قناة الرشيد قناة مستقلة تم افتتاحها عام 2009 حيث تم افتتاح استوديوهاتها ومركز البث الخاص بها في العاصمة بغداد كما تمتلك عددا من المكاتب الفرعية في عدد من الدول العربية إضافة إلى انتشار مكاتبها في عموم محافظات العراق.
طريقه الرز البرياني بالدجاج
أسهل طريقة لعمل البرياني الهندي بالدجاج من مطبخ ايمان Eman kitchen - YouTube
طريقه عمل الارز البرياني. بالدجاج
اضيفي الجزر، البصل، الكزبرة، معجون الزنجبيل ثم قلبي المكونات ليذبل البصل. اضيفي أفخاد الدجاج، الكركم والفلفل. غطي القدر واطهي الدجاج حوالي 10 دقائق. قومي الآن بإضافة الأرز، الزبادي، الزبيب، الملح وكوبين من الماء واتركيها تغلي. طريقة عمل البرياني الدجاج | مجرة. اتركي القدر على النار ان تختفي 80% من الماء. خففي النار قليلاً واتركي البرياني حوالي 10 دقائق على النار. بهذه الطريقة ستتمكنين من تقديم أطيب برياني، اكتشفي الآن طريقة تحضير الملوخية! تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
طريقه عمل ارز البرياني بالدجاج
طريقة عمل البرياني بالدجاج
سنقدم لكم اليوم طبق شرقي بامتياز ولذيذ جداً ستبهرين به ضيوفكِ…
طريقة عمل البرياني الدجاج:
مكونات البرياني الدجاج:
ثلاث أكواب أرز بسمتي الحبة الطويلة. ملعقة كبيرة ملح. كمية كافية من الماء للنقع ونتركها لمدة ساعة كاملة. ملعقتين كبيرة سمنة. ملعقتين كبيرة زيت نباتي. حبة بصل متوسطة مقطعة. ملعقة كبيرة زنجبيل طازج. ملعقة كبيرة ثوم مقطع. طريقة عمل دجاج البرياني:
نضع المكونات في وعاء ثم نبدأ بتقليبها على النار لمدة دقيقتين. طريقه الرز البرياني بالدجاج. نضع على المكونات عود واحد من القرفة وأربع حبات لومي صغيرة (الليمون المجفف) وثلاث ورقات من الغار وثلاث حبات من القرنفل وثلاث حبات من الهيل. نقوم بتقليب جميع المكونات، ونأتي بكيلو ونصف من الدجاج (بدون جلد). نقوم بوضع الدجاج على المكونات مع التحريك المستمر، ونضع عليهم حبتان مفرومة ومقشرة من البندورة ونقوم بالتحريك إلى يتغير لون الدجاج. ثم نضع بعد ذلك ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة وملعقة كبيرة من البابريكا الحلوة وملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة الكركم وربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وملعقة صغيرة بهارات مشكلة وملعقة كبيرة من ماجي الخضار وملعقة كبيرة من الملح.
طريقة البرياني بالدجاج
بعد ذلك نقوم بتحريك جميع المكونات بعضها مع بعض، ثم نضع عليها كوب واحد من لبن الزبادي وملعقة كبيرة من معجون
الطماطم. بعد ذلك نقوم بتحريك المكونات، ثم نضع كوب واحد من الماء المغلي ونقوم بتحريكها ونغطيها ونتركها تنضج تماماً مدة 45
دقيقة على نار هادئة. طريقة تحضير الأرز البرياني:
نضع في وعاء لترين ونصف من الماء المغلي، ملعقة كبيرة من الملح، ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي، الأرز المنقوع والمغسول. نخلط المكونات ونتركها تتضج مدة 7 دقائق فقط، ونقوم بتصفيتها من الماء الزائد. بعد ذلك نذهب ونختبر نضج الدجاج بالسكين. انسي انها تكش منك.. الكفته الاصلية بتاعت المطاعم واسرار نجاحها بالخطوات - ثقفني. طريقة تحضير برياني الدجاج:
نأتي بوعاء ونضع فيه ملعقتين كبيرة من الزيت النباتي. نضع بداخله نصف كمية الأرز ثم نقوم بتوزيعه ووضع الدجاج وكل كمية المرقة عليه، ثم نضع باقي كمية الأرز الباقية فوق الدجاج حيث نقوم بتغطيته بشكل كامل. نقوم بخلط ملعقة كبيرة من ماء الزهر ورشة صغيرة من الزعفران أو ملون الطعام ووضعهم على الأرز. نغطيها ونتركها تنضج مدة 15 دقيقة على نار هادئة. بعد أن تنضج نقوم بتحركيها حتى يتجانس اللون مع الأرز. وبعد أن أصبح جاهزاً نقوم بسكبه على طبق التقديم، حيث نبدأ بوضع الأرز ومن ثم نضع عليه قطع الدجاج.
