طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ب2بيضة فقط //سهلة التحضير✔ - YouTube
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة خطوة بخطوة - مقال
نوع الطبق: حلويات
الصعوبة: سهل
عدد الأفراد: 10 أشخاص
وقت الطبخ: 30 دقيقة
الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
مكونات كيكة البرتقال الهشة
2 كوب دقيق
كوب إلا ربع سكر
7 صفار بيض
7 بياض بيض
1 ملعقة كبيرة برتقال مبشور
ربع كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ربع كوب عصير برتقال
ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة عمل كيكة البرتقال
نقوم بفصل بياض البياض عن الصفار، ويُوضع الصفار في وعاء والأبيض في وعاء آخر. ثم يُضاف ثلث كوب من السكر والفانيليا إلى وعاء صفار البيض، واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس وفاتح اللون. أضيفي الزيت مع مع استمرار الخلط حتى يصبح خليط كريمي، ثم أضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال ويُخلط جميع المكونات معًا لمدة دقيقة. أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي البياض بمضرب البيض اليدوي مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي عصير الليمون حتى يصبح ناعم. ثم نضيف باقي السكر تدريجياً، مع الاستمرار بالخفق جيدًا حتى يذوب السكر. أضيفي خليط صفار البيض إلى خليط بياض البيض تدريجيًا ويقلب بملعقة بحذر حتى تمتزج المكونات معًا، لا تخلطي كثيرًا حتى لا يخرج الهواء.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالصور | أطيب طبخة
من المعروف أن الجميع يفضل تناول الكيكة بمختلف أنواعها والمكونات التي يمكن إضافتها من فواكه ومكسرات وكريما مما يجعلها أطيب وألذ وذات نكهة لذيذة. لهذا اخترت لك طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والتي يمكن أن تقومي بتحضيرها بأسهل طريقة وبمكونات موجودة لديك في مطبخك والتمتع مع عائلتك بأطيب كيكة البرتقال وخاصة عندما تقدمينها مع صوص البرتقال وكوب من الشاي الدافئ عند المساء وأنت تشاهدين بعض البرامج المفضلة لديك مع أفراد عائلتك فتعالي معنا لنحضرها معًا:
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
البرتقال من أطيب الفواكه الحمضية التي من الممكن أن نتناولها كثمرة أو عصير أو إضافتها لبعض الحلويات والكيك والتي يمكن أن تتواجد في أغلب أوقات السمة وخاصة في فصل البرد. يحتوي البرتقال على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتمده بفيتامينات هامة كفيتامين C الضروري لتحسين الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض المتعددة التي ترتبط بالالتهابات التي قد تحدث في أيام الشتاء الباردة كالأنفلونزا و نزلات البرد. وإن إضافة البرتقال في طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة يعطي للكيك طعم مميز ونكهة واضحة وخاصة عندما تظهر نكهة البرتقال واضحة في هذه الوصفة.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة مع صوص البرتقال اللذيذ &Raquo; مجلتك
حقائق هامة لطريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
حتى تحصلي على كيكة البرتقال الهشة لا بد لك من اتباع هذه النصائح:
استخدمي بيكنغ بودر جديد وليس قديمًا أو مخزن في مكان غير مناسب حتى يعطي للكيكة الارتفاع والطعم الهش وتكون نتائجه جيدة. إذا كان قوام كيكة البرتقال الهشة صحيحًا (بشكل قريب من السائل وليس كريميًا) ستنجح معك الكيكة وتحصلين على كيكة هشة وليست كالعجينة من الداخل. إن إضافة برش الليمون أو البرتقال لا يُعطي أي طعم من المرار للكيكة وإنما يعطيها طعم البرتقال اللذيذ. إن إضافة بيكنغ الصودا إلى الكيكة يُحسّن من عمل البيكنغ بودر ويعطي للكيكة الارتفاع الذي تتباهين به أمام أفراد عائلتك وتكون الكيكة هشة. يجب تسخين الفرن لمدة 5 دقائق قبل وضع كيكة البرتقال الهشة فيه لتحصلي على كيكة ناجحة. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن 180درجة لنجاح الكيكة. ضعي قالب الكيكة في وسط الفرن لنتائج جيدة. أخيرًا اتركي الكيكة في الفرن مدة 5 دقائق قبل أن تُخرجيها وانتظري 10 دقائق لتقطعيها حتى تبقى متماسكة وتقطع بشكل أجمل. أخيرًا …. حتى تتمتعي بمنظر كيكة البرتقال الهشة يمكنك أن تقطعي الكيكة إلى نصفين وتدهني الكريمة بالوسط ثم تدهني بقية الكريمة على الأطراف وتزينيها بشرائح البرتقال والفراولة وتسكبي صوص البرتقال عليها.
