[٥]
تعريف عجينة السكر
تُعرف عجينة السكر أيضاً بالفوندانت (بالإنجليزيّة:Fondant)، وهي عبارة عن عجينة مرنة وسهلة التشكيل مصنوعة بشكلٍ أساسي من السُكر والماء، والعديد من المكوّنات البسيطة التي تمنحها قواماً ناعماً وطريّاً جداً، وبدورها تُستخدم بشكلٍ كبير لغايات الزينة ، وصُنع الديكورات المميزة على قوالب الكيك والحلويات الأخرى، وذلك من خلال تغطيّتها بطبقةٍ رفيعة ملوّنة من المعجون، كما يُمكن صُنع الزهور والأشكال المُختلفة ذات الألوان الجميلة التي تُنتقى حسب الرغبة، ومن جهةٍ أخرى يُمكن حفظ هذه الزهور والديكورات التي تم تشكيلها. [٦] [٧]
المراجع
↑ Felicity and Krystle, "What's the Best Way to Store Fondant? " ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ "How to Store Fondant Decorations",, 14-6-2020، Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ Elizabeth LaBau (29-6-2020), "How to Make Fondant" ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ Brunilda Nazario, MD (17-12-2019), "How Does Too Much Sugar Affect Your Body? " ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ^ أ ب Jillian Kubala, (3-6-2018), "11 Reasons Why Too Much Sugar Is Bad for You" ،, Retrieved 12-8-2020.
- طريقة حفظ عجينة السكر - موضوع
- عجينة الفوندان الجاهزة لتزيين الكيك - طريقة
- عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - YouTube
- فنادق مصر الجديدة 5 نجوم
- فنادق مصر الجديدة 2 نجمة
- فنادق مصر الجديده
- فنادق مصر الجديدة شارع الحجاز
طريقة حفظ عجينة السكر - موضوع
>:/? آَلَـْـْسَـْـْلَآَمَـْْ? عَـْـْلَـْـْيَـْـْگ َـْـْم َـْْ? >:/ كلنا نعرف أن عجينة السكر تستخدم لتزيين الكيك. وأنا سويتها كم مره بس مـِْ?? ـِْا ضبطت. لو وحدة تعرف تسوي ممكن تبيعه لية وتعطيني رقمها للتواصل. وبعد بغيت أسألكن الجلوكوز ؤين ممكن ألقاه ? فـ? ـي منطقة الشارجة. ? فـ? ـي كارفور مـِْ?? ـِْا لقيت. ومشكورات
أعتقد شي في اللولو…سمعت ختيه اتقول أنها حصلته اهناك…. ماعرف ^^..
هاذي الجاهزه << ماجربتها سبحان الله وبحمده … سبحان الله العظيم
الجلوكوز فالجمعيه
في تافولا بتحصلين.. انا عندي منه.
عجينة الفوندان الجاهزة لتزيين الكيك - طريقة
طريقة عمل واستخدام عجينة السكّر
يُمكن صنع عجينة السكر منزليّاً باتباع الخطوات الآتية: [٣]
المواد اللازمة:
كوبان من حبيبات السكر. 1/2 كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. قدر مُناسب. صينيّة خبز الخبز. طريقة التحضير:
يُخلط كوبان من السكر المحبب مع 1/2 كوب من الماء، ويضاف لهما ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة. يوضع المزيج السابق في قدرٍ متوسطة الحجم على نارٍ متوسطة إلى عالية. يُقلّب المزيج حتى يذوب السكر، ثم تُغطى المقلاة، ويُترك شراب السكر حتى يغلي مدة 2-3 دقائق. يُرفع الغطاء، ويُترك الشراب حتى يغلي دون تقليب حتى يصل إلى درجة حرارة 112 درجة مئويّة. تُبلل صينية خبز كبيرة بالماء ويُسكب عليها شراب السكر، ويُترك في درجة حرارة الغرفة مدّة 2-3 دقائق، ثم يتم التحقق منه بلمسه بلطف بطرف الإصبع، ثم البدء باستخدامه عندما يكون دافئاً ومُناسباً. تُبلل ملعقة معدنية أو مكشطة عجين بالقليل من الماء وتُدفع العجينة بها لتكويمها في مُنتصف الصينيّة. تُبلل ملعقة خشبيّة أو بلاستيكيّة بالكريما وتُدفع العجينة بها باستمرار على شكل رقم 8 وتستمر العمليّة مدّة 8-10 دقائق، لغاية وصول العجين لقوام صلب قليلاً. يُتابع تحريك العجين الصلب باستخدام اليد ودفعه بالملعقة لحين وصوله لمرحلةٍ يصعب دفعه أكثر بها،عندها تُبلل اليد بالماء ويُعجن الخليط لحين الوصول لقوامٍ ناعم ومرن.
عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - Youtube
عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - YouTube
عجينة الفوندان
عجينة الفوندان هي الحل اذا كنت تشعرين بالملل من استخدامك نفس الزينة والطبقة العلوية لحلوياتك ، ابدأي تزيين الكيك بالفوندانت، لان الفوندان المصنوع بمهارة يسهل لك تزيين كيكاتك وتشكيل ما تريدينه كالأزهار، ولتصنعي الفوندانت المثالي ماعليك سوى اتباع الارشادات التالية:
مقادير عمل عجينة الفوندان
ــ 1 ملعقة كبيرة من الجلاتين غير المنكه
ــ ربع كوب من الماء البارد
ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
ــ نصف كوب من عصير الذرة الفاتح
ــ 1 ملعقة كبيرة من الغليسرين
ــ 1 كغ من سكر البودرة
ــ نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي الأبيض
ــ ملون طعام (اختياري)
طريقة عمل عجينة الفوندان
1. لتحضير الجلاتين:
في وعاء صغير، ضعي الجلاتين فوق الماء البارد واتركيهم لدقيقتين، ضعي الوعاء في المايكروويف لــ 30 ثانية على حرارة مرتفعة، حتى يذوب الجلاتين. 2. أضيفي مستخلص اللوز، عصير الذرة والغليسرين، وحركيهم مع الجلاتين حتى يصبح الخليط ناعماً، واذا لم يصبح كذلك أعيدي وضعه في المايكروويف لــ 15 -20 ثانية وحركيهم. 3. ﻹضافة السكر، انخلي 3/4 كغ السكر في وعاء، واصنعي حفرة في المنتصف ضعي فيها المزيج وحركيهم بالملعقة الخشبية حتى يصبح الخليط لزجاً، ثم ضعي الملون ان رغبت.
يبحث المسافرون عن فنادق مصر الجديدة حيث تعدمن الأحياء الراقية في القاهرة وبوابة الدخول للعاصمة من مطار القاهرة الدولي. وتعد خيارا مناسبا للضيوف القادمين للقاهرة سواء لقضاء عطلات سياحية او ترانزيت، ويتميز الحي بالعديد من المعالم السياحية والترفيهية والسينمات والنوادي الرياضية. وأشهرها:
( قصر البارون – مكتبة مصر الجديدة – حديقة الغابة – ملاهي السندباد – نادي الشمس – نادي هليوبوليس – نادي الطيران الرياضي – سينما روكسي – سينما بالاس)
تعرف معنا على أفضل فنادق مصر الجديدة و اختار ما يناسبك وفقا لبرنامج رحلتك. فندق لو ميريديان مطار القاهرة
فندق لو ميريديان مطار القاهرة يقع بالقرب من مطار القاهرة الدولي ويرتبط الفندق بمبنى الركاب رقم 3 بمطار القاهرة عن طريق جسر المشاة، ويتميز الفندق بالأثاث الأنيق والديكور والمرافق مريحة ومظهرها ممتاز. فنادق مصر الجديدة شارع الحجاز. أهم مميزاته:
الفندق قريب من العديد من مراكز التسوق والمرافق الخدمية والأماكن الترفيهية. يقع الفندق على بعد 3 كم من كايرو فستيفال سيتي مول و2كم من صن سيتي مول. يضم الفندق مطاعم راقية (لبنانية – سنغافورية). تشمل مرافق الفندق بار رياضي ومركز للياقة البدنية و2مسبح خارجي.
