3
743
4
5
الثقافة و الأدب
تعليقات المستخدمين 0
fallen angel (jolie)
9 2014/06/15 مثل الزجاجة طسرها لا يجبر. من القائل ؟
و ما تعليقكم ؟
ملحق #1 2014/06/15 مثل الزجاجة كسرها لا يجبر ** 1
بدون إسم
5 2014/06/15
(أفضل إجابة) على بن ابى طالب رضى الله عنه 1
زهرة الوادي (وظني فيك ياسندي جميل)
9 2014/06/15 سيدنا على بن ابى طالب رضى الله عنه 0
دَمعة شتَا (shrouQ shteh)
4 2014/06/15 لا ادري....
- شبكة شعر - علي بن أبي طالب - إِنّ القُلوبَ إذا تنافر ودُّها شِبْهُ الزُجَاجَة ِ كسْرُها لا يُشْعَبُ
- إن القلوب إذا تنافر ودها ..
- إذا تنافر ود القلوب من أقوال علي بن ابي طالب - عالم الأدب
- أسئلة في بيت شعري: إن القلوب إذا تنافر ودها مثل الزجاجة كسرها لا يجبر - YouTube
- طريقة: سر نجاح الكيكة العادية وأسباب عدم انتفاخ الكيك وإنكماش الكيك
شبكة شعر - علي بن أبي طالب - إِنّ القُلوبَ إذا تنافر ودُّها شِبْهُ الزُجَاجَة ِ كسْرُها لا يُشْعَبُ
إن القلوب إذا تنافر ودها مثل الزجاجة كسرها لايجبر ( خواطر 17) - YouTube
إن القلوب إذا تنافر ودها ..
إذا تنافر ود القلوب من أقوال علي بن ابي طالب - عالم الأدب | Words quotes, Spirit quotes, Wonder quotes
إذا تنافر ود القلوب من أقوال علي بن ابي طالب - عالم الأدب
قلت: والواقع يشهد لذلك. 2014-10-19, 09:46 PM #6 رد: إن القلوب إذا تنافر ودها
بارك الله فيكم
أسئلة في بيت شعري: إن القلوب إذا تنافر ودها مثل الزجاجة كسرها لا يجبر - Youtube
وَاحْرَصْ على حِفْظِ القُلُوْبِ مِنَ الأَذَى
فَرُجُوعِهَا بَعْدَ التَنَافُرِ يَصْعُبُ
إِنَّ القُلوبَ إِذَا تَنَافَرَ ودُّهَا
شِبْهُ الزُجَاجَةِ كَسْرُهَا لا يُشْعَبُ
— علي بن ابي طالب
علي بن أبي طالب
أبو الحسن علي بن أبي طالب الهاشمي القُرشي. اشتهر بالفصاحة والحكمة، فينسب له الكثير من الأشعار والأقوال المأثورة. كما يُعدّ رمزاً للشجاعة والقوّة ويتّصف بالعدل والزُهد.
(حفظ المسافة في العلاقات الإنسانية مثل حفظ المسافة بين العربات أثناء السير فهي الوقاية الضرورية من المصادمات المُهلكة). مصطفى محمود. عثمان بن حمد أباالخيل
هل حدث معك أن كانت لديك حفلة وأفسدتِ إعداد قالب الكيك ؟ كيف كان شعورك ؟ بالتأكيد غضبت وأصبت بالإحباط ، ولربما لم تجدي الوقت لإعادة صنع قالب كيك آخر ، هل تساءلت لما فسد قالب الكيك ؟ سأجيبك عن هذا السؤال الذي قد يبدو لك عسيراً ومبهماً. إليكِ بعض الملاحظات و الشروط للحصول على كيك ناجح الخبز:
نصائح و تجارب منزلية … سر نجاح الكيك
يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة، لذا يلزم إخراجه من الثلاجة قبل إعداد الكيك بساعة من الزمن. أشعلي النار في الفرن قبل 10 دقائق من وضع الكيك ؛ لأن هذا يسمح للكيك أن يكون خفيفاً وهشاً بعد الخبز. اخفقي مكونات الكيك باتجاه واحد حتى تتجانس تماماً. طريقة: سر نجاح الكيكة العادية وأسباب عدم انتفاخ الكيك وإنكماش الكيك. تأكدي من الدقيق بعدنخله، وتأكدي من عدم إحتوائه على أي تكتلات. التزمي بمقادير الكيكة دون زيادة أو نقصان. سأقول لكِ الآن عيوب الكيكة، وأسباب فشلها، كي لا تقعين بها:-
الكيكة ضعيفة ومسطحة وجافة ، و السبب في ذلك يعود إلى أن مزج الطحين و السائل خاطئ ، فيجب أن يُمزج الطحين المنخول ثلاث مرات مع السائل بحركات لولبية دائرية. إذا كانت الكيكة قاسية فهذا يعني أن القالب صغير لا يتسع الخليط ، عليك أن تختاري القوالب ذات الحافات العالية ؛ لأنها سوف تحمي الكيك.
