فوتشيني بالدجاج
كلمة فيتوتشيني الإيطالية تعني الأشرطة الصغيرة، ومعكرونة الفيتوتشيني سميت كذلك؛ لأن شكلها كالأشرطة، أي مسطحة وطويلة، وتحفظ كلفائف داخل العلب بعد تصنيعها، وتعد من أشهر الأطباق على مستوى العالم، ويمكن إعداد وصفات متعددة من الفيتوتشيني، وتتنوع هذه الأطباق تبعًا لتنوع المكونات التي تدخل فيه، ومن أشهرها: الدجاج، والفطر، وأنواع الجبن المتعددة وغيرها، وسنقدم في هذا المقال طرق عمل الفيتوتشيني بالدجاج. طريقة الفوتشيني بالدجاج
وقت التحضير 50 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
300 غرام من المعكرونة الفيتوتشيني. ثلاث قطع من صدور الدجاج المقطعة لشرائح. كوب ونصف من الفطر المقطع. كوب ونصف من جبن البارميزان المبشور. كوب وثلاثة أرباع كوب من كريمة الطبخ. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. فوتشيني بالدجاج والفطر - حياتكِ. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. طريقة التحضير
سلق المعكرونة في قدر من الماء المملح على النار حسب التعليمات المكتوبة على العبوة. إذابة الزبدة في قدر على النار، ثم إضافة شرائح الدجاج، والفطر، وتقليب المكونات جيدًا حتى يتغير لونها.
طريقة الفوتشيني بالدجاج - Chicken Fettuccine Recipe - Youtube
طريقة الفوتشيني بالدجاج - Chicken Fettuccine Recipe - YouTube
تعرفي على طريقة الفوتشيني بالدجاج وقدّمي الطبق على سفرتك
35 دقيقة
8 أشخاص
المقادير
كيلو صدور دجاج
باستا فوتشيني بحسب الحاجة
2 كوب فطر طازج مقطع
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
3 فص ثوم مفروم
3 كوب كريمة طبخ
ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
اطبخي باستا فيتوتشيني في قدر من الماء مع إضافة الملح
في هذه الأثناء، قطعي شرائح الدجاج وتبليها بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة، حمّي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة وقلّي شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً. أخرجي الدجاج من المقلاة وغطيه
في المقلاة نفسها وعلى نار متوسطة، حمّي ملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة كبيرة من الزبدة. قلّي البصل 3 دقائق حتى يصبح طرياً. أضيفي شرائح الفطر وقلّيها حتى تصبح طرية. أضيفي الثوم وقلّيه 30 ثانية مع التحريك باستمرار
اسكبي الكريمة فوق المزيج حتى تصبح كثيفة. طريقة الفوتشيني بالدجاج - Chicken Fettuccine Recipe - YouTube. وأضيفي الدجاج المحضّر مجدداً إلى المقلاة مع البقدونس ونكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود
أضيفي الباستا المطبوخة وحرّكي المزيج. قومي بطهيه لمدة دقيقة حتى يسخن ثم أطفئي النار واتركيه 15 دقيقة ثم قلبيه وأضيفي لمسة نهائية من البقدونس
(يومياتي)
شاهد أيضاً
تعرفي على أسرار قلي بروستد الدجاج
المشكلة الرئيسية والتي تتعرض لها الكثير من السيدات عند تحضير وصفة بروستد الدجاج في المنزل، …
طريقة الفوتشيني بالدجاج – نسوة كافيه
نضيف الفلفل ثم الفطر ونحرك المكونات معًا لمدة دقيقتين. نضيف الكريما والماجي والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض والأسود ونُقلّب الخليط ونتركه على النار حتى يصبح قوامه كثيفًا. نسكب خليط الدجاج والفطر إلى المعكرونة ونُقلبها جيدًا. نضع المعكرونة في صينية ونرش جبنة الموزاريلا والشيدر على وجهها. نُدخل الصينية الفرن ونتركها تتحمر قليلًا حتى يصبح لونها ذهبيًّا وتصبح جاهزة للتقديم. الفوتشيني بالخضار
كوب كريما طبخ. حبتا فلفل حلو مقطّع لشرائح. حبة جزر مقطعة لشرائح. نصف كوب ذرة. حبة بصل مقطعة لشرائح. ثلاث حبات ثوم مهروس. ملعقتا رُب البندورة. حفنة بقدونس مفروم. جبنة موزاريلا. جبنة بارميزان. فلفل أسود. بهار مشكل. ريحان مجفف. ملعقة زبدة كبيرة. طريقة التحضير
نسلق المعكرونة بالماء الساخن وقليل من الملح والزيت ونُصفيها ونضعها جانبًا. نُسخن الزبدة في مقلاة على النار ونُضيف البصل ثم الثوم ونُقلبه حتى يذبل. نُضيف الجزر والذرة ونتركها لمدة دقيقتين ثم نُضيف الفلفل الحلو. نسكب كريما الطبخ فوق الخضار ونحرك الخليط ثم نضع رُب البندورة وقليلًا من الماء. طريقة الفوتشيني بالدجاج – نسوة كافيه. نُضيف البهارات والملح وندَعها تغلي قليلًا. نضع البقدونس وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان ونُقلّب الخليط ثم نطفئ النار.
