طريقة عمل الكبة الشامية
الفهرس
1 الكبة الشامية
2 عمل الكبة الشامية
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 عمل كبة باللبن
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
4 فيديو طريقة عمل الكبة المقلية
الكبة الشامية
للكبة الشامية قيمة غذائية كبيرة بسبب تعدد المكونات الرئيسية فيها، حيث تحتوي على الكثير من أنواع البهارات التي تزيد من هذه القيمة، ويمكن أن نطبخ منها أكثر من صنف عند إضافة مكونات أخرى لمكوناتها فنحصل على طعم ومذاق لذيذين، وتعتبر الكبة الشامية من الأكلات الشعبية، ويعود أصل هذه الطبخة إلى أهل الشام لذلك سميت باسم الكبة الشامية. عمل الكبة الشامية
المكونات
واحد كيلوغرام برغل ناعم. كيلو لحمة حمراء مفرومةٍ ناعماً. رأس بصلٍ متوسط الحجم مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم. ملعقة صغيرةٍ قرفة ناعمة. ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم. طريقة التحضير
ننقع البرغل بكمية من الماء لمدة 20 دقيقةٍ تقريباً. نضع البهارات على كمية اللحمة ونخلطها جيداً. نضع كمية البرغل مع رشة الملح ونخلط جميع هذه المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي. نبدأ بتحضير الحشوة. الكبه الشاميه – لاينز. نحمّر البصلة على النار حتى تتذبل ويصبح لونها ذهبياً.
الكبة الشامية - موقع مقالات إسلام ويب
تحضر الكبة بعدة أشكال وبعدة طرق أيضا منها النية والمقلية اطبخي في البيت أشهر أنواع الكبة الشامية مع مطبخ سيدتي وقدميها كطبق مقبلات ساخن شهي ومحبب لجميع أفراد العائلة. 26 talking about this. 830 ص 100 ص التصنيف. مطعم كبة الجلسات. الكبة المقلية من أنواع الكفتة الشامية اللذيذة وتعرف بالكبيبة السورى أو الكبة الشامى وتحضر من البرغل واللحم المفروم وتقلى فى الزيت ومذاقها شهى ولذيذ.
طريقة عمل الكبة الشامية - بيت Dz
المشرف: سعاد نيسان
إسحق القس افرام
مدير الموقع
مشاركات: 39544 اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
مكان: السويد
طريقة عمل الكبة الشامية! مشاركة
بواسطة إسحق القس افرام » السبت مايو 23, 2015 5:31 am
المكوّنات
• برغل - كيلوغرام
• بصل مفروم - 4
• ملح - ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
• زنجبيل - ملعقة صغيرة
• لوز - ملعقة كبيرة
• صنوبر - ملعقة كبيرة
• لحم مفروم - كبلوغرام وربع
• كمون - ملعقة صغيرة
• سماق - ملعقة صغيرة
• قرفة - نصف ملعقة صغيرة
• مردقوش مفروم - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- إنقعي البرغل في الماء لمدة 30 دقيقة حتى يتشرّب الماء. 2- أخلطي نصف كيلوغرام من اللحم المفروم مع نصف ملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الاسود والمردقوش ونصف ملعقة من الكمون بواسطة ماكينة فرم حتى تتشكّل عجينة متماسكة. 3- قلّي البصل على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي ما تبقى من اللحم وقلبّي حتى ينضج. طريقة عمل الكبة الشامية - بيت DZ. 4- أضيفي الى القدر ما تبقى من الملح والفلفل الأسود والكمون مع السماق والزنجبيل والقرفة وقلبّي المكونات حتى ينضج اللحم جيداً. 5- قلّي الصنوبر واللوز على نار متوسطة ثم أضيفيها الى قدر اللحم. 6- دوّري قطعة من العجينة بواسطة اليد ثم إحشيها باللحم واغلقيها جيداً.
