1 ملعقة كبيرة من التمر الهندي المركز
2 ملاعق كبيرة خل أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة دبس
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
قومي بخلط جميع المكونات في وعاء خالٍ من التتبيل المعدني ، وأضيفي شرائح اللحم المقطعة إلى التتبيلة. قومي بتغطية الوعاء ، ونقعه في التتبيلة لمدة ساعتين ، ولا داعي للتبريد خلال هذا الوقت. قومي بنقع بعض أسياخ الخيزران في الماء لمدة 30 دقيقة قبل خيط الكباب. طريقه عمل تتبيله الستيك اللحم مع سر التتبيلة المميزة how to make steak. قومي بربط شرائح اللحم ، والخضروات مثل البصل المقطع ، والفلفل الأحمر بالتناوب على الأسياخ ، حيث تعتبر الخضروات مهمة للطهي لأنها توفر مساحة بين قطع اللحم ، من أجل أن تسمح للحرارة الناتجة من الشواية ، أن تتغلغل بسهولة إلى قلب اللحم ، مما يؤدي إلى طهي اللحم في وقت أقل ، والتخلص من خطر جفاف الغلاف الخارجي لشريحة اللحم. قومي لشوي اللحم على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة مع التقليب من حين لآخر ، ودهنها بالقليل من التتبيلة للمساعدة في تلوين الخضار. تتبيلة ستيك مشوي
هذه التتبيلة تكون أربعة شرائح من لحم من الردف. 2 فص ثوم مهروس
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
1 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
قومي بمزج جميع المكونات في طبق مسطح من الزجاج ، أو الفخار ، وقومي بوضع شرائح اللحم في التتبيلة مع النقع لمدة ساعتين تقريبًا.
- تتبيلة ستيك لحم رخيص
- شعر ويفي طبيعي قواقع
- شعر ويفي طبيعي أصقون
تتبيلة ستيك لحم رخيص
متابعة – علي معلا:
نستمتع جميعاً بتناول اللحوم، سواء المطبوخة أو المشوية، ويعتبر الستيك بشكل خاص من أفضل طرق تناول اللحم، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة ونكهة مميزة. وهناك العديد من المكونات التي يمكنك إضافتها لجعل الستيك أكثر طراوة:
1. الكيوي. انقعي الستيك بخليط يحتوي على قطع كيوي اذ يساعد الكيوي على تطرية لحم الستيك. 2. اللبن الزبادي. اللبن الزبادي هو من أكثر المكونات التي تستخدم لتحضير التتبيلات اذ كمية قليلة منه تساعد على تطرية لحم الستيك جربيها. تتبيلة ستيك لحم الحاشي. 3. الكولا. من أكثر الطرق الفعالة والتي تساعد على تطرية لحم الستيك هي نقع قطع اللحم بالقليل من الكولا لحوالي ساعة على الأقل. 4. البايكنغ صودا. أضيفي القليل من البايكنغ صودا إلى تتبيلة الستيك إذ يساعد على الحصول على قطع ستيك مشوية طرية، جربيها الآن.
هل سيؤثر ترك الشرائح حتى تصبح في درجة حرارة الغرفة على الطعم؟ لا، لأن ترك اللحم على الطاولة لمدة نصف ساعة أو ساعة لن يؤثر على الطعم أو على رائحة اللحم ولن يؤدي إلى أن يفقد اللحم طزاجته. لكن ستتراكم البكتريا كلما تركتها لمدة أطول، [٢]
وحتى هذه البكتريا سوف تموت عندما تضعي الشرائح على النار. 2
تبـِّلي الشرائح بحوالي ملعقة ونصف لملعقتين صغيرتين من الملح للكيلو. تتبيلة ستيك لحم مقدد. ثومي برش الملح على جانبيّ الشرائح. وبما أنكِ لن تستطيعي أن تتذوقي اللحم لتعرفي إذا كان مقدار الملح مناسبـًا أم لا، لأنه نيء بالطبع، فالكثير من الطهاة ينصحون بهذا المقدار المعتدل لتتبيل اللحم قبل طهيه. [٣]
ضعي الملح على شرائح اللحم قبل الطهي بأربعين دقيقة على الأقل، فمعظم الناس يضعون الملح على اللحم قبل وضعه على المشواة مباشرة لكن الملح يُعد عاملًا مجففًا، ولذلك يسحب عصارة اللحم إلى الطبقة الخارجية، مما يجعلها تُحرَق بسرعة فيجعل اللحم غير مطهي جيدًا من الداخل، لذلك ينبغي رش الملح على شرائح الستيك قبل وضعه على المشواة بأربعين دقيقة إلى ساعة. لأنك عندما ترُشِّي الملح قبل الطهو بأربعين دقيقة على الأقل، فإن العصارة التي يسحبها الملح إلى الطبقة الخارجية تأخذ وقتها في العودة إلى منتصف شريحة اللحم.
