07/04/2006, 02:52 AM
#1
البشاور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..... يا كشاته يا محترفي نبغى أفضل طريقة لطبخ الرز البشاوري(العنبر) الله لا يهينكم!!!!!!
طريقه رز البشاور النثري رووووعه😍 - Youtube
يوضع نصف كمية الأرز قدر على النار فيه زيت، ثمّ يُضاف مزيج الدجاج، ثمّ بقية الأرز. يُوزع منقوع الزعفران على سطح الأرز، ثمّ يُترك القدر على نار خفيفة مدة نصف ساعة حتى النضوج تمامًا. قدرة بأرز البشاور
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
اثنان كيلو من اللحمة. ثلاثة أكواب من أرز البشاور. عبوة من الحمص الحب. ثلاثة حبات من البصل. رأس من الثوم. عود من القرفة. ملعقة كبيرة من بهار القدرة. ملعقة كبيرة من الكاري. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. طريقه رز البشاور النثري رووووعه😍 - YouTube. شوربة الدجاج حسب الرغبة. توضع اللحمة في قدر الضغط مع حبة من البصل مفرومة والبهار على النار حتى تُزال الزفرة، ثمّ تُضغط. يُنقع الأرز مدة عشرة دقائق، ثمّ يُغسل ويُصفّى ويوضع على جنب. تُفرم حبتان البصل لجوانح، وتُقسم الثومة للنصف مع الزبدة حتى يتغير لونهما، ثمّ يوضع الحمص مع القليل من الفلفل الأسود. تُخرج الزبدة من القدر، ثمّ توضع في صينية ويُدهن سطحها بالزبدة، ثمّ تُسكب شوربة اللحمة ويُطهى مع الحمص والثومة والبصل. طريقة عمل الرز الهندي الحارّ
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كيلو من الأرز طويل الحبة. حبتان من جوانح البصل الأحمر.
طريقة طبخ رز بشاور - أكلات لجميع الأذواق
حبتان من الفلفل الأخضر متوسطة الحجم. مكعب من مرق ماجي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير
يُنقع الأرز في الماء لمدة عشر دقائق تقريبًا، ولكن من المهم الحرص على عدم غسل الأرز أكثر من مرة، حيث أن ارز البشاور سهل الكسر. يُقطع البصل إلى مكعبات صغيرة الحجم، ومن ثم فرم الثوم فرمًا ناعمًا. يُقلب كل من البصل والثوم في الزبدة المذابة في إناء على النار إلى أن يذبل البصل، مع الاستمرار في التقليب. يُضاف كل من القرنفل وحبات الهيل ويتم التقليب على النار إلى أن يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي. يُزال ما سبق من على النار وتركه جانبًا. يُصفى الأرز من الماء، ثم يتم وضع الماء على النار ويترك إلى الغليان، ثم يضاف الأرز والزيت. يُضاف مكعب مرقة الماجي والملح، ثم يترك على النار إلى أن يتشرب الأرز الماء. يُقلب الأرز والبصل والثوم معًا، ثم يضاف الفلفل الأخضر والفلفل الأسود. يُغلق الإناء ويترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبًا. البرياني الباكستاني بأرز بشاور
وقت التحضير 80 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. عشرة أكواب من الماء الساخن. طريقة طبخ رز بشاور - أكلات لجميع الأذواق. بصلتان. عودان من القرفة الغير مطحونة. ثلاث ورقات من ورق اللورا. كوب من الحلبة الخضراء والكزبرة الخضراء المطحونة.
ذات صلة طريقة عمل رز بشاور طريقة عمل أرز بشاور
المطبخ الباكستاني
يعتبر المطبخ الباكستاني من المطابخ العريقة والهامة في العالم، ويمتاز بتأثره بالعديد من الثقافات مثل: الثقافة الأفغانيّة، والثقافة الهنديّة وغيرها، وأهم ما يميّزه مأكولاته اللذيذة مثل: البرياني الباكستاني، وأرز البشاور، وخبز النان، ودجاج اللوز وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير أرز البشاور، والبرياني الباكستاني والذي يمكن تقديمه بجانب اللبن الزبادي، والسلطات المختلفة. أرز البشاور بالدجاج
المكوّنات
ملعقة كبيرة من الزبدة الطريّة، والماجي المطحون. أربع قطع من الدجاج منزوع الجلد. بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الرومي المفروم ناعماً. كأس من الأرز البشاور المغسول. حبتان من البندورة المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من: ملح الطعام، وبهار المشكل، والفلفل الأسود المطحون. حبة من الليمون الأسود (اللومي). كأسان من الماء الساخن. طريقة التحضير
تسخين الزبدة في طنجرة على النار، ثم وضع البصل، والفلفل الأخضر الرومي والتحريك جيّداً حتى يذبل الخليط. إضافة الدجاج، والبندورة، وخليط البهارات، واللومي مع الاستمرار في الخلط، ثم ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
تحط عينك بعين الشمس.. بزعمك تقدر تكاسر!!............. ومن يقوى بأصابع خمس يغطي نورها الكاسر. ؟! زيزو يلعن ام توقيعك الفله يا حسام سيتم الزرف قريبا... والله يا هو تصميم مجنون... وكلمات مجنونه تصمم من ورانا يا دب تركي المشكلة اني دلخ ما اعرف اقص الشريط اللي تحت حق اللي يتصفح الموضوع واحطه والا كان سويتها عموما شيك على الخاص لو سمحت ما ادري اذا وصلتك الرساله والا لا لانه ما عطاني شي يوضح لي اني من قائمة الاصدقاء او الاعداء
تحط عينك بعين الشمس والرمال
عبدالمنعم العامري تحط عينك بعين الشمس سمرات الكويت - YouTube
إرمي نفسك في الزرايا
واعلنيها زوبعه. ما حدِنْ عنك بيسأل
وما حدن لجلك بيبكي
لو تموتي ملوّعه. لملمي بعضك ودمعك
، والبقايا وارسليها المطبعه. وإن صحيتي الصبح
إقري نفسك،
وقولي شعري ما روعه. طلال مداح رسم
فهد عافت
رابح صقر