قراءة: 13940 الوصف: السلق هو نوع من الورقيات يستخدم مع الحساء
يزرع في أواخر فصل الخريف وينمو بسرعة أثناء فصل الشتاء، وأول ما تتغذى عليه الأبقار نبات السلق الذي كلما نزل المطر ازداد طولا واشتدادا، ونلاحظ أن الأبقار الهزيلة تأخذ قوة كبيرة عند تغذيتها عليه. يوجد السلق على أنواع حسب المناطق، ولا يزال هذا النبات بريا من حيث لا يزرع في المغرب، لكنه أصبح من المزروعات الغذائية الطبية في كثير من البلدان الغربية. أشهر أسماء الخضروات الورقية المستخدمة في المطبخ العربي. وقد نجد السلق بالساق البيضاء والسلق بالساق الحمراء. وهذا الأخير يحتوي على نسبة من الفلافونويدات أكثر من الأول، لكن الفرق لا يؤثر على أهمية السلق الغذائية والصحية. فكل الأنواع جيدة ونافعة وتحتوي على مكونات واقية للجسم. الإنجليزي الفرنسي الإسم باللهجات العربية
أرسلي هذه الكلمة إلى صديقة
- نبات السلق بالسعودية والجرام يبدأ
- نبات السلق بالسعودية اليوم
- نبات السلق بالسعودية انتبهوا لـ11 مخالفة
- نبات السلق بالسعودية وزارة الصحة
- نبات السلق بالسعودية – لوائح و
- صندوق البريد بريدة
نبات السلق بالسعودية والجرام يبدأ
ذات صلة كيف اطبخ السلق كيف يطبخ نبات السلق
السّلق
على غرار نبات السّبانخ يحتل نبات السّلق مكانة مفيدة من حيث المعادن و الفيتامينات التي يحتويها ، و السّلق من النبات الورقية شبيه بورق السبانخ قاتمة الخضرة ، و يعد السّلق من النباتات التي عرفت قديماً عند الرومان و اليونانيون فقد استخدمات في طبخ أنواع من الحساء لديهم ، و السّلق من النباتات التي تستعمل لأغراض الحمية لدى مريض السكري حيث يساهم السّلق بضبط و تعديل مستوى السكر في الدم. يمكن تقديم السّلق في أطباق مختلفة منها:
المقادير
ضمة سلق
أربعة ملاعق زيت زيتون
حبتين بصل
حبتين ثوم
ملعقة ملح
ملعقتين سماق
ملعقة فلفل طريقة التحضير
يتم غسل السّلق جيداً بالماء و يفضل نقعه في الماء مدة ساعة بعد ذلك يتم تقطيع أعناق السّلق حيث سنستخدم ورق السّلق في الطبخ و نضعه في مصفة حتى يتصفى من الماء ، و بعد نحضر وعاء و نضع فيه الزيت و نضيف البصل مقطع على شكل شرائح و يضاف الثوم أيضاً و بعدها يتم وضع السّلق في الوعاء و نبدأ بتقليبه و نضيف الفلفل و الملح و السماق و مدة طبخ السّلق هي نصف ساعة بعدها يكون جاهزاً للأكل. تحضير فطائر و معجنات من السّلق
لتحضير فطائر من السّلق يلزمنا عجينة جاهزة أو يمكن تجهيز عجينة من الطحين و الماء و الملح و الخميرة حيث تعجن جيداً و تخمر لمدة ساعة ، أما حشوة السّلق فهي عبارة عن كيلو سلق مقطع و مفروم جيداً و عصير حبة ليمون و ثلاث ملاعق سماق و بصلة مفرومة جيداً و ملعقتين زيت زيتون و ملح و فلفل حسب الرغبة.
نبات السلق بالسعودية اليوم
أما نقص المغنيزيوم بالنسبة للجهاز الدموي فيحدث ارتفاعا في ا لضغط، ويعتبر المغنيزيوم والكلسيوم من الضروريات للعظام من حيث نجد ثلث كمية المغنيزيوم في العظام لوحدها. لا نتكلم عن البوتسيوم بالنسبة للسلق وكل البقول التي تصاحبه، ومنها الحريقة أو القريص والخبيزة والسكوم والحميض، فنسبة البوتسيوم مرتفعة جدا في هذه البقول وعلى رأسها السلق، وربما تساعد كل المصابين بارتفاع الضغط والسكري والسمنة وارتفاع الكوليستيرول، لكن يجب ألا تستهلك مع اللحوم. نبات السلق بالسعودية وزارة الصحة. لأن السلق من المواد التي تخفف من حموضة الدم acidosis واللحوم من المواد التي تزيد في حموضة الدم. السلق نبات غني كذلك بالحديد، واستهلاك كأس من السلق يزود الجسم بربع الكمية اليومية من الحديد. والحديد من المعادن التي تعطي قوة للجسم لأنه يدخل في تركيب البروتينات الناقلة للأوكسايجن أو الهيموكلوباين. ويحتوي السلق كباقي البقول والمواد النباتية على الألياف الخشبية التي تخفض من نسبة الكوليستيرول، وتحفظ القولون من التسمم تحت تأثير بقاء الفضلات لمدة طويلة في حالة الإمساك الحاد. ولا يفوتنا أن نذكر بالنسبة العالية من المنغنيز الذي يسهل إنتاج الطاقة من البروتين والسكريات، ويدخل في تمثيل الكوليستيرول وتحويله إلى هرمونات جنسية داخل الجسم، ويساعد المنغنيز على النشاط الجنسي والخصوبة.