الكبة المشوية الشامية – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية
نتركها في الزيت إلى أن تأخذ اللوني الذهبي وتنضج جيدًا، ثم نخرجها بعد ذلك على ورق مطبخ للتخلص من بقايا الزيت. بعد الانتهاء نضعها في طبق التقديم ونزينها ببعض البقدونس المفروم، ثم نقدمها بعد ذلك ساخنة وبالهناء والشفاء. الكبة المشوية الشامية – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية. طريق عمل الكبيبة الشامي بالأرز طريقة عمل الكبيبة الشامي يرغب الكثير منا في تجربة وصفات جديدة باستمرار في الطبخ، ومن ضمن أهم الوصفات التي يمكنكم تجربتها طريقة عمل الكبيبة الشامي بالأرز، تلك الوصفة التي تتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها التي تتوفر في كل منزل، حيث يتم استبدال البرغل في هذه الوصفة بالأرز، وإليكم الآن أهم المكونات والمقادير اللازمة لها. المكونات والمقادير المطلوبة 1 كيلو لحم مفروم 3 ملاعق سمنة 3 ½ أكواب أرز 1 ½ كوب بصل مبشور ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 ½ كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة 2 ½ كوب شوربة ملعقة بهارات ملعقة فلفل أسود 2 ملعقة زيت ملح طريقة تحضير وعمل الكبيبة بالأرز في البداية نقوم بتحضير الحشو، حيث نضع نصف كمية البصل في مقلاة على النار بها الزيت ونحركه إلى أن يذبل، ثم نضيف الثوم ونحركه مع البصل إلى أن يأخذ لونا بسيطا. نضيف بعد ذلك اللحمة المفرومة ونحركها إلى أن يتغير لونها، ثم نضيف الملح ونصف كمية الفلفل الأسود والبهارات.
الكبه الشاميه – لاينز
فشق بالمشرط جيب معطفى.. وأخرج القلم هز الطبيب رأسه.. ومال وأبتسم وقال لى: ليس سوى قلم!
طريقة عمل وصفة الكبة المشوية الشامية من المطبخ السوري بالصور من مطبخ صفاء
How to make kibbeh recipe in arabic
وصفة الكبة مشوية على الفحم بالطريقة السورية الشاميه
مكونات ومقادير عمل الكبة المشوية الشامية:
0. 5 كيلو برغل ناعم اصفر
0. 5 كيلو برغل اسمر
0. 5 كيلو هبرة بقر
ملعقة كبيرة فلفل احمر ناعم
0. 25 ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح حسب الرغبة
بصلة مقشرة ومقطعة
كأسين ماء لنقع البرغل تقريباً
مكونات الحشوة:
كيلو لحمة غنم ناعمة
0. 5 كيلو شحمة غنم
بصلتين مقشرتين ومفرومة ناعمة
ملعقة كبيرة فليفلة حمرة ناعمة
ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
0. 25 كأس جوز محمص
0.
4 مشترك كاتب الموضوع رسالة أسيرة الشوق بسمة سوبر عدد الرسائل: 467 العمر: 30 الموقع: براعم فلسطين العمل/الترفيه: طالبة تاريخ التسجيل: 24/01/2009 موضوع: الكبة المقلية الشامية السبت يناير 24, 2009 12:33 pm الكبة المقلية الشامية مقادير البرغل: 1 كيلو برغل ناعم 4 بصلات كبار 1/2 م. ص ملح للبصل 1/2 كيلو لحمة مفرومة ( لكل كيلو برغل نصف كيلو لحمة) 1/2 م. ص فلفل 1 م. ص ملح 2 م. ك طحين ربع م. ص بهار طريقة البرغل: 1- ينقى البرغل و يغسل و ينقع بالماء (5دقائق) و يصفى و يترك في مصفاة 2- يقطع البصل كل بصلة 4 قطع و توضع فوق البرغل و يرش عليها الملح 3- يطحن البرغل مع البصل في ماكينة الكبة على أنعم شفرة 4- تخلط اللحمة مع البرغل و البصل ثم يطحن الجميع مرة ثانية على أنعم شفرة 5- يرش على المقدار المطحون الفلفل و الملح (يذاق) و الطحين و البهار و يخلط الكل مع بعضهم جيدا حتى تتكون دائرة مقادير الحشوة: 1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة 4 بصلات كبار مفرومة ناعمة 1 م. ص ملح 1/2 م. ص فلفل 1/4 م. ص بهار 2 م.
