قدمت بقايا متفحمة لخبز تم إعداده قبل 14500 عام فى موقد حجرى بشمال شرق الأردن مفاجأة سارة للباحثين، وهى أن المواطنين بدأوا إنتاج ذلك الغذاء الحيوى قبل آلاف السنين من اكتشافهم الزراعة. ضبط 15 مخبزًا بدمنهور وأبو حمص لإنتاج خبز مخالف للمواصفات (صور). ويظهر الاكتشاف الذى نُشرت تفاصيله يوم الاثنين أن الصيادين فى منطقة شرق البحر المتوسط أنجزوا ذلك الحدث الثقافى البارز المتمثل فى صنع الخبز قبل فترة طويلة مما كان معروفا فى السابق، وقبل ما يزيد عن أربعة آلاف عام من أن تترسخ الزراعة كنشاط بشري. وصنع الخبز المسطح، غير المخمر على الأرجح ويشبه إلى حد ما الخبز المستدير، من حبوب برية مثل الشعير أو القمح أو الشوفان، وكذلك من درنات من الأنواع القريبة من ورق البردى المائى التى جرى طحنها إلى دقيق. العثور على أقدم خبز فى العالم بالأردن
وصنع ذلك الخبز إبان حضارة تعرف بالحضارة النطوفية التى مال أتباعها إلى اتباع نمط حياة مستقر بدلا من نمط الحياة البدوى، وجرى العثور عليه فى موقع أثرى بالصحراء السوداء. وقالت آمايا آرانز - اوتايجى، الباحثة فى جامعة كوبنهاجن فى علم النباتات الأثرية والمعد الرئيسى لبحث نشر فى دورية (بروسيدنجز أوف ذا ناشيونال أكاديمى أوف ساينسز) "وجود خبز فى موقع له هذا العمر حدث استثنائى".
- ضبط 15 مخبزًا بدمنهور وأبو حمص لإنتاج خبز مخالف للمواصفات (صور)
- ماذا يحدث إذا تناولت طعام متعفن.. وكيف تتعامل مع الموقف؟ - اليوم السابع
- ساعدوني ابناءي اكلو خبز معفن
- 6 اختراعاتٍ غريبة ستسهل عليكم الكثير في حياتكم اليومية (صور)
- كم باقي على حساب المواطن
- كم باقي على حساب مواطن
ضبط 15 مخبزًا بدمنهور وأبو حمص لإنتاج خبز مخالف للمواصفات (صور)
الاثنين 9 ذي الحجة 1431هـ - 15 نوفمبر 2010م - العدد 15484
مواطن يبحث عن السعر المناسب بين الأضاحي
ارتفاع الأسعار الذي طال كل شيء يباع ويشترى كان لا بد أن يصل إلى الأغنام، خاصة في هذه الأيام الفضيلة التي تحولت معها الأغنام إلى سلعة رئيسة وشعيرة دينية يسعى كل قادر على أدائها. مربو المواشي يرفعون الأسعار بحجة «الأعلاف» ويحذرون من الدخلاء! "الرياض" جالت في بعض منافذ بيع الاغنام وتعرفت على الأسعار وتأثير ارتفاعها على حركة البيع والشراء، علما أن أسواق الرياض تسجل بيع أكثر من مليون رأس غنم في هذه الفترة من كل عام وفق الاحصائيات الرسمية. ماذا يحدث إذا تناولت طعام متعفن.. وكيف تتعامل مع الموقف؟ - اليوم السابع. في البداية يقول العم "صالح" -مربي وتاجر ماشية- انه يجب على الناس ألاّ تغضب من ارتفاع الأسعار في هذا الوقت؛ فهذا هو الموسم الذي ينتظره التاجر من العام للعام حتى يبيع ما قام بتربيته، واذا كان السعر غالياً على الناس فلماذا لا يشتروا أضحياتهم في وقت مبكر وبعمر وحجم صغير، ثم يقوموا بعلفهم وتسمينهم شهوراً طويلة حتى يأتي العيد!. وتوقع العم "صالح" أن يصل سعرالخروف النجدي الذي يكثر الطلب عليه هذه الأيام - يوم الوقفه وصباح العيد- إلى 3500 ريال، فيما يتوقع للنعيمي أن يصل ثمنه إلى 2200 ريال، وقال:"إن الخروف السواكني لا يتعدى سعره 1500 ريال، ولا يقبل عليه المضحون غالباً، وكذلك الخروف البربري الذي من المنتظر أن يصل ثمنه إلى 850 ريالاً".
