لؤلؤ طبيعي للبيع في دبي - YouTube
- خاتم الماس و لؤلؤ طبيعي من مجوهرات فتيحي نادر
- لؤلؤ طبيعي للبيع في دبي - YouTube
- 4 اقتراحات لحفظ فائض الطعام في مواسم الهدر | صحيفة مكة
- طرق حفظ الطعام - تصنيف المجموعات
خاتم الماس و لؤلؤ طبيعي من مجوهرات فتيحي نادر
03 [مكة]
طقم ساعه رجالي ماركه رولكس موديل ببسي رادو ساعه قلم كبك
13:46:42 2022. 02 [مكة]
ساعه ماركة ساعه الكترونيه فخمه في الرياض بسعر 335 ريال سعودي قابل للتفاوض
09:43:46 2022. 06 [مكة]
جديدنا ماركه بولغاري نسائي ثعبان 💫عروضنا مستمره 💫 جديد الساعات النسائي ماركه بولغاري نسائي موديل ثعبان (3) لفات ساعه نسائي سالستيل فخامه وجوده عاليه ساعه بولغاري ثعبان
07:50:56 2022. 14 [مكة]
ساعه ادمر بياجيه (ساعه ولي العهد)
22:58:32 2022. لؤلؤ طبيعي للبيع في دبي - YouTube. 19 [مكة]
ساعه هواوي GT2 نضيفه ماركة ساعه هواوي GT2 نضيفه في الرياض بسعر 200 ريال سعودي بداية السوم
14:28:52 2022. 23 [مكة]
200 ريال سعودي
ساعه رجالي جديد ساعه فخمه من مونت بلاك اشكال ماركات
01:31:44 2022. 28 [مكة]
ساعه نسائي ماركة بروشا الاصليه ضد الماء قفل استيل ضد الماء ضمان سنه ساعه
16:00:13 2022. 01. 21 [مكة]
ساعه نسائيه و ساعه رجاليه 190﷼ فقط
03:03:50 2022. 13 [مكة]
المدينة المنورة
190 ريال سعودي
2
ساعه ابل ماركة ساعه ابل في الرياض بسعر ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
20:02:42 2022. 17 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
ساعه ماركة ساعه رولكس في جدة بسعر 250 ريال سعودي قابل للتفاوض
07:49:19 2022.
لؤلؤ طبيعي للبيع في دبي - Youtube
08 [مكة]
للبيع طقم ساعه نسائي
04:29:36 2022. 16 [مكة]
للبيع ساعه اصليه سيتي زين 100kd
04:17:46 2021. 12. 04 [مكة]
السالمية
جيلي كولراي 2022 جديدة للبيع عرض وخلال 24 ساعه والمفتاح في يدك
04:36:32 2022. 18 [مكة]
72, 500 ريال سعودي
للبيع ساعه جيفنشي
14:28:14 2022. 04 [مكة]
1, 100 ريال سعودي
للبيع ساعه رولكس صبمارينر موديل 2020
02:50:56 2022. 17 [مكة]
الخبر
2, 700 ريال سعودي
ساعه للبيع القصيم بريده
15:08:28 2022. 27 [مكة]
بريدة
ساعه سويسريه للبيع
17:44:11 2021. 26 [مكة]
6, 000 ريال سعودي
للبيع ساعه رادو اصليه مكينه اصليه ولون اصلي قديمه ونادره جدااا شبيه لساعةرولكس
21:59:56 2022. 22 [مكة]
القويعية
3, 000 ريال سعودي
ساعه للبيع بحالتها مستعجل ومانختلف ماركة superston في المدينة المنورة بسعر 100 ريال سعودي قابل للتفاوض
01:54:16 2022. 18 [مكة]
للبيع ساعه ماركة ابل واتش في الدمام
11:41:31 2022. 12 [مكة]
للبيع ساعه ماركة ابل في مكة المكرمة بسعر 600 ريال سعودي قابل للتفاوض
03:02:33 2022. خاتم الماس و لؤلؤ طبيعي من مجوهرات فتيحي نادر. 11 [مكة]
ساعه للبيع
21:54:45 2021. 18 [مكة]
ساعه ذكيه هواوي للبيع
03:47:39 2022. 03 [مكة]
ساعه سمارت للبيع
10:59:19 2021.
