تشارك دار الكتاب الجامعي في معارض الكتاب على اتساع رقعة الوطن العربي ، ( معرض الشارقة ، معرض أبو طبي ، ومعرض الرياض ، والكويت ، والرباط ، وبيروت والفاهرة... ) وقد نهل القراء من خلال سمعة الدار ما تيسر لهم من العلم والمعرفة ، إذ يتوافر لدى الدار ( عد د العناوين المطبوعة) عنوانا في شتى صنوف المعرفة.
- كيكة لعشاق جوز الهند
- كيكة الحليب وجوز الهند بالصور من Khansaa Barakat - كوكباد
مراكز التوزيع بالقاهرة
مراكز التوزيع داخل مصر
11-10-2018
داخل كلية الطب القصر العيني - مكتبة دار الكتاب الجامعي * رقم هاتف: 01005496012 داخل كلية الطب جامعة عين شمس - مكتبة دار الكتاب الجامعي * رقم هاتف: 01151006060 داخل كلية الطب جامعة الأزهر- بنين/بنات * رقم هاتف: 01008688791 شارع القصر العينى أمام دار الحكمة - مركز دار الحكمة * رقم هاتف: 01069653481 المنيل - 103 شارع متحف المنيل - المقر الرئيسى لدار الكتاب الجامعي * رقم هاتف: 01115989783 العباسية -الوايلى- 56 ش غرب القشلاق - مكتبة دار الطب * رقم هاتف: 01003640397
Share This
مؤسسة ثقافية تعنى بالنشر والطباعة والتوزيع للكتاب العربي أسسها نور الدين طالب سنة 2014 روابط هامة الحديث النبوي التراجم التاريخ أصول الفقه اللغة العربية العقيدة الإسلامية الأدب العربي الفقه الإسلامي الشعر الفقه كل التصنيفات راسلنا دار المقتبس للطباعة والنشر والتوزيع بيروت - لبنان +(961)70-81-33-77 +(961)70-81-44-77
ليس هناك معلومات عن هذا الناشر،
حرر هذه الصفحة
وأضف ما لديك من معلومات عنه، طرق الاتصال به، تاريخه، وكذلك موقعه الرسمي على الشبكة إن كنت تعرفه، وأي معلومات أخرى تفيد في التعرف عليه. الموقع الرسمي
قاعدة بيانات الكتب العربية مشروع تعاوني مفتوح، ساهم معنا بـ
تحرير هذه الصفحة.
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
مركز الكتاب الأكاديمي
تاريخ
التأسيس
يناير 1997
المؤسس
الأستاذ عدنان صافي
بطاقة تعريفية
الشكل القانوني
شركة ذات مسؤولية محدودة
الحالة
دار نشر حرة
الشعار
« بالعلم نرتقي »
المقر
عمان 4619511 6 962+
التخصص
الكتاب الأكاديمي
لغات النشر
اللغة العربية
الموقع الرسمي
facebook على فيسبوك. تعديل مصدري - تعديل
مركز الكتاب الأكاديمي مركز مختص في نشر الكتب الأكاديمية والمناهج الجامعية، أسس المركز في عام 1997 على يد الأستاذ عدنان صافي ، حيث اهتم في بداياته في توزيع الكتب الأكاديمية من خلال مشاركته في كافة المعارض العربية مما أسس له قاعدة متينة مكنته من أن يكون من أفضل دور النشر العربية التي تهتم في مجال النشر الأكاديمي. تاريخ المركز [ عدل]
أسس الأستاذ عدنان صافي المركز عام 1997م على خطى مسيرته في التعليم التي عمل فيها مدة 22 عام من العطاء لطلاب العلم والمعرفة كان فيها معلماً للمرحلة الإعدادية والثانوية و من بعدها مديراً لمدرسة شكري شعشاعة في جبل عمان التي كان أخر مسيرته فيها، من ثم انتقل لمهنة النشر بدأ في مجال التوزيع حتى أسس قاعدة متينة جعلت منه ناشراً من أهم الناشرين في المنطقة العربية بأكملها.
ترتيب حسب:
السعر غير متوفر بإمكانك إضافة الكتاب إلى الطلبية وسيتم إعلامك بالسعر فور توفره
18. 70$ 22. 00$ نبذة الناشر: هناك علاقة بين الجريمة والإنسان منذ من زمن بعيد، منذ خلق "آدم" وهبوطه ومعه حواء إلى الأرض على إثر وسوسة الشيطان الرجيم، فمنذ ذلك الحين عرف البشر الجريمة بكافة أشكالها وأنواعها المتعددة،... إقرأ المزيد »
17. 00$ 20. 00$ نبذة الناشر: من الحقائق الثابتة والمسلَّم بها أن الجريمة ظاهرة رافقت مسيرة المجتمعات الإنسانية منذ أن وطنت أقدامهم أديم الأرض، وعلى الرغم من كل المجهودات التي بذلت على طريق مكافحتها والمساعي التي اب... إقرأ المزيد »
18. 00$ نبذة الناشر: يدور موضوع هذا الكتاب حول قانون الشركات التجارية والإفلاس ومن خلاله يستطيع القارئ أن يتعرف على ماهية الشركة، والنظرية العامة للشركات، وأنواعها من حيث شركات الأشخاص والأموال، وإجراءات ... إقرأ المزيد »
1 2 3 4 5 6 7....
