نعم إن ما يتكلم به الآن بعض الساسة المشحونين
بالفولتية الإيرانية حول الطيف الاجتماعي والحرية والإنسانية، هو لغو وسفسطة
يخدرون بها أعصاب الناس ويخدعوهم. بينما الحقيقة أن الطيف موجود في روح وجوهر
الحضارة العراقية والعربية قبل وبعد الإسلام والشواهد على ذلك كثيرة. فأنت لا
ترى نفس للطائفية في العصر الإسلامي. إلا عندما دخل البرامكة تحت إبط هارون
الرشيد وتغلغلوا في شؤون الدولة العباسية، فاثاروا الفساد والطائفية والتناحر
ومارسوا التخريب عبر العصور اللاحقة. هل ستعيش أبد الدهر بين الحفر. كأيام إسماعيل الصفوي ونادر شاه وقبل
الإسلام كان الساسانيون والموجات العيلامية الغازية للعراق وما معارك نهر
الكرخة إلا واحدة منها. وعليه لنجعل قلوبنا على رؤوس الرماح مشاعل لتنير وتطرد
الظلام وتبصر من فقد البصر والبصيرة وليسمع صوتها كل إذن، إنا نحترق كي يسعد
الآخرون ويعم الأمن والأمان. لان الطواغيت لا مكان لهم في الضياء، فهم دائما
يحتمون في المخابئ والدهاليز ويسلطون كلابهم المسعورة كي تنهش لحم الأبرياء
والضعفاء وممن لا حول لهم ولا قوة إلا بالله. واعلموا إن الليل لمنجل وان القيد
لمنكسر إذا ما أراد الشعب الحياة مقرونة بالعز والكبرياء والشموخ. فلنركب لها
المخاطر، كي نعيدها بعد أن سلبت وشوهت كل معالمها الإنسانية والقيمية.
- ومنْ يتهيَّب صعودَ الجبال.. يعشْ أبَدَ الدهرِ بينَ الحُفرْ! – أفكار الكتب من أخضر
- تحليل قصيدة أبو القاسم الشابي إذا الشعب يوما أراد الحياة - أنا البحر
- هل ستعيش أبد الدهر بين الحفر
- 'طريقة عمل الحنيذ خطوة خطوة.flv - YouTube
- طريقة عمل الحنيذ اللحم بالخطوات عمل موزات لحم - الاكيلة
- طريقة عمل لحم حنيذ - موضوع
- أسهل طريقة عمل الحنيذ مثل أشهر المحلات بألذ وأطعم مذاق بأقل المقادير - ثقفني
ومنْ يتهيَّب صعودَ الجبال.. يعشْ أبَدَ الدهرِ بينَ الحُفرْ! – أفكار الكتب من أخضر
وقد حاولنا أن نختصر قدر الإمكان بعض أبيات القصيدة لطولها. شرح بعض الكلمات
– دمدم: تكلم وهو غاضب. – الفجاج: الطريق الواسع بين جبلين. – وعور الشعاب: ما عظم من سواقي الأودية. – كبة اللهب: معظم النار. الرؤوم: الأم التي تعطف على ولدها. تحليل قصيدة أبو القاسم الشابي إذا الشعب يوما أراد الحياة - أنا البحر. تحليل و شرح قصيدة إرادة الحياة
عرفنا في الموضوع الذي تناول حياة الشاعر أبي القاسم الشابي أنه عاش لأجل مبادئ الثورة والحياة الكريمة ، فكان حريصا على نشر الوعي والقيم الوطنية بين أبناء وطنه ، وحثهم على الثورة ضد المستعمر ، وضد الجهل والتخلف ، وقصيدته ' إرادة الحياة ' ما هي إلا مثال حي وعنوان عريض تتجلى فيه شخصية الشاعر الطموحة الثائرة. بيتان يفتتح بهما الشاعر قصيدته ، حيث أكسبا قصيدته من الشهرة والصيت ما بقي أبد الدهر ولم يندثر ، حيث تغنى به الثوار منذ الاستعمار في تونس وإلى يومنا هذا. يربط الشاعر تحرر أي أمة ونجاتها بعزيمتها وإرادتها في التغيير ، هذا التغيير يلزمه إيمان ويقين ودعاء ، وكأن مفهوم القدر هنا ينطبق على قوله تعالى: ' إن الله لا يغير ما بقوم حتى يغيروا ما بأنفسهم ' ( الرعد 11). بعدها يظهر الشاعر حكيما يخاطب الكائنات ويصغي لهمسات الطبيعة ، التي تدعو إلى الأمل والتفاؤل والسعي إلى استعادة أمجاد الأمة ، فلعب دور الطبيب المشخص للداء وفي الوقت نفسه وصف العلاج والدواء ، وهذا أسلوب عاطفي يلامس القلوب قبل العقول ، مثلما فعل الشاعر إيليا أبو ماضي في قصيدته ابتسم.
