قدم رجال حرس الحدود مساعدة الإخلاء الطبي لشخصين بجدة، فضلا عن إنقاذ قائد واسطة بحرية في جازان. واستعرضت المديرية العامة لحرس الحدود لقطات من عملية إخلاء طبي لبحار من الجنسية الدنماركية في جدة، مؤكدة أنه تم متابعة حالته أولا بأول حتى لحظة مغادرته بعد تماثله للشفاء وتلقيه العلاج اللازم. وأضافت أنه جرى اتخاذ ما يلزم لعمل إخلاء طبي لمريض من الجنسية الهندية في جدة، فضلا عن إنقاذ واسطة صيد بحرية وقائدها من عرض البحر في قطاع الموسم بجازان.
&Quot;حدود جدة&Quot; يضبط 9 أشخاص بينهم 3 مقيمين لمخالفتهم أنظمة الصيد البحري
عبدالله الراجحي- سبق- جدة: رعى محافظ ينبع المهندس مساعد بن يحيى السليم اليوم، بحضور قائد حرس الحدود بمنطقة المدينة المنورة اللواء سفر الأحمري ومديري الجهات الحكومية المشاركة، حفل أندية الحماية والتعويض العالمية لتكريم المشاركين في إنقاذ البحّار الأوكراني سيرجي كوزنتشوف بعد محاولته الانتحار قبل نحو شهر. وكان البحار قادماً على متن السفينة BSS FORCE التي تحمل العلم الليبيري، وأثناء عبورها البحر الأحمر قادمة من السويس متجهة إلى الفجيرة بدولة الإمارات العربية المتحدة على بُعد 80 ميلاً غرب ميناء ينبع في منطقة المدينة المنورة، حاول الانتحار بإحداث قطع بليغ في رقبته ويده أدى لحدوث نزيف كاد يفقده حياته وبلطف من الله- عز وجل- ثم بسرعة استجابة مركز تنسيق عمليات البحث والإنقاذ لمحور البحر الأحمر وخليج العقبة ومقره جدة في تمرير المعلومات وإشارات الاستغاثة لغرفة القيادة والسيطرة بحرس الحدود بمنطقة المدينة المنورة، الذي بدوره قام بسرعة الاستجابة وتمرير المعلومات للجهات ذات العلاقة لإنقاذ حياة البحار. وتم نقل المصاب على متن أحد زوارق حرس الحدود السريعة للمستشفى بعد أن أجريت اتصالات من قبل مركز التنسيق وكابتن السفينة عبر الاتصال الفضائي لإعطائه الإرشادات الطبية اللازمة، وتم على إثر ذلك إنقاذ فوري من قبل زوارق حرس الحدود بمنطقة المدينة المنورة، التي تمكنت بفضل الله ثم بفضل سرعة الاستجابة والتنسيق مع جميع الجهات ذات العلاقة في إنقاذ حياة البحار.
بروفات حرس الحدود البحري بجده 1435 - Youtube
كشفت وزارة الدفاع التونسية ، أنّ وحدات من حرس الحدود البحري التونسي، تمكّنت من إنقاذ 163 مهاجرًا غير شرعي من الغرق، كانوا يحاولون الإبحار في اتجاه السواحل الإيطالية . وأوضحت في بيان، أنّ "عمليّة الإنقاذ تمّت قبالة سواحل منطقة "اللوزة" بولاية صفاقس في جنوب شرق البلاد"، مشيرةً إلى أنّ "المهاجرين هم تونسيّون بينهم مغربي واحد، و16 طفلًا كانوا على متن قارب على بعد 12 كيلومترًا جنوب شرق منطقة اللوزة". ولفتت إلى أنّ "المهاجرين أفادوا في أثناء التّحقيق معهم، بأنّهم أَبحروا قبل يومين من سواحل مدينة صفاقس، بهدف اجتياز الحدود البحريّة خلسةً في تجاه السّواحل الإيطاليّة".