نبات السلق بالسعودية انتبهوا لـ11 مخالفة
3- إذا كانت الزراعة بداية موسم المطر يجب الانتظار بعض الوقت لخروج الأعشاب الضارة وبعدها حراثة الأرض لتجنب التعشيب
(تنقية الأرض من الأعشاب الضارة). 4- يمكن زراعة نوع آخر من المحصول مع السلق فقط في فصل الشتاء. 5- يتم حراثة الأرض خطوط وبعدها فتح خطوط مستقيمة متوسطة العمق إلى سطحية ويتم رش بذور السلق بشكل ملائم. نبات السلق بالسعودية انتبهوا لـ11 مخالفة. 6- لتجنب الكثافة عند الإنبات فيسبب الإصفرار والموت بعدها يتم تغطية البذور بشكل خفيف ومن ثم رش المياه فوراً لتجنب نقل البذور من حشرة النمل. 7- عند الإنبات يجب الانتباه من العصافير والحمام لأنه يقوم بالتغذية عليه. 8- يتم رش السلق بشكل دوري للوقاية من الديدان. ملاحظة/ تجنب كميات المياه الكبيرة وتجنب المبيدات الحشرية المكثقة وتجنب أوقات نزول حبات البرد لأنه يسبب تلف المحصول.
نبات السلق بالسعودية وزارة الصحة
[٣]
القيمة الغذائيّة
القيمة الغذائية في مئة غرام من السلق: [٢]
19 سعرة حرارية
البروتين
3. 27 غراماً
الكربوهيدرات
3. 74 غراماً
إجمالي الدهون
0. 20 غراماً
الألياف الغذائية
1. 6 غراماً
النياسين
0. 400ملغ
فيتامين ج
30ملغ
فيتامين ك
830 ميكروغراماً
المراجع
نبات السلق بالسعودية – لوائح و
أهم فوائد الجرجير: -منع تساقط الشعر. -الوقاية من الإمساك لأنه غني بالألياف. -يحمي من الإصابة بأمراض سوء التغذية. -مدر للبول. البروكلي يحتوي البروكلي على الكثير من المواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان، كما أنه غني من المعادن والفيتامينات الأساسية مثل: الكالسيوم، المغنيسيوم، فيتامين c، والحديد، والبوتاسيوم. أهم فوائد البروكلي: -المفيد في عملية إنتاج الطاقة وبناء العضلات. -البروكلي يساعد في إزالة السموم الموجودة في الجسم. السبانخ تؤكل أوراق السبانخ نيئة أو مطبوخة، يحتوي على فيتامينات أ، ب، ك. يوجد العديد من فوائد السبانخ، منها: -الوقاية من السرطان. -تنظيم ضغط الدم. -صحة القلب والدورة الدموية. الخس أوراق الخس يتم تناولها طازجة نيّئة، ويتم إضافتها إلى أطباق السلطة، يحتوي على فيتامين (ك)، وفيتامين (أ)، والكالسيوم والحديد. أهم فوائد للخس: -يساعد في علاج إضطرابات النوم والأرق. -يعزز الخس من صحة العين والنظر. -كما أنه يساعد على نضارة البشرة. نبات السلق. الملوخية الملوخية من أغنى الخضروات بفيتامين (A)، وفيتامين (B)، والألياف، والبروتين. فوائد الملوخية الشهيرة: -مهدئ لأغشية المعدة والأمعاء.
فاستهلاك السلق يجب أن لا يكون معه استهلاك اللحوم ومنتوجات الحليب، وهو ما كان يفعلها أجدادنا في فصل الربيع، من حيث كان الاستهلاك يقتصر على خشاش الأرض فقط، وليس معه إلا قليل من لبن الخض.
