من الأرز البسمتي (مغسول جيداً، ومنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة). مقدار حبة متوسطة من البصل المفروم. مقدار ربع كوب من زيت الزيتون. مقدار ملعقة كبيرة من الملح. مقدار ملعقة صغيرة من الكمون. مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. التزيين:
شرائح بصل مقلية. في قدر متوسط الحجم يسخن الزيت ويضاف البصل. يقلب البصل جيداً ليصبح ذهبي اللون. يضاف العدس ويقلب لمدة دقيقة. تضاف خمس أكواب من الماء، ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة. طريقة المجدرة السورية اليوم. يصفى الأرز من ماء النقع، ويضاف إلى العدس. يضاف الملح ثم الفلفل الأسود ثم يضاف الكمون. تقلب المكونات جيداً لتختلط مع بعضها، ويترك على نار قوية ليغلي. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة ليتشرب الأرز الماء كله وينضج. توضع المجدرة في طبق التقديم، وتزين بشرائح البصل. تقدم المجدرة بجانب صحن من سلطة الخضار.
- طريقة المجدرة السورية اليوم
- طريقة المجدرة السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة
- طريقه طبخ المجدره السوريه
- شعار مستشفى الملك سعود بعنيزة - الشعار اليوم
- جريدة الرياض | الصيخان يحتفي بمنسوبي مستشفى الملك سعود بعنيزة بحضور المحافظ
- عنيزة: 122% زيادة أسرة العناية المركزة بمستشفى الملك سعود - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
طريقة المجدرة السورية اليوم
المجدرة السورية
تشتهر بلاد الشام منذ القدم بالأكلات الطيبة والشهية ونكهتها المميزة التي تستهوي كل من جربها يوما لذلك نجد أن أكلات بلاد الشام سريعة الإنتشار ، فقد انتقلات أكلات بلاد الشام إلى دول عديدة من الوطن العربي والعالم وذلك عن طريق السياح وامهاجرين من سوريا ولبنان وفلسطين والأردن، وتعتبر الأكلات السورية من أطيب الأكلات الشامية ، فقد أشتهرت سوريا دائما بطعامها المميز الذي تشتم فيه رائحة الفن الشامي الأصيل ونجد فن الطبخ السوري جليا وواضحا في الأكلات الشعبية مثل المسقعة والكبة والمجدرة والفتة وغيرها، في هذا المقال سنتحدث عن مكونات وطرق تحضير المجدرة السورية بأنواعها وأشكالها المختلفة. المجدرة السورية بالبرغل
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كيلو من البرغل الخشن. كوب ونصف من العدس الحب. حبتان من البصل المقطع إلى جوانح. ملعقة صغيرة من الكمون. فنجان صغير من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من بهارات الطعام المشكلة. ملعقة صغيرة من السماق. طريقه طبخ المجدره السوريه. طريقة التحضير
يغسل البرغل جيدا. ينقع البرغل في الماء الدافيء لمدة ربع ساعة حتى يمتص الماء ويصبح طريا. ينقى العدس أولا ثم يغسل جيدا.
طريقة المجدرة السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة
نغسل الحمص جيداً، ونسكبه فوق البصل مع نصف كأس من الماء، ونتركه على النار يغلي مدّة عشر دقائق على نار هادئة. نغسل الأرز جيداً، ثم نضيفه إلى المزيج السابق. نذيب صوص البندورة في كأس من الماء، ونسكبه فوق المزيج في القدر، ونترك القدر على النار حتى ينضج ما فيه. نحضّر صحن التقديم، ونسكب مجدرة الحمّص فيه ونقدّمه ساخناً، كما أنّه يقدم بارداً وذلك حسب الرغبة.
