نخرجها من الثلاجة ونفردها ثاني ثم تطبق كالسابق وتعاد مرة أخرى للثلاجة وتترك ترتاح. بعد المرة الثالثة تفرد العجينة مستطيل وتقطع مثلثات وتلف من القاعدة وتقفل الأطراف وترص في صاج متباعدة تدهن بصفار البيض ثم تزج في فرن متوسط الحرارة بعد ما ترتفع نهدي النار شوية حتى تحمر. قد يعجبك أيضًا:
طريقة عمل الملفيه، أسهل عجينة الملفيه
طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل
- طريقة عمل الكرواسون الهش بمكونات سهلة وغير مكلفة - ثقفني
- طريقة عمل الكرواسون الهش وقطنى جدا - YouTube
- فطائر الكرواسون
- كلمات اغنية يا ليل قولي وينها عبادي الجوهر
- ياليل قولي وينها كلمات - طموحاتي
- كلمات أغنية - يا ليل قولي وينها – عبادي الجوهر
طريقة عمل الكرواسون الهش بمكونات سهلة وغير مكلفة - ثقفني
الخطوة الرابعة قومي بفرد العجينة بسماكة سنتمتر واحد وبعد ذلك قطعيها إلى مستطيلات بالحجم التي تريدينه حسب ذوق كل شخص ثم ضعي قطع الجبنة على وسط كل مستطيل ثم اطوي طرفي المستطيل نحو الوسط واعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية العجين. الخطوة الخامسة قومي بإحضار صينية مبطنة بورق زبدة ثم ضعي عليها قطع الكرواسون واتركيها حتى ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يتم النضج وبعد ذلك قومي بإخراج الكرواسون من الفرن وقدميه إلى أفراد أسرتك. طريقة عمل الكرواسون الهش وقطنى جدا - YouTube. "اللهم بلغنا رمضان" هدية لك بمناسبة اقتراب رمضان من موقع (ثقفني) تفاصيل أسهل طريقة عمل الكرواسون بالجبنة كانت هذه تفاصيل أسهل طريقة عمل الكرواسون بالجبنة الهش والشهي في البيت نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
طريقة عمل الكرواسون الهش وقطنى جدا - Youtube
وصفات
17 مايو 2019
HebaGD |
وقت القراءة:
7
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
20
دقيقة
وقت التجهيز
15
الوقت الكلي
35
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
معجنات
طريقة عمل الكرواسون الهش
مقادير
الكرواسون الهش
ثلاث اكواب ونصف من الدقيق
كوب من الماء الدافئ
ربع كوب من اللبن الدافئ
كوب ونصف من الزبدة الباردة
نصف ملعقة من الزبدة الذائبة
معلقة صغيرة ونصف من الخميرة
رشة ملح
للوجة: بيضة مخفوقة بمعلقة كبيرة من الحليب. سعرات
1015
دهون
52
بروتين
كربوهيدرات
115
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
قومي بخلط كوب من الدقيق مع الماء الدافئ والخميرة جيدًا واحرصي على الا يوجد تكتلات واتركيهم لمدة ساعة. في اناء اخر قومي بعجن الجزء المتبقي من الدقيق ورشة الملح مع اللبن والزبدة الزائبة واتركيهم لمدة تلت ساعة. طريقة عمل الكرواسون الهش بمكونات سهلة وغير مكلفة - ثقفني. قومي بعجن خليط الخميرة مع خليط الدقيق باللبن حتى تصبح لديك عجينة ناعمة ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ضعي الزبدة بين ورقتين زبدة ثم قومي بفردها بالنشابة. قومي بإخراج العجين من الثلاجة ثم افرديه بالنشابة وضعي الزبدة فوق العجين وافرديهم معًا. قومي بتطبيق العجين مثل الجواب وافرديها بالنشابة ثم كرري تلك الخطوة اكثر من مرة.