تحليل قصيدة أبو القاسم الشابي إذا الشعب يوما أراد الحياة - أنا البحر
ونزل المطر. 18- وتبقى البذور. التي حملت
ذخيرة عمر جميل غبر
19- معانقة وهي تحت الضباب
وتحت الثلوج وتحت المدر
20- لطيف الحياة الذي لا يمل
وقلب الربيع الشذي الخضر
صور البذور إنسانا يحمل سر وجوده. وصور البذور وهي تحت الضباب. والثلوج والمدر. أناسا يعانقون طيف الحياة والربيع الأخضر. 21- ظمئت إلى النور فوق الغصون! ظمئت إلى الظل تحت الشجر. صور البذور إنسانا ظمآناً. كما صور النور ماء يبعث الحياة فيها. وصورها إنسانا ظمآناً. كما صور الظل تحت الشجر ماء يرويها. 22- وما هو إلا كخفق الجناح
حتى نما شوقها وانتصر. ومنْ يتهيَّب صعودَ الجبال.. يعشْ أبَدَ الدهرِ بينَ الحُفرْ! – أفكار الكتب من أخضر. صور حركة قدوم النور مثل حركة خفق جناح الطائر. صور البذور إنسانا يتشوق إلى النور. 23- فصدعت الأرض من فوقها
صور البذور إنسانا شق التراب والصخر من فوقه وخرج. وصورها وقد أطلت إنسانا يبصر صور الكون العذبة. 24- وأعلن في الكون:أن الطموح
لهيب الحياة. وروح الظفر! صور صوتا قد اسمع الكون. وصور الطموح لهيبا يبعث الحياة في كل كائن
وصور الظفر إنسان روحه الطموح. 25- إذا طمحت للحياة النفوس
فلا بد أن يستجيب القدر! صور النفوس ذات الإرادة وهي تطمح للحياة الحرة. وصور القدر إنسانا يستجيب لطموح النفوس ويحقق لها غاياتها.
هل ستعيش أبد الدهر بين الحفر
ومن يتهيب صعود الجبال
يعش أبد الدهر بين الحفر
أبو القاسم الشابى
ولأن أي سبات عميق تعقبه يقظة ونهوض ، وأي جمود وركون تعقبه حركة ونشاط ، فإن الشاعر ينتظر اليقظة الكبرى والتي آثر أن يصيغها جمعا ( اليقظات) ، لأن القضية قضية شعب بأكمله ، والجمع عصا لا تكسر ، والوحدة قوة لا تقهر ، وعليها يخيب كيد المستعمر. وفي ختام قصيدته يعود ويكرر الحقيقة التي لا تحجبها أي شمس ، وهي أن أساس مجد أي أمة ، وطبيعة تقدمها ، هي إرادة قوية في التحرر والثورة على الظلم والاستعباد ، ويظهر أسلوب التكرار جليا في كلمة ' الحياة ' والتي تكررت في القصيدة خمس عشرة مرة ، كما تفوقت على كلمة الموت في ديوانه ككل ، وهذا دليل على تشبت الشاعر بالأمل والحياة ، بالرغم من نظرته التشاؤمية التي طالت حياته. كما لجأ الشاعر في قصيدته إلى أسلوب التضاد لتصوير مدى الإضطراب الذي تعانيه النفس فيما يعتريها من أهوال وخطوب ، وهذا ظاهر في ألفاظه: ( تنمو – تذوي) ، ( الحياة – الموت) ، ( أبارك – ألعن) ، ( فوق – تحت). خاتمة
رحل أبو القاسم الشابي عن الحياة تاركا وراءه قصيدة تدعو إلى إرادة الحياة ، فمعه كانت الحياة ثمرة عطاء دائم ومتجدد ، وكان الشعور بها مصدر إلهام فجّر لديه مكامن الإبداع التي أثرت الحركة الأدبية المعاصرة في تونس.
