سبحان الله وبحمده سبحان عدد ذكره إلي يوم الدين لي وللمسلمين آجمعين آنتظر القمري بفارق الصبر
31/12/2008, 09:57 PM
#5
رد: طريقة طبخ الذبيحة
أسهل طريقة لطبخ الذبيحة - صحة وهنا
سبعة فصوص من الثوم. جزرتان كبيرتا الحجم. أربعة أعواد من الثوم الأخضر. ضمتان من البقدونس. بصلتان كبيرتان. ربع كوب من الخل. نقطع الفخذ إلى قطع متوسطة. نضع قطع اللحم في طبق ونضيف إليه زيت الزيتون ونفركه جيدًا. نخلط الفلفل الأسود والبهار والملح والكركم ثم نوزعها على اللحم. نثقب بالسكين اللحم ونقطع حبات الثوم إلى نصفين ونغرزها في ثقوب اللحم. نقطع البصلتان إلى حلقات ثم نقطع الجزر إلى حلقات. أسهل طريقة لطبخ الذبيحة - صحة وهنا. نضع في مصفاة قدر البخار الجزر والبصل الأخضر ونصف كمية حلقات البصل ونصف كمية البقدونس ثم نضع فوقهم اللحم المقطع ثم نغطي اللحم بما تبقى من البقدونس والبصل ليصبح اللحم مغطى تمامًا. نضع في قدر كمية من الماء ونضيف إليه الخل ثم نضع فوقه المصفاة التي وضعنا فيها اللحم والخضار. نغطي المصفاة ونترك اللحم ينضج بالبخار لمدة ساعة ونصف على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تمامًا، ويقدم الطبق ساخنًا.
أسهل طريقة لطبخ الذبيحة - حياتكِ
يوضع الارز في وعاء ويضاف الزيت والملح والصبغة ولتر ونصف من الماء ويترك حتى يغلي على نار هادئة لمدة عشرون الى خمسة وعشرون دقيقة. توضع اللحمة والمرق على لبن المنسف ويحرك بملعقة خشب حتى يغلي وتوضع مكعبات مرق الدجاج والخضار والكركم ويترك المنسف يغلي على نار هادئة لـ أربعون دقيقة حتى تنضج اللحمة، ويترك القدر دون غطاء. يقسم خبز الشراك لقطع كبيرة ويوضع في صينية كبيرة وتشرب بمرق لبن المنسف ويفرد الأرز عليه واللحم وتزين بالمكسرات والبقدونس، ويسكب في طبق عميق لبن المنسف السائل. طبخ الذبيحه في البيت( خروف صغير ) - YouTube. يقدم المنسف كطبق رئيسي بجانب المخللات ووعاء السلطة منه الجرجير والفلفل الاخضر الحار وبالصحة والعافية. ملاحظة
في حال عدم توفر حجر لبن الجميد، يمكن استبداله بلبن المنسف السائل مقدار لتر منه وهو متوفر في الأسواق. المراجع
طريقة طبخ الذبيحة - صحة وهنا
نحضّر التتبيلة بوضع عصير الليمون واللبن الرائب والفلفل الأسود وزيت الزيتون والملح ونقلّب المكونات جيدًا. نحضر صينية واسعة ونضع فيها الخروف ثم ندهنه بمزيج التتبيلة من الخارج والداخل. نحشو الخروف بمزيج اللحم والأرز ثم نُغلقه بإحكام باستعمال الأعواد الخشبية. ننثر حب الهال الصحيح في الصينية ثم نسكب فيها لترًا من الماء. نغلف الخروف باستعمال ورق الزبدة، ثم نحضر ورق قصدير لتغليف الصينية بالكامل. نضع الصينية في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية ونتركها لمدة ثلاث ساعات إلى أن ينضج لحم الخروف. نُخرج الصينية من الفرن ونزيل ورق القصدير وورق الزبدة، ثم ننزع الأعواد من الخروف المحشو. نضع الخروف في طبق واسع ثم نزينه باللوز المحمص ونقدمه مع حشو الأرز واللحم المتبقية. طريقة المفطح السعودي
عود من القرفة. حبتان من الفلفل الأخضر المقطع. رأسان كبيرا الحجم من البصل المقطع لأربعة أجزاء. ملح (حسب الرغبة). أسهل طريقة لطبخ الذبيحة - حياتكِ. خمسة فصوص من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. 2 كيلوغرام من لحم الخروف غير المقطع. ورقتا غار. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الحبّ. نصف ملعقة صغيرة من حبات الهال. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
