تتعدّد أنواع الأطعمة التي تحتوي على اللبن المطبوخ، فالشاكرية و الشيش برك والكبة اللبنية من أشهى المأكولات التي تتميز بوجود اللبن المطبوخ بها، وشيخ المحشي أو {الكوسا باللبن} واحدة من أشهى الأطباق التي يمكنكِ تحضيرها لكِ ولأفراد عائلتك والتنويع لهم عوضاً عن المحاشي التقليدية ، بالإضافة إلى أنَ هذا الطبق مفيد جداً للجسم ويمدّه بالعناصر الغذائية الموجودة في اللحمة واللبن والكوسا، فما هيَ طريقة تحضير كوسا باللبن؟
عزيزتي القارئة،، نقدّم لكِ في هذا المقال طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الكوسا باللبن:
المكونات المطلوبة:
1 كيلو كوسا. نصف كيلو لحمة. فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة نشاء. كوسا باللبن (زبادي) علي طريقتنا السوريه (شيخ المحشي) - YouTube. لبن. ملح. لوز مقطع إلى قطع ناعمة. بصلة كبيرة. طريقة تحضير كوسا باللبن:
في الخطوة الأولى، أحضري الكوسا واغسليها جيداً ومن ثمَ قومي بحفرها، ويُفضّل أن تكون الكوسا صغيرة الحجم، بعدَ ذلك أحضري المقلاة وضعي القليل منَ السمنة عليها حتى تذوب ومن ثمَ ابدأي بوضع اللوز المقطّع عليها وامزجيهم معاً. في الخطوة الثانية، ضعي البصلة والملح في المقلاة قليلاً حتى يصبح لون البصل مائلاً إلى اللون الأحمر، بعدَ ذلك ضعي اللحمة فوقَ البصل وامزجيهم معاً في المقلاة ومن ثمَ أضيفي البهارات الموجودة لديكِ ومنها الفلفل الأسود.
- طريقة عمل مخشي الكوسا باللبن (المخشي) - YouTube
- كوسا باللبن (زبادي) علي طريقتنا السوريه (شيخ المحشي) - YouTube
- الممثلة السعودية ريم العلي عنتر المفلتر
- الممثلة السعودية ريم العلي 2021
- الممثلة السعودية ريم العلي هلا بالخميس
طريقة عمل مخشي الكوسا باللبن (المخشي) - Youtube
بعدَ ذلك، عليكِ القيام بقلي الكوسا بعدَ تحضير الحشوة، ولكن أثناءَ قلي الكوسا عليكِ الانتباه أن يصبح لونه أخضر مائل إلى الذهبي وليسَ بني غامق، ومن ثمَ قومي بحشي الكوسا باللحمة التي تمَ تحضيرها. في الخطوة التالية، بعدَ الانتهاء من حشي الكوسا قومي بوضعهم في طنجرة متوسطة الحجم معَ القليل منَ الماء واسلقيهم معاً لمدة ربع ساعة فقط، ويُفضّل أن تضعي فوقَ الكوسا غطاء طنجرة أو زجاجي لغمرهم جيداً بالماء. طريقة عمل مخشي الكوسا باللبن (المخشي) - YouTube. وبعدَ الانتهاء من سلق الكوسا، عليكِ القيام بتصفية الماء منَ الطنجرة ووضع اللبن في وعاء على النار معَ النشاء والملح وتحريكهم جيداً حتى يغلي اللبن، أثناءَ غليانه عليكِ وضع الكوسا بداخله ليصبح جاهزاً، ويمكنكِ تحضير طبق الأرز بالشعيرية بجانبه. {{ وصحة وعوافي}}.
كوسا باللبن (زبادي) علي طريقتنا السوريه (شيخ المحشي) - Youtube
طريقة عمل مخشي الكوسا باللبن (المخشي) - YouTube
طريقة عمل وصفة الكوسا باللبن
تفقدي من موقعي. نت طريقة وصفة الكوسا باللبن بالصور والخطوات. وصفة لذيذة لصديقتنا جربيها بنفسك
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة مفرومة ناعما
20 حبة كوسا
1 ½ كيلوغرام لحم بقري مفروم
زيت للقلي الغزير
1 ½ لتر ماء
2 كيلوغرام لبن
ملح وفلفل مطحون حديثا حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة خل
1 بياض بيضة
2 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
½ كوب صنوبر مقلي
1 ½ ملعقة كبيرة نشا
¼ كوب ماء بارد
طريقة التحضير
انقري حبات الكوسا بالمنقار الخاص وضعيها جانبا. في الزيت النباتي اطهي البصل حتى يصبح شبه شفاف ثم أضيفي اللحم، الملح،الفلفل، البهارات المشكلة واخلطي جيدا حتى ينضج اللحم. ارفعي عن النار وأضيفي حبوب الصنوبر المقلية وضعي اللحم جانبا. احشي حبات الكوسا بخليط اللحم حتى ثلاث أرباع الحبة بحيث تكون الحشوة مضغوطة قليلا. في الزيت النباتي اقلي حبات الكوسا المحشوة على دفعات حتى تصبح طرية بعض الشيء (حوالي 15 دقيقة) انقليها إلى طبق مغطي بمناديل المطبخ. ضعي الماء في قدر كبير، أضيفي 1 ملعقة صغيرة ملح للماء ثم اغلي حبات الكوسا لمدة 20 دقيقة. ذوبي النشا في ¼ كوب ماء بارد. في هذه الأثناء وفي قدر آخر، ضعي اللبن، الملح والنشا المذاب في الماء.
