لتحضير الحشوة
في مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم والدهن والصنوبر والبهارات العربية والملح و قلبي المزيج حتى ينضج. تشكيل الكبة
خذي جزء من العجينة وشكليه حتى تحصلي على شكل كرة. بواسطة إصبعك، ثم اصنعي فجوة في الكرة وشكليها حتى تحصلي على شكل قرص. حشو العجين
أضيفي القليل من مزيج الحشوة وأغلقي العجينة لإغلاق القرص وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية. قلي الكبة
سخني كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة، ثم إقلي أقراص الكبة حتى تصبح ذهبية اللون. تقديم الكبة الدمشقية
صفي الكبة من الزيت وضعيها على مناديل ورقية في طبق ثم قدميها ساخنة وبالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
172
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
الكبة الدمشقية النسيم كلمات
تاريخ النشر:
2018-02-19
آخر تحديث:
2021-09-12
الكبة من الأطباق اللذيذة التي تقدم على السفرة كطبق رئيسي أو جانبي مع المأكولات الأخرى، ومن خلال مطبخ ليالينا سنتعرف على طريقة عمل الكبة الدمشقية بالصور. شاهد أيضاً: طريقة عمل كبة السفرجلية
طريقة عمل الكبة الدمشقية
مكونات الطبقة الخارجية
1 كيلو جرام لحم عجل مفروم ناعم
1 كيلو جرام برغل ناعم منقوع
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة كبيرة ملح
2 حبة بصل
مكونات الحشوة
1 كيلو جرام لحم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة دهن مفروم خشن
1 كوب صنوبر
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
1- ضعي البرغل واللحم والبصل في الخلاط الكهربائي المخصص للحم، وافرميها جيداً حتى تصبح ناعمة. 2- تبلي بالملح والتوابل، واتركي العجينة جانباً. 3- ضعي الزيت على النار واقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم والملح والتوابل، وقلبيه حتى تجف ماؤه وينضج. 4- ارفعي اللحم عن النار، وأضيفي له الصنوبر والدهن. 5- شكلي العجينة، واحشيها باللحم، ثم اقليها وقدميها مباشرة. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
29 نوفمبر, 2021 عروض مطعم الكبة الدمشقية الأثنين 29 نوفمبر 2021 مـ الموافق 24 ربيع الثاني صفر 1443 هـ, أهم العروض الرائعة الان تقدمها لكم عروض مطعم الكبة الدمشقية كذلك تجدونها على موقعنا عروض السوق في قسم المطاعم ادخل الأن على عروض السعودية فأنت قد وصلت الى كل ما ترغب به من العروض الجديدة كما و التخفيضات المميزة كذلك واستمتعوا باخر العروض ليوم الأثنين بينما ضمن عروض المطعم تشاهدون: متوفر في جده فقط الاستلام من فرع النسيم او توصيل لعنوانك من خلال الحجز على ارقامنا الموحده واتساب 0563686568 / 0562856205
جبنة الوادي ملح خفيف
جبن أبيض طري – نباتي الدهن – عالي الدسم... المزيد>>>
الوادي دوبل كريم
(جبن أبيض طري – نباتي الدهن – عالي الدسم)... المزيد>>>
جبن إسطنبولي الوادي
الوادي جبنة قريش
الوادي جبن قريش منزوع الدسم... المزيد>>>
جبنة الواحة
جبن أبيض طري – ملح خفيف – نباتي الدهن – عالي الدسم... المزيد>>>
قشدة الوادي
(سائلة نباتية الدهن معدة للخفق ومبسترة)... المزيد>>>
مش فاخر
( مش مخلوط)... جبنة قريش المراعي. المزيد>>>
جبن فيتا علب كرتونية
جبن فيتا - نباتي الدهن... المزيد>>>
