سأل عبد الله بن مسعود -رضي الله عنه- رسول الله صلى الله عليه وسلم، فقال: (أيُّ الأعمالِ أحَبُّ إلى اللهِ تعالى؟ قال: الصَّلاةُ لِوَقتِها، فقُلتُ: ثم أيُّ؟ قال: ثم بِرُّ الوالدينِ، ثم قُلتُ: ثم أيُّ؟ قال: الجِهادُ في سَبيلِ اللهِ عزَّ وجلَّ ولوِ استَزَدتُه لزادَني). سأل رجل رسول الله -صلى الله عليه وسلم- فقال: (يا رَسولَ اللَّهِ، مَن أحَقُّ النَّاسِ بحُسْنِ صَحَابَتِي؟ قالَ: أُمُّكَ قالَ: ثُمَّ مَنْ؟ قالَ: ثُمَّ أُمُّكَ قالَ: ثُمَّ مَنْ؟ قالَ: ثُمَّ أُمُّكَ قالَ: ثُمَّ مَنْ؟ قالَ: ثُمَّ أبُوكَ). قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (رَغِمَ أنْفُهُ، ثُمَّ رَغِمَ أنْفُهُ، ثُمَّ رَغِمَ أنْفُهُ قيلَ: مَنْ؟ يا رَسولَ اللهِ، قالَ: مَن أدْرَكَ والِدَيْهِ عِنْدَ الكِبَرِ، أحَدَهُما، أوْ كِلَيْهِما، ثُمَّ لَمْ يَدْخُلِ الجَنَّةَ). جاء رَجُلٌ إلى رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، واستأذَنَه في الجهادِ، فقال له رسول الله صلى الله عليه وسلم: (أحَيٌّ والداكَ؟ قال: نعمْ، قال: ففيهما فجاهِدْ). قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (رضا الربُّ في رضا الوالدينِ، وسخطُهُ في سخطِهما). عقوق الاباء للابناء – لاينز. Source:
- عقوق الاباء للابناء – لاينز
- طريقة خبز التورتيلا سهله ولذيذه
- طريقة خبز التورتيلا سهله جدا
- طريقة خبز التورتيلا سهله وسريعه
- طريقة خبز التورتيلا سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
عقوق الاباء للابناء – لاينز
السؤال: السلام عليكم أنا شاب أبلغ 17 عامًا من مواليد الجيزة والدي تركنا عندما كنت في الثامنة من عمري بعد خلاف ومشاكل واسعة في المنزل، أصوات مرتفعة من جانبه دائمًا، إهانة لوالدتي منذ أول أيام الزواج ، بخل غير عادي، سوء معاملة، قسوة قلب، جحود وتكبر، وغيرها من الأمور.
فقال الابن: يا أمير المؤمنين إنه لم يفعل شيئاً من ذلك: أما أمي فإنها زنجية كانت لمجوسي، وقد سماني جعلاً (جعراناً)، ولم يعلمني من الكتاب حرفاً واحداً. فالتفت أمير المؤمين إلى الرجل، وقال له: أجئت إليّ تشكو عقوق ابنك، وقد عققته قبل أن يعقك، وأسأت إليه قبل أن يسيء إليك. • جاء في تحفة المولود للإمام بن القيم -رحمه الله- قال: "قال بعض أهل العلم إن الله سبحانه يسأل الوالد عن ولده يوم القيامة قبل أن يسأل الولد عن والده فانه كما أن للأب على ابنه حقا فللابن على أبيه حق فكما قال تعالى "وَوَصَّيْنَا الْإِنسَانَ بِوَالِدَيْهِ حُسْناً" (العنكبوت 8) قال تعالى: "يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا قُوا أَنفُسَكُمْ وَأَهْلِيكُمْ نَاراً وَقُودُهَا النَّاسُ وَالْحِجَارَةُ عَلَيْهَا مَلَائِكَةٌ غِلَاظٌ شِدَادٌ لَا يَعْصُونَ اللَّهَ مَا أَمَرَهُمْ وَيَفْعَلُونَ مَا يُؤْمَرُونَ{6}" (سورة التحريم). بالرغم من أهمية هذه المسؤولية وثقل تبعاتها فإن هناك العديد من الأمور التي يغفل عنها بعض الآباء مما تجعلهم يضجون بالشكوى من الأبناء، ومن هذه الأمور:
1- أن عجلة التغيير سريعة والأحداث متلاحقة ومازال هناك بعض الآباء يُصرون على أنماط تربوية تقليدية ينفر منها الأبناء مما يتسبب فيما يُسمى صراع الأجيال!