ماذا يحدث إذا تناولت طعام متعفن.. وكيف تتعامل مع الموقف؟ - اليوم السابع
متى يجب أن تقلق؟
يجب عليك الاتصال بالطبيب المختص على الفور إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض بعد تناول طعام به عفن:
حكة في العيون. الأنف المتهيج. التهاب الحلق. التقيؤ. الغثيان. الإسهال. بعض الطرق للحفاظ على الطعام طازجًا ومنع نمو العفن:
- يجب تنظيف الثلاجة مرة في الشهر، عن طريق مسحها جيدًا والتخلص من أي بقايا طعام فاسدة. - تجنب شراي كثير من الأطعمة، وذلك للتقليل من خطر تعفن الطعام غير المستخدم، ومنع إهداره. ساعدوني ابناءي اكلو خبز معفن. - تتمتع الخضروات بفترة صلاحية قصيرة، لذا يفضل تخزينها في الثلاجة وليس في خزانة المطبخ. - الحرص على وضع الطعام في أوعية نظيفة خالية من الأوساخ والبكتيريا. - تجنب تخزين بقايا الطعام لأكثر من 3 أيام كحد أقصى.
ساعدوني ابناءي اكلو خبز معفن
وبعد إزاحة الجمر جانبا، يوضع العجين على الرمال الساخنة في حفرة قريبة الشبه بالقبر الصغير، ومن هنا جاء أصل التسمية، بعد ذلك يوضع الجمر فوق العجين، وينتظر قرابة نصف الساعة حتى يستوي الخبز. ويتابع: "بعد أن ينتهي إعداد القبوري، نقوم بتنظيف الخبز الساخن من بقايا الرمال والجمر العالق به، ويكون جاهزا للأكل"، موضحا أنه يُعد في الصحراء حتى يؤكل في وقته، ولا يبقى على حالته الشهية أكثر من ساعتين، لأنه يجف، لافتا في الوقت ذاته إلى أنهم يصنعوه في المنازل بذات الطريقة، لكن باستخدام الأفران الحديثة. "فضائل" أهل الصحراء من جانبه، يقول عاطف معتمد، أستاذ الجغرافيا بكلية الآداب في جامعة القاهرة، وأحد المهتمين بثقافة العيش في صحراء مصر، عن خبز "القبوري" الذي صادفه أثناء رحلاته، إنه "قرين بحياة الندرة وقلة الموارد؛ حيث لا توجد حتى أوعية الطهي". ويضيف لموقع "سكاي نيوز عربية"، أن العبابدة لم يعرفوا الأواني الفخارية، مثلما هو الحال مع سكان الوادي؛ حيث مياه النيل الجارية والطين الذي يصنع منه الفخار، كما أنهم لا يعرفون الأواني المعدنية، مما جعل طرق طهي الطعام بدائية جدا، فتعتمد على رمل الوادي وحطب السنط؛ مشيرا إلى أن تحضير عجين خبز القبوري يتم دون تخمير.
6 اختراعاتٍ غريبة ستسهل عليكم الكثير في حياتكم اليومية (صور)
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for خبز البوري. Connected to:
{{}}
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
خبز البوري
معلومات عامة المنشأ
الهند النوع
خبز — طعام المكونات الرئيسية
Atta flour (en) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات إن خبز البوري هو خبز هندي على شكل أقراص دائرية من الخبز متوسطة الحجم ومقليّة. [1] [2] يحضّر من الدقيق ، الماء، الزيت النباتي والملح ثم يقلّى بالزيت. يقدّم هذا الخبز ساخناً. تحتوي كل قطعة من خبز البوري (70غ تقريباً) على 159 سعرة حرارية و10غ من الدهون. يشتهر خبز البوري في شبه القارة الهندية حيث يصنع من دقيق القمح الكامل الخالي من الخميرة ، ويؤكل كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة، كما يؤكل خلال بعض الاحتفالات والطقوس الدينية الخاصة مثل الصلوات التي يقدم فيها مع بعض الأطباق النباتية الأخرى كطعام مقدس أو براسادام. المكونات
يصنع خبز البوري من دقيق القمح الكامل ( الدقيق الأسمر) أو دقيق القمح الخشن ( السميد)، ويضاف إلى العجين مسحوق بعض البذور مثل بذور الأجوين أو بذور الكمون أو السبانخ أو بذور الحلبة. تُلف العجينة على شكل دائرة صغيرة، أو تلف على شكل أسطوانة وتُقطّع إلى دوائر صغيرة، ثم تُقلى في السمن أو الزيت النباتي قليًا عميقًا.
