يوضع خليط الطماطم على اللحمة وتعجن باليدين لتتجانس ثم تفرد حبات الباف باستري وتخرم من المنتصف حتى لا تنتفخ. تعبأ الباف الباستري من حشوة اللحمة ثم تغلق بأحكام وترتب في صينية الفرن المفروشة بورق الزبدة. يشغل الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وتترك مدة 15 دقيقة لتنضج وتشقر من الجهتين. ترص حبات الباف في طبق التقديم وتقدم مع عصرة من الليمون الحامض. القيم الغذائية في صفيحة بعلبكية بعجينة البف باستري
تحتوي الحصة الواحدة من صفيحة بعلبكية بعجينة البف باستري على القيم الغذائية الآتية:
السعرات الحرارية 389 سعرًا حراريًا. مجموع الدهون 28. 3 غرام. الكوليسترول 31 ملليغرامًا. الصوديوم 535 ملليغرامًا. مجموع الكربوهيدرات 23. 1 غرام البروتين 10. 4 غرام. صفيحة اللحم بالبف باستري
علبة من الزبادي. ملعقة كبيرة من الطحنية. صينية الباف باستري بالسبانخ. ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان. ربع كيلو من اللحمة. حبة من البصل المبشور. نصف كوب من مكعبات الطماطم. ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 6 قطع من عجينة الباستري. يعجن كل من اللحمة، والزبادي، والبصل ، والبندورة، والملح، والفلفل الأسود، والطحينة، ودبس الرمان، والبهارات المشكلة، والشطة في وعاء كبير باليدين حوالي دقيقتين لتتداخل المكونات مع بعض.
- صينية بف باستري بالدجاج | Arabic food, Cooking, Food and drink
- طريقة عمل كيك الموزاييك - عقل
- صينية الباف باستري بالسبانخ
- صينية البف باستري بالدجاج – كل الوصفات
- صفعة ويل سميث تسلط الضوء على حقيقة مرض زوجته (فيديو)
صينية بف باستري بالدجاج | Arabic Food, Cooking, Food And Drink
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
طريقة عمل كيك الموزاييك - عقل
يبعد الإناء عن النار ثم يضاف له كل من البازيلاء، وعصير الليمون، وأوراق الكزبرة وتقلب المكونات لتتجانس. تدهن صينية الفرن من الأسفل والجوانب من الزبدة والزيت ثم تفرش عجينة الباستري الجاهزة وتمد على الجوانب. يوضع خليط اللحمة فوق العجينة ثم تغطى بأطراف العجينة وبيحدث فيها ثقوب بشوكة طعام ثم تدخل إلى الثلاجة وتترك مدة 30 دقيقة لتبرد. يمسح وجه الصفيحة بالبيضة المخفوقة ثم تدخل إلى الفرن المحمى على درجة حرارة متوسطة وتترك مدة 30 دقيقة لتنضج وتستوي وتتحمر. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد قليلًا ثم تقطع وتقدم مع السلطة والزبادي. القيم الغذائية في صينية البف باستري باللحم المفروم
تحتوي الحصة الواحدة من صينية البف باستري باللحم المفروم على القيم الغذائية الآتية:
السعرات الحرارية 725 سعرًا حراريًا. مجموع الدهون 58. الكوليسترول 140 ملليغرامًا. الصوديوم 212 ملليغرامًا. مجموع الكربوهيدرات 26. 2 غرام البروتين 23 غرام. صينية البف باستري بالدجاج – كل الوصفات. نصيحة شيف
تخبز صفيحة الباستري في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. تخرج الباف باستري من الثلاجة قبل التحضير ب 30 دقيقة لتكون طرية.
صينية الباف باستري بالسبانخ
للوجه
بيضة مخفوقة. مقادير صلصة الكروما
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. ربع ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ثلث ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. مكعبان من مرق الدجاج. ورقتان من الغار. ملعقة صغيرة من اللوز المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل الناعم. ثلث كوب من الماء الساخن. صينية بف باستري بالدجاج | Arabic food, Cooking, Food and drink. كوب من البازيلاء الخضراء المجمدة. ربع كوب من عصير الليمون من عصير الليمون. نصف كوب من أوراق الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. نصف علبة من الزبادي. ثمن ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. ثلث ملعقة صغيرة من الهال المطحون
يذوب كل من الزبدة، وزيت الزيتون في وإناء على نار متوسطة ثم يضاف له اللحمة وتقلى لتتحمص وتحمر وتترك على جنب. يقلى كل من البصل، والثوم، والزنجبيل في نفس الإناء مدة دقيقة لتتبل وتذبل. تحضير صلصة الكورما. يمزج مكونات الصلصة في إناء الخلاط الكهربائي مدة 3 دقائق للحصول على خليط ناعم من الصلصة. يسكب كل من خليط الكورما، واللوز المحمص فوق خليط البصل المذبل مع استمرار التحريك والتقليب لتمتزج المكونات. يضاف له كل من اللحمة المعصجة، ومكعبات مرق الدجاج، والماء الساخن، والزبادي وتترك المكونات لتغلي مع بعض مدة 5 دقائق لتتنشف الماء وتنضج المكونات.
