الورقيات
تعد الورقيات من الأطباق الموسمية لعدم توافرها في فصول السنة الأخرى، لذلك تلجأ سيدات البيوت على حفظها في الثلاجة، ومن الورقيات التي يتم تفريزها وحفظها لوقت أخر السبانخ ، والملوخية، وورق العنب، والحويرنة، فهي غني بالعناصر الغذائية التي تعود بالنفع على صحة وجسم الأنسان منها الفيتامينات، ولألياف، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، ويتم حفظها بكل سهولة وبساطة في أكياس التفريز المخصصة لها، وفي هذا المقال سوف نعرض طرق بسيطة وسهلة لكل سيدة في البيت وتحب وجود الأطعمة على مدار السنة عن حفظ الورقيات في الثلاجة. طرق للاحتفاظ بالبقدونس والشبت والكزبرة
وقت التحضير 12 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ضمتان من الشبت. ثلاثة ضمم من البقدونس. ضمة من الكزبرة. طريقة حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة لمدة أطول | بيتى مملكتى. طريقة التحضير
الطريقة الأولى. تقمع السيقان عن الأوراق ثم تغسل الأورق بالماء جيدًا لتخلص من الأتربة والأوساخ. تقعط أوراق كل من البقدونس، والكزبرة، والشبت كل واحدة لوحدها بسكين حاد للحصول على أوراق خشنة. تحفظ الأوراق المعطعة في أكياس مخصصة لتفريز ثم تدخل إلى الثلاجة وتوضع فوق بعضها البعض وتترك حوالي أسبوع من أستخدامها.
- طريقة حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة لمدة أطول | بيتى مملكتى
- شجرة بني مالك تحف فنية
طريقة حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة لمدة أطول | بيتى مملكتى
هناك طريقتين لتطبيق تخزين الأعشاب الطازجة لأقصى مدة ممكنة في الثلاجة، ولكن تعتمد كيفية التخزين بشكل أساسي على نوع العشب، وتتمثل تلك الطريقتين في الآتي:
الطريقة الأولى: التخزين في الماء
حيث هناك أعشاب لينة أو تلك ذات الساق الناعمة مثل الشبت والبقدونس والكزبرة والريحان والتي يجب تخزينها في وعاء يحتوى على كمية مناسبة من الماء، تؤدي تلك الطريقة إلى إطالة عمر الأعشاب بإبقائها حية كالزهور. الطريقة الثانية: استخدام منشفة ورقية
لا بد من تخزين الأعشاب الصلبة أو الأعشاب ذات الجذع الصلب ملفوفة في منشفة ورقية ثم وضعها في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة، قومي بتقطيع أطراف الأعشاب حتى تدوم لفترة أطول. شاهدي أيضاً: كيفية تلميع الفضة من السواد
تجميد الخضار الورقيّة وحفظها في الفريزر
تمر الخضروات الورقية بأكثر من مرحلة قبل تفريزها، تتمثل تلك المراحل في الآتي:
المرحلة الأولى: غسل الخضروات الورقية
يتم في تلك المرحلة غسل الخضروات الورقية الصالحة للتفريز جيدًا تحت الماء الجاري وفركها باليد للتخلص من أي أتربة عالقة، تتمثل تلك الخضروات الورقية التي يمكن نفريزها في الملوخية والسبانخ والسلق على سبيل المثال لا الحصر.
من خلال المقال المرفق سوف نشرح سند الصرف النقدي كمثال لدورة محاسبية بداية من إنشاء السند واستكمال الشكل القانوني للسند ثم ارشفته وكيفية الرجوع اليه. موضوع الارشفة مهم جدا يجب على كل محاسب ان يهتم به ويتقنه لانه يعكس الانطباع عن احترافية المحاسب فى عمله بالاضافة لذلك يساعدك على الوصول الى المعلومة بشكل سهل وسريع.
مطلع قصيدة مالك بن الرّيب: ألا ليتَ شعري هل أبيتنّ ليلةً بجنبِ الغضا أُزجِي القِلاصَ النّواجِيا
سلامٌ على جَدَثٍ في خراسانَ ما ضمّ إلا القصيدة في جانبيه، وما ماتَ مَنْ ماتَ فيه، ولكنّهُ ضَاقَ عَنْهُ المكانُ فَلاذَ بموتٍ جميلٍ ليتّسعَ الكَوْنُ فيه، سلامٌ عليه يَجِيْئُكَ هذا الغروبُ الغريبُ فيشهدُ كَمْ كانَ مَوْتُ البِلى … حياةَ خُلُودٍ لروحِ القَصِيْدَةِ … أَسْأَلُ أنتَ تموتُ؟! وأعرفُ حين يُخَيِّمُ هذا الظَّلامُ الصَّمُوتُ بَأَنَّكَ تَحْيَا وأنّا نموتُ.
"
شجرة بني مالك تحف فنية
← معلومات عن شجرة الارز
شجرة الحمص →
Aug 17 2014 الطبيعة الساحره في جبال بني مالك محافظة الداير محافظة بني مالك الداير شاهدمناظر خلابه من.