مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب بسكويت دايجستف - 1 كوب سكر بوردة - ½ كوب زبدرة مذاوبة - 400 جرام جبن كيري - 200 جرام كريمة مخفوقة - 6 شكولاتة سنكرس - 4 معلقة كبيرة حليب بودرة الطريقة أخلطي في وعاء متوسط كل من البسكويت والزبدة حتى تتجانس المكونات. رصي الخليط في صينية ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد. أخفقي جبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المكون ناعم القوام. زيدي سكر البودرة والحليب بالتدريج مع الخفق المستمر لتتجانس المكونات. طريقة عمل شوربة شعيرية بالليمون - وصفة ماما. أضيفي الكريمة فوق المزيج, قلبي المكونات حتى تتجانس ثم وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت. أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الاقل حتى يجمد الحلى. ذوبي الشكولاتة على حمام مائي ثم اسكبي الصوص فوق الحلى واتركيه جانباً حتى يبرد. أعيدي الحلى الى الثلاجة لحوالى ساعة إضافية حتى يجمد قبل التقديم.
- حلى الدايجستف والكيري | أطيب طبخة
- طريقة عمل حلى الدايجستف والكيري - وصفة ماما
- طريقة عمل شوربة شعيرية بالليمون - وصفة ماما
- مقلقل لحم في قدر اضغط هنا
- مقلقل لحم في قدر الضغط zip
حلى الدايجستف والكيري | أطيب طبخة
يشوح البصل والفلفل في الزيت الساخن، ثم يضاف الفلفل الرومى والحار،وتقلب جميع المكونات جيدًا. توضع قطع السمك الفيليه، وتقلب برفقٍ لحين النضج. تضاف الطماطم وتقلب مع المزيج، ثم تقدم ساخنة. ً
المراجع
طريقة عمل حلى الدايجستف والكيري - وصفة ماما
يتبل الدجاج بالخليط ويترك منقوعًا فيه لبعض الوقت. يشوح الأرز في قدرٍ فيه القليل من الزبدة. يضاف الماء، ويرش بالملح والفلفل والكاري. تخفف النار عندما يغلي الماء، ويترك الأرز حتى ينضج. يقسم الخبز لمربعاتٍ صغيرةٍ، ويوضع في صينيةٍ أو مقلاةٍ مع القليل من الزبدة على النار أو في الفرن حتى تتحمص. يوضع اللبن الزبادي مع الثوم والطحينة في وعاءٍ، ويضاف المايونيز والملح. تخلط جميع المكونات جيداً وتترك الصلصة جانباً. يسخن الزيت النباتي في مقلاةٍ، ويقلى فيها البصل. تضاف إلى البصل، صدور الدجاج المتبلة، وتترك على نارٍ متوسطةٍ حتى تنضج مع التقليب. تسقط الطماطم والبقدونس، ويرفع القدر عن النار فورًا. توضع مربعات الخبز المحمصة في صينيةٍ. طريقة عمل حلى الدايجستف والكيري - وصفة ماما. يوضع فوقها الأرز الناضج ثمّ شاورما الدجاج. تزين بخطوطٍ من صلصة اللبن الزبادي والبقدونس المفروم. طريقة عمل شاورما الدجاج بالفلفل الملون و الزبادي
وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. ثلاث قطعٍ من صدور الدجاج المقطعة لشرائح. كوب من الفلفل الألوان المقطع لشرائح. نصف كوب صغير من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة عمل شوربة شعيرية بالليمون - وصفة ماما
ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الكمون. رشة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. يخلط الزبادي والفلفل الأسود والبابريكا في الخلاط الكهربائي، ويرش الملح والكمون والبهارات، وتخلط جميعًا. يضاف الثوم البودرة والبصل البودرة وعصير الليمون وزيت الزيتون إلى المزيج ثم يخلط مرةً أخرى. توضع قطع الدجاج والفلفل الملون في وعاءٍ كبيرٍ، ثم يضاف لها الزبادي والتوابل وتقلب جيدًا حتى تختلط تمامًا. يغطى وعاء الشاورما بكيسٍ بلاستيكيٍ، ويدخل إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يتنكه من التتبيلة. يوضع القليل من الزيت في صينية الفرن، وتوزع قطع الدجاج في الصينية بالكامل. توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة. تقدم ساخنةً مع الأرزأو المعكرونة. نصائح
تخلط التوابل مع الزبادي جيدًا في الخلاط حتى تتوزع بالكامل وتصبح خليطًا واحدًا. توضع الشاورما المتبلة في الثلاجة مغطاةً لمدة أربع ساعاتٍ حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة جيدًا. حلى الدايجستف والكيري | أطيب طبخة. طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. أربعة كيلو غرام من صدور وأفخاذ الدجاج منزوعة العظم.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اكتشفي طريقة عمل حلى كاسات بسكويت الدايجستف بالكريمة ومربى التوت اللذيذ مع موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن حلى بارد بدون استخدام فرن تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 وزّعي البسكويت المجروش في أكواب التقديم. 2 في وعاء، ضعي كريمة الخفق، السكر والقشطة. أخفقي المزيج حتى يكثف. 3 وزّعي نصف كمية الكريمة فوق طبقة البسكويت. 4 أضيفي طبقة من المربى، تليها طبقة من الكريمة. 5 زيّني الكاسات بالتوت الأحمر. أدخليها إلى الثلاجة جحتى تبرد. 6 قدّميها باردة. ألف صحة! وصفات ذات صلة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة
لحم مقلقل حضرمي
لحم مقلقل حضرمي، يعتبر من أشهر الأطباق في دول الخليج ويتكون من اللحم مع الخضار ويتميز بالتوابل التي تضفي عليه مذاقاً مختلفاً، لكن المقلقل الهندي هو أيضًا من أشهر الأطباق يتميز اللحم المحضر بالطريقة الهندية بطعمه اللذيذ وتنوع وصفاته التي تضمن طبقًا شهيًا ولا تستغرق تحضير الوصفة أكثر من ساعة ونصف كما أنها سهلة الإعداد. طريقة عمل لحم مقلقل حضرمي
إذا كنت تبحث عن أفضل الطرق لعمل تلك الوصفة فسوف تجد معى أفضل طريقة التي سوف تمنحك مذاق رائع فقط تابع معي:
المكونات:
1 كيلو من اللحم الضأن بالعظام. 1 بصلة حجم كبير مفرومة. 4 فصوص من الثوم المفروم. 2 حبة طماطم مفرومة. 1 ملعقة ص من الملح. ½ ملعقة فلفل اسود. كذلك ½ ملعقة من الكمون. ½ كوب من البقدونس المفروم. أيضًا ½ ملعقة من الكزبرة الناشفة. ½ ملعقة ص من القرفة. مقلقل لحم في قدر الضغط zip. ½ ملعقة ص من الحبهان المطحون. 1 ملعقة بهارات مشكلة. ½ كوب من الزيت. طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر الضغط ثم قومي بإضافة اللحم واتركيه حتى يتغير لونه. نضيف البصل والثوم والطماطم ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس ببعضها البعض. نضيف خليط البهارات والقرفة والهيل المطحون والكزبرة والملح المطحونة ويقلب جيدا.
مقلقل لحم في قدر اضغط هنا
قدم اللحم المقلقل الهندي مع الأرز الأبيض. طريقة تحضير لحم مقلقل تركي
لتحضير هذه الوصفة يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
30 دقيقة. 2 حصة. 100 سعرة حرارية
4 دولار
كوب من لحم البقر المقطّع إلى شرائح رقيقة (أي ما يُعادل 200 غ). 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (أي ما يُعادل 30 غ). خبز تورتيلا. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 1/4 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. مقلقل لحم في قدر اضغط هنا. 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. سلطة مُكوّنة من البصل، والطماطم، والنعناع، والبقدونس، ورشة من السماق. ضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى تذوب. أضف اللحم البقري المقطّع داخل المقلاة ويُقلّب حتى يتغيّر لونه. أضف كُلًا من الملح، والبابريكا، والفلفل الحار، والكزبرة الجافة، والثوم البودرة والفلفل الأسود وتُقلّب مع اللحم مجددًا، واترك القدر على النار حتى ينضج اللحم. ضع رغيف الخبز على سطح العمل، ثم احشه بطبقة من اللحم المقلقل التركي. ضع طبقة من السلطة الخضراء، ثم لف قطعة الخبز كالساندويش. ضعها على المشواة لشيّها وتحميرها من الخارج. قدم ساندويشات المقلقل التركي مُباشرة إلى جانب المخلل.
مقلقل لحم في قدر الضغط Zip
في طبق التقديم نضع اللحم ونزينه بالبقدونس ويقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء والخبز وأي نوع من المقبلات
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
لحم غنم مقطع الى مكعبات - 600 غرام
دقيق - ملعقة كبيرة ونصف
بصل متوسّط الحجم، مفروم فرماً خشناً – 2
ثوم مفرومة فرماً خشناً – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة - 3
معجون طماطم - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أضيفي الدقيق إلى مكعبات اللحم وقلّبي حتى تتغطّى تماماً. 2- حمّي الزيت في قدر ضغط على حرارة متوسّطة وقلبي فيه اللحم حتى يتغير لونه من كل الجهات. مقلقل لحم بقدر الضغط الكهربائي | أطيب طبخة. 3- أضيفي الثوم، البصل، الملح، الكمون، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود. 4- زيدي الطماطم ومعجون الطماطم. 5- أغمري المكونات بالماء واضغطي القدر لحوالى 35 دقيقة. 6- قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.