طريقه عمل الايس كريم بالمنزل بدون ماكينه بنكهات مختلفه - YouTube
- طريقه عمل الايس كريم باسهل طريقه عمل
- طريقة عمل الايس كريم البيت
- طريقة عمل الايس كريم للمحلات
- ايس كريم حليب المراعي
طريقه عمل الايس كريم باسهل طريقه عمل
ذات صلة طريقة عمل بودرة الآيس كريم الجاهزة عمل الآيس كريم دون ماكينة
الآيس كريم
الآيس كريم، أو البوظة من الأطعمة المُفضلة في فصل الصَّيف، والتي يُحبّها الكبار والصغار، ويتوفر الآيس كريم بعدّةِ نكهاتٍ، وأصنافٍ، وتعتمد عدّة وصفاتٍ من الحلويَّات على الآيس كريم كمُكَّونٍ رئيسيٍّ لها، في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير الآيس كريم الجَّاهز، والمتوفّر في العلب، بالإضافة إلى وصفاتٍ مميَّزةٍ لتحضير الآيس كريم المنزليّ. الآيس كريم الجَّاهز
يتوفَّرُ في الأسواق علبٌ جاهزةٌ من مكونات الآيس كريم الجَّافة، والتي يتمُّ إضافةُ الحليب السائلِ لها حسب الكميَّة المذكورة في تعليمات التحضير، وخفقها في محضرة الطعام، أو الخلَّاط الكهربائيَّ حتَّى يُصبحَ قوامها غليظاً، ثمَّ وضعها في الفريز مدّة لا تقلُّ عن ستّ ساعات. ويتميَّزُ هذا النوع من الآيس كريم بالخيارات الواسعة التي يُمكن تحضيرها للعائلة، مثل: نكهة الفراولة، أو الشوكولاتة، و يُمكن أن يقوم الأطفال بتحضيرها بأنفسهم، بالإضافة إلى كونها طريقةٌ رائعةً لتحضير الآيس كريم بشكلٍ سريعٍ، وبنفس الوقت تضمن الاأم بأنَّها تُقدّم الآيس الكريم النظيف، والخالي من الملوثاتِ لأطفالها.
طريقة عمل الايس كريم البيت
ثم نضع كوب المانجا السابق في طبق ونضيف خليط الماء والجلاتين ونقلب جيداً، ويصب خليط الجلي فوق الصينية ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك. بعد ذلك تزين بقطع من المانجو والفراولة وتقطع وتقدم بألف صحة وعافية. فوائد المانجا للجسم
هيا بنا نتعرف من هنا علي بعض فوائدها للجسم وهي كالتالي:-
تحتوي علي عناصر غذائية تساعد علي مقاومة فقر الدم. تحتوي علي الحديد الذي يساعد علي تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء. غنية بالفيتامينات والمعادن. مفيدة جداً لصحة الجلد والعيون. تعزز صحة الجهاز الهضمي. طريقة عمل القشطة في المنزل
هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير القشطة في المنزل وهي كالتالي:-
ضعي نصف كوب من الحليب البودرة، في قدر علي النار حتي الغليان. ثم ضيفي 6 ملاعق صغيرة من الخل، ثم حركيه حتي يتفتت الحليب، وحتي يصبح متكتلاً. بعد ذلك ضيفي الحليب، في مصفاه حتي تتخلصي من السوائل الزائدة، ثم اتركي الحليب المفتت جانباً. ثم ضعي كوب من الكريمة السائلة، و ثلاث ليترات من الحليب السائل ومعلقة، ونصف من النشا و معلقتين من السكر، في وعاء أخر علي النار. اخلطي المكونات مع بعضها، حتي يغلي الخليط ويتماسك، ثم اضيفي الحليب المفتت، ثم حركيه لمدة دقيقة.
طريقة عمل الايس كريم للمحلات
ضعي الكاكاو في وعاء، ثمَّ أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المُستمر حتَّى تحصلي على خليطٍ غليظٍ من الكاكاو. ضعي الآيس كريم في الفريزر مدّةَ ستةٍ وعشرينَ ساعةٍ، أو إلى أن يتجمَّد بالكامل. أخرجي الآيس كريم من الفريزر، وقدَّميهِ مزيناً بالشوكولاتة المبروشة.
الأيس كريم ICE CREAM يعتبر من أهم وأفضل المثلجات والحلويات التي يحبها ويفضلها الكثير منا سواء كبار أو صغار، فالكثير يتناولها في كثير من الأوقات، ولكن يستخدموها في أكثر الأوقات وهي خلال فصل الصيف لتجعلك تشعر بالارتواء أثناء حر الصيف. تستطيعي عزيزتي تحضير الأيس كريم بار اللذيذ والرائع بكل سهولة وسرعة في المنزل بمكونين فقط. مكونات تحضير الأيس كريم
كوبان وربع من كريمة الخفق ما يعادل 400 جم من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الفانيليا. علبة من الحليب المكثف المحلى، ما يعادل 400 جم حليب مكثف محلى. طريقة تحضير الأيس كريم ICE CREAM الفانيليا في المنزل
لتزيين وتغطية الأيس كريم من الخارج
كوب من قطع الشيكولاته أي نوع تفضليه بشرط أن يكون طعمه جميل. ملعقتين من الزيت أي نوع زيت نباتي. مكسرات سواء بندق مجروش أو سوداني مجروش، أو فستق مجروش أي نوع مكسرات تفضليه. طريقة التزيين
قومي بإذابة الشكولاته بإضافة الزيت على حمام مائي، أو في الميكرويف لتسهيل عملية التزيين. ثم قومي بتغطية كل قطعة أيس كريم البارد في الشيكولاته فور خروجها من الفريزر. لتغطيتها بالمكسرات قومي بخلط المكسرات مع الشكولاته مع المكسرات ثم تغطيتها فيه ستجدي أن شكلها وطعما ولا أروع، وبهذا تكوني قد قدمتي لأسرتك أفضل وأطعم أيس كريم، وأكثر أمناً لهم في ظل الأجواء الحالية.