طريقه طبخ المجدره السوريه
يوضع العدس في وعاء ويضاف له الحمص والأرز والبهارات والملح والصلصة ومكعب مرق الدجاج. تخلط جميع المكونات وتقلب جيدا ، ثم تغمر بالماء وتوضع على النار حتى يبدأ الماء بالغليان، ثم تترك على نار هادئة حتى تنضج. يقطع البصل إلى شرائح ويقلى فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبي. توضع المجدرة في الطبق وتزين وتقدم ساخنة إلى جانب اللبن. مجدرة البرغل الحلبية
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. نصف كيلو من العدس الحب. كيلو من البرغل الخشن. حبتان كبيرتان من البصل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يغسل البرغل وينقع في الماء الفاتر. يغسل العدس ويسلق جيدا. يقطع البصل شرائح رفيعة ويقلى بالزيت. يصفى البرغل ويضاف إلى العدس والملح والبهارات والفلفل الأسود وجزء من البصل المقلي وتخلط جميع المكونات جيدا. يغمر الخليط بالماء ويوضع على النار حتى يبدأ بالغليان ، ثم تخفض النار وتترك المجدرة على نار هادئة حتى تنضج المكونات جيدا. طريقة المجدرة السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة. تزين المجدرة بما تبقى من البصل المقلي وتقدم ساخنة مع اللبن. المجدرة السورية بالأرز
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان من العدس.
يصفّى العدس من الماء، ثمّ يضاف مرق الدجاج إلى الماء المصفى من العدس ويوضع جانباً. يصفّى الأرز المنقوع، ويقلب في قدر مع الزيت، ويقلى البصل ثمّ يضاف المرق، والملح، والفلفل الأسود، والكمّون، وتترك المكوّنات حتى تغلي على نار قويّة. يضاف العدس ويقلب جيداً مع الأرز. يغطّى القدر ويترك حتى ينضج على نار هادئة جداً إلى حين نضوج الأرز. لا يرفع الغطاء عن القدر إلا بعد مرور خمس عشرة دقيقة من إطفاء النار، ثمّ يزين بالبصل المحمر. طريقة عمل مجدرة بالبرغل
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
مقدار كوب ونصف الكوب من العدس الأسمر (مسلوق). مقدار كوبان من البرغل (خشن). مقدار أربعة أكواب من الماء لسلق العدس. مقدار نصف كوب من زيت الزيتون. مقدار أربع حبات من البصل (مقطعة شرائح ومقلية بزيت زيتون). مقدار ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل مجدرة البرغل السورية - موضوع. يسخن زيت الزيتون في قدر واسع على النار المتوسطة. يضاف البصل المفروم ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف العدس ويقلب لمدة دقيقة أخرى. يضاف الماء والكمون، ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج العدس. يضاف البرغل المغسول والمصفى والملح، ويزيد مقدار الماء بحيث يغمر البرغل ويحرك جيداً.
مستشفى الملك سعود بعنيزة ينظم حملة للتبرع بالدم بكلية الهندسة. تم استحداث مسار خاص لحالات النساء والتوليد والأطفال في طوارئ مستشفى الملك سعود بعنيزة وذلك تسهيلا وتسريعا لإجراءات الخدمات الطبية والتمريضية المقدمة حيث ان هذا المسار اسهم الى ارتفاع عدد الحلات في الولادة بعيدا عن. مستشفى الملك سعود بعنيزة الرئيسية
عنيزة عدنان الخليفي نحمد الله جت على ماتمنى. شعار مستشفى الملك سعود بعنيزة. أن حصول مستشفى الملك سعود بعنيزة على شهادة اعتراف الهيئة السعودية للتخصصات الصحية كمركز تدريبي وتعليمي لبرامج الاختصاص للزمالة. قال مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة القصيم الأستاذ مطلق الخمعلي. خالد الحربي في الصحة والناس المحليات 24 أكتوبر 2018 التعليقات على مستشفى الملك سعود بعنيزة ينظم حملة للتبرع بالدم بكلية الهندسة مغلقة 592 زيارة. Bتعلن المديرية العامة لشؤون الصحية بمنطقة القصيم عن استقبال طلبات التوظيف لعدد من الوظائف الشاغرة والوظائف المشغولة بمتعاقدين لعام 1432هـ ببرنامج التشغيل الذاتي بمستشفى الملك سعود بعنيزة. من ولي العرش جزل الوهايب هكذا احتفل منسوبي مستشفى الملك سعود والصحة العامة بعنيزة احتفالا واحتفاء بالذكرى المجيدة ليومنا الوطني الـ 90 ج.