فأردت أن أنقل لكن بعض ما كتبت في ذلك الوقت وكان موضوع الواجب حينها " من لم يرم صعود الجبال يعش أبدا بين الحفر ".. ولا تآخذنني لو بدرت منّي بعض الأخطاء هنا أو هنالك, حيث كانت تلك الواجبات هي المرة الوحيدة تقريبا التي اكتب فيها قصصا. ومن قبل كنت أكتب خواطر أحيانا فقط.. فإن كان فيها النّفع فيا حبّذا, و إن كان المتعة, فإدخال السّرور على قلوبكن منفعة لا يُستهان بها.. أترككن مع القصّة.. الساعة تشير إلى منتصف الليل. فتح الدّرج و أخذ كمّية من الأوراق البيضاء ووضعها فوق المكتب. أخذ قلمه المعتاد الموجود في حاملة الأقلام. صفّف الأوراق و بدأ يكتب. و كان أثناء كتابته ينظر بين الفينة والأخرى إلى الأعلى ثم يواصل الكتابة. وأحيانا كان يضع القلم بجانب الأوراق, ويضع مرفقه فوقها و خدّيه بين كفّيه متأمّلا للحظات ثمّ يعاود الكتابة: السلام عليكم و رحمة الله و بركاته مقدمة: و بعد, أرجو و إن لي أن أطلب فإنّي أطلب ن قارئ هذه الصفحات أن يكون قارئا لسطورها, و من قرأ سطورها أن يقرأ كلماتها, و من قرأ كلماتها أن يقرأ حروفها, و من قرأ حرفا, فلا يقطع حبل وصول هذا الحرف إلى قلبه, فوالله إنّها لغة قلب بكى و صاح " ومن لم يرم صعود الجبال يعش أبدا بين الحفر ", فكّر.
طريقة عمل حنيذ الدجاج في قدر الضغط
يجد بعض الناس القليل من الصعوبة في استخدام التنور، لذا فيما يلي سنذكر طريقة عمل حنيذ الدجاج في قدر الضغط الذي أصبح لا يخلو منه أي بيت. مكونات حنيذ الدجاج
1- دجاجة مقطعة إلى أربعة أرباع
2- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
3- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
4- ملعقة صغيرة من مسحوق الهرد
5- ملعقة صغيرة من البابريكا
6- ملح حسب الحاجة والذوق الشخصي
7- حبة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات كبيرة الحجم
1- في قدر الضغط على الناء نضع الدجاج المقطع، ثم نضيف له البطاطس المكعبات، والكمون والهرد والفلفل الأسود مع الملح والبابريكا. 2- نغلق قدر الضغط جيدا بدون أن نضيف أي إضافات أخرى. أسهل طريقة عمل الحنيذ مثل أشهر المحلات بألذ وأطعم مذاق بأقل المقادير - ثقفني. 3- نترك قدر الضغط على نار قوية ولا نفتحه قبل أن يصدر الصفير المعهود الخاص به. 4- بعد أن نسمع الصفير نخفض النار ونجعلها هادئة، ونترك القدر لمدة عشرين دقيقة إضافية على النار. 5- نبعد القدر عن النار ونتركه يهدأ قليلا، ثم نقوم بتقديم الحنيذ في طبق التقديم المناسب، إلى جانب الأرز الأبيض.
'طريقة عمل الحنيذ خطوة خطوة.Flv - Youtube
الحنيذ الجنوبي - YouTube
طريقة عمل الحنيذ اللحم بالخطوات عمل موزات لحم - الاكيلة
2- في وعاء نقوم بوضع قطع اللحم، وإضافة الملح. 3- نقوم بنقع أعواد المرخ فوق الجمر، ونقوم برص قطع اللحم فوقها، ونضع أعواد المرخ بين كل طبقة وطبقة من اللحم. 4- نقوم بتغليف التنور بورق القصدير وترك اللحم ساعتين حتى ينضج. 5- في مقلاة مناسبة نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ونضيف إليه شرائح البصل وتقليبه حتى يذبل. 6- نضيف إلى البصل مطحون الزعفران، والملح، والبهارات، ونقلب الخليط حتى تمام الامتزاج. 7- في وعاء آخر على النار نضع كمية قليلة من دهن الذبيحة، ثم نضيف لها خليط البصل، وشرائح الفلفل الحلو، والقرنفل، والدارسين، والهيل، وأوراق الغار، والفلفل الأسود، مع تحريك هذه المكونات جيدا حتى تمام التجانس، ثم نسكب الماء المغلي عليها. 8- نضيف كلا من الملح والفلفل الحار، ونترك الخليط على النار لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة. 9- نضيف الأرز إلى الخليط، ونتركه على نار عالية حتى يتشرب الماء. 10- نضيف خليط البصل المقلي والزعفران على الأرز، ثم نضيف القليل من الكزبرة المفرومة على الوجه، ونقلل حدة النار مع غلق الوعاء وتركه لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة. 'طريقة عمل الحنيذ خطوة خطوة.flv - YouTube. 11- نضع الأرز في طبق التقديم، ثم نقوم برص اللحم فوقه بعد إخراجه من التنور، وتقديمه بالهناء.