أسهل طريقة لطبخ الذبيحه - صحة وهنا
طريقة عمل ذبيحة لحم مشوي
ذبيحه لحم غنم مقطعه. أربع حبات من الطماطم المقطع لدوائر. حبتان من البطاطا المقطعة لدوائر. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر. ثلاث بصلات مقطعة لدوائر. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. خمس ملاعق كبيرة من البهارات المشكلة. ضمة من الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. خمس ملاعق صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الليمون المجفف المطحون. ملعقتان صغيرتان من الكركم. يقشر الثوم ويهرس ويفرك اللحم بالثوم، ثم ينكه بالكركم والملح. يترك اللحم المتبل مغطى جانبًا لمدة ربع ساعة. يضاف ما تبقى من البهارات العربية والليمون اليابس والفلفل الأسود إلى اللحم وتقلب حتى تخلط بها من كل الجوانب. توضع نصف كمية الخضار بصينية الفرن وتنكه بالفلفل الأسود والملح مع التقليب. يوضع اللحم فوق الخضار ثم نضيف لها ما تبقى من الخضار. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. توضع الكزبره المفرومة على الخليط ثم يغطى بورق القصدير ثم توضع في الفرن وتترك لمدة ساعة ونص حتى تنضج. ترفع الصينية من الفرن وتسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة ويقدم بجانبها الارز أو الخبز العربي. طريقة عمل الكبسة باللبن
وقت التحضير 80 دقيقةمستوى الصعوبة سهلعدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو غرام لحم من فخذ الخروف.
طبخ الذبيحه في البيت( خروف صغير ) - Youtube
يحمى الفرن إلى حرارة 350 درجة مئوية. يغطى قدر الكبة بورق القصدير ويوضع في الفرن ويترك لمدة 30 دقيقة. يرفع القدر من الفرن ويترك جانبًا لمدة 10 دقائق ثم يسكب بطبق التقديم ويقدم ساخنًا وبجانبه اللين الزبادي أو السلطات.
أربع ملاعق كبيرة من القرفة. ملعقتان كييرتان من الكزبرة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ملعقتان كبيرتان من البابريكا. نصف كوب من زيت الذرة. نصف كوب من اللبن الزبادي. ربع كوب من الخل. أربعة كيلو من الفريكة الخشنة. أربع بصلات كبيرة الحجم. كوب إلا ربع من السمن النباتي. ملعقة كبيرة من البهار. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من القرفة. ماء حسب الحاجة. للتزين
مكسرات حسب الرغبة. إعداد الحشوة
ننقع الفريكة لمدة نصف ساعة ونغسلها جيدًا ونتأكد من خلوها من الحجارة الصغيرة ثم نصفيها. نضع السمن في قدر ونقلي المكسرات ونتركها جانبًا. نضيف البصل المفروم إلى القدر ونضيف له الملح والبهار والقرفة والفلفل ونقلب البصل حتى يذبل. نضيف الفريكة ونقلبها مع البصل ثم نضيف الماء ونغطي القدر ونتركها لتصبح نصف ناضجة. لتحضير الخروف
نخلط في وعاء مناسب الملح والفلفل والكركم البهارات المشكلة والهيل المطحون والقرفة ووالكزبرة المطحونة والكمون والبابريكا والشطة وزيت الذرة واللبن والخل. نضع الخروف فوق ورق القصدير ونتبله جيدًا بالتتبيلة. نضع الفريكة داخل الخروف ثم نطوي الخروف وندخل أطراف قدميه في بطنه ثم نلفه جيدًا بطبقتين من القصدير ثم نضعه في صينية ونضعه في فرن بدرجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ثم نخفض الحرارة إلى 170 درجة مئوية ونتركه لمدة ثلاث ساعات أخرى.
