ما هي الطريقة الأمثل لتحضير عجينة فطاير بالزبادي؟ إليك في هذا المقال من موقع أنوثة الوصفة الخاصة بهذا الطبق الشهي، كي تتمكّني من تحضيره في المنزل وتقديمه إلى أفراد أسرتك أو ضيوفك على العشاء أو الغداء، لتفاجئيهم بقدراتك القوية في تحضير أشهى المأكولات. المقادير:
كوبان من الماء الدافئ
6 أكواب من الدقيق
نصف كوب من الحليب البودرة
نصف كوب من الزيت النباتي
علبتان من الزبادي
نصف كوب من السكر
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
ملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من الملح
جبنة بيضاء للحشوة
طريقة التحضير:
ضعي المكونات مع بعضها ومن ثم أضيفي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة
إفردي العجينة واحشيها بالجبنة وضعيها بالفرن لمدة 10 دقائق
تقدم ساخنة ويمكن أن تضعي أنواعاً من الخضار الى جانبها
اليك كيفية عمل فطائر بالجبن
- عجينة الفطائر بالزبادي عجينة طرية وناعمة لجميع أنواع المخبوزات - ثقفني
- عجينة الفطائر بالزبادي ..سهلة ولذيذة ... - معجنات وشطائر - منتديات واحة المرأة
- طريقة عمل عجينة الفطائر بالزبادي | سوبر ماما
- اين توجد جزر القمر - قوت المعلومات
عجينة الفطائر بالزبادي عجينة طرية وناعمة لجميع أنواع المخبوزات - ثقفني
تُفرد كرات العجين بشكل بيضاوي على سطح مستوٍ، ثمّ يُوضع في منتصف كل قطعة من العجين مقدار ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الحشوة، ثمّ تُغلق العجينة جيدًا من الأطراف مع ترك فُتحة في الوسط، ثمّ تُترك لترتاح لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً. تُوضع قطع الفطاير في صينية الفرن المدهونة بالزيت، ثمّ تُدهن الفطاير أيضًا بالزيت. تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 400 فهرنهايت، لمدة من سبع إلى عشر دقائق، أو لتُصبح قيعان الفطاير ذهبية اللون، ثمّ يُحمّر الوجه لمدة من دقيقتين لثلاث دقائق. تُخرج الصينية من الفرن، وتُترك جانبًا لتبرد الفطاير، ثمّ تُوضع في طبق التقديم وتُقدّم. عجينة الفطائر بالزبادي ..سهلة ولذيذة ... - معجنات وشطائر - منتديات واحة المرأة. نصائح:
يُمكن اختصار الوقت بتسخين الفرن لحرارة 400 فهرنهايت، ثمّ يُطفأ وتُوضع منشفة نظيفة على الرف داخل الفرن، ثمّ تُوضع العجينة المُغطاه بمنشفة مع الوعاء في الفرن، وتُترك العجينة لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً، لتكبر ويتضاعف حجمها. المراجع
↑ "Spinach and Cheese Fatayer", foodieverse, Retrieved 2019-10-26. Edited. ↑ "Fatayer Sabanekh - Spinach Pastry Triangle", honestcooking, Retrieved 2019-10-26. Edited. ↑ "Cheese Pastry (Fatayer Jebneh)", thedailymeal, 2012-4-30، Retrieved 2019-10-26.
عجينة الفطائر بالزبادي ..سهلة ولذيذة ... - معجنات وشطائر - منتديات واحة المرأة
أضيفي الزيت والزبادي وقلبي جيداً. قومي بإنزال الماء المذاب به الخميرة بشكل تدريجي مع التقليب المستمر. أضيفي المتبقي من الماء الدافيء مع مراعاة قوام العجين. اعجني المكونات حتى يتكون لديك عجينة ناعمة طرية ومتماسكة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وادهني وجهها بالزيت ثم غطيها بورق استرتش واتركيها لمدة ساعة لتتخمر. بعد تخمر العجينة قومي بتقسيمها إلى قطع حسب رغبتك وشكليها كما يحلو لك. قومي بفردها على سطح أملس مرشوش بالدقيق كما يمكنك حشوها بمختلف الحشوات. من الضروري بعد حشوها وتشكيها أن تغطييها وتتركيها لمدة نصف ساعة أخرى حتى تتخمر وتتضاعف من جديد. اخبزي العجين في الفرن مع دهن الوجه بالبيض والحليب للحصول على لون ذهبي. عجينة الفطائر بالزبادي عجينة طرية وناعمة لجميع أنواع المخبوزات - ثقفني. يمكنك عمل أفكار مختلفة بتلك العجينة حيث يمكنك عمل أفضل أنواع البيتزات. يمكنك استخدامها في عمل الحواوشي الاسكندراني سواء باللحم أو بحشو الدجاج. حضري العيش الطويل الصحي من تلك العجينة أيضاً واستخدميه لعمل الساندوتشات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل عجينة الفطائر بالزبادي | سوبر ماما
يُحضر وعاء متوسط، ثمّ يُدهن بالزيت وتُوضع العجين فيه، ثمّ يُرش الزيت فوق العجينة لمنعها من الجفاف. تُغطّى العجينة بمنشفة نظيفة للحفاظ على رطوبتها، وتُترك في مكان دافىء لمدة ساعة على الأقل لتتخمر ويتضاعف حجمها. لتحضير الحشو:
يُذوّب السبانخ المُجمد، ثمّ يُوضع في مصفاة للتخلص من العصير، ويُترك ليُصبح جافًا تمامًا. يُقطّع البصل ناعمًا، ثمّ يُضاف للسبانخ ويُضاف السماق والملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود وعصير الليمون الطازج ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها. تُقطّع العجينة لكرات متوسطة بحجم البيضة. تُفرد القطّع على سطح مستوٍ، ثمّ يُضاف في منتصف القطعة مقدار من ملعقة لملعقتين من الحشو، ثمّ تُغلق القطّعة على شكل هرم. تُوضع قطع الفطائر في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثمّ تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 270 درجةً مئويةً، لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً، أو حتى يُصبح قاع الفطاير ذهبيًا، مع تحمير الوجه لمدة دقيقتين. تُخرج الصينية من الفرن، ثمّ تُترك جانبًا لتبرد، ثمّ تُوضع في طبق التقديم وتُقدّم. نصائح:
يجب عدم وضع عصير الليمون والتوابل على السبانخ في وقت مُبكر، لأنه يؤدي لترطيب الحشوة وبالتالي فتح المعجنات.