طريقة عمل خبز التورتيلا خبز التورتيلا من أنواع المخبوزات الرقيقة التي تستخدم في عمل سندوتشات الشاورما وسندوتشات الفاهيتا فهو مكسيكي الأصل وانتشر في جميع الدول العربية لأن الاقبال على السندوتشات والأكلات السريعة؛ فزاد البحث من قبل الأمهات على طرق إعداد خبز التورتيلا في المنزل، لذا سنقدم لكم اليوم طريقة عمل التورتيلا في أقل وقت ممكن. طريقة عمل خبز التورتيلا
يمكنك الآن من خلال المكونات التالية عمل خبز التورتيلا اللذيذ التي يدخل في صناعة الكثير من الأكلات السريعة، ومكوناته تتمثل في الآتي:
3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. قدر مناسب من اللبن للعجن. طريقة التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير خبز التورتيلا اللذيذ بدون مجهود ولا يستهلك كثير من الوقت،وتتمثل تلك الخطوات في كلا من:
يتم إحضار وعاء كبير ونضع به الدقيق والملح والزيت النباتي. بعد ذلك نضيف الماء تدريجيا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة ولينة. نترك العجين بعد عجنها لمدة عشر دقائق لكي ترتاح ونغطيها بقطعة من القماش. تقسم العجينة إلى كور صغيرة ومتساوية ويتم فردها بسهولة. نضع قليل من الدقيق على سطح مستوى ونفرد العجين بالنشابة جيدا إلى أن تكون مستديرة.
طريقة خبز التورتيلا سهله ولذيذه
عليك:
إضافة بهارات وتوابل وصلصة ونكهات حسب الرغبة وخلطها مع بعضها البعض وتشمل الصوص:
صلصة طماطم. ملح. زعتر. مسحوق الثوم. بعض البهارات الحارة أو بهارات مالحة. قومي بتغميس قطع التورتيلا المقسمة على شكل مثلثات صغيرة في الصلصة. ضعيها في الفرن إلى أن تصبح مقرمشة بالكامل. فطيرة التورتيلا بالدجاج والجبن:
في هذه الطريقة عليكِ إضافة:
قطع الدجاج الصغيرة المطبوخة مع الجبنة على خبز التورتيلا. ضعيها في الفرن إلى أن تذوب الجبنة تماماً. ثم قدميها بعد تزيينها بالكزبرة المفرومة. رولات التورتيلا بالجبن والخضار:
قومي بتحضير حشوة الرولات من الجبن الكريمي مع الخضار (حسب الرغبة) قبل أن تلفيها. يمكنكِ دهن خبز التورتيلا بالمايونيز قبل إضافة هذه الحشوة. ثم لفيها على شكل رولات. تتميز هذه الأكلة بسهولة وسرعة تحضيرها، كما أنها سهلة التخزين لذا يمكنكِ اعتبارها وجبة مناسبة للمدرسة أو مكان العمل. خبز التورتيلا بشوكولاتة النوتيلا:
من السهل تحضير وجبة لذيذة وذات مذاق حلو من خبز التورتيلا لعشاق الشوكولاتة، قومي بدهن التورتيلا بالنوتيلا ولفيها على شكل شطيرة أو رول، وقدميها لأطفالكِ. ساندويش التورتيلا:
يمكنكِ استخدام خبز التورتيلا على شكل ساندويش كباقي أنواع الخبز، وسيمنح هذا النوع مذاقاً فريداً لأي ساندويش ترغبين بتحضيره.
طريقة خبز التورتيلا سهله جدا
تقطيع العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم، ثم ترك العجين حتى ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل. فرد العجين على سطح مستوٍ باستخدام النشابة الخشبية حتى تحصلين على عجينة بسمك رقيق. إحضار مقلاة عميقة وواسعة ومن ثم وضع العجينة وتقلب من الجهتين حتى ينضج، ثم يُحفظ الخبز في قطعة قماش نظيفة ويُخزن في الثلاجة وبذلك يصبح جاهزًا للاستخدام. شاهد أيضًا: كيكة هشه ولذيذه كانها جاهزه ونصائح لن تجعلها تهبط بعد اليوم
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي هو واحد من أشهر المخبوزات التي يعود أصلها إلى الهنود الحمر منذ مئات السنين، ومؤخرًا انتشر صناعة هذا الخبز نظرًا لرخص مكوناته وإمكانية تحضيره بسهولة في المنزل:
كوب من الماء الساخن. ربع كوب من السمن النباتي. كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الملح. تتمثل طريقة عمل الخبز المكسيكي على أصوله فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم البدء في سكب مقدار كلًا من (السمن – الملح – البيكنج بودر -الدقيق)، ثم خلطهم جيدًا باستخدام المضرب اليدوي أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح لديكِ خليط ناعمًا. سكب الماء الساخن فوق المزيج السابق حتى تحصلين على عجينة ناعمة يسهل تشكيلها.
