بعد ذلك، اعتلى محمد عبده خشبة المسرح وأدى أغنيته الشهيرة، والتي سميت الحفلة باسمها "المعازيم"، ولم تنتهِ الأغنية إلا وبدأت المفاجأة الثالثة في الليلة المنتظرة.. اغنيه انا وخلي محمد عبده. إذ عزفت الفرقة الموسيقية التي قادها ببراعة الموسيقار وليد فايد، موسيقى أغنية "أرفض المسافة"، والتي شكلت رمزية دخل بعدها معالي رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للترفيه الأستاذ تركي آل الشيخ الذي عاد من رحلته العلاجية، ليحضر الحفلة ويشكل عنصر المفاجأة الأكبر في الحفلة لفنان العرب. وقدم رئيس الهيئة هدية تذكارية بهذه المناسبة لفنان العرب، الذي بادله بهدية مماثلة. ثم بدآ سويا يرافقهما كل من الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للترفيه المهندس فيصل بافرط، والرئيس التنفيذي لشركة روتانا للصوتيات والمرئيات سالم الهندي، مجموعة من الموسيقيين العمالقة التي أثروا مسيرة الفنان محمد عبده من بدايتها حتى الآن، وهم الملحنون الراحلون عمر كدرس، وسامي إحسان، ومحمد شفيق، والإيقاعي صبري بطيش، والملحن عبدالرحمن باحمدين، وضابط الإيقاع ناصر عمر جابر، وشيخ الإيقاعيين محمد بصفر، وعمر البركاتي، وعازف القانون الشهير مدني عبادي، والعازف والموزع الموسيقي المصري وجدي يوسف، والموسيقار القدير عبده مزيد.
- محمد عبده - انا وخلي - مهرجان الربيع بسوق واقف 2014م - video Dailymotion
- بيتي فور بالشوكولاتة من منال العالم - يمي ليالينا
- طريقة عمل بيتي فور محشي على طريقة منال العالم - ثقفني
محمد عبده - انا وخلي - مهرجان الربيع بسوق واقف 2014م - Video Dailymotion
انا وخلي كل دار وطنا
عيني وقلبي كلها له هديه
لو التمني ينغع اللي تمنا
آه ماكان صرت اليوم نفسي شقيه
أشوف كلن مع حبيبه تهنا
آه وأنا حبيب الروح صعب عليه
قلبي بحبك ياحبيبي تعنا
آه أرحم ياعل ايام عمرك هنيه
ان كان سيد البيض بالوصل منا
آه خطيته ياكبرها من خطيه
25M
الرسائل 5. 17M
ما عاد بدري 5. 04M
جمرة غضى 4. 97M
انا حبيبي 4. 96M
انت محبوبي 4. 87M
لو كلفتني المحبه 4. 71M
وين احب الليلة 4. 71M
ابعد 4. 66M
البرواز 4. 63M
سلم 4. 62M
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
بيتي فور بالشوكولاتة
10 دقيقة
8 اشخاص
240K
مقادير الوصفة
5
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1 1/4
كوب
زبدة لينة
1/2
سكر ناعم بودرة
2
حبة كبيرة
بيض
للتزيين
مربى، شوكلاتة مذابة، فارماسيلي
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الاوسط. احضري صواني قصيرة الحافة. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي بودرة الكاكاو، الدقيق والملح. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هش القوام ولونه فاتح. أضيفي بيضة، اخفقي إلى أن تختفي البيضة. بيتي فور بالشوكولاتة من منال العالم - يمي ليالينا. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة. ستلاحظين ان الخليط اصبح منفصلا عن بعضه البعض لا تقلقي هذا طبيعي في هذه المرحلة من تحضير البتيفور. ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب، اضيفي خليط الدقيق والكاكاو، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك عجينة لينة. احضري كيس حلواني (تزيين الكيك) مثبت به قمع مزخرف، ضعي فيه مقدار من العجينة، اضغطي على الكيس لتشكلي زهرات من البيتي فور في الصينية. اتركي مسافة 1 بوصة بين حبات البتيفور في الصينية.
بيتي فور بالشوكولاتة من منال العالم - يمي ليالينا
بيتي فور بالشوكولاتة - منال العالم - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة عمل بيتي فور محشي على طريقة منال العالم - ثقفني
بيتي فور بالشوكولاتة هش وناعم مع طريقة تشكيل البتيفور بالقمع بأكثر من شكل #حلويات_العيد - YouTube
ذات صلة طريقة عمل البيتي فور بالكوب طريقة عمل البيتي فور بالكيلو
بيتيفور بالفانيلا
المكوّنات
نصف كيلو من الزّبدة الطبيعية. ثلاثة أرباع الكوب من الدّقيق الأبيض الخاص للحلويات. ربع كيلو من السكّر (بودرة). القليل من الفانيلا. أربع بيضات. للتّزيين: جوز هند ناعم، ومربى مشمش. طريقة التّحضير
نضيف السكّر والفانيلا إلى الزّبدة، ونخفق المكونات جيّداً إلى أن يصبح الخليط متجانساً وذا قوام كريمي. نضيف البيض إلى الخليط مع الاستمرار بالخفق، ثم نضيف الدّقيق ونقلبه بملعقة خشبية أو مطاطيّة. نضع العجينة داخل الكيس المخصص لصنع البيتيفور أو آلة تقطيع البيتيفور. نقطع العجينة ونضعها في صوانٍ جافة حتّى لا تلتصق بها، وبعدها نشكلها دائرياً أو لمربعات وذلك حسب الرّغبة. نطهو البيتيفور في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتّى لا يتحمّر سريعاً ويصبح جافّاً أكثر من اللازم. نُلصق كلّ قطعتين معاً بالمربى، وبعد إلصاقها جميعاً نزيّنها بالشّوكولاتة السّائلة ونغمّسها في الجوز الهند أو المكسرات النّاعمة. بيتي فور سوري
ثلاث حبّات من البيض. طريقة عمل بيتي فور محشي على طريقة منال العالم - ثقفني. كوب ونصف من السكّر. كوب ونصف من السّمن بحرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من قشر اللّيمون الحامض المبشور.