سيارات تراثية - سيارات قديمة - بويك ريفيرا موديل 1974 - YouTube
سيارة بيوك قديم قدم البشرية
إنضم
1 يناير 2011
المشاركات
24, 531
مستوى التفاعل
817
النقاط
0
الإقامة
الـبــحــر..!!! #1
سيارة بيويك الاميريكية موديل عام 1949 ولكنها تحفة فنية رائعة بتصميمها الساحر واللماع. #2
يعطيك العافية اختي الغالية جمانا على الموضوع الجميل واللروعه
#3
أهلين أخوي..
نورت
سيارة بيوك قديم تويتر
46 ريال سعودي. 4- فئة Premium II Group سعرها $39, 755 تساوي تقريباً: 149080. 96 ريال سعودي. في الختام نتركم مع الصور أتمنى أن يحوز الموضوع على رضاكم وتقبلوا تحياتي ______
>>> من كحيلان 2010. أشكر مروركم الكريم,,,
سواء ً من قرأ موضوعي..
أو علق علية ولاطفني بمايجول في خاطرة,,,. 23-10-2007, 11:37 PM
#8
يعطيك العافيه اخوي كحيلان على الموضوع المتكامل والصور الجميله التي بعضها تذكرنا بالماضي الجميل وموفق خير
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 6
آخر مشاركة: 23-06-2007, 05:39 PM
مشاركات: 11
آخر مشاركة: 27-05-2007, 01:34 PM
مشاركات: 3
آخر مشاركة: 26-05-2007, 03:10 AM
مشاركات: 18
آخر مشاركة: 08-09-2006, 11:44 AM
مشاركات: 8
آخر مشاركة: 17-04-2003, 08:53 AM
إذا كنت قد سبق لك زيارة منطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية، فلا بد أنك تشتاق لتناول طبق الجريش القصيمي المميَّز الذي يشتهر به المطبخ السعودي وخاصَّةً القصيم، وهو من الأطباق المميزة التي تجمع بين مجموعة من المكونات مثل الجريش والأرز واللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى مجموعة من التوابل والمنكهات، لنحصل في النهاية على طبق رئيسي غني ولذيذ. وها نحن الآن سنتعرف على طريقة الجريش القصيمي بالتفصيل. المقادير
نصف كيلو لحم. كوبان جريش منقوع. نصف كوب أرز أبيض. بصلة متوسطة الحجم مقطعة أرباع. بصلة أخرى مقطعة شرائح. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون. كوب حليب ساخن. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. ملعقة صغيرة ملح أو أكثر (حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة كمون. عيدان قرفة. أربع حبات هيل (حبهان). فصان مستكة. أربع ورقات لورا. ملعقة سمن بلدي. ماء مغلي لتسوية اللحم. طريقة عمل الجريش النجدي والقصيمي | سواح هوست. طريقة التحضير
ضعي ملعقة الزيت في إناء عميق. ضعي بها الهيل والمستكة. مجرد أن تذوب المستكة ضعي قطع اللحم مع التقليب لمدة دقيقتين. أضيفي ماء مغلي إلى اللحم، وضعي به البصلة المقطعة أرباع وورق اللورا، واتركيه على نار متوسطة. أزيلي الريم المتكون على وجه مرقة اللحم أثناء الغليان أول بأول.
طريقة عمل الجريش النجدي والقصيمي | سواح هوست
طريقة عمل الجريش باللحم
مقادير جريش اللحم
كوبان من الجريش المنقوع. نصف كوب من الارز المصري المنقوع. خمسمائة غرام من اللحم المقطع. نصف حبة من البصل المفروم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف ملعقة من مطحون الكمون. كوب واحد من الحليب الطازج. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. أربعة فصوص من الثوم. مقدار مناسب من الماء الساخن. خطوات عمل جريش اللحم
ضعي الزيت في قدر على النار واتركيه حتى يسخن واضيفي البصل والثوم عليه ثم قلبي البصل جيدًا مع الثوم إلى ان يذبل ويصبح لونهما مائلًا للون الذهبي. ضعي الجريش مع الارز واللحم في قدر واضيفي عليهما الكمون والملح وحركي المكونات جميعًا باستعمال ملعقة كبيرة ثم اضيفي كمية مناسبة من الماء للقدر تكفي لغمر المكونات وهي ما يقارب من خمسة اكواب على التقريب. غطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة إلى ان تغلي ثم اضيفي الحليب مع عصير الليمون للقدر بعد ان تتشرب المكونات كمية الماء التي قمتي بوضعها. طريقة عمل الجريش القصيمي. حركي المكونات بشكل جيد عن طريق استعمال ملعقة كبيرة ثم اهرسيها وغطي القدر واتركي الجريش على نار هادئة إلى ان ينضج تمامًا.
طريقة عمل الجريش القصيمي
لتحضير الكشنة
نقوم بتشويح البصل مع الزيت حتى يتغير لونه
نضيف معجون الطماطم والكمون والليمون الأسود المطحون والملح والقليل من الماء والفلفل الاخضر
طريقة التقديم: نضيف الجريش في الطبق ثم نضيف الكشنة على سطح وبالنهاية القليل من السمن البلدي. طريقة عمل الجريش الابيض السعودي
• لتعلم طريقة عمل الجريش بالبصل بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو
أزل العظام التي كانت على اللحم باستخدام ملعقة خشبية كبيرة. امزج اللبن الزبادي مع الحليب السائل وبذور الكمّون المطحونة ثم أضفها إلى قدر الجريش، وامزج المكونات معاً بشكلٍ جيدٍ حتى تتجانس. أعد وضع القدر على نار متوسطة وحرّك مزيج الجريش باستمرار لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. قدّم الجريش ساخناً في طبق تقديم كبير وضع فوقه أوراق البقدونس المفرومة للتزيين، ويمكنك تقديمه وحده أو إلى جانب الدجاج المشوي أو الخبز وذلك بحسب ما ترغب.