فنادق مصر الجديدة 5 نجوم
مطعم لان تانيا Lan Tania restaurant
يختص مطعم لان تانيا بفندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة بتقديم مجموعه من الاطباق التيلانديه المعده بافضل انواع اللحوم البقرى بالاضافه الى تشكيله من الاطباق اللبنانيه. مطعم راج Raj restaurant
استمتع باشهى الاطباق الهنديه بفندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة المعده بالمطعم بافضل النكهات والتوابل الهنديه التى تضيف للطعام مزيد من المذاق الرائع. فنادق في مصر الجديده. بار بلو لاجون Blue lagoon bar
استمتع بالجلوس ع حمام السباحه واستنشاق الهواء النقى مع تناول بعض الوجبات السريعه او مشروبك المفضل من بار بلو لاجون بفندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة. قاعات الفندق
قاعه الاجتماعات
تم تجهيزهما باعلى التقنيات والاجهزه السمعيه والمرئيه وتكنولوجيا الاتصالات التى تساعد على انعقاد الاجتماعات بكفاءه عاليه بفندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة.
فنادق مصر الجديدة 2 نجمة
عدد النجوم
فندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة, فندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة, فندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة
احجز الآن! اسعار الغرف في فندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة
غرفة فيرمونت مطلة على الحديقة احجز الآن! فيرمونت فيو مطلة على حمام السباحة احجز الآن! سويت هليوبوليس جناح غرفة + صالة احجز الآن! رويال سويت جناح مطل على حوض السباحه احجز الآن! صلاحية العرض هذه الاسعار ساريه من 01-1-2018 الى30-4-2018 ملاحظات الاسعار المذكورة اعلاة شاملة جميع الضرايب
الاسعار المذكورة اعلاة غير مشمول الافطار
الاستقبال داخل مطار القاهرة والتوصيل مجانا
الحجز يكون مجانا والدفع عند الوصول
سعر الافطار للشخص الواحد 15 دولار امريكي
فندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة
تمتع باقامه ممتعه بفندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة بالقرب من وسط المدينه حيث سهوله الوصول لاهم معالم المدينه السياحيه. ارخص فنادق مصر الجديدة احصل على خصم 20% لا تفوت العرض - وفرلي. موقع الفندق
يقع فندق فيرمونت هليوبوليس مصر الجديدة بطريق العروبه بحى مصر الجديده حيث يبعد الفندق عن مطار القاهره الدولى10دقائق. اقرب معالم الجذب السياحى للفندق
صن سيتى مول
قصر البارون
سيتي ستارز
حديقه الميريلاند
مركز الأزهر للمؤتمرات
خان الخليلي
شارع المعز
المتحف المصري
ميدان التحرير
برج القاهرة.
فنادق مصر الجديده
قاعات المؤتمرات والاجتماعات:
يحتوى فندق تريومف مصر الجديدة على العديد من قاعات الاجتماعات ، وهى قاعات مجهزة باحدث الوسائل والاجهزة والامكانيات ، كما يحتوى الفندق على قاعتين للاجتماعات ويمكن استخدامها للاجتماعات والمحاضرات والمؤتمرات الصحفية ، كما يمكن للفندق تنظيم الاجتماعات الصغيرة وذلك من 6 حتى 30 فرد على حسب طلبكم. مركز خدمة رجال الاعمال:
يحتوى فندق تريومف على مركز لخدمة رجال الاعمال به جميع الخدمات المطلوبة مثل خدمات السكرتارية والترجمة والكمبيوتر والطبع والنسخ والانترنت عالى السرعة كما يحتوى المركز على التصوير للاوراق ويقدم خدمات حجز تذاكر الطيران ، ويوجد به جرائد وتليفون دولى ومحلى مباشر كما يحتوى المركز على اجهزة الفاكس.