طريقة عمل لحم حنيذ - موضوع
السلام عليكم ورحمة الله. الأخ العزيز فيصل البكري مشرف في منتديات بني شهر، وضع موضوعاً جعل اللعاب يسيل، وتقرقرت البطون من الجوع، فأشرت عليه بأن أضع موضوعه هنا في الساحة، خاصة وأننا مقبلون على إجازة الربيع، حيث يتربّع الناس في براري الرياض الجميلة، المكسوة بالخضرة والمزينة بالبحيرات، بعد أن من الله علينا بالأمطار الغزيرة، والأجواء اللطيفة والبديعة. طريقة عمل الحنيذ اللحم بالخطوات عمل موزات لحم - الاكيلة. وسأترككم مع موضوع الأخ فيصل المزينة بالصور اللذيذة، عن كيفية عمل الحنيذ، والحنيذ أيها الأحبة ذُكر في القرآن الكريم حيث قال الله تعالى في قصة النبي إبراهيم عليه السلام ( وَلَقَدْ جَاءَتْ رُسُلُنَا إِبْرَاهِيمَ بِالْبُشْرَى قَالُوا سَلامًا قَالَ سَلامٌ فَمَا لَبِثَ أَنْ جَاءَ بِعِجْلٍ حَنِيذٍ (69)) - سورة هود، ولكن حذارِ من الإكثار في أكل اللحم فإنه يسبب لكم التخمة، والكسل الشديد، والسمنة الفضيعة. يقول فيصل البكري:
أول شي دور لك على تيس ينحب من أول نظرة يخلي لعابك يسيل
في البداية وبعد ذبح التيس يتم تقطيع اللحم قطع صغير على مقاس الكف. ثم يوضع اللحم في صحن كبير عشان التمليح والتبهير ويفضل انه يكون الملح زايد شوي
يقول أبو ريناد: قال لي فيصل: على فكرة التمليح أفضل بعد نهاية الطبخ.
أسهل طريقة عمل الحنيذ مثل أشهر المحلات بألذ وأطعم مذاق بأقل المقادير - ثقفني
المواد المنشورة في موقع ويب طب هي بمثابة معلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية. يجب استشارة الطبيب في حال لم تختفي الأعراض. - اقرأ المزيد
طبعاً من الظروري انه يطبخ على جمر كثيرويستحسن القرض أو السمر. وبعدها يفرش المرخ فوق الجمر وبعد التأكد من أن النار قد انتهت ولم يعد هناك دخان حتى لا تفسد الشغلة بهذه الطريقة،
ثم يوضع اللحم على هذا النحو. قطعة.. قطعة.. طريقة عمل الحنيذ. وبلاش دواعة
ثم يوضع فوق اللحم والنار قدر او برميل او صحن كبير شوية ويتم الوقوف عليه على هذا النحو حتى يتسكر المكان وما يسير فيه تبخير او تنسيم، ثم توضع الخيش المبلولة بالماء حتى لا تحترق من على حواف القدر من الخارج على هذا النحو. وبعدين تكون قد جهزت من قبل الله يعزكم تراب مع مويه مثل الخلطة وترصه زين على الخياش والأماكن اللي يطلع
منها دخان، وتأكد من عدم تسريب للهوا إلى اللحم حتى لا يحترق. ويبغالك تحط فوق القدر بلكه أو حجر كبير وتحط حولها جمر أفضل. بعد كذا ريّح ودق سواليف مع ربعك واضرب من الشاهي لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين إلا ربع
يكون باذن الله اللحم نجح وجاهز، لكن انتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته والخياش تنشال
وتخليها بعيد عن اللحم. وبعدها إبدأ برفع اللحم وانتبه ينفلت في التراب ((فتعود ضامي) على هذا النحو
وش رايكم شي يسيل اللعاب له صح
يقول أبو ريناد: جزاك الله ألف خير أخي العزيز فيصل وزُوجت بكراً ، وكثر الله خيرك، فقد تعلمت كيف أعمل حنيذاً في البر وبطريقة سهلة، ولا تحتاج إلى جهد أو مشقة.
نضيف الأرز إلى المزيج بعد تصفيته، ونرفع النار قليلاً على المزيج. نضيف مزيج البصل والزعفران إلى الأرز، ونترك المزيج على النار لمدة ثلث ساعة إضافية. نُخرج اللحم من التنور، ونتركه ليبرد قليلاً. نضع الأرز في طبق التقديم، ونوزع فوقه اللحم.