يأتي الموس في العديد من الأشكال. لكن أحد الأشكال الشائعة له، هو الرغوة ويجب وضعها على شعرك حتى قبل تطبيق أي تقنية أخرى لتجعيد شعرك أو جعله مموجًا. يجب أيضًا أن يكون لديك مشط جيد، وما عليك سوى مسح الأجزاء الوسطى من فروة الرأس ثم تمشيطها حتى تتمكن من الوصول إلى الجزء العلوي وتطبيق التأثير المتموج. بغض النظر عن مدى استقامة شعرك ، فإن استخدام هذه الطريقة يؤدي ببساطة إلى نتيجة مذهلة ويصبح شعرك متموجًا. [2] ▷ how to make men's straight hair wavy: Get the wavy look quickly. Retrieved April 23, 2021, from
اقرأ أيضاً: طرق علاج تساقط الشعر للرجال
الحصول على الشعر الويفي للرجال باستخدام مكاوي تجعيد الشعر متوسطة الحجم
هذه طريقة رائعة أخرى للحصول على شعر ويفي لطيف. تستخدم هذه المكواة الحرارة لتجعل كل شعرة على رأسك متموجة وتستمر حتى لفترة طويلة جدًا مقارنة بالعديد من العمليات الأخرى. السبب في أن العصا المتوسطة الحجم في مكواة التجعيد هي الأفضل، أنها تمنحك موجات وتجعيدًا أكثر إحكامًا وأقوى. الحصول على الشعر الويفي للرجال باستخدام مجفف الشعر
هناك وسيلة غريبة تأتي مع مجفف شعرك. يطلق عليها الهواء. وهي أداة رائعة عندما يتعلق الأمر بتجعيد الشعر والحصول على الشعر الويفي.
شعر ويفي طبيعي قواقع
اتركي المكواة على الشعر بعد الانتهاء من لفه لبضع ثوانٍ، حوالي 10 تقريباً، ومن ثمّ يُمكنك فك الشعر، ورشّ مثبت الشعر على الخصلة الجاهزة، ومن ثمّ الانتقال إلى الخصل الأخرى، حتى اكتمال التسريحة. استخدام بكرات الشعر اختاري بكرات شعر بأحجامٍ وأشكالٍ مُناسبة لنوع الويفي الذي تريدين عمله. جفّفي شَعرك أو اجعليه رطباً بناءً على نوع البكرات المُستخدمة، حيث تُستخدم البكرات السّاخنة على الشعر الجاف، لذلك يُفضّل غسل الشعر قبل يوم من عمل الشعر ويفي، أمّا البكرات المُستخدمة للشعر الرطب، فينصح بوضعها في الليل لأنها تستغرق وقتاً طويلاً. استخدمي مثبّتات الشعر للمُحافظة على الشعر ويفي لأطول فترة ممكنة. قسّمي الشعر إلى ثلاثة أقسام؛ بحيث يكون لديك جزءُ علويّ، وجزأين في الأسفل. ضعي البَكرات في الجزء السفلي من الشعر، ومن ثمّ العلوي، واحرصي على وضع كميّاتٍ مُناسبة من الشعر في البكرات؛ بحيث يكون حجم كل خصلة حوالي 2. 5 بوصة. ابدئي بلفّ الشعر حول البكرات من القاع، ومن ثمّ ثبّتي البكرة على قمة الرأس، مع مراعاة لف الشعر بشكل صحيح، وتجنّب وجود أي تكتّلات في الشعر. اتركي البكرات على الشعر بناءً على نوعها؛ حيث تُزال البكرات الساخنة بعد حوالي ربع ساعة، بينما البكرات التي تعتمد على شعر رطب تبقى طوال الليل.
شعر ويفي طبيعي أصقون
في الصيف معظم البنات بيفضلوا ان الشعر يبقى على طبيعته وخصوصا على البحر, عشان كده لو انتي عايزة شعرك يبقى شكله حلو على البحر ومعمول ويفي طبيعي من غير ما يهيش منك وتبقي متحكمة فيه, يبقى اكيد انتي محتاجة تعرفي وصفتنا النهاردة وهي طريقة عمل سبراي ملح البحر اللي هيخلي شعرك ويفي بشكل طبيعي وهيحافظ عليه. اكيد في كتير سمع قبل كده عن سبراي ملح البحر وعارفين ان في ماركات كتير منزلة منه وموجودة في السوق, لكن احنا النهاردة هنقولك تعمليه ازاي في البيت بمكونات طبيعية وبطريقة سهلة وبسطية جدا. طريقة عمل سبراي ملح البحر:
المكونات:
1 كوباية مية دافية. 1 معلقة كبيرة ملح البحر. 1 معلقة كبيرة ملح ابسوم "الملح الانجليزي وهنلاقيه عند العطار". 1 معلقة كبيرة من زيت جوز الهند. 1 معلقة كبيرة من جل صبار الالوفيرا. 5 نقط من اي نوع زيت عطري "اختياري". طريقة التحضير:
اول حاجة لازم المية تكون دافية اوي, يعني حطي المية على النار وارفعيها من على النار قبل ما تغلي. بعد كده ضيفي ملح البحر وملح الابسوم وقلبيهم لحد ما يدوبوا تماما في المية. ضيفي للمية زيت جوز الهند وقلبيه لحد ما يدوب. بعد كده ضيفي جل صبار الالوفيرا, وفي النهاية لو عايزة تضيفي اي نوع زيت عطري للريحة ضيفي 5 نقط في الاخر خالص وقلبي كل المكونات مع بعض كويس.
رشّي مثبّت الشعر. المصدر: