الباستا أو المكرونة أحد وصفات المطبخ
الإيطالي المبهجة ، والمكرونة بصلصة البشاميل واحدة من الأصناف المحببة كثيرا والمفضلة
لدى الجميع ، فالمكرونة بالبشاميل على اختلاف انواعها دائما مطلوبة وموجودة على
السفر والطاولات سواء كانت محشوة لحم أو دجاج أو خضروات، ووصفة اليوم من مطبخ
الشيف نجلاء الشرشابي وهي مكرونة بالدجاج والبشاميل. مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير المكرونة بالبشاميل والدجاج على
طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
نصف كيلو مكرونة
دجاج مخلي مقطع شرائح
بصل شرائح
كوب جبن موتزاريلا للوجه
3 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة كارى
البشاميل مكون من
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل المكرونة بالباشميل والدجاج من مطبخ الشيف نجلاء
الشرشابي
- تسلق المكرونة في ماء به ملعقة ملح وكمية بسيطة
من الزيت، وعندما تنضج تصفى وتترك جانبا. - تشوح قطع الدجاج مع البصل والتوابل على
النار حتى تنضج. أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة. - في قدر على النار تذاب الزبدة ثم يضاف
لها الدقيق، بعدها يوضع الحليب على مراحل و يستمر في التقليب إلي أن يغلي
البشاميل ويصل إلي مرحة النضج. - في وعاء يوضع البشاميل على الدجاج وتخلط جميع المقادير
في الوعاء.
طريقة عمل مكرونة البشاميل بالدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي...
تاريخ النشر:
2021-08-02
آخر تحديث:
2021-10-25
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
المكرونة بالبشاميل هي واحدة من الأطباق الإيطالية الشهيرة إذ نعرف أن أطباق الباستا مميزة بالجبن والكريمة هي من أشهى أطباق المطبخ العالمي ومع وجود صلصة البشاميل البيضاء فهي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتمد الجسم بالكثير من الطاقة وقد تتنوع طريقة تحضيرها تبعاً لاختيارك حشوة المكرونة إما دجاج أو لحمة أو خضار. شاهدي الفيديو من مطبخ يمي وحضري مكرونة البشاميل بالدجاج على طريقتنا الخاصة. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
800 سعرة حرارية
مقادير مكرونة بشاميل بالدجاج
زعتر
بهارات
بابريكا
بصل
فلفل ألوان
طماطم
جبنة موزاريلا
زبدة
5 معالق دقيق
3 أكواب لبن
كوب كريم طبخ
مرقة دجاج
مكرونة
زيت زيتون
دجاج مكعبات
فلفل
ملح
طريقة التحضير
60 دقيقة
لتحضير البشاميل يشوح الزبدة مع الدقيق حتى يصفر ثم يضاف اللبن والكريمة. تم نسخ الرابط
يضاف الفلفل والملح ومرقة الدجاج حتى يتماسك القوام. طريقة عمل مكرونة البشاميل بالدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي.... يجهز حشو الدجاج عبر تقطيع الدجاج لمكعبات وتسريعها في زيت زيتون واضافة التوابل والملح والفلفل حسب الرغبة. يضاف للدجاج مكعبات البصل والفلفل الملون والطماطم حتى ينضج.
أسهل طريقة مكرونة بالبشاميل | أطيب طبخة
- يضاف الفلفل
الملون والمفروم يوضع كذلك الفطر
المقطع، ويغطي القدر حتى تنضج المكونات. - تضاف المكرونة المسلوقة على الخضار وتقلب حتى توزع وتتجانس. طريقة عمل البشاميل
- في
قدر صغير النار يوضع الزيت، ثم يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتشكل مزيج متجانس، يصب الحليب مع الحرص على التحريك
المستمر، يرش الزعتر، والملح، والفلفل الأسود. - في صينية الفرن توزع المكرونة، ويصب البشاميل، وترش
الجبن الموزاريلا المبشور، ورشة من الزعتر. - تدخل الصينية للفرن الساخن مسبقاً مدة 20 دقيقة، على
درجة حرارة 180.
تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملح. توضع في الصينية طبقة بشاميل ثم مكرونة ثم دجاج حتى الوصول لاخر طبقة وترش بالجبنة الموزاريلا. توضع في الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة. تترك الصينية ربع ساعة حتى تهدأ وتقطع ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
800
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تاريخ النشر: الخميس 11 ربيع الآخر 1426 هـ - 19-5-2005 م
التقييم:
رقم الفتوى: 62272
60866
0
307
السؤال
حكم قراءة سورة الفاتحة في الركعة الثالثة والرابعة على المذهب الحنفي ؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فقراءة الفاتحة في الصلاة عند الحنفية تجب في الأوليين مع سورة، وتندب في الأخريين وحدها دون قراءة سورة معها، فالجمع المشروع بينها وبين سورة إنما هو في الأوليين فقط. وأما الجمع بينهما في الثالثة والرابعة فمكروه تتريها؛ بل يكتفى بالفاتحة. قال ابن نجيم في البحر الرائق: ثم الفاتحة واجبة في الأوليين من الفرض، وفي جميع ركعات النفل، وفي الوتر والعيدين، وأما في الأخريين من الفرض فسنة. وقال ابن عابدين رحمه الله تعالى في الحاشية: الواجب في الأوليين كل منهما. نسيت الفاتحة وقرأت سورة قصيرة في الصلاة.. ماذا أفعل؟.. أمين | مصراوى. وقال الكاساني في بدائع الصنائع: أما الواجبات الأصلية في الصلاة فستة: منها: قراءة الفاتحة والسورة في صلاة ذات ركعتين، وفي الأوليين من ذوات الأربع والثلاث، حتى لو تركهما أو أحدهما: فإن كان عامدا كان مسيئا، وإن كان ساهيا يلزمه سجود السهو. اهـ. وهذا بالنسبة للإمام والمنفرد. وأما المأموم فلا يقرأ عند الحنفية لا في سرية ولا في جهرية لا في الأوليين ولا الأخريين، بل عليه الإنصات في وقت القراءة ولو لم يسمع قراءة الإمام.
حكم قراءة سورة الفاتحة في الصلاة
كشف الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، عن استمرار استقبال وزارة الصحة شحنات من لقاحات كورونا على مدار الأشهر الثلاثة المقبلة بينها شحنة من لقاح فايزر تقدر بـ3 ملايين جرعة، سيتم تسلمها الجمعة المقبل. وتابع المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أنّ مصر بها فائض من لقاحات كورونا تكفي لتطعيم 60 مليون مواطن، وهناك توجيهات بتكثيف عملية التطعيم للفئة العمرية من 12 عاما لحمايتهم من خطر الإصابة بالفيروس. معدلات الشفاء من فيروس كورونا
وأوضح المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن التطعيم بلقاح كورونا مستمر فى شهر رمضان الكريم ومواعيد العمل سيتم تقديمها ساعة على الأقل، لافتا الى أن جميع مراكز تلقي لقاح كورونا ستعمل وسيتم التوسع في التطعيمات، ولقاحات كورونا أثبتت قدرتها على رفع معدلات الشفاء من فيروس كورونا بمستشفيات العزل الصحي على مستوى محافظات الجمهورية، وتخفيف حدة الأعراض وجعلها بسيطة ومتوسطة بدلا من كونها شديدة الخطورة. حكم قراءة سورة الفاتحة في الصلاة. شهر رمضان الكريم وفيروس كورونا
وحذر الدكتور حسام عبدالغفار، من التهاون فى اتباع الإجراءات الاحترازية خلال شهر رمضان الكريم، خاصة التجمعات، لافتا الى أن التهاون في اتباع الإجراءات الاحترازية يساهم في رفع معدلات الإصابة بالفيروس، مطالبة المواطنين بالحفاظ على على ما أنجزته الدولة المصرية فى جائحة فيروس كورونا واستقرار المنحنى الوبائي للفيروس.
الرئيسية
إسلاميات
أخبار
12:05 م
الخميس 03 فبراير 2022
الشيخ عبد الله العجمي
كتب- محمد قادوس:
إذا قرأت السورة القصيرة في الصلاة ثم تذكرت أني لم أقرأ الفاتحة فهل أقرؤها وأركع أم أعيد الصلاة؟.. سؤال تلقاه الشيخ، عبد الله العجمي أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية. في رده، قال أمين الفتوى إنه إذا نسي العبد قراءة الفاتحة في الصلاة، المعتمد في هذا الأمر أنه من نسي ركنا من أركان الصلاة التي لا تصح إلا بها ومنها قراءة الفاتحة عليه واحد من أمرين، هما:
1ـ عليه ان يلغي العمل بهذه الركعة ويبدأ بالركعة التي يليها. حكم قراءة المأموم الفاتحة في الصلاة السرية والجهرية - إسلام ويب - مركز الفتوى. 2ـ عليه ان يعود إلى الفاتحة فيقرؤها ثم يركع الركوع، لأنه ما جاء بعد الفوات أي فوات الفاتحة لأنها هي الركن فيكون ما بعدها لاغّ، فعليه أن يعيد الفاتحة ثم يركع. موضوعات متعلقة..
سنن الصلاة قبل وبعد الدخول فيها.. علي جمعة يوضحها بالتفصيل
محتوي مدفوع
انظر أيضا:
المطلب الأوَّلُ: حُكمُ قراءةِ الفاتحةِ في الصَّلاةِ. المطلب الثاني: عددُ آياتِ الفاتحةِ، وحُكمُ البسملةِ فيها. المطلب الرابعُ: اشتراطُ إسماعِ النَّفْسِ عند القراءةِ. المطلب الخامسُ: العاجزُ عن قِراءةِ الفاتحةِ.
قراءة سورة الفاتحة في الصلاة
، وابنُ كثيرٍ قال ابن كثير: (والصحيحُ من مذاهب العلماء: أنه يُغتفَرُ الإخلالُ بتحريرِ ما بين الضاد والظاء؛ لقرب مخرجيهما؛ وذلك أن الضادَ مَخْرَجُها مِن أَوَّلِ حافَةِ اللسان وما يليها من الأضراسِ، ومخرج الظَّاء من طَرَف اللسان وأطراف الثنايا العليا، ولأن كُلًّا من الحرفينِ من الحروف المجهورة، ومن الحروفِ الرِّخْوة، ومن الحروف المُطْبَقة؛ فلهذا كلِّه اغتُفِرَ استعمالُ أحَدِهما مكانَ الآخَرَ لِمَن لا يُمَيِّزُ ذلك، والله أعلم) ((تفسير ابن كثير)) (1/143).
تاريخ النشر: الخميس 10 صفر 1422 هـ - 3-5-2001 م
التقييم:
رقم الفتوى: 2281
134147
0
796
السؤال
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته هل يجب على المأموم قراءة الفاتحه؟ حيث إن بعض الأئمة لا يعطون المأموم الوقت لقراءة الفاتحه في صلاة الفرض. أفتونا جزاكم الله خيرا
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فقد اختلف أهل العلم رحمهم الله في وجوب قراءة الفاتحة على المأموم. قراءة سورة الفاتحة في الصلاة. والراجح وجوبها عليه لقوله صلى الله عليه وسلم: "لا صلاة لمن لم يقرأ بفاتحة الكتاب" متفق عليه ، ولما رواه أبو داود في سننه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " لعلكم تقرؤون خلف إمامكم؟ ، قالوا: نعم ، قال: لا تفعلوا إلا بفاتحة الكتاب فإنه لا صلاة لمن لم يقرأ بفاتحة الكتاب". وهذا واضح فى حال السر وفى حال الجهر إذا سكت الإمام بعد الإنتهاء من الفاتحة فإذا لم يسكت الإمام وقرأ فإن المأموم ينصت لقراءة إمامه وتسقط عنه الفاتحة حينئذ عند كثير من أهل العلم ، لقوله تعالى: (وإذا قرئ القرآن فاستمعوا له وأنصتوا لعلكم ترحمون)[الأعراف:204] قال أحمد في رواية أبي داود: أجمع الناس على أن هذه الآية في الصلاة. وعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إنما جعل الإمام ليؤتم به فإذا كبر فكبروا وإذا قرأ فأنصتوا ".
معارض «أهلاً رمضان» بالقليوبية
وأعلنت محافظة القليوبية ، في وقت سابق، عن البدء في تنفيذ معارض «أهلاً رمضان»، إضافة إلى معارض «كلنا واحد»، لمواجهة ارتفاع الأسعار، وتوفير كافة السلع الغذائيه والأساسية بأسعار مخفضة للمواطنين، حيث تم الاتفاق مع عدد من التجار والسلاسل التجارية على إقامة منافذ وشوادر لبيع السلع والمواد الغذائية بأسعار مخفضة، بمختلف مراكز ومدن المحافظة. كما وضعت المحافظة خطة للتصدي لظاهرة ارتفاع الأسعار واستغلال المواطنين، من خلال تشكيل فرق عمل لمتابعة حركة الأسواق، والتأكد من توافر السلع والمواد الغذائية وتقديمها للمواطنين بأسعار مناسبة، وتكثيف الحملات التموينية، بالتنسيق مع الجهات ذات الصلة، لإحكام الرقابة على الأسواق، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.