منطقة الرياض: رقمها (1). منطقة مكة المكرمة: رقمها (2). المنطقة الشرقية: رقمها (3). منطقة المدينة المنورة، ومنطقة تبوك: رقمها (4). منطقة القصيم ومنطقة حائل: رقمها (5). منطقة الحدود الشمالية ومنطقة الجوف: رقمها (7). منطقة جازان: رقمها (8). شاهد أيضاً: الرمز البريدي لجميع مدن السعودية الرمز البريدي لجميع احياء بريدة 1443 يوجد اهتمام كبير بالتعرف على الرمز البريد لأحياء منطقة بريدة، ولقد وضعت الحكومة السعودية رموزاً لكافة مدن وأحياء المملكة، من استخدامه في كافة المعاملات ومنها بطاقات الائتمان، وبطاقات الدفع الإلكترونية وغيرها، وتعد بريدة هي مقر الإمارة في منطقة القصيم بالسعودية، وهي أكبر مدنها، وتحتوي المدينة على مجموعة كبيرة من الأحياء، تم وضع رمزاً بريدياً لكل حي من أحياء بريدة، ليسهل التواصل بين الناس وإنجاز معاملتهم بسرعة، وهي كما يلي: حي الوادي: 56422. حي الخضر: 52333. حي المروة: 52322. حي اليرموك: 52315. حي الرمال: 52341. حي الأندلس: 52341. حي اللسيب: 52331. حي الغدير: 52325. حي القضيعة: 52341. حي السالمية: 52333. حي الروابي: 52341. رمز بريدي بريده. حي الصباخ: 52347. حي حويلان: 52333. حي السلام: 52347.
صندوق البريد بريدة
حي واسط: 52338. حي الجنوب: 52354. حي الموطاء: 52355. حي النسيم: 52347. حي البساتين: 52348. حي العريمضي: 52351. حي الهلال: 52355. حي العجيبة: 52355. حي السادة: 52347. حي خب البريدي: 52352. حي الضاحي: 52345. حي الخليج: 52338. حي التعليم: 52361. حي الشماس: 52359. حي خب الثينان: 52357. حي الشروق: 52348. حي المريدسية: 523520. حي الصالحية: 52361. حي الجردة: 52345. حي القادسية: 52359. حي الشفق: 52547. حي النور: 52366. حي الزرقاء: 52372. حي الرفيعة: 52362. حي المرقب: 52359. حي الخبيب: 52361. حي الصفاء: 52353. حي الرواق: 52334. حي المروج: 52333. صندوق البريد بريدة. حي الفاروق: 52377. حي الحزم: 52261. حي الرحاب: 52583. حي الجزيرة: 52584. حي الخزامي: 52398. حي الورود: 52394. حي الأفق: 52385. حي الريان: 52388. حي الرابية: 52392. حي الشقة السفلي: 52564. حي الأخضر: 52391. حي القاع البارد: 52365. حي المنار: 52374. حي الصفراء: 52382. حي المنتزه: 52381. حي الوسيطا: 52363. حي الروضة: 52377. شاهد أيضاً: الرمز البريدي لجميع احياء بريدة الرمز البريدي للمناطق التابعة للبريدة يتبع لمدينة البريدة العديد من الأحياء تم التعرف على الرمز البريدي لها في الفقرة السابقة، كما يحيط بأحياء بريدة مناطق أخرى، وضعت الحكومة السعودية لها رموزاً بريدية أيضاً، ويمكن التعرف عليها فيما يلي: الذبيية: 54673.
يُمكنك اختيار خاصية التحقق من رقم الصندوق البريدي، ومن ثم قم باختيار المدينة التي تعيش فيها. قُم بكتابة الرمز البريدي الذي قمت بمعرفته سابقًا، ومن ثم اضغط التحقق. سوف تظهر لك صفحة جديدة بها عنوان الرقم البريدي الذي تم إدخاله، وهكذا تعرف كيف اعرف الرمز البريدي لمنطقتي الكتروني. خطوات معرفة الرمز البريدي 1441 الكترونيا
يُمكننا الإجابة عن سؤالك كيف اعرف الرمز البريدي لمنطقتي الكتروني عبر ذكر خطوات يُرجى اتباعها بدقة من أجل الوصول إلى الرمز الصحيح وتتمثل تلك الخطوات فيما يلي: –
قُم بزيارة موقع المحدد ومن ثم اضغط على الصفحة الرئيسية، أو يُمكنك الدخول مباشرة من هنا. قم بالضغط على خاصية البحث المتقدم ومن ثم قُم بإضافة العنوان الخاص بك. يُرجى كتابة البيانات الصحيحة من رقم مدينة، حي ومن ثم منطقة. بعد إضافة البيانات المطلوبة يُرجى البحث حيث ستظهر خريطة يُمكنك تكبيرها. قُم بالبحث عن منطقتك ومن ثم منزلك، والجدير بالذكر أن الخريطة واضحة تمامًا يُمكنك الوصول إلى منزلك بسهولة. عند الوصول إلى المنزل قُم بالضغط على علامة التعجب وسوف يظهر لك البيانات الخاصة بالرمز البريدي. تكلفة زراعة الاسنان في مستشفى الحبيب
واقع العرب قبل قدوم محمد رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم | الثورة نت
نيك ورعان سعودي اغتصاب حقيقي
موضوع إذاعة عن اليوم الوطني 1443 | برنامج إذاعة اليوم الوطني السعودي 2021 - سي جي العربية
مقدمة عن التراث
معنى اسم رواف | قاموس الأسماء و المعاني
رقم 2 يختص بمنطقة مكة المكرمة.