ذات صلة طريقة عمل شوكولاتة في البيت طريقة عمل الشوكولاته
الشوكولاتة
هي من أكثر الحلويّات المفضلة لدى غالبيّة الناس على اختلاف أعمارهم وأجناسهم، وهي الحلوى المرتبطة بالسعادة والفرح عند تناولها، فقد أثبتت الدراسات الحديثة أنّ تناول الشوكولاتة يعدّل من المزاج، كما أنّه يحمي من الإصابة بالاكتئاب، كما أنّ الشوكولاتة تعدّ مرتبطةً بالكثير من المناسبات السعيدة؛ فعند حدوث أيّ منها يتم توزيع الشوكولاتة على الآخرين تعبيراً عن بهجتهم وسرورهم لمشاركة الآخرين لهم في أفراحهم. أمّا بالنسبة لمن يتساءل عن مصدر الشوكولاتة، فمصدرها طبيعي وهو شجرة الكاكاو؛ فالشوكولاتة يتمّ الحصول عليها من شقّ ثمار الكاكاو، واستخلاص بذورها، ومن ثمّ إخضاع هذه البذور إلى العديد من العمليّات المعقّدة بواسطة العديد من الآلات والأدوات المخصّصة لذلك، للحصول على الشوكولاتة اللذيذة في النهاية، لكنّنا في هذا المقال سنقدّم طريقة سهلة وبسيطة لصنع الشوكولاتة في المنزل. إعداد الشوكولاتة العادية
المكونات
سكر ناعم بمقدار كوب. كوب من الزبدة التي تمّت إذابتها على درجة حرارة الغرفة. حليب سائل بمقدار كوب. طريقة عمل الشوكولاته. خمي ملاعق من الكاكاو الغامق المر غير المحلّى.
- طريقة عمل الشوكولاته
- Pharmacia-1 — قطرات بريد فورت PRED FORTE للعين
- صيدليات بوينت - الاختيار الصحيح
طريقة عمل الشوكولاته
اسكب الشوكولاتة بحذر من القدر على حصيرة خبز مرنة غير لاصقة أو صفيحة بسكويت مبطنة بورق البرشمان. استخدم ملعقة لفرد الشوكولاتة بسمك حوالي 1. 5 سم. [٧]
يمكنك أيضًا سكب الشوكولاتة في قالب حلوى مزخرف لصنع حلوى صغيرة الحجم بأشكال مرحة. تجنب إضافة الشوكولاتة إلى أي نوع من الحاويات غير اللاصقة أو تلك المرشوشة برذاذ الطهي التجاري، لن يكفي كلا الخيارين في العادة لمنع الشوكولاتة من الالتصاق. 7
ضع الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستمتاع بها. بعد أن تجف وتتماسك بالكامل، ستكون ثابتة بدرجة كافية لتقسيمها إلى قطع أو إزالتها من القالب. استمتع! [٨]
خزّن الشوكولاتة الجاهزة في الثلاجة، أو احفظها ببساطة في حاوية مغطاة على سطح الطاولة ليسهل الوصول إليها. طريقه عمل الشوكولاته القابله للدهن. معظم أنواع الشوكولاتة الداكنة لها مدة صلاحية تصل لحوالي عامين. [٩]
إذا بدأت الشوكولاتة تذوب أو تلين في درجة حرارة الغرفة، يمكنك وضعها مرة أخرى في الثلاجة في أي وقت لتتماسك مرة أخرى. اصنع غلاية مزدوجة مؤقتة باستخدام قدر من الماء ووعاء للخلط. املأ نصف القدر تقريبًا بالماء وضعه على سطح الموقد على نار متوسطة، ثم ضع وعاء خلط صغير فوق فتحة القدر. سوف يسخّن الماء الوعاء من الأسفل وبهذا يمكّن المكونات المختلفة للشوكولاتة من الامتزاج ببعضها دون أن تحترق.
– وإذا كنت ترغب في تحميص كمية كبيرة من الحبوب يتم ذلك في الشواية. قم بالإطلاع علي النصائح والتحذيرات عند التحميص. 2-تكسير حبوب الكاكاو بعد التحميص. وإزالة القشرة. – عند كسر وتقشير كميات صغيرة من حبوب الكاكاو يمكنك القيام بذلك باليد. – وعند تكسير كميات كبيرة من حبوب الكاكاو يمكن إستخدام مفرمة اللحم أو شراء مطحنه. 3- غربلة ( تنقية) حبوب الكاكاو. بمجرد الإنتهاء من تكسير الحبوب عليك التخلص من بقايا القشور. يمكنك تحريكه بيدك ببطء أو بإستخدام مجفف الشعر. 4- طحن حبوب الكاكاو ليصبح سائل. طريقه عمل الشوكولاته في المنزل. سوف تحتاج إلي جهاز قوي بما يكفي لتصفية القشور وطحن الحبوب. وعموماٌ, مثل المعالجات الغذائية مثلل طحن القهوة و طحن اللحوم ( باليد او بالأجهزة الكهربائية و ذلك بإستخدام الهاون أو المطاحن. سوف تحتاج تجربة عينه صغيرة من الحبوب عند شراء مثل هذه الأجهزة. – ينصح العديد من صناع الشيكولاته المنزلية بإستخدام خلاط العصائر وذلك لطحن حبوب الكاكاو. 5- وزن الكميات التي ستحتاج إليها. وزن الكاكاو السائل بالجرام بإستخدام معيار المطبخ. وذلك لتحديد كميات المكونات الأخري التي ستحتاج إليها والتي يجب ان تكون كما يلي:
– زبدة الكاكاو: حوالي 20% من نسبة الكاكاو السائل.
