نسكب التمر هندي على العجين والعدس ونضيف الليمون والملح حسب الرغبة ونقلب بإستمرار لمدّة عشر دقائق. لتزيين طبق حرّاق أصبعه
نضع قدر على نار ونضع فيه زيت زيتون ليسخن ونقلب ثوم والكزبرة الطازجة لمدّة دقيقتان. نقلب البصل مع القليل من الدقيق ومقليه بكمية كبيرة من زيت الذرة ثمّ نصفيه من الزيت. وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - YouTube. نقلي ما تبقى لدينا من مربعات العجينة الصغيرة في زيت الذرة. نسكب العدس في طبق التقديم ونضيف الكزبرة الطازجة وثوم في وسط الطبق ثمّ نضيف البصل على الجوانب ونضع مربعات العجينة المقلية على جوانب أيضاً ثمّ نرش الصنوبر المحمص على وجه حرّاق أصبعه. فيديو حراق أصبعه
شاهد فيديو طريقة عمل الحراق أصبعه:
نصائح
يجب نخل الطحين جيداً، حتى نتجنب وجود أي كتل أو شوائب في خليط العجين، مما يؤثرعلى طعم الطبق. يمكن استخدام العجينة الجاهزة لاختصار الوقت. يمكن استبدال العجين في طبق الحراق اصبعة بالمعكرونة قصيرة، مثل - معكرونة الفيونكات، أو معكرونة دوائر قصير، أو اصابع قصيرة.. إلخ.
وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - Youtube
الكثير منَ النساء تحبنَ تحضير الحراق بأصبعه كونها وجبة لذيذة وشهيّة ومفيدة، فهذا الطبق يشتهر بشكلٍ كبير في البلاد العربية وسوريا بشكلٍ خاص، ويُمكنكِ تحضيره لأفراد عائلتك كتنويع بينَ الوجبات اليومية، فهذا الطبق يحتوي على قيم غذائيّة عالية ومفيدة بسبب البصل والثوم والعدس الموجود بهِ، ويتم تقديمه في فصل الشتاء أغلب الأوقات، فما هيَ طريقة عمل حراق اصبعه؟
عزيزتي القارئة،، إذا كنتِ تبحثين عن وصفة لذيذة وصحيّة لأطفالك فما عليكِ إلّا متابعة القراءة للتعرّف على طبق حراق اصبعه الشهيّ:
المكوّنات المطلوبة:
خبز مقلي. 2 كأس من معكرونة فيوريلا. 1 ونصف بصلة كبيرة. كزبرة. رمان. 3 ثوم حبة صغيرة. كوب كبير زيت زيتون. كوب تمر هندي. طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال. ملح. كوب كبير عدس. طريقة عمل حراق اصبعه:
في الخطوة الأولى، حاولي في البداية نقع التمر الهندي لمدة 3 ساعات بالماء الدافء ومن ثمَ تصفيته للحصول على سائل منَ التمر الهندي. في الخطوة الثانية، عليكِ غسل العدس وسلقه بالماء على النار حتى ينضج، ومن ثمَ أحضري المعكرونة كسريها إذا كانت قطع كبيرة واسلقيها جيداً على النار بعدَ غمرها بالماء. في الخطوة الثالثة، أحضري وعاء صغير وضعي الزيت بداخله على النار ومن ثمَ قطعي البصل إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الزيت معَ القليل منَ الملح، وبعدَ نضج المعكرونة أضيفيها إلى وعاء العدس على النار وحركيهم معاً حتى يمتزجوا ببعضهم.
طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع
يعتبر طبق (حراق أصبعه) من أحد ألذ الأطباق الشامية ، و الذي يقبل على تناولها الكثيرين ، و ذلك راجعاً إلى تميزه بطعمه الحامض ، و المالح حيث لطالما أمتاز المطبخ السوري بتقديم العديد من الأطباق ، و المأكولات الشديدة الإقبال. هذا علاوة على تميزها بطرق تحضيرها السهلة ، و البسيطة إلى درجة كبيرة ، و سوف نقدم لكي سيدتي في هذا المقال كيفية تحضير طبق (حراق أصبعه) على الطريقة السورية. طريقة عمل حراق أصبعه:-
المكونات الواجب توافرها لعمل طبق حراق أصبعه:- هناك مجموعة من المكونات ،و التي لابد من إعدادها لتحضير طبق حراق أصبعه ، و هي كالتالي:-
أولاً:- ما معياره كأسين من العدس البني الحب. ثانياً:- ما معياره (3) أكواب من المعكرونة المقطعة على شكل مربعات ، و بإمكانك سيدتي استبدالها بشرائح العجين ، و التي يمكن تحضيرها بالمنزل ، و هي تشبه عجينة الشيشبرك ، و لكن بدون إضافة الخميرة إليها. ثالثاً:- ما معياره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الملح أو على حسب رغبة المتناول. رابعاً:- ما معياره (1) ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون الطازج. طريقة تحضير حراق إصبعه - موقع مثال. خامساً:- ما معياره نصف كأساً من التمر الهندي المنقوع بشكل مسبق. سادساً:- ما معياره (4) بصلات كبيرة الحجم.