في 25 أبريل ، أقامت فرقة TWICE حفلتهم الموسيقية اليابانية الثالثة والأخيرة في جولتهم العالمية الرابعة ، "III" ، في Tokyo Dome. استمر العرض دون عوائق ، وابتسم جميع الأعضاء. ومع ذلك ، لم تستطع سناء كبح دموعها. خلال الظهور ، قامت فرقة TWICE بأداء أغنياتها اليابانية "HAPPY HAPPY" و "FAKE AND TRUE" و "LUV ME" و "Kura Kura". أثناء تواجدهم على خشبة المسرح ، اقترحت جيهيو أن يشكلوا مرة أخرى الدائرة الكبيرة التي أنشأوها وهم يمسكون بأيديهم كما فعلوا في عام 2019 لحفل Tokyo Dome في جولتهم "TWICELAND". وافق الأعضاء التسعة من TWICE ، وتمسكوا بأيديهم على الفور وركضوا في دوائر. ثم انتقلوا إلى التكبب معًا ، وعادوا ، وتحاضنوا معًا مرة أخرى. أثناء الجري ، يمكن سماع الأعضاء وهم يقولون ، "أنا أحبكم يا رفاق! " بعد الدائرة ، شوهدت سانا وهي تبكي. بينما بدأت دموع قليلة في الانخفاض في البداية ، سرعان ما انفجرت بالبكاء على خشبة المسرح. كانت تبكي بشدة حتى سمع أنينها من الميكروفون ، وكان كتفيها يرتجفان. عندما بكت ، وقف الأعضاء بجانبها. عانقهتها نايون وجيهيو بإحكام بينما تحاضن داهيون بالقرب من كتفه. فرق “الجوالة” نواة فرق الردع الإخوانية. شوهد مومو أيضًا بجانب سانا طوال الظهور.
فرق “الجوالة” نواة فرق الردع الإخوانية
كما حصلت على جائزة أفضل لاعبة في المباراة في بطولة النادي الرياضي لمدرسة كيونغيدو الثانوية - في 20 كانون الثاني (يناير) 2019 ، أُعلن أنها ستنضم إلى فرقة فتيات JYP الجديدة.
وكالة Sm تنفي الشائعات المتعلقة بعضو Exo تشانيول وتعِد بإتخاذ اجراءات قانونية صارمة ضد ناشريها - Kpopina
حصلت الفرقة على شهادة Gaon Platinum وهي تعتبر الفرقة الأولى التي تحصل على هذه الشهادة المعتمدة، وكان هذا من أهم إنجازاتها. حققت الفرقة نجاحاً هائلاً في حصولها 5 ملايين متابع على حسابها في موقع تويتر وهذا يعتبر من أضخم الأرقام التي يمكن أن يصل فريق غنائي لها. استطاعت الفرقة أن تحصل على جائزة SOTY، وقد تمكنت من الفوز بهذه الجائزة لثلاث سنوات على التوالي. عطور أعضاء فرقة توايس الكورية - سحر عطري. تتواصل أعضاء الفرقة مع المعجبين بهم على صفحات التواصل الاجتماعي من خلال صفحتهم، على الفيس بوك وعلى تويتر، كما أن لهم قناة خاصة على v Live للبث المباشر يتم من خلالها عرض العديد من المقاطع، وهو من المواقع التي يفضلها المعجبين. قد شارف مقالنا عن متى ينتهي عقد توايس؟؟ على الإنتهاء بعد ما تمكنا من معرفة الموعد النهائي الذي سوف يتم فيه إنهاء تعاقد فرقة توايس TWICE مع الوكالة اليابانية للترفية JYP، والذي سوف يكون في 2022م وذلك بعد مرور 7 سنوات معهم. اسئلة الاكثر رواجآ الكثر رواجآ علي موقع نظرتي اسئلة مميزة تبحث عنها مع اجوبة المصداقية عنوان لنا جميع الاسئلة من ايد الخبراء ذو مصداقية عالية.
عطور أعضاء فرقة توايس الكورية - سحر عطري
إنه Quiz للمرح فقط ليخبرك عن أي اغنية من أغاني SEVENTENN تتناسب مع شخصيتك وفقًا لإجاباتك. Wanna One
4 سنوات في 21 مايو، 2018
بمناسبة حلول الإجازة الصيفية واقترابها للبعض، قرر فريقنا أن يقوم بإنشاء 'Quiz' من موقعنا باللغة العربية حتى لا يشعر متابعينا بالملل. إنه Quiz للمرح فقط ليخبرك عن مع من ستقضين إجازتك الصيفية هذا العام وفقًا لإجاباتك. الأعضاء المتواجدون في اللعبة هم جاكسون من GOT7، جيمين من BTS، كيهيون من MONSTA X، كاي من EXO، دونغهي من Super Junior، و سونغ وو من Wanna One. Apink
4 سنوات في 19 أبريل، 2018
بمناسبة الذكرى السنوية السابعة منذ ترسيم فرقة الفتيات الناجحة Apink، قمنا بإنشاء 'Quiz' من موقعنا باللغة العربية. وكالة SM تنفي الشائعات المتعلقة بعضو EXO تشانيول وتعِد بإتخاذ اجراءات قانونية صارمة ضد ناشريها - KPOPINA. إنه Quiz للمرح فقط ليخبرك عن من هي شخصية عضوات Apink تتشابه مع شخصيتك وفقًا لإجاباتك. لم تستطيع رؤية الكويز؟ يمكنكم الدخول من هنا! EXO
4 سنوات في 11 أبريل، 2018
بمناسبة الذكرى السنوية السادسة منذ ترسيم الفرقة الشهيرة EXO، قمنا بإنشاء 'Quiz' من موقعنا باللغة العربية. إنه Quiz للمرح فقط ليخبرك مَن مِن أعضاء EXO هو صديقك المقرب وفقًا لإجاباتك. لم تستطيع رؤية الكويز؟ يمكنكم الدخول من هنا!