في وعاء آخر أضيفي رشة من الملح على 3 أكواب من الطحين ثم ملعقة كبيرة من البيكنغ بودر و1/2 ملعقة من بيكنغ الصودا وحركي المقادير الناشفة جيدًا. هنا قومي بإضافة مزيج صفار البيض مع الفانيلا وبرش البرتقال إلى الطحين واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا مع بعضها. توقفي عن الخفق وقومي بإضافة بياض البيض الذي قمت بخفقه إلى المزيج وقومي بحركات ثابتة دون الخفق لتمتزج المكونات مع بعضها ويصبح لديك مزيج قريب إلى كريمي ولكنه أكثر سيولة وله لون البرتقال، ثم اتركي المقادير فترة 10 دقائق لتتخمر. ادهني قالب الكيكة بالسمنة بشكل جيد ورشي فوقه الطحين حتى لا تلتصق الكيكة بالصينية، ويُفضل أن تكون الصينية عبارة عن قالب مزخرف حتى تظهر الكيكة بمنظر أحلى. ضعي مقدار مزيج الكيكة الذي قمت بتحضيره في قالب الكيكة واتركيه لبضع دقائق ثم أدخليه على فرن دافئ في الوسط على درجة حرارة 180 درجة واتركيه لينضج حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبيًا والكيكة منفوخة. اتركي القالب في الفرن بعد أن تطفئي النار لدقيقتين ثم أخرجيه من الفرن. بعد أن تُخرجي قالب الكيكة من الفرن اتركيه مدة 10دقائق أو حتى يدفأ قليلًا ثم أخرجيه من القالب (وذلك حتى لا تتفتت المكونات ويبقى القالب متماسكًا).
الجمعية السعودية للإعاقة السمعية
المقر الرئيسي
الرياض ، السعودية
تاريخ التأسيس
1421هـ(2004م)
النوع
منظمة خيرية
الوضع القانوني
نشط
الاهتمامات
دعم الصم وضعاف السمع وذويهم والمختصين والمهتمين. منطقة الخدمة
السعودية
الموقع الرسمي
الموقع الرسمي للجمعية ، حساب التويتر
تعديل مصدري - تعديل
' الجمعية السعودية للإعاقة السمعية, (بالإنجليزية: Saudi Association For Hearing Impairment) هي جمعية خيرية تقدم خدمات وبرامج تدريبية وتوعوية وتنموية لتمكين الصم وضعاف السمع وزارعي القوقعة من الجنسين. [1]
تأسست في مدينة الرياض عام 1421هـ الموافق 2004م. [2]
الأهداف
توعية المجتمع بالمعاقين سمعيًا. إصدار أنظمة ولوائح لدعم ذوي الاحتياجات الخاصة. إنشاء مراكز تأهيلية وتعليمية لحالات الإعاقات السمعية. بناء قاعدة بيانات لخدمة المعاقين سمعياً. إرث الحاضر للمستقبل - بوابة الانسانية. التوعية بحقوق الصم. تشجيع البحوث حول موضوع الإعاقة السمعية. [1]
الرؤية
أشراك الصم في المجتمع وجعلهم فاعلين معتمدين على أنفسهم. التقليل من آثار الإعاقة عن طريق التوعية والتدخل المبكر. تأهيل الصم عن طريق التدريب والتعليم. المشاريع والأنشطة
المركز التأهيلي المتكامل للصم. عيادة الكشف المبكر.
متى افتتحت الجمعية السعودية للإعاقة السمعية فرع الدمام - جيل الغد
يحتاج تدريس الأطفال ذوي الإعاقة السمعية إلى جهود كبيرة للحصول على نتائج فعالة، ولا بد من الإشارة إلى أنّه لا يوجد أسلوب محدد من أجل تدريسهم، كما يتم الاعتماد على العديد من الاستراتيجيات المهمة والمنهجية في تحديد طرق تعليمهم، تبعاً لحاجات كلّ تلميذ، ولتحقيق الهدف المرجو لا بد من توفير الأدوات والأسباب الممكنة لإنجاح هذه المهمة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق التدريس لذوي الإعاقة السمعية. طرق التدريس لذوي الإعاقة السمعية الأسلوب السمعي: باستخدام سماعات الأذن بهدف تعلم اللغة وتطورها، وتشجيعهم على استخدام الكلام العادي بدلاً من الإشارات اليدوية. الأسلوب الشفهي: باستخدام الوسائل السمعية بهدف تطوير اللغة السمعية الشفهية، بالإضافة إلى تشجيعهم على الاستماع، والتحدث باستخدام السماعات، مع استخدام أسلوب قراءة الشفاه، عن طريق ملاحظة حركات جسم المدرس ونفسه. الاتصال الكلي: بتقديم الكلام مع الإشارات مما يزيد احتمالية الفهم، مع الجمع بين الأسلوب اليدوي، والشفوي، والسمعي. الأسلوب اليدوي: بالاعتماد على الإشارات ويعد هذا الأسلوب فعالاً في حالة عدم القدرة على الاستماع. متى افتتحت الجمعية السعودية للإعاقة السمعية فرع الدمام - جيل الغد. معايير اختيار استراتيجيات تدريس ذوي الإعاقة السمعية تحديد الفرق بين التلميذ العادي والتلاميذ المعاق سمعياً، بالإضافة لمستوى نضوجه سمعياً.