طريقه عمل البرياني بالدجاج
نقوم بتزيين الطبق بالمكسرات المقلية ورشة من البقدونس المفروم، وهكذا يصبح الطبق جاهز للتقديم. معلومات عن وجبة البرياني:
يعتبر البرياني وجبة هندية الأصل تتكون من اللحمة والأرز والخضروات ومجموعة من البهارات الهندية، وبعدها نال هذا الطب
شهرة واسعة في الشرق الأوسط وللبرياني أنواع متعددة منها:
حيدر آبادي وهو برياني نباتي يتم صنعه في شتى أنحاء الهند، ومن الممكن أن يشتمل هذا النوع على لحوم الأسماك والأرانب والغزلان والجمبري. برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو. كالكوتا: هو برياني يتم الاستعاضة فيه بالبطاطس عن اللحوم ولكن هذا لا يمكنه وجود اللحوم فيه. برياني إيراني وهو مشهور بلحم الضأن المشوي يؤكل بالخبز. وهناك برياني سريلانكا وبرياني جنوب شرق آسيا وغيره الكثير، وكل نوع من هذه الأنواع أصبح يطهى على طريقة أهل المنطقة ومن ثم أصبح أكلة شعبية مفضلة عندهم. فوائد البرياني:
يحتوي البرياني على مكونات عديدة من الخضروات واللحوم والأرز وجميعها مكونات عالية الأهمية للجسم، فاللحوم من
البروتينات التي تنظم السكر بالدم، والأرز من الكربوهيدرات والخضار بها مضادات أكسدة ناهيك عن وجود فيتامينات عالية بها
وقدرتها على جعل الجسم يحارب أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والكلى ومكافحة أمراض الجلد ومحاربة الشيخوخة،
وهناك أيضاً مكوناته ما يحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام وعلاج الإمساك وما يقوي ويعزز المناعة أيضاً.
ثم قومي برّص أسياخ الكفتة على صينية كبيرة ثم ضعيها داخل الفرن والمسخن مسبقًا وأغلقي الباب عليها حتى تنضج. يمكنك تسويتها على الفحم على الشواية العادية أو الكهربائية وقومي برّشها ببعض من ماء البصل الذي يساعد في جعل حجمها أكبر ويساهم في عدم تفككها. أسرار نجاح طريقة كفتة الحاتي بدون ما تفك
من الأفضل أن تقومي بتنويع اللحمة المفرومة بحيث يكون نصف اللحمة لحم جملي والنصف الآخر بقري حتى تكون نسبة الدهون أقل. استخدام ماء البصل يساهم في تماسك اللحمة على السيخ ولا يجعلها تتفكك كما أنه يحافظ على حجمها بدون أن تفك. كما أنه من الأفضل عدم وضع كمية كبيرة من البهارات على الكفتة حتى لا تؤثر في طعم اللحمة نفسها وكذلك لا يجب أن تضعي الكثير من البصل. طريقه عمل البرياني بالدجاج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كبسولات فيتامين E للعناية بمنطقة محيط العين
تتسم منطقة ما تحت العين برقتها وجلدها الحساس، الذي بدوره يتأثر بمنتهى السهولة بأبسط الأشياء، ومن ثم فإن العناية به لا بُدَّ وأن تكون بكل دقة وتمعن في اختيار المستحضرات التي ستطبق عليه، إذ أنها بدورها ستؤثر أيضًا على العين لكونها سيتم امتصاصها حتمًا في تلك المنطقة، لذا يجب توخي الحذر من استخدام مواد كيماوية قد تتسبب في ضرر بالغ. لعله من الجدير بالذكر هنا أن المستحضرات الخاصة بالعين التي تتميز بجودتها العالية تكون باهظة الثمن، وذلك بقدر جودة المكونات التي تدخل في تركيبها ومدى نقائها وصلاحيتها للاستخدام في مثل تلك المنطقة الحساسة بالقرب من العين، ونظرًا لمدى أهمية فيتامين E في الحفاظ على صحة البشرة، وأثره البالغ في علاج الهالات السوداء والتخلص من التجاعيد والخطوط الدقيقة بالوجه، التي تظهر خاصة مع تقدم العمر وفي حالات الإرهاق الشديد وغيرها، فكانت تلك هي نقطة الانطلاق لتصنيع كبسولات زيتية تحتوي على فيتامين E المستخلص بأعلى جودة للتصدي لجميع المشكلات التي قد تواجهك بكل سهولة وبمنتهى الأمان. 