فنادق مصر الجديدة شارع الحجاز
هيليوبوليس - القاهرة، مصر 2 مايو — 3 مايو 2 هيليوبوليس - القاهرة، مصر نصائح لحجز فندق في هيليوبوليس أرخص شهر: ديسمبر أعلى شهر سعرًا: سبتمبر متوسط السعر في هيليوبوليس: 397 ﷼/الليلة أرخص سعر تم العثورعليه: 128 ﷼/الليلة أرخص يوم: الخميس أعلى يوم سعرًا: الأربعاء 1 هذه الملكية الموجودة في القاهرة والمصنفة 5 نجوم، هي ساحرة وراقية للغاية. كما يقدم هذا الفندق للضيوف مسبح خارجي، إنترنت مجاني وسونا. 2 يقدم فندق لو ميريديان هليوبوليس إقامة مريحة ذات 5 نجوم في مدينة القاهرة. ويوجد أيضاً مركز للياقة البدنية بالإضافة إلى ملاعب تنس خارجية، مسبح خارجي وسونا. 3 يقع الفندق الراقي هذا والمصنف 5 - نجوم في مصر الجديدة ويتضمن مسبح على السطح. فندق تريومف | مصر الجديدة | triumph Hotel Cairo. سيكون بإمكان النزلاء التمتع بإطلالة فريدة على القاهرة. 4 توفر فندق تريونف إقامة ذات 4 نجوم في مدينة القاهرة. بالإضافة إلى توفر واي فاي مجاني ، خدمة النقل من وإلى المطار وسونا. 5 يقع هذا الفندق في مدينة القاهرة ويوفر إقامة ذات 4 نجوم ويشمل نادي ليلي وصالون تجميل. بالإضافة إلى توفر انترنت لاسلكي مجاني ، مسبح وقاعة رقص. يوفر فندق الواحة هليوبوليس أجواء إقامة هادئة في مدينة القاهرة.
التفاصيل والأسعار على بوكينغ اضغط هنا
فندق نوفوتيل المطار القاهرة
فندق نوفوتيل المطار القاهرة يتميز بموقع مثالي في منطقة شيراتون المطار على بعد 20 دقيقة من وسط القاهرة، والفندق نظيف ومريح ومناسب للعائلات وتتوفر غرف ومرافق لاستيعاب الأطفال، وجميع الغرف مكيفة ومجهزة بتليفزيون بشاشة مسطحة وآلة صنع القهوة \ الشاي وتضم حمام خاص. يضم الفندق 5 مطاعم تقدم تشكيلات متنوعة من الأطباق للضيوف. يتوفر 2 مسبح خارجي في حديقة الفندق، ومرافق رياضات مائية ومنطقة ألعاب داخلية للأطفال. تشمل مرافق الفندق مركز عافية وسبا وغرفة بخار. طاقم العمل ممتاز وموظفي الاستقبال لديهم كفاءة وسرعة بديهة في التعامل مع الضيوف. تتوفر خدمة واي فاي مجانية وخدمة تأجير السيارات. تذاكر وسائل المواصلات العامة(مقابل رسوم). يتوفر باص لنقل الضيوف من وإلى المطار مجاناً. فندق تريومف بلازا
يقع فندق تريومف بلازا في شارع الخليفة المأمون في حي مصر الجديدة بالقاهرة، ويمكن الوصول إلى مطار القاهرة الدولي في غضون 30 دقيقة بالسيارة،. فنادق مصر الجديدة 2 نجمة. والفندق مناسب للعائلات وتتوفر أجنحة عائلية ومرافق خدمية للأطفال والغرف فسيحة ومريحة ومكيفة وتحتوى على منطقة جلوس وحمام خاص.