تقديمه ساخنًا، مع نثر الجبن البارميزان على وجه الطبق. فوتشيني بالروبيان
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. مغلف من معكرونة الفيتوتشيني. 500 غرام من الروبيان. كوب من الكريمة السائلة. كوب من جبنة الموزاريلا. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ربع كوب من جبنة البارميزان. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. رأس من البصل صغير الحجم ومفروم ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. وضع عشرة أكواب من الماء في قدر عميق، ثم إضافة ملعقة كبيرة من الملح، وملعقة كبيرة من الزيت، وتركه يغلي. إضافة المعكرونة، وتركها تغلي لبضع دقائق، ثم الاحتفاظ بحوالي كوب من ماء سلق المعكرونة. تسخين الزبدة في مقلاة واسعة، ثم إضافة معجون الطماطم، والثوم، والبصل، والتقليب حتى يذبل. إضافة الروبيان ، والتقليب حتى يتغير لونه وينضج، ثم إضافة الملح، والفلفل. إضافة كوب من ماء سلق المعكرونة، وجبن البارميزان، وجبن الموزريلا، والكريمة السائلة، والتقليب حتى يختلط، ثم تركه على نار هادئة لحوالي دقيقة حتى تتسبك الصلصة. تصفية المعكرونة، ووضعها مباشرة على الصلصة، والتقليب حتى تختلط، ثم تركها حتى تتشرب الصلصة لمدة دقيقة، مع نثر جبن موزاريلا، وجبن البارميزان، وتقديمها مباشرة.
فوتشيني بالدجاج والفطر - حياتكِ
تعديل النكّهة بالثوم بودرة، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والملح. غمر الخليط بالماء، ثم ترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج. سكب الكريمة مع التقليب المستمر حتى الحصول على خليط كثيف ومتماسك. تصفية المعكرونة من الماء جيدًا، ثم إضافتها إلى القدر مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات. ترك المعكرونة على النار مرة أخرى إلى ان تغلي، ثم وتزيعها في أطباق التقديم. نثر جبن البارميزان على الوجه، ثم تقديم الأطباق. فيتوتشيني بالدجاج والفطر وصلصة الكريمة
وقت التحضير 40 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. 500 غرام من معكرونة الفيتوتشيني. 200 غرام من الفطر المقطع لشرائح. لتر من الكريما الخالية من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. قطعتان من صدور الدجاج المسحب والمقطع لشرائح متوسطة. كوب من جبن الموزاريلا المبروش. كوب من جبن الشيدر المبروش. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. قرن من الفلفل الرومي كبير ومقطع لشرائح. ربع ملعقة صغيرة من برش جوزة الطيب رأس بصل متوسط مقطع لمكعبات صغيرة. ملح حسب الرغبة. سلق المعكرونة وتصفيتها من الماء. وضع الزيت في قدر على النار، وتقليب البصل فيه حتى يصبح شفافًا، ثم إضافة شرائح الدجاج، وتقليبها ليصبح لونها أبيضًا.