يُسكب الخليط في وعاءٍ للحفظ في مجمد الثلاجة ويُجمّد لمدة ست ساعات على الأقل أو طوال الليل و بعد ذلك يصبح الآيس كريم جاهزًا للتقديم. آيس كريم نباتي مع حليب جوز الهند
وقت التحضير 8 ساعات و45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
علبتان من حليب جوز الهند كامل الدسم. نصف كوب من شراب الصبار أو شراب القيقب أو العسل أو سكر التوربينادو أو سكر القصب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. بكوب حليب هنعمل اكبر كميه من الايس كريم بدون مضرب ولا جيلاتين ولاكريمه لباني ولافريزر للتجميد جاامد - YouTube. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. ملعقة صغيرة و نصف من مستخلص الفانيليا. إضافات اختيارية: المكسرات، رقائق الشوكولاتة ، هريس الفاكهة، حبيبات الكاكاو. ترج علبتا حليب جوز الهند بقوة قبل فتحها رجًا جيدًا لإعادة دمج السائل بالعناصر الصلبة ويؤخذ نصف كوب منه ويوضع جانبًا لاستخدامه فيما بعد ويُسكب حليب جوز الهند المتبقي في قدر ويوضع على نار خفيفة. تضاف التحلية والملح حسب الرغبة، ويفضل إضافة الصبار وشراب القيقب والعسل أو السكر من أجل الآيس كريم الخاص حسب الذوق. يقلب حليب جوز الهند على نار خفيفة متوسطة لمدة لا تقل عن دقيقتين، وترفع وتخفض حرارة الموقد المستخدم ما بين حرارة متوسطة و منخفضة بينما يحرك خليط حليب جوز الهند في نفس الوقت حتى يسخن وتذوب جميع المكونات تمامًا.
ايس كريم حليب المراعي
أخرجي الوعاء من الثلاجة وأزيلي الغلاف البلاستيكي. يجب أن يكون قوامه كقوام البودنج. اسكبي المزيج في آلة صنع الآيس كريم وابدئي في خلطه حتى يصبح قوامه سميكًا كقوام الآيس كريم الطري. تختلف كل ماكينة عن الأخرى، لكن عادةً ما تستغرق تلك العملية ما بين 10 إلى 20 دقيقة. أضيفي أي مكونات إضافية في نهاية عملية الخفق ثم اخفقي المزيج لعدة ثوان إضافية بعد ذلك. 10
انقلي الآيس كريم إلى وعاء وجمديه لمدة 4 ساعات. ايس كريم حليب شوكولاته. اغرفي الآيس كريم من وعاء آلة صنع الآيس كريم إلى وعاء قابل للغلق والفتح وآمن للوضع في المجمد. غطّي الآيس كريم بقطعة من ورق الشمع أو ورق الخبز لحمايته من تكون بلورات الثلج، ثم جمدّيه لمدة أربع ساعات حتى يتماسك، ثم قدميه. قد تحتاجين إلى إخراج الوعاء من المجمد وتركه على طاولة المطبخ لعدة دقائق ليذوب قليلًا قبل تقديمه. المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٣٬٤٢٦ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
نحضر القالب المرغوب به ونض فيه قطعة من ورق النايلون الشفاف ونفرد الخليط السابق فيه. ندخل القالب في الثلاجة ونتركه لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريباً حتى يتجمد تماماً. آيس كريم بالحليب والفراولة
كوب وربع من الحليب السائل. كوب من الفراولة. نضع الحليب السائل، والفراولة، والسكر، والكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي. نخلط المكوّنات حتى نحصل على مزيج متماسك، ونفرغ الخليط في أكواب وندخلها في الثلاجة حتى تتجمد قبل التقديم. آيس كريم بالحليب والفراولة والمانجا
أربعة أكواب من الحليب السائل. كوب ونصف من السكر. طريقة تحضير ألذ آيس كريم ب 3 مكونات فقط ودون استخدام حليب مكثف أو كريمة - ثقفني. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق السحلب. كوب من الفراولة والمانجا المخفوقة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. نحضر وعاء ونضع فيه كوبين من الحليب بالإضافة إلى السكر، ونرفعه على نار هادئة. نخلط الكوبين المتبقيين من الحليب مع السحلب البودرة بواسطة الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف المزيج إلى الوعاء على النار مع الخلط الجيد للمكوّنات. نطفئ النار ونزيل الوعاء جانباً حتى يبرد الخليط. نقسم الخليط السابق إلى قسمين في علبتين محكمتي الانغلاق. نضيف علبة من الكريمة البودرة المخفوقة، والفراولة المخفوقة إلى أحد المكوّنات ونخلطها جيداً ونرجعها إلى العلبة وندخلها في الثلاجة.