صينية البف باستري بالدجاج – كل الوصفات
تثنى أطراف كل مربع من العجينة إلى الداخل ثم يوضع من حشوة الكفتة مع تكرار العملية. ترص حبات الصفيحة في صينية مدهونة بقليل من الزيت ثم تدخل إلى الفرن المحمى مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية وتترك مدة 15 دقيقة لتستوي وتتحمر من الوجه. تخرج الصينية من الفرن ثم توضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة. القيم الغذائية في صفيحة بعجينة البف بايستري
تحتوي الحصة الواحدة من صفيحة بعجينة البف بايستري على القيم الغذائية الآتية:
السعرات الحرارية 321 سعرًا حراريًا. مجموع الدهون 20. 1 غرام. الكوليسترول 1 ملليغرام. الصوديوم 494 ملليغرامًا. مجموع الكربوهيدرات 30. 2 غرام البروتين 4. 4 غرام. صفيحة بعلبكية بعجينة البف باستري
وقت التحضير 12 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
6 قطع من البف باستري. حبة من الطماطم المفرومة ناعم. ربع كوب من البقدونس ناعم. ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم. ربع كيلو من اللحمة المفرومة. نصف كوب من البصل المفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يخلط كل من البصل، والطماطم، والبقدونس، والنعناع في إناء محضرة الطعام وتخلط على سرعة معتدلة مدة دقيقة. ينكه الخليط بالملح، والفلفل الأسود مع استمرار الخلط مدة 4 دقائق لتتبل من البهارات.
صفيحة البف باستري
تعد المعجنات من ألذ وأطيب الأطباق الجانبية التي تقدم، فهي تقدم مع العصائر أو الشاي الساخن كنوع من المقبلات، والصفيحة تحضر على العشاء كوجبة خفيفة أو على الأفطار، فهي محببة من الكبار والصغار، وتعد غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة منها الفيتامينات، والبروتينات، والكربوهيدرات، وتحضير بعدد من أصناف العجينة منها الباف باستري، والعشر دقائق، وفي هذا المقال سوف نعرض طرق سهلة وبسيطة عن كيفية تحضير صفيحة بالباف باستري. طريقة عمل صفيحة البف بايستري
وقت التحضير 40 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 12 شخصًا
المقادير
12 حبة من الباف باستري. نصف كوب من اللبن الزبادي. حبة من البصل المفروم. نصف كيلو من الكفتة. أربع ملاعق كبيرة من الكاتشب. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من دبس الرمان. طريقة التحضير
يوضع كل من الكفتة والبصل واللبن الزبادي ودبس الرمان والكاتشاب والملح والفلفل وعصير الليمون الحامض في وعاء عميق وتعجن المكونات باليدين لتتجانس ثم تترك على جنب مدة 30 دقيقة. تخرج عجينة الباف باستري من الثلاجة قبل بوقت ليذوب الثلج عنها.
صينية بف باستري بالدجاج | Arabic food, Cooking, Food and drink
اعتذر الممثل الأميركي الشهير ويل سميث لزميله كريس روك، الاثنين على صفعه خلال حفل جوائز الأوسكار ليل الأحد. ووصف سميث التصرف الذي أقدم عليه بأنه "غير مقبول ولا يغتفر". جاء ذلك، فيما نددت أكاديمية فنون وعلوم الصور المتحركة التي تمنح جوائز الأوسكار، اليوم الاثنين، بصفع الممثل ويل سميث لمقدم الحفل كريس روك الليلة الماضية، وقالت إنها بدأت مراجعة رسمية للواقعة. وخطا سميث خطوات مسرعة على خشبة المسرح وصفع روك بعدما أطلق الممثل الفكاهي مزحة على مظهر زوجة سميث. وبعد أقل من ساعة، فاز سميث بجائزة أوسكار أفضل ممثل عن دوره في فيلم (كينج ريتشارد) أو "الملك ريتشارد". وقالت الأكاديمية في بيان اليوم الاثنين، إنها "تستنكر أفعال السيد سميث في حفل الليلة الماضية". كما أضافت "بدأنا مراجعة رسمية للواقعة، وسنبحث مزيدا من الإجراءات والعواقب وفقا للوائح الداخلية ومعايير السلوك وقانون كاليفورنيا". صفعة ويل سميث تسلط الضوء على حقيقة مرض زوجته (فيديو). يذكر أن لقطات مصورة من الحفل الضخم، انتشرت كالنار في الهشيم على مواقع التواصل، فيما أثارت اللكمة ردود فعل عالمية بين مؤيد ومعارض للموقف.