حرس الحدود البحرية التونسي ينقذ 15 مهاجرًا غير شرعي
سبق- جدة: اختُتمت مؤخراً بطولة حرس الحدود للرياضات البحرية، التي شاركت فيها قيادات حرس الحدود في المملكة، باستضافة قيادة حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة. وبدأت فعاليات اختتام البطولة بحضور قائد حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة اللواء الركن بدر بن حمدي الجابري، وقد تَضَمّن برنامج الفعاليات عدداً من المسابقات كانت نتائجها على النحو التالي: (1) مسابقة التجديف الفردي: حصل على المركز الأول فريق قيادة حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة. (2) مسابقة القوارب الشراعية: حصل على المركز الأول فريق قيادة حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة. (3) مسابقة التجديف الرباعي: حصل على المركز الأول فريق قيادة حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة. (4) مسابقة التجديف الزوجي: حصل على المركز الأول فريق قيادة حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة. ومن جهته، أوضح الناطق الإعلامي بقيادة حرس الحدود بمنطقة مكة المكرمة العقيد البحري ناجي بن منصور الجهني، أن هذا البرنامج يأتي ضمن الأنشطة الرياضية التي تُقام على مستوى المديرية العامة لحرس الحدود، والتي تهدف من خلالها إلى تعزيز الأنشطة الرياضية ورفع الجاهزية واللياقة البدنية لدى منسوبي الجهاز، وتحظى بدعم واهتمام من قِبَل مدير عام حرس الحدود اللواء البحري عواد بن عيد البلوي، الذي يحرص على تفعيل الأنشطة الرياضية على مستوى الجهاز.
اختتام بطولة &Quot;حرس الحدود&Quot; للرياضات البحرية بمكة
نشر
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 05:43 ص
أنقذت قوات حرس الحدود البحرية التونسية، 15 مهاجراً غير شرعي من الغرق كانوا على متن قارب مطاطي في عرض البحر قبالة السواحل التونسية. وأوضح بيان لوزارة الداخلية، أن المهاجرين كانوا يعتزمون بلوغ السواحل الأوروبية قبل أن تتسرب المياه إلى قاربهم المطاطي. وأنقذت وحدات لخفر السواحل المغربي 192 شخصاً للهجرة غير المشروعة، ينحدر معظمهم من بلدان أفريقيا جنوب الصحراء، من بينهم نساء وأطفال. وأوضح بيان للبحرية المغربية أن الأشخاص واجهوا صعوبات في الإبحار على متن قوارب تقليدية الصنع، فيما حاول البعض منهم الإبحار سباحة في محاولات للوصول إلى السواحل الأوروبية. وأضاف أنه قدمت الإسعافات الأولية اللازمة للأشخاص على متن وحدات البحرية المغربية، قبل نقلهم إلى الموانئ الأقرب بالمغرب، وتسليمهم إلى عناصر الدرك الملكي للقيام بالإجراءات الإدارية الجاري بها العمل في مثل هذه الحالات. ارتفاع حصيلة جثث الغرقى في صفاقس التونسية إلى 23 وأفاد مصدر قضائي تونسي في ولاية صفاقس، الثلاثاء، بارتفاع عدد جثث المهاجرين المنتشلة على سواحل الجهة إلى 23 بعد غرق أربعة مراكب منذ يوم الجمعة الماضي، محذرا من كارثة صحية بسبب تكدس الجثث في مستشفى الجهة دون دفتها.
يأتي ذلك في إطار جهود فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرّمة، لضبط مخالفي أنظمة الصيد البحري، واستثمار وحماية الثروات المائية الحية في المياه الإقليمية للمملكة من خلال جولات ميدانية على شواطئ مدينة جدة، بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة. من جانبه، أوضح مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرّمة المهندس سعيد بن جار الله الغامدي؛ أنه تم ضبط ما بحوزة المخالفين من أدوات صيد الأسماك المخالفة ومصادرتها، وهي: 6 سخاوي قراقير، و5 بنادق صيد محظورة، إضافة إلى مصادرة أكثر من 17 كيلوجراماً من الأسماك كانت معهم، وتمّ تسليمها إلى الجمعيات الخيرية، إضافةً إلى اتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين لأنظمة الصيد البحري.
وقال المتحدث باسم محاكم صفاقس مراد التركي لوكالة الأنباء الألمانية (د. ب. أ) إن الحرس البحري انتشل في وقت متأخر من مساء امس الاثنين ثلاث جثث ليصبح العدد الإجمالي حتى اليوم 23. سوء الطقس وأضاف التركي أن عددا من الجثث لفظتها الأمواج بسبب سوء الطقس فيما تستمر عمليات التمشيط على السواحل تحسبا لوجود غرقى آخرين. وكان خفر السواحل أنقذ 97 مهاجرا كانوا على متن المراكب المنكوبة. وقال التركي إنه مع احتساب العدد الإجملي المقدر بأكثر من 200 مهاجر كانوا على متن المراكب قبل غرقها، فإن عدد المفقودين مازال كبيرا. وهذه أحدث مأساة تشهدها السواحل التونسية لحوادث الغرق الجماعية لقوارب محملة بالمهاجرين، حيث انتشلت فرق الإنقاذ أكثر من 30 جثة في حادثي غرق منفصلين في وقت سابق في نيسان/أبريل الجاري وآذار/مارس الماضي فيما فقد عشرات في عرض البحر. وأطلق المسؤول القضائي نداء للمساعدة في تمويل عمليات الدفن للعشرات من الجثث التي ظلت عالقة في ثلاجات الموتى بمستشفى صفاقس بسبب الافتقاد إلى التمويل والمساحات الكافية في المقابر بالجهة. وباتت هذه المعضلة تهدد بكارثة صحية حقيقية، وقال التركي:"عند تحريك ثلاجات الموتى يمكن أن تشعر بوضوح أن جثثا تحللت وأصبحت سائلا والوضع خطير صحيا، تعفن الجثث يمكن أن يكون مسببا للكوليرا".
ما الكمية المسموح بتناولها من لحم الأضحية؟
وفقا لخدمة الصحة الوطنية في المملكة المتحدة فإنه ينصح بتخفيض تناول اللحوم إلى 70 غراما. وتضيف أنه يمكن أن يساعدك اتخاذ خيارات صحية على تناول اللحوم كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. لكن بعض اللحوم تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول بالدم. وتقول أيضا إن اللحوم الحمراء غنية بالبروتين، وأيضا تمدنا اللحوم الحمراء بالحديد، وفيتامين "بي 12" ( 12B). وتحتوي بعض اللحوم على نسبة عالية من الدهون، وخاصة الدهون المشبعة. ويمكن أن يؤدي تناول الكثير منها لرفع مستويات الكوليسترول بالدم الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لحم الجمل هو الأقل من حيث نسبة الدهون، ثم يليه العجل. أما الخروف فيحتوي على أكبر كمية من الدهون. وعند تناول لحم الأضحية اختر القطع الأقل شحوما. عند طهو اللحم قلل من إضافة الزيوت لها. اجزاء لحم البقر بالانكليزي. أزل أي قطع دهون مرئية قبل الطهي. لحوم الأعضاء
هناك عدة أنواع مختلفة من لحوم الأعضاء، تشمل الكبد والقلب والكلى والمخ واللسان والأمعاء. وتحتوي لحوم الأعضاء على كميات كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية، مثل فيتامين "بي" (B) والحديد والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم وفيتامين "إيه" (A) و"دي" (D) و"إي" (E) و"كي" (K).
أضرار لحم البقر - موضوع
الاضلاع القريبه من الوسط الاكثر باللحم والاجود ايضا. الاضلاع القريبة من الكتف هى اكثر قسوة وهى اكثر ملاءمة للشوى والقلى. لحم الجنب او لحم هبرة البطن: لحم لذيذ المذاق لكنه ليس به نسبه كبيرة من اللحم, يقطع الى شرائح وقطع مستطيلة ورقيقة تسمى الاستيك
لحم الصدر: او الاضلاع القصيرة وهى المنطقة اسفل الضلوع وهى منطقة ممتلئة بالدهون, وتستخدم للطهى بالفرن او القلى او الفرم وتستخدم لعمل الطواجن الدسمة, وهى ايضا يمكن عمل اللحم المدخن او المملح او المعلب منها
لحم الوسط او بيت الكلاوى: هى المنطقى الاعلى انتاجا للحم وهى الاغلى فى الثمن, تستخدم للشوى وللقلى وللتحمير, وهى سهله فى الطبخ وسريعه فى التحضير. ويمكن تقسيمها الى ثلاث اجزاء:
الوسط العلوى وهو الجزء الاقرب للضلوع وهى امتداد للضلوع. الجزء الاوسط وهو الجزء المتداخل تحت العمود الفقرى ويتم عمل الفيليه من هذه المنطقة. اجزاء العجل و انواع اللحوم | مجلة رقيقة. الوسط السفلى الورك: وهو القطعة القريبه من الفخذ ويتم عمل الاستيك والانتركوت من هذا الجزء. ماهى اجزاء الذبيحة
لحم وش الفخذ: وهو قليل اللحم ولحمه سميك وخشن, وسعره معتدل, يستخدم للتسبيك مع الطبخ بالخضروات, او السلق والتحمير
لحم موزة الفخذ: منطقة من الذبيحة قليلة الدسم, بها نسبه عاليه من اللحم الاحمر, يصنع منها قطع الاسكالوب, وفى العجول الصغيرة تعتبر منطقة وش الفخذه ومنطقة موزة الفخذه منطقة واحدة بسبب صغر حجم البتلو, ومنطقة الموزه اغلى سعرا وافضل فى الطهى.
أسماء قطع اللحم واستخداماتها في الطهي | الشرقية توداي
3- لحم الكتف: – و هي قطعية بعد الرقبة و اعلى ظهر العجل ، تعتبر من اشهي القطعيات الموجودة في العحل ، فهس تصلح لعمل الكباب او كباب الحلة او مكعبات مع الخضروات لسهولة تسويتها. 4- الاضلاع: -اي ما تعرف بالريش ، و هي افضل جزء للشوي او في الفرن مع جزر و بصل. 5- لحم الصدر و البطن: – و هي لحم الانتركوت و هي لحم قليل الدهون ، و يخرج منها شرائح الستيك و البوفتيك و الشرائح الرقيقة الصالحة للشوي و التحمير. 6- بيت الكلاوي: – هو جزء في اعلى منتصف العجل غني باللحم ، و يصلح للفيليه و الشرائح للشوي و التحمير و مكعبات للسلق و الخضروات ، و هو من اكثر القطع شهي الطعم و سهل النضج. 7- الفخدة: – و هي جزء فوق الساق ، و يمكنك طهيه كامل او تشويه او في الفرن مع خضروات ، هناك قطعتين فين الفخذ: وش الفخذ يمكنك تحضيره كبوفتيك ، اما ظهر الفخذ تصلح للسلق او الشاورما و الاسكالوب. أضرار لحم البقر - موضوع. 8- لحم الساق: – هي ما تعرف ايضا بالموزة ، و هناك موزة اليد و موزة الساق ، و هي قطعة بها نسبة عالية من العروق و الغضاريف ، فهي تصلح لعملها في الفرن مع خضروات او فرم لحمها و عمل البرجر لانها بها نسبة قليلة من الدهون. 9- الساق "الكوارع": – هي عبارة عن الغضاريف الموجودة في الساق ، و هو من اشهر الاكلات المصرية المعروفة تقدم سواء مسلوقة او في طاجن.
اسماء قطعيات اللحم. مطبخ الاسرة - Youtube
اسماء قطعيات اللحم. مطبخ الاسرة - YouTube
اجزاء العجل و انواع اللحوم | مجلة رقيقة
ما هي أفضل قطعة لحم صحيا للأكل من الأضحية في عيد الأضحى؟ وما هي الفروق بين أجزاء اللحوم المختلفة؟ وماذا عن لحم الكبد والقلب والطحال؟ وبعد كم ساعة من الذبح ينصح بتناول لحم الضحية؟ وكم الكمية الموصى بتناولها من اللحم يوميا؟ الإجابات في هذا التقرير الشامل. بداية يعتمد اختيار نوع اللحم الأنسب لصحتك على وضعك الصحي، وعموما فينصح مرضى الكوليسترول والقلب بتخفيض الدهنيات والشحوم، هذا يتطلب:
اختيار لحوم بها كمية أقل من الدهون مثل لحم الجمل ثم العجل، مقارنة بلحم الخروف. اختيار أجزاء اللحم الأحمر "الهبرة" والابتعاد عن الشحوم التي تكون في اللحم، أو تشذيبها خلال تحضيرها. اسماء قطعيات اللحم. مطبخ الاسرة - YouTube. لذلك الجواب عن أفضل قطعة لحم لتناولها من الأضحية هو أن ذلك يعتمد على صحة الشخص، ولكن عموما أفضل قطعة هي أقلها دهنا وشحوما، مثل لحم الفخذ المشفى من الدهن في العجل. نبدأ بمقارنة سريعة بين أنواع اللحوم المختلفة من حيث نوع الأضحية، ثم ننتقل إلى المقارنة بينها بناء على أجزاء الأضحية:
لحم العجول الرضيعة
لحوم ناتجة من ذكور أو إناث البقر، لا يزيد عمرها على 3 أشهر. المواصفات: ناعمة (قطنية الملمس) لونها وردي مائل الى الرمادي، ولون عظام ضلوعها داكن، ودهنها ناعم، وذلك وفقا للدكتور محمد نيوف بجامعة حماة السورية.
- الوسط "بيت الكلاوي"
هو الجزء الأغلى سعرًا والأكثر في كمية اللحم، والأكثر استخدامًا أيضاً، ومنه يؤخذ قطع الفيليه والأنتركوت والستيك، ولحم هذه المنطقة مثالي للشوي والقلي والتحمير ولا تتطلب الكثير من الوقت في الطبخ، ولا تحتاج إلى كثير من التتبيل. وينقسم هذا الجزء إلى ثلاثة أجزاء رئيسية هي:
الوسط: هذا الجزء متداخل تحت العمود الفقري، وتؤخذ منه قطع الفيليه عادة. الوسط العلوي: هذا الجزء أقرب إلى الضلوع، ويعتبر أمتداداً لها. الورك: وهو الجزء القريب من الفخذة وتؤخذ منه معظم قطع الستيك والأنتركوت. - وش الفخذة
جزء قليل اللحم ويكون خشنًا وقاسي، ويستخدم في التسبيك والتحمير والطبخ مع الخضروات. - موزة الفخدة
هذا الجزء يحتوي على الكثير من اللحوم والدهون، وتستخدم أيضاً التحمير والطبخ مع الخضروات. محتوي مدفوع
إعلان
لحم موزة الذراع: وهى منطقة قليلة اللحم والدسم, وتستعمل فى الطهى والشوى والفرم. لحم الذيل او العكاوى: وهى منطقة مليئة بالعظم وبها لحم قليل, تستخدم لعمل الطواجن والشوربة والفته
منطقة الساق: وهو لحم قليل وقاسى وبه الكثير من الاوتار, وتستخدم للشوربه واللحم المفروم. الارجل او الكوارع: تستخده لعمل الفته والشوربة بعد تنظيفها من الشعر وسلقها مع التوابل. الكبد: وهى سريعه التحضير ومرتفعه الثمن, ويتم معاملة الكبد والكلاوى والقلب والطحال بنفس الطريقة. الفشة او الرئتين: هشه خفيفه يتم تقطيعها وتحميرها مع التوابل ورخيصه الثمن. الامعاء او الممبار: حيث يتم تنظيف الامعاء وغسلها وحشوها وربطها وطبخها وتحميرها. الكرشة: يتم كحتها وتنظيفها بالماء والملح ثم فى عمل الطواجن والفته. شاهد تكنولوجيا مجازر الابقار:
احدث طرق ذبح وتجهيز لحوم الابقار:
ما هى اكثر اجزاء الذبيحه فى الابقار او الجاموس استخداما:
الاستيك او الانتركوب الاسكالوب او البفتيك الكتف والفخذ مكعبات اللحم او كباب الحلة لحم الرقبه العكاوى والارجل
كان هذا مقال اليوم عن اهم اجزاء الذبيحه فى الابقار والجاموس اتمنى ان ينال اعجابكم
والقاكم عن قريب فى مقال جديد
تحياتى لكم: دكتور/ أحمد نصر – نصرفيت للمنتجات البيطرية