طريقة تحضير حراق إصبعه - موقع مثال
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. ثمرة صغيرة الحجم من البصل الابيض، مقطعة إلى شرائح صغيرة. زيت ذرة. طريقة تحضير
العجينة
نضع الطحين المنخول في وعاء كبير وعميق ونضع معه حليب البودرة. نخلط في وعاء آخر الملح مع الزيت والبيضة والماء. نقلّب الطحين مع الحليب ونشكّل حفرة في الوسط. نخلط الدقيق مع المكونات في الوسط حتى تتكون كرة من العجينة، وندعكها جيداً حتى يصبح قوامها طرياً وناعماً. نضع العجين في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ونغطيها بإحكام ونتركها لمدّة ربع ساعة حتى ترتاح. نرش بعض الطحين فوق وتحت العجينة حتى لا تلتصق، ثمّ نفرش العجينة ونمدها حتى يكون سمكها ثلاثة مم. نقطع العجين إلى مربعات صغيرة متساوية، ونفصلها ونغطيها ونضعها بالثلاجة كي تبرد. العدس
نغسل العدس جيداً عدة مرات نصفّيه جيداً ثمّ من الماء، ثمّ نسلقه لمدّة خمس وعشرين دقيقة في وعاء واسع حتى ينضج تماماً. نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة، ونضع فيها البصل ثمّ نقلّبهما حتى يذبل البصل ويصبح لونهما مشقراً. نضيف العدس على الثوم والبصل ونقلبه لعدة دقائق. نضيف ثلثي مكعبات العجين إلى العدس وندع الخليط يغلي على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. نغلي التمر الهندي لمدّة خمس دقائق مع الماء وعلى نار هادئة ثمّ نضعه جانباً ليبرد.
طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال
Last updated سبتمبر 6, 2019
حراق اصبعه على اصولها حراق إصبعو طبق من المطبخ الشامي وأصبح مشهوراً ومعروفاً في البلاد العربية كلها، يحتاج القليل من الجهد والتركيز والالتزام بالمقادير وطريقة التحضير إلا أن مذاقه الشهي يستحق هذا الجهد، وهو طبق مغذي لاحتوائه على العدس الغني بالحديد والبروتينات، يقدم على الفطور أو كمقبلات إلى جانب وجبة الغداء الرئيسية. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير ½ كيلو عدس 1 كيلو ونصف عجين مقطع جاهز 2 ملعقة طعام ثوم مهروس 2 كأس كزبرة 1 كأس زيت زيتون ¾ كأس دبس رمان ½ كيلو تمر هندي 2 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل للتزيين: 1 كأس كزبرة 1 ملعقة طعام ثوم مهروس 1 كيلو بصل مقطع شرائح ومقلي 1 حبة رمان خبز مقلي طريقة التحضير نسلق العدس نصف سلقة وذلك بوضعه على النار بعد غمره بالماء. نغلي التمر هندي في ليترين ماء ثم ندعكهم باليد في مصفاة ناعمة ويصبح عصيره جاهزاً. نضيف عصير التمر هندي إلى وعاء العدس المسلوق ثم نضيف دبس الرمان والملح والفلفل. نترك المكونات تغلي مع بعضها البعض ثم نضيف العجين ونحرك باستمرار على نار هادئة حتى ينضج العجين جيداً.
21/09/2020
22/09/2020
880
- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة..
*المحتويات:
1. مكونات حراق إصبعه
2. طريقة صنع حراق إصبعه
1. مكونات حراق إصبعه:
- لصنع حراق إصبعه نحتاج ما يلي:
- ١ كوب عدس حب. - ٤ كوب ماء. - ملعقة كمون. - ١ كوب معكرونة شرائح عريضة. - ٢/١ ملعقة صغيرة سماق. - عصير ليمونة. - ملح حسب الرغبة. - ١ ملعقة صغيرة دبس رمان. - ٣ بصلات حجم وسط. - ٣ أسنان ثوم. - ٢ ملعقة كزبرة خضراء مفرومة. - ١ رغيف خبز عربي للتزين. - ١ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة للتزين. 2. طريقة صنع حراق إصبعه:
- خطوات صنع حراق إصبعه:
١. يوضع كوب العدس مع ٤ أكواب من الماء وملعقة الكمون المطحون فوق النار ويترك حتى يغلي الماء. ٢. توطى النار تحت العدس ويوضع غطاء الطنجرة وتترك على النار حتى يستوي العدس وتتفتح بعض حباته لمدة ساعة
٣.