صفعة ويل سميث تسلط الضوء على حقيقة مرض زوجته (فيديو)
احتلّ الفيلم بعدما انتهى عرضه المركز الثاني على لائحة أعلى إيرادات الأفلام في التاريخ، والآن هو في المركز الـ 43، استطاع الفيلم أيضاً إضافة جائزة أوسكار للائحة إنجازاته كانت على أفضل مؤثرات بصرية. Hancock
لا يُعتبر هانكوك من الأفلام الخارقة، وحتى شخصيته الرئيسية لا تحتسب كبطل خارق حقيقي نظراً لطبيعتها، ولكن عندما يقدّم ويل سميث هذه الشخصية، سيظهر الفيلم بشكل ممتع، سريع وأهم من ذلك مُضحك، أتى هذا الفيلم عام 2008 بعد جلوس نصّه لفترة طويلة في جحيم أو معضلة الإنتاج، والمشكلة الرئيسية كانت التصنيف العمري، حقق الفيلم نجاحاً باهراً ولكن لم يستقبله النقّاد بشكل جيّد، ليبقى من تلك الأفلام الممتعة التي استفادت بشكل كبير من ثنائي البطولة ويل سميث وتشارليز ثيرون. ****************************
Ali
كان لويل سميث لحظات كبيرة في مسيرته، حينما تفوّق على نفسه وعلى أدائه بعد أن خرج من نطاقه المعروف ليبدع لنا بعض الأدوار السينمائية، وبالتالي ليحصّل ترشيح في عالم جوائز الأوسكار كأفضل ممثل في دور رئيسي، يُعدّ هذا الفيلم مداخلة ويل الأولى في عالم الأوسكار ويتحدّث عن قصة الملاكم الشهير محمد علي كلاي وسيرته الذاتية، يضيف الفيلم الكثير من الأبعاد الدرامية والسياسية الرائعة التي تجعل منه لوحة سينمائية لا تريد تفويتها أبداً.
كريس مظلوم كشفت موقع TMZ الأمريكي عن مفاجأة من العيار الثقيل، حول حادثة صفع ويل سميث للممثل كريس روك أثناء حفل الأوسكار الـ94، وأكد الموقع عبر مصادره الخاصة أن الممثل الكوميدي كريس روك لم يكن يعلم بمرض زوجة ويل سميث من الأساس، وأنه اعتقد أن حلاقتها شعر رأسها مجرد اختيار شخصي وليس بسبب مرض الثعلبة الذي تعاني منه. صفعة ويل سميث وعلى مدار الساعات الماضية احتل النجم العالمي الحائز على جائزة الأوسكار فئة أفضل ممثل رئيسي «ويل سميث» مؤشرات بحث جوجل عربيًّا وعالميًّا، ومختلف تريندات السوشيال ميديا وبالأخص موقع التدوينات القصيرة «تويتر». يأتي ذلك عقب تحوُّل وسم #اعتقلوا_ويل_سميث إلى تريند عبر تويتر بإجماعي 78 ألف تغريدة وذلك عقب صفعة سميث لزميله كريس روك في حفل توزيع أوسكار 2022. ووفقًا لصحيفة "الجارديان" البريطانية، كانت الصفعة بمنزلة قنبلة في حفل جوائز توزيع الأوسكار 2022 حيث صمتت القاعة بأكملها ووقف الحضور عاجزين عن التصرف حيال هذا الأمر المفاجئ. كما كشفت تقارير أجنبية أن هناك نسبة كبيرة لسحب جائزة الأوسكار من ويل سميث كنوع من العقاب له بسبب قيامه بالفعل «الصادم» على حد وصف بعض النقاد. أوسكار 2022 وكانت أكاديمية فنون وعلوم الصور المتحركة المعنية بمنح جوائز الأوسكار لعام 2022 أصدرت بيانًا للتعليق على واقعة صفع ويل سميث لمقدم الحفل كريس روك.