آخر تحديث: يناير 19, 2022
عدد السعرات الحرارية في المعجنات
إن مصطلح السعرات الحرارية يعتبر من أكثر المصطلحات التي تستخدم لمعرفة الطاقة الغذائية وهي تعتبر وحدة الطاقة الغذائية، كما إن لفظ السعرة الحرارية هو الأكثر استخداماً من السعر الحراري. حيث إنه المصطلح الأكثر دقة، كما إن هناك ما يعرف بالكيلو من السعرات الحرارية كونه الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة لتر واحد من الماء درجة مئوية واحدة في مستوى سطح البحر. السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص تختلف من شخص إلى آخر على حسب المواصفات المختلفة، وفي هذا الموضوع سنتناول السعرات الحرارية في المعجنات في موقعنا مقال. السعرات الحرارية في المعجنات
لا شك إن حساب السعرات الحرارية، يعتبر من أهم الأمور التي يجب أن توضع في الاعتبار. خاصةً إن كنت من الأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على وزنهم أو إنقاصه. حيث إن الزيادة في عدد السعرات الحرارية قد يؤدي إلى الزيادة في الوزن بشكل كبير، فبالنسبة إلى المعجنات. فإنها تعتبر من أكثر الأطعمة التي تحتوي على قدر كبير من السعرات الحرارية، ويرجع هذا الأمر للعديد من الأسباب. والتي من أهمها هي احتواء المعجنات على كميات كبيرة من الصوديوم والكربوهيدرات.
السعرات الحرارية في المعجنات المنزلية - الجواب 24
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 338. 26
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 277. 56
السعرات الحرارية من الدهون 27. 9
السعرات الحرارية من البروتين 32. 8
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 8. 2 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0 g
ثريونين 0 g
يسوليوكيني 0 g
لوسين 0 g
يسين 0 g
ميثيونين 0 g
الفينيل ألانين 0 g
حمض أميني أساسي 0 g
الحامض الاميني 0 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0 g
التيروزين 0 g
أرجينين 0 g
ألانين 0 g
الجلايسين 0 g
البرولين 0 g
سيرين 0 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 69. 39 g
الالياف 291 1. 7 g
السكريات 269 0. 25 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 3. 1 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. 7 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 1. 07 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0. 95 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
الجرانولا اللينة
عصير التوت البري مع فيتامين C
المعجنات الدانمركية بالفواكه 11سم
كم هي السعرات الحرارية والمكونات الغذائية الموجودة في
الكمية
x
السعرات الحرارية
60% Complete
مشي 6min
60%
40% Complete (success)
ركض 4min
40%
20% Complete (info)
سباحة 3min
20%
60% Complete (warning)
دراجة أو تمارين سويدية 6min
80% Complete (danger)
رقص 3min
80%
مكونات الوجبة الغذائية
القيمة
وحدة
1. 00
71. 00
الوزن بالغرام
0. 57
كتل البروتين
3. 78
كتل الكربوهيدرات
8. 67
كتل الدهون
كتل # / قياس
وحدة الكثافة بالغرام
263. 00
السعرات الحرارية كالوري
1102. 00
الطاقة بالكيلوجول
4. 00
غرام البروتين
34. 00
غرام الكربوهيدرات
13. 00
مجموع الدهون بالغرام
20. 00
مجموع السكر بالغرام
1. 30
مجموع الألياف الغذائية بالغرام
الدهون المشبعة بالغرام
81. 00
الكولسترول بالملغ
33. 00
الكالسيوم بالملغ
الحديد بالملغ
251. 00
الصوديوم بالملغ
59. 00
البوتاسيوم بالملغ
11. 00
المغنيسيوم بالملغ
63. 00
الفسفور بالملغ
0. 20
الثيامين بالملغ
0. 16
ريبوفلافين بالملغ
2. 20
نيون النياسين بالميكروغرام
49. 00
حمض الفوليك بالميكروغرام
البقوليات المسموحة في الكيتو دايت: المجتمعات الشرقية تشتهر بعشقها لتناول البقوليات أكثر من الغربيين؛ لأنها تعد مصدرًا طبيعيًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن المهمة جدًا للجسم. هذا ما يدفع البعض إلى التساؤل: ما هي البقوليات المسموحة في الكيتو دايت، وهل هي مضرة به؟، هذا ما سنوضحه من خلال هذا المقال. البقوليات المسموحة في الكيتو دايت هل البقوليات مسموح في نظام الكيتو؟ البقوليات المسموحة في الكيتو دايت – تستخدم البقوليات في نظام الدايت النباتي بشكل أساسي؛ لأنها مليئة بالألياف، وبالكربوهيدرات، والسعرات الحرارية، وتساعد على عملية الجلوكوز داخل الجسم. وبعض أنواع البقوليات لا يمكن أكلها إلا بعد غليها جيدا، أو طبخها، أو تركها في الماء لفترة طويلة مثل: فول الصويا، والفاصولياء؛ لتجنب أضرارها السمية، نعم هذا صحيح لا تستغرب عزيزي القارئ من هذه المعلومة. ولكن تظل مسألة اعتبار البقوليات مصدرًا مسموحًا به، أو ممنوعًا في أي نظام غذائي حسب حالة الجسم، ولكن يُفضل منعها تمامًا إلى حين التخلص من الدهون والسكر الموجودة بالجسم. إذ بعد المداومة والالتزام على نظام الكيتو مدة كافية قد يتخلص الجسم من مرض السكري، إذ يساعد في بقاء هرمون الإنسولين وفق معدلاته الطبيعية، ولكن هنا يجب استخدام البقوليات بحذر!