ويأتي مسلسل ستوديو 21 الذي تم عرضه في سنة 2021، هو آخر الأعمال الدرامية التي شاركت بها الفنانة ريم عبد الله، وشاركها في بطولة المسلسل كوكبة من النجوم علي رأسهم: علي الحميدي، ماجد مطرب فواز، خالد المظفر، عبدالعزيز النصار، خالد الفراج، ريماس منصور، العنود سعود. يجدر الإشارة أن العبد الله لم تشارك سوى في عملا سينمائياً واحداً وهو فيلم "وجدة" عرض في عام 2012.
الممثلة السعودية ريم العلي عنتر المفلتر
من هي ريم العلي السعودية، من أبرز الممثلات السعوديات التي استطاعت خطف الأنظار إليها بسبب جمالها، بالإضافة إلى موهبتها الكبيرة في التمثيل التي بدأتها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وعبر موقع المرجع سنتناول من هي ريم العلي ويكيبيديا ، وعمرها الحقيقي، وأصولها، وحساباتها عبر مواقع التواصل الاجتماعي. من هي ريم العلي السعودية
إن ريم العلي ممثلة ومودل وناشطة عبر مواقع التواصل الاجتماعي تحمل الجنسية السعودية ، من مواليد المملكة العربية السعودية في التسعينات من القرن الماضي، يُرجح عمرها في العقد الثالث من عمرها، بدأت حياتها الفنية كمودل معروفة عبر مواقع التواصل الاجتماعي ومن بعدها انضمت للتمثيل وتم اختيارها لعدة أدوار في أكثر من عمل فني بسبب موهبتها وشخصيتها القوية والقيادية، فكانت أول مشاركة فنية لها عام 2009 ميلادي، ومن ثم غابت عن التمثيل ورجعت بأعمال فنية عديدة من ضمنها مسلسل سريع سريع. شاهد أيضًا: من هي المصرية هدى قطب التي ذكر وزير الخارجية الأمريكي اسمها
ريم العلي السيرة الذاتية
استطاعت ريم العلي تكوين قاعدة جماهيرية واسعة في الخليج العربي قبل دخولها عالم التمثيل وذلك من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، وأبرز المعلومات التي تتعلق بسيرتها الذاتية ما يلي:
الاسم الكامل: ريما العلي.
من المسرح إلى الدراما التلفزيونية إلى السنما والأفلام الوثائقية إلى الراديو تركت الممثلة والمنتجة السورية ريم العلي تركت أثراً في كل عمل شاركت فيه
فيديو من هي ريم العلي ويكيبيديا
الممثلة السعودية ريم العلي 2021
2785 views 451 Likes, 5 Comments. TikTok video from السلام عليكم ورحمة الله وبركات (@____abubakr94___): "❗НАПОМИНАНИЕ СЕБЕ И ВАМ ❗اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ولا هول ولا قوة الا بالله العلي العظيم ☝️🕋🌺#р_е_к_о_м_е_н_д_а_ц_и_я". < Всевышний Аллаh сказал
Знай, что нет никого достойного поклонения, кроме Аллаha и проси прошения за свой грех! >>
[47:19]. оригинальный звук. ❗НАПОМИНАНИЕ СЕБЕ И ВАМ ❗اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ولا هول ولا قوة الا بالله العلي العظيم ☝️🕋🌺 #р_е_к_о_м_е_н_д_а_ц_и_я ____abubakr94___ السلام عليكم ورحمة الله وبركات 39. 6K views 4. 8K Likes, 46 Comments. TikTok video from السلام عليكم ورحمة الله وبركات (@____abubakr94___): "Ответ пользователю @miradio_info_ 🥰🥰🥰🥀لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم ☝️🕋🌺#р_е_к_о_м_е_н_д_а_ц_и_я". الممثلة السعودية ريم العلي عنتر المفلتر. nastyasvib Nastya Svib 3M views 191. 1K Likes, 5K Comments. TikTok video from Nastya Svib (@nastyasvib): "عندما الأجنبية تأكل باليد لأول مرة 😂 هل أكلت بشكل صحيح؟ #الكبسة #ناستيا_سفيب #المطبخ_السعودي". عندما الأجنبية تأكل باليد لأول مرة 😂 هل أكلت بشكل صحيح؟ #الكبسة # ناستيا_سفيب # ا لمطبخ_السعودي user27891377 ❤️❤️❤️лара 596 views TikTok video from ❤️❤️❤️лара (@user27891377): "عقبال المية ياروحي والعمر كله يارب اصوفي حبيبي 😘😘😘❤️❤️".