فرقة Monsta X تحطم رقمها القياسي الشخصي لمبيعات اليوم الأول مع &Quot;Shape Of Love&Quot; - Kpopina
في 26 ابريل، صرحت وكالة FNC للترفيه أن كانغ مينهيوك قد فُحص بنتيجةٍ إيجابية لفيروس COVID-19. أكدت الوكالة أن الفنان تلقى جرعتي اللقاح ويظهر أعراضًا خفيفة لالتهاب الحلق فقط. كما قالت بأنه ألغى جميع أنشطته المجدولة. أما عن سانا من TWICE، ففي 26 ابريل، أعلنت وكالة JYP للترفيه أن جميع عضوات TWICE قد خضعن لفحص PCR في اليابان قبل عودتهن لكوريا، بعدها جاءت نتائج جميع العضوات سلبية ما عدا سانا التي جاءت نتيجتها إيجابية. لذلك بقيت سانا في اليابان وتخضع للحجر الصحي. أكدت الوكالة أن سانا تلقت ثلاث جرعاتٍ من اللقاح وتتعافى في الحجر الصحي. نتمنى لكانغ مينهيوك وسانا الشفاء العاجل! المصدر ( 1) ( 2)
يومين في 25 أبريل، 2022
في 25 أبريل، أصدرت وكالة SM المسؤولة عن دي أو بيانًا أعلنت فيه اصابته بالفيروس لذلك سيتم إيقاف جميع أنشطته. كما ذكرت الوكالة بأن دي أو قد تلقى الجرعتين من اللقاح ولا تظهر عليه أي أعراض. وقد تم إيقاف جميع أنشطته، وهو يخضع للحجر الصحي الذاتي ويتلقى العلاج في المنزل وفقًا لإرشادات السلطات الصحية. نتمنى له الشفاء العاجل! 3 أيام في 24 أبريل، 2022
لن يشارك وويونغ عضو ATEEZ في حفل الفرقة القادم.
مشاهير
21 دقيقة في 27 أبريل، 2022
لن تشارك هايوون عضوة NMIXX في حفل KCON القادم بشكلٍ جزئي بسبب إصابة كاحلها. في 26 ابريل، أعلنت وكالة JYP للترفيه أن هايوون أصابت كاحلها بشكلٍ طفيف خلال التدريب الأسبوع الماضي لذلك لن تشارك جزئيًا في اداء فرقتها في "KCON 2022 Premiere" في يوم 7 مايو. جاء في تصريح JYP للترفيه:
"مرحبًا، معكم وكالة JYP للترفيه. في الأسبوع الماضي، عانت هايوون من إصابة طفيفة في كاحلها خلال التدريب، لذلك ذهبت إلى المستشفى وخضعت لفحصٍ دقيق. على الرغم من أنه لن يكون هناك عائق في حياتها اليومية، إلا أن الطبيب نصحها أنه من اللازم امتناعها عن الحركة المفرطة، لذلك ستتفادى الحركات المجهدة مؤقتًا وتركز على علاجها. بالتالي فإننا نعلمكم أن هايوون ستشارك جزئيًا فقط في حفل "KCON 2022 Premiere" المخطط إقامته السبت 7 مايو. تعتبر وكالتنا صحة فنانيها كأولويتنا القصوى وسنبذل ما في وسعنا لمساعدتها على التعافي السريع. نطلب تفهم المعجبين السخي. شكرًا لكم". نتمنى لهايوون الشفاء العاجل! المصدر
ساعتين في 27 أبريل، 2022
في 27 ابريل، نفت SM للترفيه شائعات بأنَ تشانيول عضو EXO تصرف بوقاحةٍ تجاه امرأة مؤثرة [مشهورة في مواقع التواصل].