قصة قصيدة: قل للمليحة في الخمار الأسود الكثير من الأبيات الشعرية تستوطن ذاكرة كل عربي، و كيف لعربي أن لا يحفظ و لو بيتا شعريا ون حن القوم الوحيدون عبر تاريخ البشرية اللذين أقمنا سوقا للشعر. و الكثير من الشعر صار حكمة. والكثير من الشعراء صاروا أعلاما و تجاوزت شهرتهم شهرة الأمراء و الملوك. و لولع العرب بالشعر قد يصادفك من يحفظ أبياتا لا يعرف صاحبها. و الأبيات و القصائد، المشهورة والتي لايعرف لها صاحب أو نسب كثيرة و شهيرة و عذبة. و من هذه الأبيات قصيدة " قل للمليحة في الخمار الأسود ". هذه الأبيات غناها الكثيرون و استعملها كثيرون للتغزل بحبيباتهم. لكن القليل منا يعرف سر هذه الأبيات. من هو قائلها؟ في من قيلت؟ و لماذا قيلت؟ و لهذا إرتأيت بيان القصة وراء هذه القصيدة. والتي ذكرت في ذلك الكتاب الشهير "الأغاني" لصاحبه "الأصفهاني". وبالمناسبة كتاب الأغاني، من أغنى الموسوعات الأدبية التي أُلفت في القرن الرابع الهجري، وهو مؤلَّف ضخم، ألفه أبو الفرج الأصفهاني المتوفى عام 356هـ. و مادته تقوم على جمع المؤلف للأغاني المتميزة في عصره والعصور السابقة عليه مع ذكر لطرائق الغناء فيها. ثم يتبع ذلك بشروح و تعليقات لما تحويه هذه الأصوات من أشعار و إشارات.
- قل للمليحة في الخمار الاسود علي الهلباوي
- إدام باكستاني بالدجاج و البطاطس على طريقتي - YouTube
قل للمليحة في الخمار الاسود علي الهلباوي
3/قائل أبيات قل للمليحة فى الخمار الأسود:-
هو ربيعة بن عامر بن أنيف التميمي ،سمى الدارمي نسبة إلى (دارم) أحد أجداده ،وهو شاعر أموي معروف
سبب تسمية قائل أبيات قل للمليحة فى الخمار الأسود بالمسكين:-
سمي بالمسكين لقوله فى شعره:
سميت مسكينا وكانت لحاجة
وإنى لمسكين إلى الله راغب
وقد توفي الشاعر ربيعة بن عامر بن أنيف التميمي عام 90ه. 4/ماذا يؤخذ من أبيات قل للمليحة فى الخمار الأسود:-
هذه القصة وهذه الأبيات تدل على أن الناس يلبسون ويفعلون ما يرونه تفعله الناس وما تلبسه الناس ،فليس الأهم عندهم ما يرونه مناسبا لهم فى لبسهم وفى ذوقهم لا بأس كل شئ يرجع الآن إلى موضه العصر أو أخر الصيحات. حاول أن تترك الموضه لنفسها وأنت كن نفسك كن شخصيتك ،اجعل لنفسك شخصية ولا تنساق وراء أحد ولا تقلد أحد وعندما تريد التقليد فقلد من تراه يستحق التقليد والمشى على نهجه وسيرته.
فلما تيقن (الدارمي) أن جميع الخمر السوداء قد نفذت من عند صديقه رجع إلى زهده وتنسكه ولزم المسجد، فمنذ ذلك التاريخ حتى وقتنا الحاضر والنساء يرتدين أغطية الرأس السوداء. ولم يقتصر هذا على نساء المدينة وحدهن بل قلدهن جميع النساء في العالمين العربي والإسلامي وهكذا يكون أول إعلان تجارى في العالم أجمع قد انطلق من المدينة المنورة. واخذها بعض الشعراء المعاصرين فأضاف لها كل الألوان كالبرتقالي والبني والرمادي والبنفسجي وأضاف الدول كالاماراتي والكويتي والقطري وكذلك بعض المدن كالنجدي والحجازي... • #مقتبس
مرقي دجاج بالبطاطس سهل ولذيذ - YouTube
إدام باكستاني بالدجاج و البطاطس على طريقتي - Youtube
البطاطس بالفرن مع الجبن
تُعد البطاطس المخبوزة بالفرن مع الجبن من أسهل وأشهى الأطباق الجانبية، إذ إنها تتميز بطعم لذيذ جدًّا، كما يُمكن تقديمها كوجبة عشاء خفيفة، ويُمكن إضافة العديد من المكونات لها مثل الدجاج أو الخضار، وسنتناول في هذا المقال طرقًا سهلةً وسريعةً لتحضير البطاطس بالفرن مع الجبن، ومنها طريقة تحضير طريقة قوارب البطاطس بالفرن مع الجبن، وطريقة تحضير صينية البطاطس بالفرن مع الجبن، وطريقة تحضير صينية البطاطس بالفرن مع الجبن والدجاج [١]. طريقة البطاطس بالفرن مع الجبن
لتحضير البطاطس بالفرن مع الجبن، يُمكنكِ اتباع الخطوات التالية [١]:
المكونات
كوب من جبن الموزاريلا المبشور. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 3 حبّات كبيرة من البطاطس. ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البقدونس. إدام باكستاني بالدجاج و البطاطس على طريقتي - YouTube. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. طريقة التحضر
قطعي البطاطس لقطع متوسطة، ثمّ جفيفها بورق المطبخ للتخلص من السوائل الزائدة، ثمّ ضعيها في وعاء عميق واتركيها جانبًا لوقت الاستخدام. أضيفي كلًّا من الفلفل والملح وبودرة الثوم وزيت جوز الهند والبقدونس المفروم لقطع البطاطس، ثمّ قلبي جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها.
أضيفي كوبًا ونصف من الجبن، ثمّ حركي جيدًا لتتمازج المكونات وليذوب الجبن تمامًا. رتبي ثلث كمية البطاطس في صينية الخبز المدهونة بالزيت، ثمّ رُشي الفلفل والملح. اسكبي ثلث كمية مزيج الصلصة فوق البطاطس، ثمّ أضيفي الكمية المُتبقية من البطاطس، والكمية المُتبقية من الصلصة. وزعي الكمية المُتبقية من الجبن على السطح. أدخلي الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة ساعة أو لتنضج البطاطس تمامًا وتُصبح ذهبية اللون. أخرجي الصينية من الفرن، ثمّ قدميها ساخنةً. طريقة صينية البطاطس بالفرن مع الجبن والدجاج
لتحضير طريقة صينية البطاطس بالفرن مع الجبن والدجاج، يُمكنكِ اتباع الخطوات التالية [٤]:
نصف كوب من الكريمة الثقيلة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 500 غرام من صدر الدجاج المُقطّع لمكعبات. ثلاث أو أربع حبّات متوسطة من البطاطس، مُقشّرة ومُقطّعة لمكعبات. كوب ونصف من جبن الشيدر المبشور. 4 عروق من البصل الأخضر المُقطّع لدوائر. ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت، ثمّ وزعي نصف كمية البطاطس في قاع الصينية. أضيفي مكعبات الدجاج فوق البطاطس في الصينية، ثمّ رُشي ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والبابريكا والملح.