نسكب خليط الخضار فوق المعكرونة ونُقلّبها جيدًا حتى تمتزج معًا. نضعها في طبق التقديم، وتُقدّم ساخنة. الفوتشيني باللحمة
400 غرام من معكرونة الفوتشني المسلوقة. حبة بصل مفرومة فرمًا ناعمًا. حبتان من الثوم المفروم. حبتا بندورة مفرومة. حبة جزر مقطّعة لمكعبات. أوقية لحمة مفرومة فرمًا ناعمًا. كوب عصير عنب أحمر. كوبان من الماء. ملعقتا زيت زيتون كبيرتان. ملعقة ملح صغيرة. كوب من جبن البارميزان. ملعقة زعتر ناشف للزينة. طريقة التحضير
نضيف كمية من الزيت إلى قدر على النار ونُضيف البصل والثوم والجزر ونُقلب المكونات حتى تذبل. نُضيف اللحمة المفرومة والملح ونُقلّبها حتى تصبح باللون البني. نسكب عصير العنب فوق اللحم ونتركها حتى تغلي. نضع البندورة ونترك الخليط يغلي مدة 20 دقيقة على نار هادئة. نسكب الخليط على المعكرونة ونُقلّبها جيدًا. نضع المعكرونة في طبق التقديم ونُزينها بجبن البارميزان المبروش والزعتر. الفوتشيني بالجمبري
نصف كيلو معكرونة فوتشيني مسلوقة. نصف كيلو جمبري حجم وسط مقشّر. ثلاث حبات بصل مقطّعة لشرائح. أربعة فصوص ثوم مفروم. كوب كريما طهي. ملعقة زيت كبيرة. ملعقة زبدة كبيرة. كوب جبن بارميزان. رشة فلفل أسود.
15 مساء بتوقيت الامارات. مشاهدة الهلال والشارقة بث مباشر تويتر على ssc sport
سينطلق البث المخصص من أجل مشاهدة الهلال والشارقة بث مباشر تويتر عبر عدة مواقع منها يلا كورة (Yalla Kora)، وموقع يلا شوت (yalla shoot)، بالإضافة إلى نقلها على الهواء مباشرة عبر قنوات "إس إس سي سبورت ssc sport" التي تبث مباريات الكرة السعودية والآسيوية، من تعليق عبد الله الحربي الحربين. القنوات الناقلة لمباراة الهلال والشارقة في دوري أبطال آسيا
وتمتلك شبكة قنوات "بي إن سبورتس" القطرية حقوق بث مباريات دوري أبطال آسيا، ضمن نطاق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، خارج السعودية والإمارات، وستنقل قناة beIN Sports AFC HD مباراة التعاون وسباهان اصفهان ويعلق عليها حفيظ دراجي. وستُنقل المباراة نفسها عبر شبكة "SSC" ومنصة "شاهد" الإلكترونية داخل المملكة العربية السعودية، وعلى قناة "أبوظبي الرياضية آسيا 1" داخل دولة الإمارات العربية المتحدة. معلق مباراة الهلال والشارقة اليوم 23-4-2022
أسندت مهمة التعليق على تلك المباراة إلى المعلقيين الصوتيين التاليين:
أولاً.. قناة "beIN Sports AFC " والتابعة لـ شبكة قنوات بي إن سبورت القطرية، والتي من جانبها تم تعيين المعلق الصوتي "حفيظ دراجي.
بث مباشر الهلال والنصر السعودي
مشاهدة مباراة الهلال والشارقة - بث مباشر - اليوم 2022/4/23 - YouTube
مشاهدة الهلال والشارقة بث مباشر تويتر بواسطة يلا شوت كورة لايف بدون تقطيع عبر قناة ssc sport في دوري أبطال آسيا اليوم السبت، الموافق 23-4-2022، ومشاهدة نجوم الفريقين ضمن مباريات الجولة الخامسة من البطولة القارية. نقدم لكم رابط مشاهدة ماتش الهلال والشارقة بث مباشر تويتر الآن ضمن منافسات الجولة الخامسة من دوري أبطال آسيا موسم 2021/ 2022. يترقب كثيرون بدء انطلاق المباراة ليتمكنوا من مشاهدة مباراة الهلال والشارقة بث مباشر تويتر عبر كورة لايف على الهواء مباشرة من خلال القنوات الناقلة للمباراة التي ستقام اليوم على ملعب "الأمير فيصل بن فهد". مشاهدة الهلال والشارقة بث مباشر تويتر
مشاهدة الهلال والشارقة بث مباشر تويتر الآن Al-hilal vs Alshareqa Live NOW via Yallashoot 23-4-2022، حيث يدخل الهلال السعودي مواجهة اليوم بث مباشر ضد الشارقة الإماراتي بكل قوة سعيا نحو تحقيق الفوز ومواصلة المشوار في بطولة دوري أبطال آسيا نحو المراحل القادمة بغية تجميع النقاط والانطلاق نحو الأدوار التالية. دوري أبطال آسيا
مشاهدة الهلال والشارقة بث مباشر تويتر عبر يلا شوت الآن على استاد "الأمير فيصل بن فهد" ضمن منافسات دوري أبطال آسيا موسم 2021/ 2022، حيث يسعى كل منهما لتحقيق الفوز والتقدم خطوة إلى الأمام، حيث يطمح كلا الفريقين في تحقيق نتيجة ايجابية.