[٣] [٢]
عوامل حماية الخلايا
وهي أنواع من الأدوية تعمل على حماية الأنسجة المبطنة لكل من المعدة والأمعاء الدقيقة، وتُصرف بواسطة وصفة طبية ومن قبل الطبيب، على سبيل المثال: دواء سوكرالفات (sucralfate) ودواء ميزوبروستول (misoprostol). [٢]
علاج قرحة المعدة بالجراحة
يمكن علاج قرحة المعدة من خلال عملية جراحية تهدف إلى إصلاح تلف المعدة الناتج عن القرحة، ويتم استخدام أساليب عديدة في ذلك منها: شق البطن (Laparotomy)، والجراحة بالمنظار سواء أكانت بواسطة شق في البطن أو من خلال إدخال المنظار عبر المريء، ومن أنواع الجراحة ما يلي: [٤]
رقعة جراهام
يمكن القيام بتقنية رقعة جراهام (Graham's Patch) باستخدام أي من الأساليب السابقة، وتتمثل هذه العملية بوضع رقعة من غشاء الأمعاء الشحمي (Omentum) الذي يعتبر النسيج الذي يغطي المعدة والأمعاء عادةً، ومن ثم خياطتها بحيث تغطي هذه الرقعة الحفرة التي توجد في المعدة بسبب القرحة. استئصال المعدة الجزئي
يلجأ الأطباء لاستئصال المعدة الجزئي (Partial gastrectomy) عندما تكون القرحة كبيرة وعميقة، بحيث يتم قطع جزء صغير من المعدة الذي يحتوي على القرحة، ثم تغلق الفتحة التي تكونت عند استئصال الجزء المتضرر، وفي حال كانت الفتحة قريبة من الأمعاء الدقيقة فيقوم الجرّاج بتوصيل المعدة والأمعاء معًا مباشرةً، ومن الجدير بالذكر أن هذه العملية تحتاج إلى شق البطن لإجراءها.
دواء قرحة المعدة نهائيا
كلاريثروميسين (clarithromycin). ميترونيدازول (metronidazole). تينيدازول (tinidazole). تيتراسيكلين (tetracycline). ليفوفلوكساسين (levofloxacin). مثبطات مضحة البروتون
تعمل مثبطات مضخة البروتون (Proton pump inhibitors) من خلال منع عمل الخلايا لبموجودة في المعدة التي تنتج الأحماض فيها، مما يقلل من الحموضة ويعزز الشفاء، لأن عدم إفراز الحمض يقلل من تفاقم المشكلة فتشفى القرحة من تلقاء نفسها، ومن الجدير بالذكر أنها تستخدم لمدّة 4-8 أسابيع، وتُصرف هذه الأدوية بلا وصفة طبية، ومنها: [٢] [٣]
أوميبرازول (omeprazole). لانسوبرازول (lansoprazole). دواء قرحة المعدة بالاعشاب. رابيبرازول (rabeprazole). إيزوميبرازول (esomeprazole). بانتوبرازول (pantoprazole). حاصرات الأحماض
وتسمى أيضًا حاصرات الهيستامين H2 وتعمل من خلال تقليل إنتاج الحمض في المعدة مما يخفف من ألم القرحة ويساعد على الشفاء، ومن هذه الأدوية: [٢]
فاموتيدين (famotidine). سيميتيدين (cimetidine). نيزاتيدين (nizatidine). مضادات الحموضة
التي تعمل على معادلة حموضة المعدة، وتخفف من الأعراض بسرعة، إلا أنّه لا يمكن الإعتماد عليها بشكل منفرد لعلاج قرحة المعدة لأن مفعولها قصير الأمد، كما تحتوي بعض مضادات الحموضة على مواد تسمى ألجينات (alginate) التي تعمل طبقة واقية على بطانة المعدة، وتؤخذ مضادات الحموضة بين الوجبات عند الشعور بالأعراض أو عند توقّع حدوثها، ومن الجدير بالذكر أنها قد تسبب آثار جانبية من إسهال و إمساك.
التقليل والسيطرة على التوتر والقلق، وذلك لأن التوتر يسبب في زيادة القرحة وتدهور الأمر. اتباع الطرق الوقائية لتجنّب الإصابة بجرثومة المعدة، وذلك من خلال الالتزام بغسل اليدين باستمرار بالماء والصابون خاصةً بعد استعمال دورة المياه وقبل تناول الطعام، إضافة إلى طبخ اللحوم جيدًا والتأكد من شرب الماء النظيف. المراجع
↑ "Stomach Ulcers and What You Can Do About Them", healthline, Retrieved 23/2/2021. Edited. ^ أ ب ت ث ج "Peptic ulcer", mayoclinic, Retrieved 23/2/2021. Edited. ^ أ ب ت "Stomach ulcer", nhs, Retrieved 23/2/2021. Edited. دواء قرحة المعدة نهائيا. ↑ "Stomach Ulcer Surgery: Everything You Need to Know", verywellhealth, Retrieved 23/2/2021. Edited. ↑ "Ten ways to relieve stomach ulcers at home", medicalnewstoday, Retrieved 23/2/2021. Edited. ↑ "Nutritional care in peptic ulcer",, Retrieved 23/2/2021. Edited. ↑ "A review of the gastroprotective effects of ginger (Zingiber officinale Roscoe)", pubmed, Retrieved 23/2/2021. Edited. ↑ "Honey: its medicinal property and antibacterial activity",, Retrieved 23/2/2021.