فطائر الكرواسون
افردي العجينة على سطح مرشوشة بالدقيق بحيث يكون حجمها أكبر من حجم الزبدة. أخرجي الزبدة من الثلاجة وضعيها في منتصف العجينة. أغلق العجينة على الزبدة مثل الظرف. توضع العجينة في الثلاجة وتترك لمدة ساعة على الأقل حتى تتصلب الزبدة. بعد انقضاء وقت العجين ، نخرجه من الثلاجة ونلفه على سطح مرشوش بالدقيق ونطويه حتى يصبح لدينا ثلاث طبقات. غطي العجينة بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. نكرر عملية درفلة العجين عدة مرات ، ثم نضعها في الثلاجة في كل مرة ونتركها لمدة ساعة على الأقل. ثم افردي العجينة للمرة الأخيرة بمسمار عجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. قسّمي العجينة إلى مثلثات ورشي القليل من الماء لجعلها لزجة. نلف كل مثلث من قاعدته إلى حوافه بحيث يعطينا شكل الكرواسون. نحضر صينية فرن مناسبة ونضع فيها الكرواسان. اخفقي بيضة بمضرب كهربائي مع رشة ملح وفلفل أسود. ادهن وجه الكرواسون بالبيض المخفوق. اترك الكرواسان لمدة ساعة حتى يتخمر. ثم نخبز الكرواسان في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكتسب اللون الذهبي ، والذي قد يستغرق ربع ساعة على الأقل. بعد أن ينضج الكرواسون ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً.
الخطوة الرابعة افردي الزبدة الباردة عن طريق وضعها بين ورقتين من البلاستيك أو ورق الزبدة، وفردها بالشوبك النشابة بحيث يكون السمك المطلوب 8 بوصات تقريبا. الخطوة الخامسة اخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها بالنشابة على سطح نظيف على هيئة مستطيل، ثم ضعي الزبدة التي قمتي بفردها مُسبقًا فوق العجينة (وفي حالة ما إذا كانت الزبدة لينة جدًا ادخليها إلى الثلاجة نحو عشر دقائق قبل القيام بذلك)، افردي الزبدة على العجين مجددًا. الخطوة السادسة اطوي مستطيل العجين والزبدة إلى نصفين واضغطي عليه بيديك لفرده، ثم مُرّي عليه بالنشابة مرة ثانية كي تتأكدي من اندماج الزبدة مع العجين على أنه يكون أبعاد مستطيل العجين 9 x18 بوصة، بعد ذلك أثني المستطيل على شكل جواب ثم اثني الطرف الباقي عليه مثل الصورة الموضحة أدناه، كرري هذه الخطوة عدة مرات حتى تحصلي على عجينة مورقة بلغة أمهر الشيفات. الخطوة السابعة بعد أن تحصلي على عجينة في هيئة مستطيل قومي بطيه مجددًا إلى يصبح شبيه لصفحات الكتاب، ثم غلفي العجينة بالبلاستيك واحتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة وبعد أن تتماسك العجينة وتبرد قومي بفردها مرة ثانية واطويها أربع لفات، بإمكانك تبريدها في الثلاجة مرة أخرى وتركها لمدة يوم كامل قبل أن تبدئي في تشكيلها حسب رغبتك.
بعد ذلك نقوم بعجن المكونات جيدا باليد أو باستخدام العجان لمدة عشر دقائق. بعد أن ننتهي من العجن نغطي العجينة باستخدام كيس نظيف لمدة نصف ساعة كاملة. أثناء ذلك نضع الزبدة بين كيسين ونفردها باستخدام النشابة إلى سمك مناسب. ثم نخرج العجينة من الثلاجة ونضعها على سطح نظيف ونقوم بفردها باستخدام النشابة على شكل مستطيل. ثم نضع مربع من الزبدة على العجين ونقوم بفردها من جديد باستخدام النشابة حتى تمتزج جميع بها جيدا. ثم نطوي العجينة إلى نصفين ونضغط عليها باليد لفردها. ثم نمرر النشابة على العجين حتى يتحول لمستطيل ونكرر طي المستطيل مرة أخرى. نلف العجينة في كيس ونضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. نفرده مرة أخرى حتى يكون مطوي في أربعة لفات ونتركه في الثلاجة لمدة يوم. نخرج العجين من الثلاجة ونفرده على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقسم العجين لنصفين ونفرده على شكل أسطوانة. نقطع الحواف بحيث يظهر شكل مستطيل ونبدأ في لفه على شكل مثلثات. بعد ذلك نضعه في صينية ونغطيه. ثم نقوم بتغطيته باللبن والبيض بالفرشة ونضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي ونخرج الصينية ونتركه حتى يبرد. نضع الكرواسون في أطباق التقديم، وبالهنا والشفا.
