أطباق البطاطس باللحم المفروم من الأكلات الغنية بالعناصر الغذائية التي تحتاجين إليها أنتِ وأسرتكِ، إذ تحتوي على نسبة عالية من النشويات والبروتينات، بالإضافة إلى عديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، واليوم تُساعدكِ "سوبرماما" على تحضير سبع وصفات شهية ولذيذة لأكلات باللحم المفروم والبطاطس، قدميها في الغداء أو العشاء، ولا تنسي أن تُشاركينا رأيكِ في هذه الوصفات المميزة. 7 وصفات شهية لأكلات باللحم المفروم والبطاطس إليكِ هذه الوصفات الرائعة لأكلات باللحم المفروم والبطاطس، اتبعي خطوات تحضيرها جيدًا، مع إضافة لمستكِ الخاصة إليها، لتُحصلي على أطباق لذيذة ومثالية. طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم المفروم المقادير: كيلو (1000 جم) بطاطس مسلوقة. ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. كوب (200 جم) بصل مفروم. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) كزبرة طازجة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس طازج مفروم. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبيب. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة صينية البطاطس باللحمة - يمي ليالينا. ½ كوب (75 جم) دقيق. 2 بيضة. 2 كوب (400 جم) بقسماط مطحون (فتات خبز). ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
- طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة والجبن الصحية بطعم خرافي ولا يقاوم
- طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن - طريقة
- طريقة صينية البطاطس باللحمة - يمي ليالينا
- أخبار 24 | بعد عملية فرز واسعة.. رتال تتسلم المرحلة الأولى لمشروع سدرة الرياض
- جريدة الرياض | روشن تختار رتال كأول مطور عقاري في مشروع سدرة
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة والجبن الصحية بطعم خرافي ولا يقاوم
خليط اللحم 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة او زيتون 400 جرام لحم مفروم ناعم 1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم 1/2 كوب بازيللا 1 كوب ذرة صحيحة 2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة، مطحونة 1 ملعقة صغيرة كمون ، مطحون 1 ملعقة صغيرة اوريجانو، مجفف 1 ملعقة صغيرة ريحان، مجفف 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود خليط البطاطس 3 حبة كبيرة بطاطس، مسلوقة 3 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة 3 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض 2 ملعقة كبيرة جبن رومي او بارميسان ناعم طريقة التحضير 1. خليط اللحم: في قدر ستانلس ستيل، سخني الزيت، اضيفي اللحم وقلبي على ان يجف ثم اضيفي البصل، قلبي الى ان يذبل ، اضيفي البازيللا، الذرة، الجزر، البهار، الكزبرة، الكمون، الاوريجانو، الريحان، الملح والفلفل، قلبي الى ان يختلط ثم غطي القدر واتركيه يطهى بهدوء 10 دقائق. 2. سخني الفرن لدرجة حرارة 160م. احضري طبق فرن متوسط الحجم. 3. ضعي خليط اللحم في الطبق. 4. خليط البطاطس: اهرسي البطاطس، ضعيها في وعاء عميق، اضيفي الزبدة، الحليب، الملح، الفلفل والجبن. طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة والجبن الصحية بطعم خرافي ولا يقاوم. قلبي بالشوكة الى ان تصبح هشة وخفيفة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
صينية البطاطس باللحم
60 دقيقة
8 اشخاص
180K
مقادير الوصفة
6-5
حبة كبيرة
بطاطس
2
ملعقة كبيرة
زيت
500
جرام
لحم مفروم
3
عود
بصل أخضر مفروم مع الأوراق
1
بهارات لحم
ملعقة صغيرة
ملح
2/1
فلفل أسود
كوب
بقدونس مفروم
طماطم مقشر مفروم
معجون الطماطم
كريمة سائلة
طريقة التحضير
باستعمال أداة تقشير الخضروات قشري البطاطس. باستعمال سكين حادة قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة. في طبق عميق ضعي كمية كبيرة من الماء. أضيفي كمية وفيرة من الملح. ضعي البطاطس في الماء المملح لمدة ٣٠ دقيقة. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي اللحم. طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن - طريقة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يصبح لونه بني غامق ويجف ماؤه. أضيفي البصل، الثوم، البهار، الملح والفلفل. قلبي اللحم مع البصل لمدة ٢ إلى ٣ دقائق إلى أن ينضج اللحم تماما. أبعدي القدر عن النار. أضيفي البقدونس والطماطم. قلبي المواد لتختلط. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. خذي نصف كمية شرائح البطاطس وضعيها في طبق الفرن لتغطي القاع تماما.