طريقة خبز التورتيلا سهله وسريعه
طريقة عمل خبز التورتيلا الاصلي - سهلة سريعة - قلم الطهي - موقع أقلام لكل فن قلم
خبز التورتيلا الاصلي
يعتبر خبز التورتيلا الاصلي من أنواع الخبز المشهورة في العالم، لكونه شهي، ولذيذ، وسهل التحضير، كما يعود في أصله إلى المطبخ المكسيكي ، واشتهر في أميركا، وواصل انتشاره حتى وصل إلى كل المطابخ العربية، ويستخدم في تحضير (ساندويش) الشاورما، والزنجر، واللحم بعجين، وهو مُفضّل لدى الكثيرين، ويمكن عمل خبز التورتيلا في البيت بطريقة سهلة وسريعة ووصفات شهية ولذيذة. طريقة عمل خبز التورتيلا الاصلي
المكونات
3 أكواب طحين. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة باكنج باودر، أو ملعقة من الخميرة الفورية. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. كوب وربع ماء دافئ. طريقة تحضير خبز التورتيلا الاصلي
خلط الطحين ، والملح، والسكر، والباكنج باودر، والحليب، في وعاء عميق. إضافة الزيت النباتي لخليط المكونات الجافة. إضافة الماء بالتدريج، مع العجن، وفي حال عدم توفر حليب بودرة، يمكن استبدال الماء بالحليب السائل الدافئ. الاستمرار في العجن؛ للحصول على عجينة لينة، ومتماسكة. وضع العجينة في وعاء آخر مرشوش فيه القليل من الطحين، وتركها ترتاح مدة ربع ساعة، وفي حال استخدام الخميرة الفورية يتم ترك العجينة ترتاح مدّة نصف ساعة على الأقل.
طريقة خبز التورتيلا سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
المكونات:
6 قطع أو شرائح من الببروني البقري. رغيف من خبز التورتيلا. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. رشة من مسحوق الثوم. قالب من جبنة الموزاريلا. ربع كوب من أوراق السبانخ المفرومة. 1 ملعقة صغيرة جبنة البارميزان (مبشورة). رشة توابل إيطالية. طريقة التحضير:
ضعي خبز التورتيلا في طبق واسع ومقاوم للحرارة ثم ضعيه في المايكرويف لمدة 10 ثواني. من الضروري أن تقومي بضبط حرارة الفرن على درجة عالية. ضعي صلصة الطماطم على رغيف التورتيلا بالتساوي من الوسط وقومي بتوزيعها. أضيفي رشة من مسحوق الثوم وأخرى التوابل الإيطالية على الصلصة فوق الرغيف، قومي بإضافة شرائح الببروني وأوراق السبانح وجبنة البارميزان فوق الصلصة. أضيفي جبنة الموزاريلا على سطح الرغيف فوق باقي المكونات، ثم ضعيه في الفرن لمدة 3 دقائق كي يحمر ويصبح مقرمشاً و تذوب الجبنة تماماً، عندها تصبح جاهزة للتقديم. أكلات بخبز التورتيلا:
خبز التورتيلا غني بالوصفات التي يتربع على عرشها كأحد مكوناتها الأساسية، تعرفنا في الأعلى على طريقة عمل البيتزا باستخدامه، وفيما يلي سنستعرض بعض الأكلات اللذيذة التي يمكن استخدام خبز التورتيلا ضمن مكوناتها:
مثلثات الدريتوس بخبز التورتيلا:
أصبحت هذه الرقائق اللذيذة والمقرمشة من المسليّات التي يمكنكِ تحضيرها بالبيت بفضل خبز التورتيلا الرقيق جداً والذي يمكن استخدامه في تحضير مثل هذه المقرمشات.
إضافة الطحين، والباكنج باودر، والبدء بالعجن مدة عشر دقائق. دهن اليدين بالزيت، وتكوير العجينة جيداً ووضعها في وعاء آخر مدهنون بالقليل من الزيت. تغطية العجين وتركه حتى يرتاح مدة ساعة في مكان دافئ، ومظلم. تكوير العجين مرة أخرى، ورش القليل من الطحين على سطح مناسب، وفرد العجينة ثم نلفها على شكل لفافة (رول). تقطيع العجين الى قطع متساوية. تكوير قطع العجين، وترتيبها في صينية مناسبة وتغطيتها، وتركها مدة عشر دقائق لترتاح. أخذ كل كرة من العجين، وقلبها إلى الوجة الاخر وفردها بشكل بيضوي باستخدام مرق العجين، ثم نلفها على شكل لفافة (رول). غلق الأطراف بشكل جيد، وغلق الجانبين باتجاه الداخل. لف العجين باليدين لتأكد من تساوي سمكها من جميع الأطراف وخلوها من أي فقاعات. وضع قطع العجين في صينية مفروشة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت، مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى؛ حيث أن الحجم سيتضاعف أثناء الخبز. تغطية الصينية، وتركها جانباً مدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى يرتاح العجين جيداً. خلط صفار بيضة مع القليل من الماء في وعاء مناسب، ودهن الوجه العلوي لقطع العجين بهذا الخليط. إدخال الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة 200، وتركها مدة عشرين دقيقة.