إرث الحاضر للمستقبل - بوابة الانسانية
وأشار رئيس مجلس إدارة الجمعية إلى أنهَّم يسعون مستقبلاً لإنشاء مراكز الاتِّصال المرئي (كول سنتر) من أجل خدمة الصم وضعاف السمع في الحالات الطارئة التي تمر عليهم عن طريق الاتِّصال المرئي بلغة الإشارة عبر مترجمين متخصصين مدرِّبين على أعلى مستوى لاستقبال مثل هذه الحالات، كما تعزم الجمعية بالتعاون مع الجهات المعنية العمل على تأسيس قاعدة معلومات عن الصم وضعاف السمع حتَّى تتمكن الجمعية من خدمتهم حسب التوزيع الجغرافي والاستفادة من هذه الإحصاءات في إجراء البحوث والدراسات المختلفة، وتأتي مشروعات القواميس الإشارة المتخصصة وتدريب طلاب الجامعات على لغة الإشارة، من أبرز الأهداف المستقبلية للجمعية. وعن الشروط المطلوبة للالتحاق بالجمعية ذكر «الهزاني» أن العمر المخصص للأصم يبدأ منذ سن مبكرة حتَّى سن التقاعد كل ما عليه أو من ينوب عنه التقدم إلى أحد فروع الجمعية وتعبئة الاستمارات المخصصة حتَّى يتسنى لهم تسجيله واستخراج البطاقة الخاصَّة بها للاستفادة من خدمات الجمعية. وفي الختام قدم الهزاني باسمه نيابة عن أعضاء مجلس الإدارة شكرهم وتقديرهم لرئيس تحرير «الجزيرة» الأستاذ خالد المالك - إحدى الشخصيات الفخرية للجمعية- على جهود الصحيفة وتعاونها الإعلامي مع أنشطة الجمعية وإبراز الجهود بشكل أوسع.
الجمعية السعودية للإعاقة السمعية - أرابيكا
الجزيرة - عبد الله الجديع / تصوير - التهامي عبد الرحيم:
حاسة السمع من أهم وسائل اتِّصال الفرد بمجتمعه، يتم من خلالها اكتساب المعلومات والخبرات منذ الولادة، ومحاور قضية الإعاقة السمعية تتمثَّل في أهمية اكتشاف المشكلة وتشخيصها وتحديد أساليب العلاج وكيفية التعامل مع فئة الصم، لذا دأبت الجمعية السعوديَّة للإعاقة السمعية منذ تأسيسها أن تكون متميِّزة في مد جسور التواصل بين المعاقين سمعيًّا والمجتمع ودعمهم من خلال برامج شاملة ومتخصصة والتعامل مع مشكلة الصم كواقع والإسهام في تذليل الصعوبات والمعوقات التي تواجه المعاق سمعيًّا..
«الجزيرة» قامت بزيارة إلى مقر الجمعية السعوديَّة للإعاقة السمعية في الرياض.
طبَّقت الجمعية سياسة العمل الجماعي بصفته المؤسسية أيّ تجمع فئة صغيرة لخدمة فئة كبيرة تقديرًا لحسب درجة استفادة المجتمع منه وقدرته على تغذية احتياجات الصم وضعاف السمع والأهم استفادة المجتمع منهم بعد تقديم الخدمة. وتهدف الجمعية إلى خلق الظروف التي تُؤدِّي للرقي بفئة الصم في المجتمع السعودي وانصهار كل الحواجز بينها وبين المجتمع مما يستلزم تطوير العوامل التي تُؤدِّي إلى ذلك من خلال الأهداف والخدمات التي خططتها الجمعية على مدى مراحل حالية ومستقبلية. وأضاف رئيس مجلس إدارة الجمعية قائلاً: إن رصيد خبرات الجمعية في المجال التَّعليمي والتدريبي الذي يمتد لنحو عشرات السنين بات بمثابة مرجعية وطنيَّة لبرامج التَّعليم والتدريب لهذه الفئة، حيث أصبحت مراكز الجمعية ليس فقط حاضنة للصم، بل أيْضًا صروحًا تدريبية للمئات من المتخصصين في مجال تعليم الإعاقة السمعية، علمًا بأن الجمعية بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة قد تَمكَّنت خلال السنوات الماضية من دمج المئات من الصم في مراحل التَّعليم والتوظيف.