طريقة عمل القطايف السورية بالسميد في المنزل بطريقة وسهلة وسريعة، تتميز عجينة الطايف السورية بخلط الطحين مع السميد عكس العجينة المصرية التي تعتمد على الدقيق فقط، والحقيقة أن السميد يعطيها قرمشة رائعة عند القلي، كما يحافظ على الحبات مقرمشة لوقت أطول، يمكنك تحضيرها وحشوها بحشوتك المفضلة تعرفي على أسهل طريقه لعمل القطايف وطريقة عمل القطايف السورية بالسميد سهلة وسريعة على الطريقة الشامية الأصلية. المقادير
كوبان من الدقيق. نصف كوب سميد ناعم. نصف كوب سكر. ثلاث أكواب من الماء. أربع ملاعق صغيرة من بيكنج باودر. رشة ملح. للقلي: زيت أو سمن. للتقديم: شربات وفستق مجروش. طريقة عمل القطايف السورية بالسميد
توضع كل مكونات العجين معا بالخلاط و تخلط جيداً حتى نحصل على عجين ناعم بدون تكتلات، يمكنك تصفيتها بمصفاة للتأكد من ذلك. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار جيداً ثم نعدل الحرارة لمتوسطة ثم نشكل حبات القطايف بصب كمية من العجين حسب الحجم المطلوب. نترك العجين "على نار متوسطة لهادئة" حتى تظهر عليها فقاعات من الأعلى وتجف، وتصبح ذهبية من أسفل. ننقلها لطبق أو صينية مفروشة بفوطة نظيفة جافة ونغطيها بفوطة مطبخ رطبة حتى نحافظ عليها طرية ولا تجف منك.
طريقة عمل القطايف السورية بالسميد سهلة وسريعة | بيتى مملكتى
بمجرد أن تنتهي من كل الكمية، نبدأ بحشو القطايف حسب الرغبة، بالوصفة هنا تم حشوها بالجبن المحلى، ونغلق الأطراف بالضغط عليها. تقلي بالزيت وتسقى ب شربات القطايف وتقدم. إقرأي أيضاً
طريقة عمل عجينة القطايف السريعة بدون تخمير
أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد خطوة خطوة
طريقة عمل القطايف بالصور خطوة خطوة
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل القطايف الملونة اللذيذة من الألف إلى الياء بحشوات شهية - ثقفني
طريقة عمل القطايف بالمكسرات
المكونات
500 جرام من القطايف. 2 كوبين من المكسرات المفضلة ( لوز، فول سوداني جوز، فستق…). ملعقة كبيرة من العسل أو السكر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. 4 ملاعق من جوز الهند المبشور بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. طريقة التحضير
طريقة عمل القطايف بالمكسرات والعسل
نخلط جميع المكونات جيداً مع بعض ثم نحشو بها القطايف بمقدار ملعقة كبيرة لكل وحدة ونغلقها بالضغط على الجوانب. نضع مقلاة الزيت على نار درجتها متوسطة، ونبدأ في قلي القطايف لغاية أخذ اللون الذهبي المقرمش ثم نرفعها. نزين وجه القطايف المقلية بالقليل من العسل وجوز الهند أو الفستق ونقدمها بالصحة والعافية. طريقة عمل القطايف بالقشطة
لتر ونصف حليب. 1/4 ربع كوب نشا. 3 ملاعق كبيرة خل. طريقة تحضير القشطة
نضع نصف لتر من الحليب والنشا في قدر على نار هادئة، ونستمر في التحريك حتى نحصل على قوام سميك ثم نتركه يبرد قليلا وندخله الثلاجة. في قدر آخر على نار هادئة نضع لتر من الحليب حتى يشرف على الغليان، ثم نضيف الخل ونستمر في التحريك حتى تنفصل القشطة ونصفيها لعزلها عن الحليب. بواسطة الخلاط الكهربائي نقوم بخلط القشطة مع خليط الحليب والنشا جيداً حتى نحصل على قوام ناعم وسلس، ثم نضيف الفانيلا ونخلط قليلاً.
لون طعام أصفر. لون طعام أخضر. لون طعام برتقالي. مقادير الحشوة
جبنة كريمي. بقدونس مفروم. مكسرات حسب رغبتك. طريقة التحضير
حضري الخميرة واتركيها جنباً لكي تضمني نجاحها قبل البدد. ضعي الخميرة والسكر في كوب وضيفي الماء الدافئ أو الحليب. قلبيهم جيداً وضعيهم جنباً لمدة خمس دقايق على الأقل. ستلاحظين فوران الخميرة وأرتفاعها بداخل الكوب. ضعي الدقيق وباقي المكونات الجافة في وعاء عميق. صبي الخميرة وقلبي الدقيق جيداً، ثم صفيها بوعاء أخر لتجنب التكتولات. أقسمي عجينة القطايف إلى نصفين وضيفي لونك المفضل من ألوان الطعام. سواء كانت بودر أو سائل، قلبيهم جيداً حتى تصبح لون العجين بلون موحد. ضعي الجبن والبقدونس فى وعاء أو طبق عميق وقلبيهم جيداً. ضعي على النار هائة طاسة كبيرة عميقة غير لاصقة. صبي بمقدار بالغرفة مقدار مناسب من العجين السائل. أنتظري قليلاً حتى تعلو الفقعات فوق السطح. أنشليها عندما تنضج من الجانبين، وأتركيها تبرد تماماً. حضري حشواتك، وضعي كمية مناسبة بمنتصف القطايف. أغلقي بأصابع أطرافها وضعيهم فى طبق مسطح. ضعي طاسة أخرى على النار وصبي كمية غزيرة من الزيت. أتركه حتى يقدح، ثم أقلي القطايف وارفعيهم في مصفاة حتى يصبح لونهم ذهبي.
