سمبوسة الجبن السائل بالفرن
24-4-2020
⏳٦٠ دقيقة
👩👩👧👧 ٥ اشخاص
المقادير – عجينة البف باستيري: عبوة (مربعات) – الزبدة: 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) – بقدونس: ربع كوب (طازج ومفروم) – جبنة الحلوم: كوب (مبشور) – جبنة: 2 كوب (سائلة)
طريقة التحضير
اخلطي الجبن الحلوم مع البقدونس والجبن السائل. سؤال عن سمبوسه بجبن كرافت السائل - عالم حواء. مدي قليلاً عجينة البف باستري واحشيها بمزيج الجبن ثم أغلقيها من الجوانب جيداً. ضعي العجين في صينية الفرن وادهني الوجه بالزبدة. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنفش وتتحمر العجينة وقدميها ساخنة.
سمبوسة جبن سائل حمضي
دهن طرف العجينة بالقليل من الماء والضغط عليها بلطف لإغلاقها بإحكام. تسخين زيت غزير في مقلاة عميقة على نار مُتوسطة الحرارة، وقلي مثلثات السمبوسة في الزيت الساخن. تقليب السمبوسة لمدة خمس إلى ثماني دقائق تقريباً إلى أن تنضج ويصبح لونها ذهبياً فاتحاً. رفع حبّات السمبوسة المقلية من الزيت، ووضعها في طبق واسع فوق قطعة من ورق المطبخ النشّاف لامتصاص الزيت الفائض. ترتيب سمبوسة الجبن في طبق تقديم مُناسب، وتقديمها ساخنة. القيمة الغذائيَّة للجبنة السائلة الكريميّة
100 غرامٍ من الجبنة السائلة الكريميّة
375 سعرة حراريَّة
32. 14 غرام
0. 00 غرام
786 ملليغرام
696 ملليغرام
سمبوسك بالدجاج والجبن
ستة إلى سبعة أشخاص
باكيت من رقائق عجينة السمبوسة. مُكوّنات الحشو:
نصف كوب من الجبنة السائلة الكريميّة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بصلة كبيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. أصابع السمبوسة بالخلطة : www.منقول.com. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلاثة أكواب من الدجاج المسلوق المُفتت. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقتان صغيرتان من الملح. مُكوّنات خليط اللصق:
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
سمبوسة جبن سائل لقتل البكتيريا
ذات صلة طريقة عمل سمبوسة الدجاج طريقة عمل حشوة سمبوسة الدجاج
سمبوسة الدجاج والجبن
مدة التحضير
عشر دقائق
تكفي لِ
سبعة أشخاص
المكونات
باكيت عجينة سمبوسك. مكونات الحشو:
بصلة كبيرة الحجم مفرومة. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من جبن الكاسات. ثلاثة أكواب من لحم الدجاج المسلوق. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات خليط اللصق:
ملعقة إلى ملعقتان كبيرتان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. للقلي:
زيت ذرة. طريقة التحضير
تسخين الزيت داخل قدر قاعدته سميكة على نار حرارتها متوسطة، ثمّ إضافة البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر والتقليب حتى تلين الخضراوات. إبعاد القدر عن النار، ثمّ إضافة الدجاج والملح والبهار والفلفل الأسود والجبن، والتقليب حتى اختلاط المكونات مع بعضها البعض، وترك الحشو حتى يبرد. إخراج السمبوسة من العلبة، والتغطية بفوطة قطنية لتجنب جفافها. سمبوسة جبن سائل بعذاب واقع. وضع رقاقة من السمبوسة على طاولة العمل، ثمّ وضع ملعقة كبيرة من الحشو على طرف المستطيل ولف العجينة للحصول على مثلث.
ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء. زيت ذرة للقلي. تسخين الزيت في قدر سميك القاعدة على شعلة نار مُتوسطة، ثمّ إضافة البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار، وتقليب المُكوّنات مع بعضها إلى أن تلين الخضروات. رفع القدر عن النار، وإضافة الدجاج مع الجبنة السائلة، وتتبيل الخليط بإضافة البهار والملح والفلفل الأسود، وتقليب الخليط لتختلط المُكوّنات جيداً مع بعضها، ثمّ ترك خليط الحشو جانباً حتى يبرد. تحضير خليط اللصق بوضع الطحين مع الماء في طبق صغير وتقليب الخليط بالشوكة إلى أن يتكوّن سائل سميك القوام. وضع رقاقة من عجينة السمبوسك فوق سطح نظيف، ووضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف المُستطيل، ثمّ لفّ العجينة بشكل مثلث. أخذ القليل من عجين اللصق بطرف الإصبع ومسح نهاية الرقاقة لتثبيت الطرف جيداً. تسخين زيت غزير في مقلاة عميقة على نار مُتوسطة الحرارة. سمبوسة جبن سائل العلياء عنا. قلي السمبوسة على دفعات مُتفرقة في الزيت، وتقليبها إلى أن يصبح لونها ذهبياً. رفع السمبوسة ووضعها فوق ورق نشّاف للتخلص من الزيت الزائد، ثمّ نقلها إلى طبق تقديم مُناسب، وتقديمها مُباشرة.
دواء كلوفيبرات (Clofibrate): وهو دواء يقلل من معدل الكوليسترول في الدم. دواء بيرفينازين (Perphenazine): ويعد دواء مهدئ:يصفه الأطباء لعلاج بعض أنواع المتلازمات مثل:
متلازمة راي. متلازمة توريت. داء هنتنغتون. الخرف. مرض الفصام. اضطراب القلق. الأدوية التي تؤثر على عمل الغدة الدرقية وتؤثر على دقة تحليل الغدة الدرقية:
أدوية علاج الغدة الدرقية مثل:
الليثيوم Lithium. الأيودين. الأميودارون. الانترفيرون. بعض أنواع العلاج الكيماوي. الأدوية التي تؤثر على امتصاص أدوية الغدة الدرقية وهي التي تستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية أو فرط نشاطها ومنها
الأدوية المحتوية على كربونات الكلسيوم والحديد. تحليل الغده الدرقية وارتباطه بزيادة الوزن - دنيايا - للمكملات والفيتامينات. الأدوية التي تؤثر على حموضة المعدة مثل:
الأوميبرازول Omeprazole. اللانزوبرازول Lansoprazole. الأدوية التي تؤثر على مستوى الهرمونات في الدم خاصة هرمون الثايروكسين ومنها:
الأدوية المضادة للالتهابات. الأدوية المضادة للتشنجات. الهيبارين Heparine. الفيوروسيميد furosemide. الجلوكوكورتيوكويد Glucocorticoid. الأيزوتريتينوين Isotretenoin. البيوتين Biotin بتركيز 5-10 ملجرام. جرعات عالية من الساليسيلات Salicylates. الستيرويدات Corticosteroids.
تحليل الغده الدرقية وارتباطه بزيادة الوزن - دنيايا - للمكملات والفيتامينات
ولكن بالنسبة لمرض تضخم الغدة المتعدد أو سرطان الغدة، ولكن كل هذه الأمراض تشير إلى أن كل هذه الحالات ليس لها أي علاقة بالغدة. ومثالًا على ذلك مرض السكري والذي يتم وصفه بأنه من النوع الأول والحمل. شاهد أيضًا: المسح الذرى للغدة الدرقية بالتفصيل
مقالات قد تعجبك:
مستقبلات الهرمون المنشط للغدة الدرقية
يتم إنتاج الهرمون المسؤول عن نشاط الغدة الدرقية من خلال الغدة النخامية التي يوجد مكانها في أسفل الرأس. لذا يجب أن نقول إن الإشارات التي تصل لها من خلال منطقة الوِطَاء التي توجد في الرأس. ثم يقوم الهرمون الخاص بتنشيط الغدة الدرقية، وهو الذي يعزز نموها. هو الذي يقوم بتحفيزها لتقوم بإنتاج العديد الهرمونات عند الاحتياج لها. قراءه تحليل الغده الدرقيه وزياده الوزن. ويجب من هنا أن نقوم بالتوضيح للعلاقة التي تربط بين هرمون الغدة الدرقية والهرمون المنشط لها. لذا يوجد بينهما علاقة تضاد، معنى ذلك أنه يؤدي لزيادة هرمون الغدة في الدم. وتباطؤ إفراز الهرمون الذي يُنشط الغدة الدرقية مما يؤدي لنقصها في الدم. ذلك يقوم بتحفيزها لإنتاج الهرمون المنشط، ولكن عندما تقوم الأجسام المضادة بمهاجمة. أي مستقبلات تربط بين الهرمون المسؤول عن نشاط الغدة الدرقية. بينما تم إيجاد رفع في مستوى هذه الأجسام، الذي يكون مرتبط بالعديد من الحالات التي يوجد عندها مرض غريفز، ومرض الهاشيموتو.
هل أجريت فحص للغدة الدرقية وترغب في معرفة معنى نتائجه؟ إليك في هذا المقال إجابة سؤال كيف تقرأ تحليل الغدة الدرقية؟
كيف تقرأ تحليل الغدة الدرقية؟ هذا ما ستتعرف إليه في هذا المقال:
كيف تقرأ تحليل الغدة الدرقية؟
يساعد تحليل الغدة الدرقية على معرفة نسبة الهرمونات التي تفرزها الغدة الدرقية في الدم، وذلك من شأنه مساعدة الطبيب على تشخيص مشكلات الغدة الدرقية، إذ تسهم هرمونات الغدة الدرقية في تنظيم عمليات الأيض في الجسم كالوزن ، ودرجة الحرارة، والطاقة. قراءه تحليل الغده الدرقيه في الاطفال. والآن كيف تقرأ تحليل الغدة الدرقية؟ يمكن الاطلاع على الجدول الآتي الذي يبين النسبة الطبيعية في الدم لكل هرمون تفرزه الغدة الدرقية، مع التأكيد على أن مدى النسبة الطبيعية قد يختلف من مختبر إلى آخر، وبأن النتائج عند الحامل تختلف عن غيرها أيضًا، وبأن الطبيب هو الذي يحدد سبب المشكلة وعلاجها. اسم الهرمون
التعريف بالهرمون
النسبة الطبيعية للهرمون في الدم
هرمون تحفيز الغدة الدرقية (Thyroid Stimulating Hormone) واختصارًا (TSH)
هو هرمون يفرز من الغدة النخامية ويحفز الغدة الدرقية على إفراز هرموناتها
من 0. 4 - 4. 0 ملي وحدة/ لتر
هرمون الثيروكسين (Thyroxine) واختصارًا (T4)
هو الهرمون الرئيسي التي تفرزه الغدة الدرقية في الدم، ويعبر عن نسبة هرمون الثيروكسين الكلية بشكليه الحر والمرتبط بالبروتين
من 5 - 11 ميكروغرام/ديسلتر
هرمون ثلاثي يود الثيرونين (Triiodothyronine) واختصارًا (T3)
هو هرمون يتكون من 3 ذرات من اليود، ويساعد بشكل أساسي على تشخيص فرط نشاط الغدة الدرقية، ويعبر عن النسبة الكلية للهرمون بشكليه الحر والمرتبط بالبروتين
من 100 - 200 نانوغرام/ديسلتر
هرمون الثيروكسين الحر (Free Thyroxin) واختصارًا (FT4)
يعبر عن نسبة الهرمون الحرة غير المرتبطة بالبروتين والتي تستطيع العبور إلى داخل الخلايا
من 9.