جميع الاختبارات لتحديد المستوى لتحديد مستواك بالانجليزية تحتوي على اسئلة وسيتم استعراض النتيجة بعد انتهائك مباشرة من حل الاختبار. اختبار تحديد مستوى انجليزي 1
قام بانهاء الاختبار: 4195
اختبار تحديد مستوى انجليزي 2
قام بانهاء الاختبار: 8903
اختبار تحديد مستوى انجليزي 3
قام بانهاء الاختبار: 6488
اختبار تحديد مستوى انجليزي 4
قام بانهاء الاختبار: 589
اختبار تحديد مستوى انجليزي 5
قام بانهاء الاختبار: 8129
اختبار قصير لغة انجليزية للصف السابع - مدرستي
إيمان السيد 2020
اجابة امتحان انجليزي الصف السابع العاصمة فصل اول 2019-2020
تشجيرات انجليزي مترجمة للصف السابع اعداد دلال المطيري الفصل الاول 2020
نموذج الاجابة لامتحان الانجليزي سابع منطقة الفروانية التعليمية فصل اول 2019-2020
نموذج اجابة امتحان انجليزي سابع منطقة مبارك الكبير فصل اول 2019-2020
مواضيع تعبير للتدريب انجليزي للصف السابع الفصل الأول
كلمات انجليزي مترجمة للصف السابع الفصل الأول إعداد أ. مركز الاختبارات الالكترونية و المحوسبة. خالد سالمان
ورقة عمل unit 1 غير محلولة لغة انجليزية للصف السابع الفصل الأول
أوراق عمل الوحدة الأولى انجليزي للصف السابع الفصل الأول إعداد أ. خالد الظفيري
اختبارات قصيرة انجليزي للصف السابع الفصل الأول منطقة الأحمدي
كلمات انجليزي للصف السابع الفصل الأول إعداد أ. عبد القادر فتح الله
أوراق عمل انجليزي للصف السابع الفصل الأول إعداد أ. مروة الهادي
مذكرة انجليزي محلولة للصف السابع الفصل الأول طريق النجاح
امتحان تجريبي مع الحل انجليزي للصف السابع الفصل الأول منطقة الجهراء التعليمية
نموذج إجابة اختبار انجليزي للصف السابع الفصل الأول منطقة حولي التعليمية 2018-2019
مذكرة اختبارات المناطق انجليزي للصف السابع الفصل الأول
مذكرة كلمات انجليزي للصف السابع الفصل الأول
حل تدريبات قواعد انجليزي للصف السابع الفصل الأول مدرسة ابن تيمية
مراجعة تعبير انجليزي للصف السابع الفصل الاول إعداد أ.
مركز الاختبارات الالكترونية و المحوسبة
سميرة بيلسان 2021 2022
مذكرة الثروة اللغوية كاملة عربي سابع ف2 #2021 2022
نموذج الاختبار التقويمي الأول رياضيات سابع ف2
نموذج الاختبار التقويمي الأول محلول رياضيات سابع ف2
مراجعة الاختبار التقويمي الأول رياضيات سابع ف2 #أ. أحمد سعيد 2021 2022
اختبار Ef Set الرسمي للغة الإنجليزية | Ef Set
الصف الثاني عشر, لغة عربية, ملخص محاور كتاب المؤنس من سلسلة المبدع
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-28 18:12:09
2. ملفات مدرسية, الامتحانات, جداول اختبار ات الدبلوم العام للدور الأول بكافة أشكاله
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-26 08:27:31
3. ملفات مدرسية, الامتحانات, جداول امتحانات الصفوف (5-11) محافظة الوسطى (الفترة الصباحية)
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-26 08:17:54
4. ملفات مدرسية, الامتحانات, جداول امتحانات الصفوف (5-11) محافظة جنوب الباطنة (الفترة الصباحية)
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-26 08:12:53
5. اختبار EF SET الرسمي للغة الإنجليزية | EF SET. ملفات مدرسية, الامتحانات, جداول امتحانات الصفوف (5-11) محافظة شمال الشرقية (الفترة الصباحية)
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-26 08:05:59
6. ملفات مدرسية, الامتحانات, جداول امتحانات الصفوف (5-11) محافظة الظاهرة (الفترة الصباحية)
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-26 08:02:49
7. ملفات مدرسية, الامتحانات, جداول امتحانات الصفوف (5-6) محافظة مسقط للمدارس ثنائية اللغة المعدل (الفترة الصباحية)
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-21 10:17:54
8. ملفات مدرسية, الامتحانات, جداول امتحانات الصفوف (5-6) محافظة مسقط للمدارس المعدل (الفترة الصباحية)
تاريخ ووقت الإضافة: 2022-04-21 10:04:26
9.
إسلام طاجن 2021-2022
اختبار تجريبي انجليزي للصف السابع الفصل الاول مدرسة عمره الانصارية 2021-2022
حل اختبار تجريبي انجليزي للصف السابع الفصل الاول إعداد أ.