80
لائحة بالمواضيع:
مكونات عمل كيكة جوز الهند بالحليب القطنية
هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي مقادير عمل هذه الكعكة اللذيذة وهي كالاتي:-
2 كوب من الدقيق. نصف كوب جوز هند مبشور. معلقة كبيرة بكينج بودر. رشة ملح. 4 بيضات. معلقة صغيرة من الفانيليا. 2 كوب من للبن الزبادي. نصف كوب زيت نباتي. كيكة الحليب وجوز الهند بالصور من Khansaa Barakat - كوكباد. ربع كوب من الحليب. للتزيين:-
ربع كوب من مربة المشمش. طريقة التحضير
سوف نتعرف علي خطوات تحضير كيكة جوز الهند بالحليب القطنية في المنزل بأبسط الخطوات وهي كالاتي:-
نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية. ثم في وعاء أنخلي الدقيق ثم ضيفي عليه جوز الهند، والملح وبكينج بودر واخلطيهم جيداً مع بعض. بعد ذلك في وعاء أخر أخفقي البيض والسكر والفانيليا والحليب جيداً، واضيفي عليهم مزيج الدقيق، وقلبي برفق حتي يتجانس المزيج. ثم اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق، وادخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتي تنضج تماماً. بعد كدة أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد، ثم اقلبيه وادهنيها بالمربي وزيني بجوز الهند، ثم قطعيه وقدميه بألف صحة وهنا. اسرار نجاح وصفات الكيك
هناك نصائح مهمة لنجاح وصفة الكيك عليك أتباعها وهي كالاتي:-
عند فصل البيض لابد من كسر كل بيضة علي حده ووضع البياض في بولة منفصلة عن بولة العجن.
كيكة لعشاق جوز الهند
Last updated أغسطس 29, 2016
كيكة جوز الهند بالحليب كيكة جوز الهند بالحليب المكثف نوع جديد ونكهة مميزة من الكيك، وهذه المرة مكون من جوز الهند المجفف، مع لب الصمون المحمص والمطحون الى جانب الحليب المكثف، القشدث، الفانيلا، الخميرة، وقشر الليمون، كيكة سهلة وشهية، وستجدينها وقت الحاجة وكثرة الضيوف. مدة التحضير: مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير 5 شرائح من الصمون المحمص، منزوع القشرة 397غ من الحليب المكثف والمحلى 170غ من القشدة 3 بيضة 1 كوب من جوز الهند المجفف 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا 1 ملعقة صغيرة من الخميرة ربع كوب سكر قشر ليمون لقطعة صغيرة فقط طريقة التحضير ضعي لب الصمون الأبيض في الخلاط واضربيه لدقيقة واحدة أو حتى يطحن، أخرجيه واتركيه جانباً في وعاء كبير، اخلطي الحليب، القشدة، البيض، جوز الهند، الفانيلا، الخميرة، السكر وقشر الليمون، ثم أضيفي الصمون المطحون وامزجيهم حتى يتجانسوا. ضعي المزيج في صينية دائرية 20سم واخبزيهم لمدة 45 دقيقة في فرن درجة حرارته 175°C حتى ينضج الكيك، برديه، قطعيه وقدميه
كيكة الحليب وجوز الهند بالصور من Khansaa Barakat - كوكباد
ثم ينخل الطحين في وعاء ، ثم يضاف إليه جوز الهند والملح والبيكنج باودر ويخلط جيداً. ثم ، في وعاء آخر ، اخفقي البيض والسكر والفانيليا والحليب جيدًا ، أضيفي خليط الدقيق وقلبي برفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم يُسكب المزيج في مقلاة بالزبدة ، ويُرش بالدقيق ويُخبز لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تمامًا. بعد ذلك نخرج صينية الخبز من الفرن ونتركها تبرد ، ثم نقلبها ونشحمها بالمربى ونزينها بجوز الهند ، ثم نقطعها ونقدمها بألف صحة وانظر. أسرار وصفات الكيك الناجحة. هناك نصائح مهمة لنجاح وصفة الكيك يجب اتباعها ، وهي كالتالي:
عند فصل البيض ، اكسري كل بيضة على حدة وضعي البياض في وعاء منفصل للوعاء. لا تسقط قطرة من صفار البيض على بياض البيض ، لأن هذا سيجعل عملية الجلد عديمة الفائدة. يُنصح بنخل الدقيق حتى تنضج جميع المكونات. توضع الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. من المستحسن أن يحتوي الفرن على مروحة لتوزيع الهواء بشكل أفضل. طريقة عمل كعكة دونات محشوة بالشوكولاتة
اكتشف هنا كيفية صنع هذه الكعكة اللذيذة وهي:
إقرأ أيضا: علامة نصب المفعول به اذا كان من الاسماء الخمسة
يُضاف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر إلى وعاء كبير ويُحرّك جيداً ويترك جانباً.
كيكة الخلاط بجوز الهند والحليب
في الخطوة التالية مباشرة نقوم بدهن قالب مناسب بزبدة من القاعدة والجوانب أيضاً مع رشة بسيطة من الدقيق، ثم نسكب خليط الكيك ونتخلص من فقاعات الهواء بعود خشبي، ثم ندخل القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، وبعد خروج الكيك نتركه دقيقتين يهدأ ثم نقلبه ونتركه على شبكة حتى يبرد تماماً مع تغطيته بمنشفة. وباستخدام فرشاة نسقي الكيك بالحليب من جميع الاتجاهات ثم نضع مبروش جوز الهند على جوانب الكيك، بعد ذلك نضيف الحليب والنشا في إناء مناسب مع إضافة السكر ثم نخلط جيداً ونرفعه على النار، ونستمر في التقليب حتى يغلي ويثقل القوام ثم نضيف الزبدة وماء الزهر ونقلب جيداً، ثم نسكب هذه الكريمة على الكيك مع وضع فستق حلبي وجوز هند على أطراف سطح الكيك، نبرده في الثلاجة ليبرد جيداً ثم يقطع ويكون جاهز للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