المقادير
– دقيق:
4 اكواب
– الماء:
كوب ونصف
– ملح:
ملعقة صغيرة
– خميرة:
ملعقة كبيرة ونصف
– الزيت:
نصف كوب
– بيكنج بودر:
ملعقة صغيرة ونصف
– زبادي:
علبتين
– سكر:
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والبايكنغ باودر في وعاء كبير. قومي بإضافة الماء والزيت والزبادي وإبدأي بعجن المكونات جيداً حتى تصبح لينة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها جانباً. استخدمي العجينة بالشكل الذي تفضلينه بعد أن ترتاح. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
وبهذا نصل بكم الى ختام هذه المقالة لهذا اليوم، قدمنا لكم من خلالها العديد من المعلومات التي تتعلق بجزر القمر، وكذلك الاجابة عن سؤال وهو اين توجد جزر القمر.
اين توجد جزر القمر - قوت المعلومات
وتعتبر جزر القمر من الأماكن التي تمتاز بالتنوع الثقافي والتاريخي، كونها شكلت ملتقى للعديد من الحضارات والثقافات، وتسود فيها ثلاث لغات وهي: الفرنسية، العربية والقمرية ( أو ما تدعى شيقُمر)، وهي الدولة الوحيدة التي تنضم إلى عضوية كل من: الإتحاد الأفريقي، المنظمة الدولية الفرانكفورتية، ومنظمة المؤتمر الإسلامي، وجامعة الدول العربية، ولجنة المحيط الهندي، بالإضافة إلى العديد من المنظمات الأخرى. اين توجد جزر القمر - قوت المعلومات. كما تقع جزر القمر بالقرب من الساحل الشرقي لأفريقيا على النهاية الشمالية لقناة موزمبيق، بين شمالي مدغشقر وشمال شرق موزمبيق، وتعد الدول التالية: السيشيل، موزمبيق، مدغشقر، تانزانيا وموزمبيق، هي الأقرب إلى جزر القمر، ولا توجد أي حدود برية للجزر. وتمتلك جزر القمر ما يقارب 320 كيلومتر مربع من المياه الإقليمية، أما بالنسبة لتضاريس المنطقة فهي تتراوح بين الجبال الشاهقة والتلال المنخفضة، وأكبر مدينة فيها هي مدينة موروني الواقعة في جزيرة نيجازيجيا، وهي عاصمة الدولة. ولكل إسم من أسماء الجزر الأربع في جزر القمر إسم مقابل لها في اللغة الفرنسية، فجزيرة نيجازيجيا الإسم المقابل لها في الفرنسية هو القمر الكبرى، وجزيرة موالي الإسم المقابل لها موهيلي، وجزيرة أنزواني إسمها بالفرنسية أنجوان، بينما جزيرة ماهوري اسمها مايوت.
الأمطار التي تهبط على جزر القمر تمد السكان بالمياه اللازمة للحياة وممارسة الأنشطة الزراعية، ويعمل سكان الجزيرة على تخزين مياه الأمطار باستمرار لاستخدامها في الحاجات اليومية. شاهد أيضًا: أين تقع القوقاز في الخريطة ؟
أهمية موقع جزر القمر الجغرافي
الموقع الاستراتيجي لجزر القمر له دور كبير من تقوية التجارة بين الشرق الأوسط وقارة أفريقيا، منتصف جزر القمر من أهم الطرق التي تستخدم لشحن النفط ونقله من الشرق الأوسط إلى جميع دول العالم. يبلغ مقدار الوقود المنتقل يوماً عبر منتصف جزر القمر حوالي مليون طن، عن طريق ناقلات كبيرة تستخدم في نقله إلي جميع الدول. موقع جزر القمر الجغرافي يوجد بالمحيط الهندي في قارة أفريقيا، وتعد من أهم الطرق البحرية لحركة الملاحات، وتؤكد على طرق التجارة من الناحية الشرقية لقارة أفريقيا. والطرق جزر القمر التجارية دور مهم في تقوية الروابط التجارية بين قارة أفريقيا والعالم العربي بالكامل، وتتميز بتطور وازدهار الحياة الاجتماعية والاقتصادية. توجد الكثير من النباتات النادرة في جزر القمر ومجموعة من الحيوانات نظراً للموقع الاستراتيجي التي تتميز به. تتميز جزر القمر بدور اجتماعي مهم في تنوع الثقافات وتنوع الشعوب التي تعيش بها، حيث تضم فئات مختلفة من مدغشقر والشعوب في شرق أفريقيا.