خبرني - اغلقت لجنة الصحة والسلامة العامة في محافظة جرش ، مخبزا غرب المحافظة ، بعد عثورها على حشرات وصراصير في ارغفة الخبز المجهزة للبيع. وتم تحويل صاحب المخبز الى المحكة المختصة بانتظار صدور حكم رسمي في القضية.
وينصح "أبو تركي" -بائع الماشية- أن يختار المضحي صغيرة السن ثقيلة الوزن والنشيطة التي تتحرك بسهولة وتلتفت بسهولة وليس على صوفها من الخلف آثار "اسهال"، كما أن نظافة عيون الذبيحة وانفها دليل مهم على صحتها، مشيراً إلى أن أسهل طريقة للحصول على ذبيحة صغيرة هو النظر إلى أسنانها، فإذا كانت صغيرة وبيضاء يكون عمر الذبيحة أقل من سنة ولحمها طيب الطعم والرائحة، ويكبر عمر الذبيحة بكبر حجم الأسنان وزيادة طولها وعرضها خاصة الأسنان بين القواطع. وسمى "أبو تركي" الذبائح وفقاً لاعمارها على النحو التالي: الجذع أقل من سنة، الثني سنة، الرباع سنتين، السديس ثلاث سنوات، القحم أربع سنوات وهو أكبر الماشية سناً وغير مستحب شراؤه. ويحذر "أبو تركي" المشترين من حركات بعض التجار حين يضعون ركبهم أسفل بطن الأضحية لتكبير حجم الظهر، وقال:"افحص الفقرات الأخيرة في ظهر الذبيحة؛ فاذا استطعت لمسها لا تشتري الذبيحة فلن يكون فيها خير! ".
شروط استحقاق دعم برنامج حساب المواطن
وبعد الإطلاع على الأجوبة التي تجول في خاطركم وهي كم باقي على نزول الدفعة 52 حساب المواطن شهر مارس 2022 ، فقد حدد حساب المواطن مجموعة من الشروط يجب أن يتم استيفائها لدى الفرد للحصول على الدعم وهي كالتالي:
ينبغي أن يكون المتقدم من جنسية سعودية. يجب ألا يزيد عمر المتقدم عن عمر 35 عام. يشترط أن يكون المتقدم مقيم بصورة دائمة على الأراضي السعودية. يشترط ألا يكون لديهم أي أملاك أو أصول. ألا يكون قد تم تسجيله في وقت سابق في أي مكتب من مكاتب السجل التجاري. التقديم يتم فقط عبر زيارة الموقع الإلكترونية لبرنامج حساب المواطن، وينبغي رفع المستندات التي يرغب البرنامج في التعرف عليها.
كم باقي على حساب المواطن
كم باقي على نزول حساب المواطن نجد تساؤلات كثيرة حول موعد إيداع حساب المواطن لهذا الشهر، وعلى الرغم من تحديد تاريخ صرف دعم حساب المواطن قي موعد موحد شهريًا، ولكن قد يتم تقديم موعد الصرف ليوم واحد أو تأجيله ليوم واحد، وقد يحدث هذا إذا صادف يوم الصرف إجازة رسمية سواء في الإجازات الأسبوعية أو الأعياد الرسمية. الاستعلام عن حالة الأهلية كشف الحساب الرسمي لبرنامج حساب المواطن السعودي عبر تويتر عن صدور نتائج الأهلية للدفعة الخمسين من دفعات الدعم، حيث تعد هذه الدفعة هي دفعة يناير والتي من المقرر إيداعها في يوم 10/1/2022 ميلادية الموافق 7/6/1443 هجرية، ويمكن إجراء الاستعلام عن الأهلية من خلال الدخول على البوابة الإلكترونية الرسمية للبرنامج عبر شبكة الإنترنت وإتباع الإجراءات الآتية: الدخول على رابط البوابة الإلكترونية للبرنامج. التوجه غلى القائمة الخاصة بـ (بدراسة الأهلية). انقر على أيقونة "دراسة الأهلية" وسيقوم الموقع بعرض النتيجة الخاصة بحالة الأهلية للمستخدم. الاستعلام عن نتائج أهلية حساب المواطن تاريخ نزول راتب حساب المواطن الجديد يعتبر راتب حساب المواطن الجديد هي الدفعة الثامنة والأربعين من دفعات الدعم المالي المباشر المقدم من الحكومة السعودية للمواطنين في المملكة لمساعدتهم في التغلب على متطلبات الحياة الاقتصادية وضمان حياة كريمة لهم، وأعلن برنامج حساب المواطن السعودي عن موعد صرف حساب المواطن لهذا الشهر، حيث ستبدأ عملية إيداع الدعم في حسابات المستفيدين في صباح يوم الأربعاء 5 ربيع الثاني 1443 هجرية الموافق 10 نوفمبر 2021 ميلادية.