الجزرية بصوت الشيخ أيمن سويد - YouTube
تحميل كتاب شرح منظومة المقدمة الجزرية لأيمن سويد جمع وتقديم ليلى نبيه نبهان Pdf - مكتبة نور
متن الجزرية مكرر للحفظ أبيات 1- 8 المقدمة بصوت د. أيمن سويد - YouTube
متن الجزريه مكتوبة بصوت الشيخ أيمن رشدي سويد - Youtube
أهداف الدورة:
ضبط تلاوة الحفاظ وتأهيلهم لعرض القرآن الكريم للإجازة بالسند المتصل إلى رسول الله r.
مراجعة أحكام التجويد من خلال منظومة التحفة والجزرية، والتدريب على مهارة اجتزاء الشواهد منهما. تدريب المشاركين على مهارتي اكتشاف الأخطاء التجويدية وتصحيحها. مدة الدورة وعدد اللقاءات:
شهران ونصف (10) أسابيع، (20) لقاء، لقاءان في الأسبوع. (20 لقاء × ساعتان) = (40) ساعة. عدد المشاركين: 7 – 10 مشاركاً. شروط القبول في الدورة:
شهادة حفظ القرآن الكريم كاملاً. الحصول على شهادة اجتياز دورة شرح المقدمة الجزرية. اجتياز المقابلة الشخصية (ثلاثة أسئلة في القرآن الكريم (10) أسطر لكل سؤال + ثلاثة أسئلة في التجويد من الجزرية حِفظاً وفهماً). شرطا اجتياز الدورة:
حضور ما لا يقل عن 80% من الساعات المقررة للدورة. الحصول على (80) درجة فأكثر من مجموع الدرجات النهائية. التعريف بمنظومة الجزرية وناظمها. الدراسة النظرية لأحكام علم التجويد في متن الجزرية مع التتمات. التطبيق العملي لأحكام التجويد التي درست في المنظومة. الصفحة تحت الإنشاء – المقرأة الإلكترونية العالمية. إتقان حفظ وفهم المنظومة الجزرية، والاستشهاد بها أثناء التطبيق. شهران ونصف، (10) أسابيع، (20) لقاء، لقاءان في الأسبوع.
الصفحة تحت الإنشاء – المقرأة الإلكترونية العالمية
(20 لقاء × ساعة ونصف) = 30 ساعة. عدد المشاركين: 15 – 20 مشاركاً. شرط القبول:
أن يكون المتقدم حافظاً للقرآن الكريم. شروط اجتياز الدورة:
حفظ وتسميع منظومة الجزرية (يُسمح بخطأين في الحفظ كحد أقصى). التعريف بمنظومة تحفة الأطفال وناظمها. الدراسة النظرية لأحكام التجويد في متن التحفة. تطبيق أحكام التجويد التي دُرست في المنظومة. إتقان حفظ وفهم أبيات منظومة تحفة الأطفال، والاستشهاد بها أثناء التطبيق. – شهر ونصف، (6) أسابيع، لقاءان في الأسبوع. – (12) لقاء، (12 لقاء × ساعة ونصف)= 18 ساعة. عدد المشاركين:
من (15) إلى (20) حافظاً. أن يكون المشارك حافظاً للقرآن الكريم. تحميل كتاب شرح تتمات متن الجزرية ل أيمن رشدي سويد pdf. الحصول على (80) درجة فأكثر من مجموع الدرجات النهائية (100) درجة. حفظ وتسميع منظومة تحفة الأطفال (يُسمح بخطأين في الحفظ كحد أقصى). 1- عَرْض كامل القرآن الكريم على الشيخ المُجيز بالرواية المُختارة. 2- الاستشهاد أثناء القراءة بأبيات منظومتَي "الجزرية" و "التحفة". 3- الحصول على إجازة قرآنية من المقرأة الإلكترونية العالمية التابعة للإدارة العامة لخدمة الكتاب والسنَّة بوكالة الشؤون التنفيذية التابعة لرابطة العالم الإسلامي
متن الجزرية مكرر للحفظ أبيات 1- 8 المقدمة بصوت د. أيمن سويد - Youtube
متن جزرية للجزري تحقيق الشيخ ايمن سويد ( 1) يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "متن جزرية للجزري تحقيق الشيخ ايمن سويد ( 1)" أضف اقتباس من "متن جزرية للجزري تحقيق الشيخ ايمن سويد ( 1)" المؤلف: الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "متن جزرية للجزري تحقيق الشيخ ايمن سويد ( 1)" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
تحميل كتاب شرح تتمات متن الجزرية ل أيمن رشدي سويد Pdf
المقدمة الجزرية يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "المقدمة الجزرية" أضف اقتباس من "المقدمة الجزرية" المؤلف: زكريا الأنصاري محمد بن الجزري الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "المقدمة الجزرية" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
متن الجزريه مكتوبة بصوت الشيخ أيمن رشدي سويد - YouTube