طريقة: سر نجاح الكيكة العادية وأسباب عدم انتفاخ الكيك وإنكماش الكيك
متابعة – سماح اسماعيل
الكثير من السيدات تعاني من فشل وهبوط الكيك، دون أن تعرف ما هي الأسباب التي أدت إلى ذلك، ولهذا، سنقدم لكم في هذا المقال، أسرار نجاح الكيك الاسفنجي المنفوخ. هذه الأسرار هي كالتالي:
– يجب إستخدام مكونات الكيك بالترتيب لأن خلط المكونات بالترتيب يؤدي لنتيجة مطلوبة، ولكي تصنعي كيك اسفنجي هاش ناجح، ابدأي أولاً بخلط الزبدة مع السكر ثم أضيفي البيض واخلطيهم جيدًا لتتجانس المكونات ثم اضيفي المكونات الجافة تدريجياً بعد نخلها، وتأكدي وقت نخلها من عدم وجود أي تكتلات. – درجة حرارة الفرن من أهم الخطوات التي يجب أن تُركزي عليها لأنها تستطيع تدير الكيك بالكامل لذلك حاولي الإلتزام بقياس درجة الحرارة المحددة في الوصفة وضعي صينية الكيك في وسط الفرن لتجنب احتراق أحرفها أو الوسط، وقبل وضع صينية الكيك يجب أن تُشعلي الفرن أولًا على الأقل 10 دقائق للحصول على كيك خفيف و هش. – نوع الدقيق أيضًا مهم جدًا لنجاح الكيك وتميز طعمها وتختلف أنواع الدقيق على حسب نسبة البروتين الموجود به، لذلك فكلما زادت نسبة البروتين في الدقيق كلما زادت نسبة الجلوتين به أما الدقيق المناسب للكيك فهو قليل الجلوتين وذلك للحصول على كيك خفيف وإذا لم يتوافر لديكِ هذا النوع من الدقيق فيمكنك استخدام الدقيق متعدد الإستخدامات.
قد يبدو تحضير الكيك الناجح أمراً بسيطاً، في حين أنه من السهل الإخفاق خلال تحضيره! فكم من مرة استثمرتي فيها وقتك وجهدك ومكونات مطبخك لتتفاجئي بكيك هابط أو متشقق؟ ذلك لأن نجاح الكيك يرتكز على عوامل عديدة تجعله شبيهاً بكيكات المخابز والمحلات. إليك عشرة أسرار لتحضير وخبز كيك مثالي كل مرة:
1-اختاري وصفة مضمونة من كتاب، موقع الكتروني أو طباخ موثوق، واحرصي أن تقرئي كافّة التعليمات المدوّنة في الوصفة قبل البدء. 2- تأكّدي من أن قالب الكيك لديك يناسب حجم الكيك الذي ستخبزينه. 3- تأكّدي أن تكون حرارة المكوّنات بدرجة حرارة الغرفة، إلا إذا ذكر غير ذلك في الوصفة. 4- على المواد الرافعة التي ستستخدمينها أن تكون طازجة خاصّة البايكنغ باودر. 5- استخدمي ميزان لقياس المكوّنات، واحرصي أن يكون دقيقًا. 6- غلفي الصينية جيداً بمادة دهنية مع رشّ الدقيق عليها أو بورق الزبدة، أما إذا كانت غير لاصقة فلا داعي لذلك. 7- يُثبّت رف الفرن الشبكي في وضعية مناسبة. إذا كنت تخبزين كيك واحد، يوضع الرف في الثلث السفلي من الفرن. أما إن كنت تخبزين كيكين اثنين باستخدام رفّين، يوضع أحدهما في الثلث العلوي والآخر في الثلث السفلي، ثم يُبدّل مكان الصينيّتين بعد مرور نصف المدّة المطلوبة للخبز.