قطع المبهم
المقصود بقطع المبهم (Vagotomy) هو قطع أو إزالة فرع أو أكثر من العصب المبهم (Vagus nerve)، وبذلك يمكن التقليل من إفراز حمض المعدة المسبب للقرحة، إلا أنّه نادرًا ما تجرى هذه العملية وحدها، وغالبًا ما تكون جزء من عملية توسيع الفتحة بين المعدة الإثني عشر والهدف منها مساعدة المعدة على تفريغ محتوياتها بسهولة وسرعة.
اغلقي جيدا الإناء واتركيه في الثلاجة لمدّة لا تقل عن ساعتين، ومن الأفضل بأن يترك ليلة كاملة في الثلاجة حتى يتبل جيدا. طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون:
يمكنك تحضير الجمبري بالليمون والثوم بطريقة سريعة وسهلة، ومن أساس الجمبري بالثوم هو الليمون يحتاجه بشكل مباشر، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف سويا عن طريقة تحضيره ومكوناته. طريقة التحضير:
قومي بتنظيف الجمبري جيدا بعد تقشيره. ضعي الجمبري بوعاء كبير. ضيفي جميع البهارات إلى الجمبري، وقلبيه معهم جيدا، حتى يتبل. اتركي الجمبري جانبا لمدة ساعة. ضعي مقدار البقسماط في وعاء. ضعي مقدار الطحين في وعاء. اخفقي البيض جيدا في وعاء، وضيفي له رشة من الفلفل والملح. ضعي حبات الجمبري داخل الدقيق وغلفيهم من جميع الجهات، ثم ضعيهم بالبيض، ثم ضعيهم بالبقسماط. ضعي مقلاة كبيرة بها مقدار الزيت على نار متوسطة، وتركيه حتى يسخن. ضعي حبات الجمبري بالزيت حتى يكتسب اللون الذهبي، ويصبح جاهز للتقديم. يمكن تقديمه مع صوص الكاتشب أو صوص البابريكا. طريقة عمل الجمبري المقلي مثل المطاعم والشيفات | احكي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
اقلي الجمبري في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً لمدة 1 - 2 دقيقة. عدلي النار حسب الحاجة لتحافظي على درجة حرارة الزيت، ثم انقلي الجمبري الى طبق مفروش بالمناديل الورقية. حركي الجمبري المقلي مع صوص المايونيز المجهز. طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم والمقاهي. رتبي الخس في طبق تقديم ضحل أو عدة أطباق صغيرة. وضعي الجمبري فوقه وزينيه بالبصل الأخضر. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش
الروبيان من المأكولات البحرية التي تتميز بغناها بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن التي تساعد على الوقاية من الأمراض كما أن الروبيان يحتوي على الكالسيوم اللازم لصحة العظام والبروتينات التي تحافظ على صحة الشعر بالإضافة إلى أنه من الأطباق المناسبة للدايت حيث يكاد يخلو من الدهون، وفيما يلي نقدم طريقة تحضير الروبيان المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل. 2021-01-10 الجمبري بجوز الهند
روبيان مقلي مغلف بطبقه من جوز الهند وصفة جديدة وطبقًا لذيذًا مقرمشًا ويمكن تقديمه كمقبلات. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري سويت آند ساور جمبري بالكنافة والصوص الخطير سيزر سالاد بالجمبري
طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
بعدها نغمسه بالبيض بعدين بالبقسماط الايطالي ونقليه بزيت غزير
ونقدمه مع صوص للتغميس? اذا حطيت صوص فرنسي وصوص الرانش وخلطتهم مع بعض?? Advertisement
طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم والمقاهي
#الجمبرى- المقلى-وسر-القرمشة من الخارج يكون طرى من الداخل بطعم مميز زى المطاعم الشهيرة - YouTube
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
عدد الافراد
2 فرد
الجمبري المقلي زي المطاعم ، طبق مقلي غني من الجمبري الصغير المغمس بالبيض والطحين، يقدم ساخنا مع صوص شهي من المايونيز، الشطة، العسل والملح، ويزين الطبق باوراق الخس الصغيرة، والبصل الأخضر. المقادير
مكونات الصوص:
ـ نصف كوب من المايونيز
ـ 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة من صوص حار
ـ 2 ملعقة صغيرة من العسل
ـ ملح خشن
2. مكونات الجمبري:
ـ زيت نباتي، للقلي
ـ 2 بيضة كبيرة
ـ ¾ كوب من الطحين
ـ نصف كوب من نشاء الذرة
ـ ملح خشن، فلفل أسود مطحون طازج
ـ 1 وربع كغ من الجمبري الصغير، مقشر ومنزوع العروق
ـ اوراق خس صغيرة للتقديم
ـ بصل أخضر مشرح رقيق، للزينة
خطوات التحضير
1. لتحضير الصوص:
اخلطي المايونيز، الصوص الحار، العسل، ربع ملعقة الملح و1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء كبير، واتركيهم جانباً. 2. طريقة الروبيان المقلي المقرمش بالخلطة السرية لمنال العالم - ثقفني. لتحضير الجمبري:
سخني 5 سم من زيت نباتي في وعاء قلي عميق على نار متوسطة ليصل لدرجة حرارة 175 C.
في هذه الأثناء، اخفقي البيض في وعاء ضحل. وفي وعاد ضحل آخر، اخلطي الطحين مع نشاء الذرة وملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود. 3. اعملي على دفعات:
قومي بغمس الجمبري في مزيج الطحين، انفضيه للتخلص من الكمية الزائدة، ثم اغمسيه في البيض المخفوق واغمسيه مرة أخرى في خليط الطحين لتتشكل قشرة سميكة فوقه.