5 طرق مختلفة لاستخدام كبسولات فيتامين E للهالات السوداء
قدم خبراء العناية بالبشرة وأطباء الجلد ية العديد من الطرق التي تمكننا من استخدام كبسولات فيتامين E، لعلاج الهالات والتجاعيد، إذ أثبتت الدراسات والأبحاث أنها تعزز من إنتاج مادة الكولاجين، مما يؤخر من ظهور علامات الشيخوخة، ومن ثم فيمكننا تطبيقها لتجلب النتيجة المرجوة بالشكل الفعال والسريع من خلال عدة طرق نسرها فيما يلي.
حبوب فيتامين أ لصحة العين بأفضل سعر في مصر | بيوتي اكسبرت مصر
ويمكنك تطبيقها بأكثر من طريقة. استخدميها كعلاج موضعي على الجلد من خلال شراء كبسولات فيتامين "ه". قومي ب تفريغ عبوة الكبسولة من محتواها الزيتي ووزعي الزيت حول العين واتركيه لفترة نصف ساعة، كما يمكنك تطبيقه قبل النوم، ومن الأفضل المواظبة على هذا 3 مرات في الأسبوع للحصول على نتيجة سريعة. كما يمكنك خلط محتوى الكبسولة مع زيت جوز الهند للحصول على جلد فاتح ومحو التجاعيد تحت العين. ولا بد لك ايضا من استخدام كبسولات فيتامين "هـ" وتناولها كفيتامين مع الحرص على استشارة طبيبك حول الجرعة المسموحة لك يومياً منها وفق حاجة جسمك لها، وبهذا تمدين الجلد بهذا الفيتامين الذي يحارب تجاعيد الوجه ويساعد على ليونته.
[٤]
وتجدر الإشارة إلى أنَ فيتامين ج يوجد في العديد من الخضراوات والفواكة المختلفة، والتي تشمل ما يأتي: [٥]
الفلفل الأخضر. الفلفل الأصفر. البرتقال. الليمون. الزبيب الأسود. الكيوي
التوت. الطماطم. الملفوف. فيتامين هـ
يساهم فيتامين هـ في حماية الخلايا بما في ذلك خلايا العين من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، حيث يعد من مضادات الأكسدة القوية، [٣] ومن أكثر أشكاله فعاليةً هو ألفا توكوفيرول (Alpha-Tocopherol)، الذي يُساعد على الوقاية من إعتام عدسة العين، [١] ويشار إلى أنّ فيتامين هـ يوجد في العديد من المصادر الطبيعية والتي تشمل ما يأتي: [٦]
الفول السوداني. الزيوت النباتية كزيت الزيتون، وزيت الكانولا (Canola Oil). المكسرات كاللوز. السمن النباتي. الخضراوات الورقية. الحبوب المدعمة. الألبان. اللحوم. فيتامينات المجموعة ب
يتألف فيتامين ب من مجموعة من الفيتامينات، تساعد فيتامينات ب6، ب9، ب12 على التقليل من مستوى بروتين الهوموسيستين (Homocysteine) الذي يزيد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر (Age-related macular degeneration) واختصارًا (AMD)، إضافةً لدور فيتامين ب2 المضاد للأكسدة في حماية العين من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، وتقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، ودور فيتامين ب3 في منع الإصابة بداء الزرق (Glaucoma).