جبن إسطنبولي علب كرتونية
جبن إسطنبولي - نباتي الدهن... المزيد>>>
جبنة قريش المراعي
shahira Galal 23 يناير، 2022 0 0
طريقة عمل الجبنة القريش بكل سهولة في المنزل
الجبنة القريش التي تعتبر من أفضل أنواع الجبن الخفيفة على المعدة وبالطبع ولذلك نتيجة تخمر اللبن هو ناتج بالطبع عن…
أكمل القراءة »
[٦]
محاذير استخدام جبنة القريش
تحتوي جبنة القريش على نسبة عالية من الصوديوم، لذا فهي لا تُعدُّ خياراً جيداً لمن يحاول التقليل من تناول الملح، ويجب تجنّب تناول جبنة القريش من قِبَل من يعاني من حساسية اللاكتوز ، أو حساسية من حليب الأبقار، وفي حال ظهور أعراض مثل الطفح الجلدي، أو اضطراب في المعدة، أو حساسية أنفية، فيجب استشارة اختصاصيّ الرعاية الصحيّة، ومن الجدير بالذكر أنَّه يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه جبنة القريش دون إصابتهم بأي نوعٍ آخر من أنواع الحساسية. [٧]
ما هي جبنة القريش
تُعرف جبنة القريش (بالإنجليزية: Cottage cheese)، بأنَّها جبنةٌ طازجةٌ غير ناضجة ذات نكهةٍ معتدلة، وتتكوّن عن طريق التخثر الحمضيّ للحليب الخالي من الدسم، ويتم ذلك إمّا عن طريق تخمير حمض اللاكتيك (بالإنجليزيّة: Lactic acid)، أو التحمض المباشر، وتتراوح مدة صلاحيتها إذا كانت معبأة في عبواتٍ رطبةٍ بين ثلاث إلى أربعة أسابيع على درجة حرارة 4 درجات مئوية، وهي أحد أكثر أنواع الجبن شيوعاً في المطابخ التقليديّة في جنوب آسيا. [٨] [٩] للاطّلاع على الفوائد العامة لمختلف أنواع الجبن يمكنك قراءة مقال فوائد الجبن وأضراره.
ما هي جبنة قريش - موضوع
[٣] [٤]
تُساعد على تعزيز خسارة الوزن: حيث أظهرت الدراسات أنَّ إضافة جبنة القريش إلى النظام الغذائي إلى جانب الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، والزيوت النباتية، من الممكن أن يؤثر تأثيراً كبيراً في خسارة الوزن والمحافظة عليه، وذلك لأنَّ محتواها من البروتين يعود معظمه إلى الكازين، الذي يُهضم ببطء، مما يُقلل الجوع لفترة طويلة من الزمن. [٣] [٥]
تحتوي على مؤشر جلايسمي منخفض: الذي يقيس كميّة الكربوهيدرات في الطعام، ومدى سرعتها في رفع مستوى السكر في الدم، وتُقاس القيمة من صفر إلى مئة، وأمَّا جبنة القريش فيساوي مؤشرها الجلايسيمي 4، لذا فإنَّها تُعدّ من أفضل الخيارات للأشخاص المُصابين بمرض السكري، ومن الجدير بالذكر أنَّه ووفقاً لأكاديمية التغذية وعلم النظم الغذائية (بالإنجليزية: Academy of Nutrition and Dietetics)؛ فإنَّ الأطعمة ذات التصنيف المنخفض ترفع مستوى السكر في الدم بشكل أبطأ، كما أنَّها تُهضم بوتيرة أبطأ، بالإضافة إلى أنَّ المؤشر الجلايسيمي المنخفض يُعدّ جيداً لخسارة الوزن والمحافظة عليه. [٦]
تحتوي على السيلينيوم: حيث إنَّه يعمل كمضاد للأكسدة، فيمنع تلف الخلايا، ويحافظ على صحة الأنسجة، كما أنَّه يُعدّ جيداً للأشخاص الذين يبحثون عن مُعزز طبيعي للجهاز المناعي، بالإضافة إلى المصابين بمشاكل الغدة الدرقية، ومن الجدير بالذكر أنَّ مُعدّل الكمية الموصى بها من السيلينيوم لكلا الإناث والذكور تتراوح ما بين 19 إلى 55 ميكروغراماً، حيث إنّ الكوب الواحد من جبنة القريش بالنسبة الأعلى من الدهون؛ يحتوي على ما يُقارب 14 إلى 28 ميكروغراماً من السيلينوم.