البقوليات المسموحة في الكيتو دايت واتشرز
ولكن حتى البقوليات المسموحة يجب الحرص عند تناولها، وتناولها بكميات محددة وفي أوقات معينة، ولكن بالرغم من ذلك فإن تناول هذه البقوليات المسموحة في الكيتو دايت قد يتسبب في حدوث صعوبة في الهضم نتيجة لاحتواء هذه الأنواع على مركبات كيميائية صعبة في الهضم. كما أن هذه المركبات تقوم بمنع امتصاص بعض المعادن الهامة للجسم، لهذا يجب تناولها تحت إشراف الطبيب. نصائح للاستفادة من البقوليات المسموحة في الكيتو دايت
بعد أن تعرفنا على كل ما يخص البقوليات المسموحة في الكيتو دايت دعونا نوضح بعض النصائح للاستفادة من هذه البقوليات فيما يلي:
ينصح بنقع البقوليات في الماء لمدة ليلة كاملة قبل طهيها وتناولها، وذلك للتخلص من جميع المركبات صعبة الهضم أو تقليلها وبالتالي القضاء على مشكلة الهضم. إذا كان الشخص يعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي فينصح بتجنب تناول البقوليات في الكيتو دايت أو حتى في الأوقات العادية. يمكن الاستعانة ببدائل البقوليات في نظام الكيتو للتقليل من تناولها وإمداد الجسم بما يحتاجه من فيتامينات ومعادن موجودة في البقوليات. ومن أهم هذه البدائل المكسرات والتي تحتوي على نفس محتوى وفوائد البقوليات ولكنها أسهل في الهضم، وتحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية، وكربوهيدرات منخفضة.
البقوليات المسموحة في الكيتو دايت Pdf
2 جرام صافي كربوهيدرات. الفول السوداني:
21. 5 جرام من الكربوهيدرات 8 جرامات من الألياف 13. 5 جرام صافي كربوهيدرات. فاصوليا ليما:
20. 9 جرام من الكربوهيدرات 7 جرامات من الألياف 13. 9 جرام صافي كربوهيدرات. الفول المدمس:
19. 7 جرام من الكربوهيدرات 5. 4 جرام من الألياف 14. 3 جرام صافي كربوهيدرات. الفاصوليا السوداء:
23. 7 جرام من الكربوهيدرات 8. 7 جرام من الألياف 15 جرام صافي كربوهيدرات. الفاصوليا البحرية:
26. 3 جرام من الكربوهيدرات 10. 5 جرام من الألياف 15. 8 جرام صافي كربوهيدرات. الفاصولياء الكلوية:
22. 8 جرام من الكربوهيدرات 6. 4 جرام من الألياف 16. 4 جرام صافي كربوهيدرات. الحمص:
27. 4 جرام من الكربوهيدرات 7. 6 جرام من الألياف 19. 8 جرام صافي كربوهيدرات. فول الصويا:
30. 2 جرام من الكربوهيدرات 9. 3 من الألياف 20. 9 جرام صافي كربوهيدرات. ايضا تعرف على: رجيم الكيتو: ما هي فوائده واضراره، واثاره الجانبية؟
ومن خلال كل ما سبق، وحساب صافي الكربوهيدرات في جميع أنواع البقوليات، يتبن أنه يمكن تناول الفاصولية الخضراء، البازلاء الثلجية أثناء حمية الكيتو، إذ أنها يعتبران من البقوليات المسموحة في رجيم الكيتو دايت.
تعد الفاصوليا من الأغذية الصحية، كونها عالية نسبيًا بالبروتينات والألياف وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. إلا أنها تحتوي بالإضافة لما سبق على بعض الكربوهيدرات، فيحتمل صعوبة تناولها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مثل الكيتو دايت والذي يُعد عالي الدهون أيضًا. يهدف معظم الأشخاص الذين يتبعون الكيتو دايت إلى تناول 50 جرامًا أو أقل من إجمالي الكربوهيدرات يوميًا، أو ما لا يزيد عن 25 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية، وهي الكربوهيدرات فيما عدا الألياف وكحوليات السكر. في هذا المقال سنتناول مجموعة من أنواع البقوليات ومعلوماتها الغذائية التي تشمل كمية الكربوهيدرات، ومنها ما يعد مسموح في الكيتو والآخر الممنوع بالإضافة لبعض البدائل منخفضة الكربوهيدرات. البقوليات في الكيتو
يقدم هذا الجدول عدد الكربوهيدرات الكلية والصافية لأكثر أنواع البقوليات شيوعًا بحيث يكون لكل 1/2 كوب (60-90 جرامًا) مطبوخ:
الكربوهيدرات الكلية
الكربوهيدرات الصافية
الفاصوليا السوداء
20 جرام
12 جرام
الفاصوليا البيضاء
24 جرام
14 جرام
اللوبيا
13 جرام
فول الصويا الأسود
8 جرام
2 جرام
الفاصوليا الخضراء
4 جرام
حمص الشام
25 جرام
18 جرام
فاصوليا ليما
19 جرام
فاصوليا بنتو
23 جرام
15 جرام
العدس
11 جرام
اللوبيا أم عين سوداء
21 جرام
الفاصوليا الشمالية العظمى
لاحظ أنه بالنسبة لمعظم أنواع الفاصوليا ، تزن الحصة الواحدة نصف كوب و90 جرامًا.