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن - طريقة
• بعد السلق صفي البطاطس واتركيها تبرد جانباً. • ضعي مقلاة على نار متوسطة ونضع الحليب والزبدة ويُترك ليغلي. • قشري البطاطس وقطعيها الى مكعبات ثم ضعيها في وعاء عميق واهرسيها بمضرب يدوي. • يضاف مزيج الحليب والزبدة إلى البطاطس وتبلي بالملح والفلفل الأبيض واهرسيهم حتى تصبح ناعمة. طريقة تحضير الحشوة:
• في مقلاة على النار سخني ملعقة كبيرة من الزبدة واقلي البصل والثوم لمدة دقيقة. • ثم يُضاف اليه اللحم المفروم ويُقلب جيدًا لمدة 6 دقائق. • أضيفي الجزر والصنوبر وتبلي بالملح والفلفل. • اتركي اللحم حتى ينضج تماماً وقلبيه من وقت لآخر حتى يجف الماء. • ادهني صينية بايركس بالزبدة وافردي نصف كمية البطاطس المهروسة في قاع الصينية. • وزعي طبقة من اللحم المفروم ونضع الكمية المتبقية من البطاطس المهروسة فوق حشوة اللحم بالتساوي. • ونرشها بالزبدة المذابة على الوجه ورشي البقسماط ليحمر الوجه. • تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. • اخرجي صينية البطاطس من الفرن وتُقطع إلى مربعات وتوضع على أطباق التقديم وقدميها ساخنة. القيمة الغذائية للبطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
يحتوي (120 غرام) على 521 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 53 دقيقة من الجري أو 78 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة ( 1):
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل نصف كيلولحم مفروم أحمر كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة أو مسلوقة ومهروسة ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة زعتر وروزماري وسماق حسب الرغبة 2 ملعقة زبد أو زيت بصلة كبيرة مفرومة 4 ملاعق كبيرة دقيق 4 أكواب حليب جبن شيدر ورومي مبشور حسب الرغبة بما لا يزيد عن كوب طريقة تحضير صينية بطاطس باللحم المفروم والبشاميل أعدي اللحم المفروم عصاج بالطريقة العادية مع البصل والثوم والملح والفلفل والبهارات والروزماري والزعتر والسماق. في إناء آخر، أعدي البشاميل. ضعي ملعقة من الزيت أو الزبد مع الدقيق وبعد أن يصبح لونه ذهبيًا أضيفي الحليب وقلبي حتى يصبح الخليط سميكًا، ثم أضيفي نصف كمية الجبن. في إناء ثالث، شوحي البصل في ملعقة الزبد الثانية حتى يصبح لونه ذهبيًا. سخني الفرن على درجة حرارة 180، وابدئي في تجهيز الصينية. اخلطي البصل بالبطاطس سواء كانت مسلوقة أو شرائح نيئة ادهني الصينية بقطعة صغيرة من الزبد ورشي بعض البقسماط ثم ضعي مغرفة بشاميل ثم نصف كمية البطاطس ثم اللحم المفروم ثم بقية البطاطس ثم البشاميل ورشي بعض البقسماط ونصف كمية الجبن المتبقية.
طريقة صينية البطاطس باللحمة - يمي ليالينا
صينية الرقاق باللحمة المفرومة
المقادير:
١/٢ كيلو لحم مفروم
١ لفة رقاق
١/٢ كوب سمنة
٣ - ٤ أكواب شوربة دجاج أو لحمة
ملح وفلفل
٢ بصلة متوسطة الحجم
الطريقة:
ابدأي بتعصيج اللحم. شوحي البصل في مقدار من السمن والزيت إلى أن يصير لونه أصفرا ثم ضعي اللحم المفروم وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تنضج اللحم. قومي بتدفئة الشوربة (وليس غليها) قليلا على النار ثم قومي ببل كل ورقة بالشوربة إلى أن تصبح لينة نوعاً ما. ملحوظة: عند بل أوراق الرقاق بالمرقة راعي تدفئة الشوربة من حين لآخر ـ فالرقاق لن يلين مع الشوربة الباردة. اختاري صينية مقاسها مناسب لحجم ورقة الرقاق ثم ادهنيها بالسمن. رصي نصف كمية ورق الرقاق المبلل بالشروبة في الصينية تباعا مع دهن سطح كل ورقة بمقدار قليل من السمن بالفرشاة. افرشي اللحم العصاج في المنتصف ووزعيه جداً ثم اكملي رص النصف المتبقي من الورق بنفس الطريقة التي أشرنا إليها مسبقاً. ادهني سطح الصينية بالسمن وضعيها في فرن متوسط الحرارة. عندما يصير وجه الصينية وردي أو أحمر قليلا، رشي الصينية بقليل من الشوربة لتصبح لينة وسهلة الأكل ثم ضعيها مرة أخرة في الفرن لمدة خمس دقائق.