07 [مكة]
11:50:02 2021. 02 [مكة]
5, 000 ريال سعودي
للبيع ساعه رجاليه مميزه اورس ORIS
02:09:04 2021. 22 [مكة]
ساعه اصليه للبيع للمفاهم واتس اب
15:10:03 2022. 12 [مكة]
احد رفيدة
18:08:19 2022. 25 [مكة]
للبيع ساعه فيفر لوبا سويسريه
02:02:45 2021. 22 [مكة]
للبيع ساعه هواوي موديل gt3 جديده لم تستعمل بسعر 160 دينار اردني لاغير في عمّان بسعر 160 دينار أردني قابل للتفاوض
05:03:44 2022. 22 [مكة]
عمّان
160 دينار أردني
ساعه للبيع شبيه ابل
01:00:08 2021. 12 [مكة]
ساعه هواوي اصلييه نضييفه مافيها حتى مخش واحد للبيع ع السوم
20:10:48 2022. 20 [مكة]
150 ريال سعودي
ساعه ابل للبيع اصدار الاول
15:55:48 2021. 25 [مكة]
الخرج
ساعه ابل للبيع مقاس44 اصدار5
07:21:25 2022. 02 [مكة]
الحرث
ساعه شبيهة ابل للبيع
12:31:23 2021. 12 [مكة]
ساعه ابل للبيع
10:55:24 2021. 25 [مكة]
300 ريال سعودي
3
للبيع ساعه ابل 3 مقاس 42 نايك مستخدم
900 ريال سعودي
للبيع ساعه قديمه حائل
03:22:29 2022. 19 [مكة]
الحائط
للبيع ساعه اوديمار بغيه مستعمل يشبه الجديد ماركة اوديمار بغيه طبق الاصل في فارسكور بسعر 1 جنيه مصري بداية السوم
02:49:49 2022.
[1]
طرق حفظ الأطعمة في الفريزر:
يعتبر تجميد الطعام أحد أسهل الطرق لحفظه فترات طويلة، ولكن هذه الطريقة مناسبة مع بعض الأطعمة وليس في كل الحالات، فهي غير ممكنة مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، أو التي تكون بقوام كريمي، وكذلك الأطعمة المطبوخة المليئة بالنشويات كالأرز والمعكرونة، أما فيما يتعلق بالطعام الطازج فهو يحتوي على أنزيمات تسبب نضوج هذا الطعام وتلفه في مرحلة متقدمة، لذا يكون الحل بالتجميد الذي يثبط عمل هذه الأنزيمات. فيما يتعلق بتعليمات حفظ الطعام بالفريزر، فيجب أن تتبعي ما يلي:
يجب أن تُحفظ اللحوم والدواجن والأسماك في أكياس مغلقة جيداً ومفرغة من الهواء كي لا تتلف. من الضروري أن تكون درجة حرارة الفريرز 0 فهرنهايت أو أقل، كما يجب أن تبقى ثابتة فالتغيرات في الحرارة تساهم في تسريع تلف المنتجات. إن اختيار الصناديق التي سيوضع بها الطعام أساسي لحمايته، لذا يجب أن تتمتع بمقاومة الرطوبة والبخار، وأن يكون قوي ومتين ومقاوم للتسرب، لا يُكسر أو يتشقق في درجات الحرارة المنخفضة، من الضروري أن يكون مقاوماً للزيوت والماء، كما يجب أن تراعي سهولة الإغلاق والفتح فيه. [2]
طرق حفظ الأطعمة بدون ثلاجة:
هناك عدة طرقة مختلفة لحفظ الطعام بدون ثلاجة، حيث تعتمد هذه الطرق على نوعية الطعام:
الخضراوات: يتم حفظ الخضار بطريقة التجفيف بالشمس، أو يمكن استخدام طريقة التشويح قليلاً والتي تحافظ عليها لفترة مؤقتة.