عروض هايبر بنده، دوما يقدم هايبر بانده الكثير من العروض والتخفيضات على السلع بمختلف أنواعها مثل المنتجات السمكية ومنتجات الألبان، وينتهز هايبر بنده فرصة أقتراب شهر رمضان المبارك وعيد الأم بتقديم المزيد من الخصومات والتخفيضات على المزيد من السلع الاستهلاكية. عروض هايبر بنده على السلع الإستهلاكية
هايبر بنده قام بطرح خصومات على السلع تصل لحوالي 50% وكان شعار تلك العروض شهر مبارك وعروضنا ما تقارن وفيها يلي نوضح أسعار السلع. تخفيضات هايبر بنده على الأجهزة الكهربائية
طرح هايبر بنده خصم على جهاز القلاية بدون زيت ماركة بالسون 5 لتر بسعر 299 ريال. جهاز القلاية بدون زيت ماركة كولين 4 ونصف لتر بسعر 199 ريال. شواية تيفال 2000 وات بسعر 229 ريال، قلاية بدون زيت ماركة سينكور 2 كيلو بسعر 149 ريال. خلاط كينوود 300 وات بسعر 149 ريال، شواية كهربائية ماركة كولين 2000 وات بسعر 69 ريال. خلاط مع مطحنتين ارايتي 430 وات بسعر 75 ريال متوفر باللون الأبيض والرمادي. عروض هايبر بنده على الأدوات المنزلية
قدم هايبر بنده طقم قدور تومبك كوركماز 11 قطعة بسعر 359 ريال. أواني طبخ جرانيت مع غطاء زجاجي مستر كوك 15 قطعة بسعر 389 ريال.
جبنة قريش المراعي Archives - شبكة عالمك
ريجيم دكتور فادي - نتحدث عن كل ماهو جديد في عالم الوزن المثالي والرشاقة والدايت وبرامج الرجيم وافقاد الوزن للوصول الي الصحة المثالية
رجيم الدكتور فادي? رجيم الدهون? برامج الرجيم? ♀️ تمارين الرجيم? ️ وجبات الرجيم
حاسبة الدهون في الجسم
الرئيسية جبنة قريش المراعي
اسم الصفحة? ️ وجبات الرجيم
جبن عكاوي كل ما تريد معرفته عن هذا الجبن وكيف يصنع وهل…
نور احمد
أكتوبر 5, 2019
0
جبن عكاوي سميت بهذا الاسم نسبة إلى مدينة فلسطينية تعرف باسم عكاوي، وهي مدينة في المنطقة الشمالية من فلسطين، في هذا…
عدم تحمل اللاكتوز: (بالإنجليزية: Lactose intolerance)؛ الذي يتمثل بعدم القدرة على تحطيم اللاكتوز، والموجود في منتجات الألبان، ومن الممكن للأشخاص المصابين به عند تناولهم لجبنة القريش التعرض للنفاخ، والغازات، ومشاكل في الهضم، وألم في المعدة، والإسهال، لذا فإنَّها لا تُعدّ خياراً جيداً لهم، ومن الجدير بالذكر أنَّ جبنة القريش تحتوي على كمية من اللاكتوز أكبر من الجبن القديم؛ كالبارميزان، والجبنة السويسرية، والشدر، وذلك بسبب عدم تعرضها للإنضاج والتعتيق، بالإضافة إلى كونها طازجة، إذ إنّ محتوى اللاكتوز يقل بازدياد عمر الجبن. [٦] [١]
المراجع
^ أ ب ت ث Arlene Semeco (4-10-2016), "Why Cottage Cheese Is Super Healthy and Nutritious" ،, Retrieved 7-4-2019. Edited. ↑ Natalie Stein (18-7-2017), "Is Cottage Cheese a Good Diet Food? " ،, Retrieved 7-4-2019. Edited. ^ أ ب ت Summer Fanous (12-7-2017), "Is cottage cheese good for you? " ،, Retrieved 7-4-2019. Edited. ↑ Holly Klamer, "Ways Cottage Cheese Can Help You Lose Weight" ،, Retrieved 7-4-2019. Edited. ↑ "Cottage cheese is your friend if you're trying to lose weight",, 11-2-2015، Retrieved 7-4-2019.