كم باقي على حساب مواطن
إذا تصادف يوم العاشر من الشهر الميلادي مع يوم الجمعة يتم تقديم موعد حساب المواطن إلى يوم الخميس. أما إذا تصادف يوم العاشر من الشهر الميلادي مع يوم السبت هنا يتم تأجيل موعد إيداع حساب المواطن حتى يوم الأحد. وبناء عليه فإن موعد حساب المواطن الدفعة 52 هو يوم الخميس المقبل الموافق 10 مارس 2022. نتائج الأهلية في حساب المواطن استعلام حساب المواطن برقم الهوية يمكن أن تتم عملية الاستعلام عن حساب المواطن برقم الهوية بعد صدور نتائج الأهلية لكل دفعة وهي الشرط الوحيد والأهم لمعرفة قيمة الدعم بحسب حالة كل مستفيد. وتوفر حاسبة حساب المواطن آلية شبه دقيقة يمكن من خلالها معرفة مبلغ حساب المواطن قبل إيداع الدعم وذلك اعتبارًا من يوم الخامس من كل شهر ميلادي وهو تاريخ صدور نتائج الأهلية. تحديث حساب المواطن أما تحديث بيانات حساب المواطن فهو عملية دورية يجب القيام بها قبل صدور نتائج الأهلية بوقت كاف لتفادي وقف الدعم حيث يشترط البرنامج أن يتم تحديث حساب المواطن في موعد أقصاه اليوم الخامس عشر من حدوث تعيير في البيانات حتى لا يفقد المواطن حقه في الحصول على دعم حساب الموطن. رابط التسجيل في حساب المواطن جديد وبالرغم من تعليق تسجيل حساب المواطن إلا أنه يمكن زيارة رابط التسجيل في حساب المواطن الجديد لمتابعة موعد إتاحة تسجيل جديد في حساب المواطن كما يمكن للمسجلين بالفعل تسجيل دخول حساب المواطن من نفس الرابط.
كيفية اخراج الزكاة عبر تطبيق زكاتي 1443 هو سؤال يتساءل حوله العديد من المواطنين مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك، حيث يمكن استخراج الزكاة عبر تطبيق زكاتي الذي يمكن تحميله من جوجل بلاي لمستخدمي الأندرويد أو من آب ستور لمستخدمي الآيفون وزكاتي تطبيق يمكن من خلاله حساب الزكاة ودفعها [1] ، وسوف نتعرف بالخطوات على طريقة إخراج الزكاة من تطبيق زكاتي بالتفصيل وكيف يمكن تحميل التطبيق من جوجل بلاي وآب ستور. كيفية اخراج الزكاة عبر تطبيق زكاتي 1443
يمكن استخراج الزكاة عبر تطبيق زكاتي من خلال اتباع الخطوات البسيطة التالية:
تحميل تطبيق زكاتي من جوجل بلاي أو آب ستور. بعد تحميل التطبيق يجب التسجيل عليه. الضغط على خيار حساب الزكاة. اختيار نوع الأموال ثم إدخال القيمة. الضغط على أيقونة الحفظ. الرجوع إلى قائمة حساب الزكاة. النزول إلى الأسفل ثم الضغط على زر الدفع. اتباع التعليمات لتسديد القيمة. شاهد أيضًا: زكاة الفطر في السعودية 2022.. كم زكاة الفطر في السعودية 1443
طريقة دفع زكاة الفطر مع حساب الزكاة إلكترونيًا
يمكن دفع زكاة الفطر من خلال تطبيق زكاتي الذي يمكن تحميله من كلا من موقعي آب ستور وجوجل بلاي، كما يمكن دفع الزكاة عبر موقع زكاتي الذي يمكن الوصول له من خلال الضغط هنا.