4 اقتراحات لحفظ فائض الطعام في مواسم الهدر | صحيفة مكة
طرق حفظ الأطعمة قديماً:
طالما بحث الإنسان عن طرق لحفظ الأطعمة قبل وجود الثلاجة والفريزر، حيث ابتكر الناس الكثير من الطرق الفعالة في ذلك:
التجفيف:
تجفيف الخضار والفواكه تدريجياً بحرارة الشمس والهواء، وذلك لمنع التجفيف القاسي الذي قد يتلف الطعام ويسبب تغيّر في لونه. تجفيف الطعام باستخدام بخار الماء على درجات حرارة عالية. تجفيف الطعام من خلال ضغطه لتفريغ الهواء منه. التجفيف بالحرارة المباشرة. التجميد:
تم اعتماد حفظ الأطعمة في الأماكن الباردة جداً أو باستخدام الثلج مع الملح للحفاظ على أقل درجة حرارة ممكنة، من أفضل طرق حفظ الطعام لأطول فترة ممكنة، حيث تحافظ درجات الحرارة الباردة على القيمة الغذائية للطعام. التمليح:
من أكثر الطرق المناسبة قديماً لحفظ اللحوم، إذ يعمل الملح على سحب الرطوبة من اللحوم، كما أنه يخلق بيئة غير مناسبة للجراثيم، وبالتالي فهو يحمي اللحوم من الفساد، خاصة في درجات الحرارة الباردة. غلي الطعام:
غلي الطعام أو البسترة من أكثر الطرق المستخدمة حتى الآن، خاصة عندما نتحدث عن الحليب والسوائل، فهي طريقة ممتازة في قتل البكتيريا بكافة أنواعها، حيث يتم غلي السائل لدرجة حرارة معينة، ولكن لهذه الطريقة بعض الأضرار تتمثل في أنها تقضي على بعض الأنزيمات والمغذيات المفيدة في الطعام.
طرق حفظ الطعام - تصنيف المجموعات
كانت هذه مجموعة طرق حفظ الأطعمة المختلفة الحديثة منها والقديمة، وتمتلك هذه الطرق ميزات إيجابية وأخرى سلبية، ولكن ما يجعل بعضها الأكثر استخداماً هو سهولة تطبيقها وطول مدة صلاحية الطعام فيها.
عمل المربى هي طريقة سائدة إلى اليوم الحالي، حيث يتم بها حفظ الفاكه بأنواعها المختلفة، وذلك بطبخها وإضافة كمية كبيرة من السكر إليها، ولاحظ أن كمية السكر الكبيرة تعمل عمل الملح بالجفيف، حيث يصبح الماء المتاح لنمو البكتيريا قليلاً، فالبكتيريا تحتاج لماء صافي لتنمو، وحين يذوب الكثير من الملح أو الكثير من السكر في الماء، يصبح الأمر وكأن الغذاء مجفف، ولا يعود هناك للبكتيريا ماء مُتاح للنمو. التبريد أو التجميد هي أحد الطرق الحديثة والفعالة، وجاءت مع اختراع الثلاجات، حيث بتبريد أو تجميد الغذاء تمنع نمو البكتيريا التي تحتاج إلى جو معتدل ودافئ لتنمو، وكلها كانت الحرارة أقل كان ت مدة الحفظ أطول، فمثلاً لاحظ أن الدجاج خارج الثلاجة يفسد خلال يومين تقريباً، في حين قد تطول الفترة إلى أسبوعين أو أكثر عند تبريده في الثلاجة (يعتمد على درجة حرارة الثلاجة)، وتصل إلى سنتين أو أكثر إذا تم تجميد الدجاج في المُجمّد حيث يكون نمو البكتيريا في درجته الدُنيا، فلا يتحلل الدجاج ولا يفسد بسرعة. التعليب هي أيضاً من الطرق الحديثة والفعالة لحفظ الغذاء، حيث يعتمد على عدة أمور منها منع الهواء عن البكتيريا حتى لا تنمو، وذلك بإغلاق المعلبات بشكل محكم، وكذلك يعتمد التعليب على رفع نسبة الملح كذلك لمنع نمو البكتيريا (لاحظ كمية الصوديوم العالية في المعلبات)، وإضافة مواد حافظة مثبّطة لنمو البكتيريا، ولذلك تدوم فترة الاستهلاك لسنوات بحسب نوع الطعام.