شعار مستشفى الملك سعود بعنيزة - الشعار اليوم
الاربعاء 14 محرم 1434 هـ- 28 نوفمبر 2012م - العدد 16228
بعد تحقيقه لشهادة الاعتماد الدولي jci
العرضة السعودية بمشاركة الأطباء
بحضور محافظ عنيزة المكلف فهد الحمد السليم أقام الشيخ محمد بن سليمان الصيخان رئيس لجنة أهالي عنيزة مساء أمس الأول حفل احتفاء لمنسوبي مستشفى الملك سعود بمناسبة حصول المستشفى على شهادة الاعتماد الدولية كثاني مستشفى على مستوى المملكة، وذلك في مزرعته الخاصة جنوب عنيزة بحضور مدير عام الشئون الصحية بالقصيم الدكتور صلاح الخراز ومسؤولي وأهالي واعيان عنيزة ومنسوبي المستشفى. وأقيم حفل خطابي بهذه المناسبة بدأ بكلمة المحتفى ألقاها بالنيابة عنه ابنه خالد بن محمد الصيخان رحب في بدايتها بالحضور وأشار إلى أن الاحتفاء يأتي تقديراً وعرفاناً لجهود مدير ومنسوبي مستشفى الملك سعود والتي أثمرت عن تحقيق المستشفى لشهادة الاعتماد الدولي (jci).
جريدة الرياض | الصيخان يحتفي بمنسوبي مستشفى الملك سعود بعنيزة بحضور المحافظ
ياسر العتيبي- سبق- القصيم: تحقق مديرية الشؤون الصحية بمنطقة القصيم في شكوى مقيم مصري، تقدم بها ضد مستشفى الملك سعود بعنيزة، بعد تسبب المستشفى لشقيقه الذي أُدخل مصاباً في حادث مروري، ويعاني إصابات عدة، في حدوث انحلال دموي، وإصابته بالبول الدموي؛ ما أثر في عمل الكلى لديه؛ وأصبح يخضع للغسيل الكلوي وهو في غيبوبة تامة، من جراء نقل دم لم يتوافق مع فصيلته؛ نتج منه تفاعل دموي؛ أدى لتردي حالته. وقال شقيق المقيم في شكوى تلقتها " سبق ": تعرض شقيقي "صابر محمود" مع مجموعة عمال لحادث مروري على طريق قصيباء بالقصيم، قبل نحو أسبوعين؛ وأُدخل مستشفى الملك سعود بعنيزة وهو يعاني ضربة في الرأس مع نزيف؛ وأُجري له عملية، واستقرت حالته، وبعد فترة بسيطة انتكست حالته، وتوقف عمل الكلى، وحدث لديه سيوله بالدم، أعادت النزيف من جديد، واتضح أن السبب خطأ طبي من المستشفى؛ إذ نقلوا له دماً غير فصيلته، واعترفوا بخطئهم في تقرير طبي - حصلت " سبق " على نسخة منه - وتقدمتُ بشكوى حيال ذلك، وما زلت أنتظر نتائج تحقيقاتهم. وأضاف: شقيقي الآن بغيبوبة، ووضعه حرج جداً، وما ارتكبه الأطباء أمر خطير، وإهمال غير مبرر. مطالباً بمحاسبة المتسبب له في المضاعفات التي لحقت به، وتردت بسببها حالته.
عنيزة: 122% زيادة أسرة العناية المركزة بمستشفى الملك سعود - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
تم تحويله من مستشفى قبة عبر الإخلاء الطبي بدر الروقي- سبق- عنيزة: استقبل مستشفى الملك سعود بعنيزة، اليوم، شاباً مصاباً بطلق ناري من سلاح رشاش في البطن، وذلك بعد تحويله من مستشفى قبة عبر الإخلاء الطبي بعد اختراق رصاصة بطنه. ولضعف الإمكانيات تم تحويله لمستشفى الملك سعود وأجريت له عملية عاجلة. أخبار قد تعجبك
01-09-2011 08:47 AM
#2
~ْالحمدلله حمـد الشآكرين
وفقك الله ويسر الله امورك
قال ابن القيم: أصل كل فتنة إنما هو من تقديم الرأي على الشرع ، والهوى على العقل. 01-09-2011 03:08 PM
#3
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حامله هم الدعوه
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 19-06-2011, 10:12 AM
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-02-2011, 12:54 PM
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 26-12-2010, 08:58 PM
آخر مشاركة: 04-08-2010, 03:41 PM
مشاركات: 25
آخر مشاركة: 11-08-2005, 02:03 PM
مواقع النشر (المفضلة)
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
ونشر الحساب، لحظة وصول رجال الإطفاء إلى المستشفى، للسيطرة على الحريق.