مقادير الوصفة
خليط اللحم
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة او زيتون
400
جرام
لحم مفروم ناعم
1
حبة كبيرة
بصل، مفروم ناعم
1/2
كوب
بازيللا
ذرة صحيحة
حبة متوسطة
جزر، مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
كزبرة جافة، مطحونة
كمون ، مطحون
اوريجانو، مجفف
ريحان، مجفف
1 1/2
ملح
فلفل اسود
خليط البطاطس
3
بطاطس، مسلوقة
زبدة، مذابة
حليب
1/4
فلفل ابيض
جبن رومي او بارميسان ناعم
يذكر أن مشروع سدرة يقع على مساحة أكثر من 20 مليون متر مربع ويضم أكثر من 30 ألف وحدة سكنية تتوفر فيه مختلف المرافق الحيوية من مساجد ورياض الأطفال والمدارس العامة والخاصة والمستشفيات ومراكز الرعاية الصحية ومراكز التسوق وأماكن البيع بالتجزئة وغير ذلك الكثير
المصدر:
أخبار 24 | بعد عملية فرز واسعة.. رتال تتسلم المرحلة الأولى لمشروع سدرة الرياض
العروض على وحدات روشن الجديدة. إن من أهم العروض علي الوحدات السكنية الجديدة في المملكة هي عروض البنك الأهلي علي وحدات روشن لكافة المواطنين السعوديين. فقد تم الإعلان عن العروض من خلال صفحه البنك الرسمية علي جميع مواقع التواصل الاجتماعي بالمملكة العربية السعودية وخاصه موقع تويتر المنتشر بالمملكة والذي يتابعه جميع السعوديين. وبالإضافة إلي ذلك اعلن البنك ايضا عن عدة عروض حديثه تم إطلاقها في الوقت الحالي لجميع المواطنين. وهذه العروض مثل التمويل الشخصي من البنك الأهلي في الشهر الحالي وبه مميزات غير مسبوقة. مشروع سدرة الرياض. كما تم الإعلان أيضا عن عروض بطاقات الأهلي ومعرفه تفاصيل العروض والرسوم واهم الشروط التي تم الإعلان عنها. وسوف نقوم الان بشرح وتوضيح العروض بالتفصيل وايضا معرفه جميع الوحدات المعروضة وكيفيه الحصول علي وحده سكنية. وتقديم الطلبات الكترونيا بالخطوات الصحيحة عبرهذه المقالة. عروض الأهلي علي وحدات روشن
وقد اعلن البنك الأهلي عن العروض الحديثة والمميزة والتي تقدم بالتعاون مع شركه روشن العقارية بالمملكة السعودية والتي تندرج تحت اسم سدره 1. والتي اعلن البنك عن مكانها وهى في مدينه الرياض حي مطار الملك خالد طريق المطار.
جريدة الرياض | روشن تختار رتال كأول مطور عقاري في مشروع سدرة
مواضيع مشابهه قد تعجبك
سلمت لجنة البيع أو التأجير على الخارطة "وافي"، أمس، رخصة البيع على الخارطة لشركة روشن العقارية، المطور العقاري الوطني للأحياء السكنية المتكاملة، لمزاولة نشاط بيع الوحدات على الخارطة لأول مشاريعها السكنية، "حي السدرة" في مدينة الرياض، بحضور المهندس عبدالله بن محمد البدير نائب وزير الشؤون البلدية والقروية والإسكان، وسلم الرخصة في مقر الوزارة رئيس اللجنة المهندس عبدالعزيز محمد المحيميد، للرئيس التنفيذي لمجموعة روشن ديفيد جروفر. وأوضح "وافي"، في بيان صحافي، أن الرخصة المسلمة لبيع الوحدات السكنية على الخارطة لحي "السدرة" الذي يوفر 3055 وحدة سكنية متنوعة، ضمن المرحلة الأولى لمشروع حي روشن بمدينة الرياض، الذي يمتد على مساحة تتجاوز 20 مليون متر مربع، ويضم أكثر من 30 ألف وحدة سكنية. وأشار المهندس عبدالعزيز محمد المحيميد رئيس لجنة البيع أو التأجير على الخارطة "وافي"، إلى أن نضج الشراكة الفاعلة بين وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان والقطاع الخاص أسهمت في إيجاد عدد كبير من المشاريع السكنية النوعية بهدف زيادة نسبة التملك السكني للأسر السعودية إلى 70 في المائة بحلول عام 2030، تحقيقا لمستهدفات برنامج الإسكان - أحد برامج رؤية المملكة 2030 - لافتا النظر إلى استمرار "وافي" في التنسيق لمنح رخص البيع على الخارطة لمشاريع كبرى أخرى خلال الفترة المقبلة.