ياليل قولي وينها كلمات، من أداء الفنان الكبير عبادي الجوهر، صاحب الصوت الرائع، وهو ملحن ومغني سعودي، يقيم في المملكة العربية السعودية، يعتبر الفنان أحد أبرز وأفضل الفنانين في الساحة الفنية على مستوى الوطن العربي، له مسيرة حافلة بعالم الفن والغناء ، قام بتسجيل أكثر من خمسون ألبوم غنائي في مسيرته الفنية. ياليل قولي وينها كلمات
من غناء الفنان الكبير، عبد الله محمد جوهر، ولد الفنان بتاريخ 24 أبريل من عام 1953م، في مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، لقب الفنان بأخطبوط العود، بدأ في نشاطه الفني والغنائي منذ العام 1968م حتى الآن، له الكثير من الأغاني التي حصلت على اعجاب اراء المشاهدين والمتابعين ومن هذه الأغاني يا ليل قولي وينها التي سنضع لكم كلماتها في هذا المقال.
كلمات اغنية يا ليل قولي وينها عبادي الجوهر
يا ليل قولي وينهااللي شعرها عذبته أيدينها لا مرت النسمة عليه يرقص طرب ولا رجعت يمه تبيه الناس بعجب يا ليل قولي وينها اللي أبعدت والشمس بيني وبينها كيف أصبح الميعاد صعب النطق والموعد طريق يا ليل قولي وينها اللي أبعدت والشمس بيني وبينها كيف أوصف اللي بي ودمعي يصد وأهاتي حريق يا ليل قولي وينها ودي بنظرة عينها اللي لا منها ازعلت ثمً رضت يصير له معنى الغرام ياما مع رموش الليالي أرسلت همسه وقالت لي سلام ذبح الهواوي عينها يا ليل قولي وينها اللي خذت فكري وخافق مهجتي من حينها يا ليل وأصبحت أنا عشاق عمري ليل عيا ما يروح هايم بها مشتاق والضحكة جروح
ياليل قولي وينها كلمات - طموحاتي
48176
Jul 2012
6, 808
انتقاء جميل الشاعر همزة وصل..
لن اعاتب أحداً بعد اليوم و أقولها بـ صدق كونوا كما تريدون..
10-12-2014, 01:29
#3
مرورك الاجمل اداريتنا شكراً
تحياتي
10-12-2014, 04:06
#4
صانع للمجد متميز
53480
Jun 2014
930
كلمات أجمل. تحياتي. 10-12-2014, 11:51
#5
تسلم اخوي
تحيه
كلمات أغنية - يا ليل قولي وينها – عبادي الجوهر
تحميل اغنية يا ليل قولي وينها • عبادي الجوهر • انكتب وعدي
Reda Taliani Va Bene ya khoti Va Bene.
يا ليل قولي وينها اللي شعرها عذبته ايدينها لا مرت النسمه عليه يرقص طرب ولا رجعت يمه تبيه ماس بعجب يا ليل قولي وينها اللي ابعدت والشمس بيني وبينها كيف اصبح الميعاد صعب النطق والموعد طريق يا ليل قولي وينها اللي ابعدت والشمس بيني وبينها كيف اوصف اللي بي ودمعي يصد واهاتي حريق يا ليل قولي وينها ودي بنظره عينها اللي لا منها ازعلت ثم رضت يصير له معنى الغرام يا ما مع رموش الليالي ارسلت همسه وقالت لي سلام ذبح الهوا وي عينها يا ليل قولي وينها اللي خذت فكري وخافق مهجتي من حينها يا ليل واصبحت انا عشاق عمري عمري ليل عيا ما يروح هايم بها مشتاق صبري صبري ويل والضحكه جروح
(5, 181) مشاهدة
يا ليل قولي وينها
اللي شعرها عذبته ايدينها
لا مرت النسمه عليه
يرقص طرب..
ولا رجعت يمه تبيه
ماس بعجب..
اللي ابعدت والشمس بيني وبينها
كيف اصبح الميعاد صعب النطق
والموعد طريق
كيف اوصف اللي بي ودمعي يصد
واهاتي حريق
ودي بنظره عينها
اللي لا منها ازعلت
ثمً رضت
يصير له معنى الغرام
يا ما مع رموش الليالي
ارسلت همسه وقالت لي سلام
ذبح الهوا وي عينها
اللي خذت فكري وخافق مهجتي من حينها
يا ليل
واصبحت انا عشاق عمري
عمري ليل عيا ما يروح
هايم بها مشتاق صبري
صبري ويل والضحكه جروح
التبليغ عن خطأ