اقرأ أيضاً:
Google News تابعوا أخبار الشرق عبر
الممثلة السعودية ريم العلي هلا بالخميس
مسلسل المشهد الأخير. مسلسل حين رأت. مسلسل شيرسات. مسلسل 60 يوم. مسلسل أف بي أي. مسلسل بدون فلتر. مسلسل سريع سريع. من هي ريم العلي السعودية ويكيبيديا - السيرة الذاتية. مسلسل تساهيل. مسلسل طاش ما طاش الجزء الـ 16. مسلسل سوق الدماء. ريم العلي كم عمرها
بعد أن صعدت ريم العلي لسماء نجوم الأعمال الدرامية الخليجية وكثرة الأسئلة حول من هي ريم العلي السعودية، يتطرق المعجبين بريم لمحاولة معرفة كم عمر ريم العلي. لا تذكر ريم العلي الكثير من المعلومات حول عمرها، لكن من المعروف أنها من مواليد المملكة العربية السعودية في تسعينات القرن الماضي، فيكون العمر المحتمل لريم العلي هو العقد الثالث من العمر. تنبيه: لا يهم كم عمره ريم العلي أو عمر أي من الشخصيات العامة ما لم تعلن هي بنفسها عن تلك المعلومات، فكون الشخص من المشاهير لا يبيح الخوض في تفاصيل عن شخصه هو لا يريد نشرها. أصول ريم العلي من وين
فيما يتعلق بأصل النسب للفنانة الأعمال الدارمية ريم العلي فعندما نتسأل من هي ريم العلي السعودية نعرف أن نسبها يمتد لقبيلة من أعرق القبائل التي سكنت في شبه الجزيرة السعودية في القدم وعرفت بتاريخها المشرف وهي قبيلة طي. تاريخ قبيلة ريم العلي
عرفت قبيلة طي بالأصل العريق والسمعة الحسنة واشتهرت تلك القبيلة بالكرم وحسن الضيافة.
من أعمال ريم العلي
ولقد شاركت الفنانة خلال حياتها في العديد من الأفلام، والمسلسلات، والمسرحيات التلفزيونية المتنوعة، حيث بدأت رحلة الفنانة ريم علي في عام 2000 م، ومنن أهم أعمال ريم العلي، تتمثل في التالي:
شاركت ريم العلي في عام 2000 في فيلم الهيام الذي يعد أول فيلم لها. شاركت في مسلسل أبو الطبي المتنبي في عام 2002 م، وكانت تحمل اسم شخصية نرد. وفيلم ما يطلبه المستعمرون، والذي تم إنتاجه في عام 2003 م. شاركت ريم في مسلسل رجال ونساء في عام 2005 م. في عام 2006 شاركت في مسلسل ندى الأيام. ريم العلي: "٦٠ يوم" عمل مشوق ومثير وسعيدة بنجاحه. وفي عام 2012 شاركت في فيلم مريم. شاركت في فيلم ملح الحياة الذي تم إنتاجه في عام 2014 م. من هو زوج ريم العلي
يبحث الكثير من محبي ومتابعي الفنانة ريم العلي على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة سناب شات، وفيس بوك، وانستقرام، وتويتر، وغيرها من المواقع، حول من هو زوج ريم العلي، حيث يعتبر الممثل والمخرج سامر عمران زوجها، ولكنها انفصلت عنه، وأنجبت منه مريم، ويعد سامر عمران من أهم وأبرز الممثلين والمخرجين فب سوريا، حيث شغل العديد من للمناصب المرموقة، وحصل سامر الى الدكتوراة في الفنون المسرحية، وشارك سامر عمران في الكثير من المسرحيات، والأفلام، والمسلسلات.