مرحبا بكم فى
السبعان للمقاولات
تعتبر شركة السبعان كواحدة من الشركات الرائدة في مجال المقاولات المتخصصة في الصيانة و التشغيل و إدارة المرافق المتكاملة في المملكة العربية السعودية. شركة عوده البلادي وأبنائه للمقاولات المحدودة | شركة مقاولات بالمدينة المنورة. رسالة رئيس
مجلس الأدارة
انه بحمد الله وتوفيقه تأسست شركة السبعان للمقاولات عام 1404هـ على يد المغفور له بإذن الله الشيخ سعد بن إبراهيم السبعان وكغالبية المؤسسات بدأت بتنفيذ مشاريع على نطاق محدود
المهمة
لجعل الغد مكان أفضل للعيش. الرؤية
أن نكون الشركة الرائدة في تقديم حلول متكاملة للصيانة و التشغيل للبنية التحتية, المباني, و الخدمات. تعتبر شركة السبعان كواحدة من الشركات الرائدة في مجال المقاولات المتخصصة في الصيانة و التشغيل و إدارة المرافق المتكاملة في المملكة العربية السعودية.
شركة الرائدة للمقاولات الدمام
شركة الخريزة للمقاولات تعد من كبري الشركات الرائدة في مجال المقاولات و التطوير العقاري في المملكة العربية السعودية والشرق الأوسط، حيث أنها تتمتع بسجل حافل بالإنجازات على مدار عشرون عاماً لإحداث تطور في مجال المقاولات يضاهي التطور الذي تشهده البلاد في كافة المجالات الأخرى.
شركة الرائدة للمقاولات الهندسية
اسم الشركة - name company شركة الرائده للقطع الصخرى والمقاولات العامة رابط الشركة url company وصف الشركة - Description شركة الرائده للقطع الصخرى والمقاولات العامة عنوان الشركة - Company Address مكة, المكرمة, حى, المنصور, شارع, المنصور هواتف الشركة Company Phones 0530967559 الدولة - Country Ksa: شركات السعودية اللغة - language عربي - Ar القسم - Section شركات المقاولات contracting companies الزيارات: 1651 التقييم: 0 المقيّمين: 0 تاريخ الإضافة: 7/8/2016
الموقع في جوجل: الصفحات - مرتبط بالموقع - المحفوظات
شركة الرائدة للمقاولات المتكاملة
خدماتنا
تيجان الخليج للإنشاءات العامة
تصميم وبناء المباني التجارية والسكنية
تصميم وبناء وتوريد المنازل والمكاتب الجاهزة
أعمال السباكة والكهرباء
أعمال الكشف عن الحرائق ومكافحتها
تشغيل المخيمات وخدمات الصيانة والتموين
لكى نكون الخيار الأول
وثقة العالم من أجل مستقبلهم
إبداعهم الحالم
شركة تيجان الخليج للمقاولات العامة. أصبحت إحدى الشركات الرائدة في مجال المقاولات في المملكة العربية السعودية ، مدفوعةً برؤساء يتمتعون برؤية جريئة وروح ريادية قوية ، وقد تطورت الشركة لتصبح واحدة من المجموعات الرائدة في مجال الإنشاءات والمقاولات ،
عن شركة رموز
شركة رموز العالمية, هي واحدة من مؤسسات القطاع الخاص الرائدة في المملكة العربية السعودية والمتخصصة في مجال المقاولات العامة, الصيانة، التشغيل, أعمال النظافة, والتصميم المعماري, حيث نتمتع بالخبرة والكفاءة اللازمة لتقديم خدماتنا بما يتماشى مع متطلبات عملائنا. ولأننا نقدر عملائنا تحرص شركة رموز العالمية على تطبيق أعلى معايير الجودة في تنفيذ المشاريع والتميز في جودة العمل, وذلك من خلال توفير المعدات, التجهيزات بمختلف أشكالها, واستخدام عمالة مدربة ومتخصصة ذات كفاءة عالیة. نحن فخورون بقدرات شركتنا على تحمل الظروف الصعبة ومواجهة التحديات في مواقع العمل لكي تقدم نتائج ناجحة ذات جودة ونوعية عالية, لذلك نحن مستعدون لتنفيذ عقود رئيسية مباشرة أو عقود مشاركة مع الشركات الأخرى عبر عقود ثانوية. رؤيتنا
أن نكون من أوائل الشركات المحترفة في المملكة العربية السعودية في مجال المقاولات, الصيانة والتشغيل, والتصميم المعماري. الرئيسيه | شركة رموز العالميه للمقاولات العامة. مبادئنا. الاحترافية في تقديم الخدمات.. استقطاب الكفاءات مع رفع مستوى العاملين بشكل مستمر.. المصداقية في التعامل.. السعي نحو بيئة نظيفة.. الأمان للجميع. رئيس مجلس الإداره
المدير التنفيذي أ.