بريد فورت قطرة عين Pred Forte تحتوى على مادة بريدنيزولون وهى مادة مشابهة لطريقة عمل الكورتيزون وتعمل كمضاد فعال للإلتهابات والحساسية التى تصيب العين عن طريق تثبيط عمل وسطاء الإلتهابات مثل البروستاجلاندين والهيستامين. المادة الفعالة والتركيز
- تحتوى قطرة بريد فورت Pred Forte على مادة بريدنيزولون وتتوفر بتركيز 1%
دواعى إستعمال بريد فورت قطرة
- مضاد للإلتهابات والحساسية التى تصيب العين. - علاج إلتهابات القرنية. - علاج إلتهاب ملتحمة العين. - تخفيف الإلتهابات والحكة الناتجة عن دخول جسم غريب للعين. صيدليات بوينت - الاختيار الصحيح. - علاج إلتهاب قزحية العين. - تخفيف الإلتهابات التى تصيب العين بعد العمليات الجراحية بالعين. - علاج إلتهابات العين الناتجة عن التعرض للمواد الكيميائية، الإشعاعات، الحروق وغيرها. جرعة قطرة Pred Forte
- يتم وضع نقطة واحدة أو نقطتين بالعين المصابة من 2 إلى 4 مرات يوميا. - قد يصف الطبيب بتكرار الجرعة أكثر من 4 مرات يومياً خلال أول يومين من فترة العلاج ثم تقل بعد ذلك للجرعة الطبيعية. قطرة بريد فورت للأطفال
- لا يوجد مانع من إستخدام نقط بريد فورت للأطفال ولكن يتم ذلك فى حالات الضرورة فقط ويتم تحت إشراف الطبيب المتخصص وتكون الجرعة كالتالى:
يتم وضع نقطة واحدة أو نقطتين بالعين المصابة من 2 إلى 4 مرات يوميا.
Pharmacia-1 — قطرات بريد فورت Pred Forte للعين
- لا تستخدم هذه القطرة لمدة تزيد عن 7 أيام إلا بعد إستشارة الطبيب المتخصص. - يجب الإمتناع عن إستعمال القطرة للعين بعد مرور 4 أسابيع على فتح العبوة. - لا تستخدم فى حالات الإصابة أو تلف العين لأنها تقلل من إلتئام الجروح بالعين. Pharmacia-1 — قطرات بريد فورت PRED FORTE للعين. الآثار الجانبية لقطرة بريد فورت
قد يسبب إستخدام قطرة بريد فورت لفترات طويلة حدوث بعض الأعراض الجانبية الغير شائعة مثل:
- زيادة فرص الإصابة بعدوى ثانوية بالعين. - ألم بالعين. نسيان جرعة
- فى حال نسيان تناول الجرعة فى ميعادها المحدد فيجب تناولها فوراً وقت تذكرها، ولكن لا تضاعف الجرعة التالية أبداً لتعويض الجرعة المفقودة. تناول جرعة زائدة من بريد فورت
- لا يوجد قلق من تناول جرعة زائدة من هذا الدواء، ولكن يجب الإلتزام بالجرعات التى يحددها الطبيب دون زيادة. الحفظ والتخزين
- يتم حفظ القطرة فى مكان بارد وجاف وفى درجة حرارة الغرفة العادية.
صيدليات بوينت - الاختيار الصحيح
يجب ألا يستخدم الدواء أكثر من أسبوعين. يفضل عدم وضع كميات كبيرة من الدواء أو وضع الضماد وتغطية المنطقة المصابة إلا باستشارة الطبيب (الشكل الموضعي). يوصى بتجنب استخدام الضمادات غير المنفذة، واستخدام المنتج لفترات طويلة أو تطبيقه على مساحات كبيرة من الجلد الأمر الذي يزيد من نسبة امتصاصه (الشكل الموضعي). يستخدم بحذر عند القيادة، وتشغيل الآلات، أو أداء أنشطة خطرة أخرى، فقد يسبب عدم وضوح الرؤية ففي هذه الحالة يجب تجنب هذه الأنشطة. يجب استشارة الطبيب قبل استخدام العدسات الاصقة. علامات قصور الغدة الكظرية
يجب أن يعرفها المريض:
التعب، و فقدان الشهية ، والغثيان. التقيؤ، والإسهال، و فقدان الوزن. الضعف. الدوخة. بريدنيزولون ومتلازمة كوشينغ
قد يتسبب استخدام بريدنيزولون في ظهور متلازمة كوشينغ، وأعراضها:
وجه بدري، وحدبة الجاموس. الخطوط الحمراء: على البطن والفخذين. ارتفاع التوتر الشرياني. ترقق عظام مع آلام ظهرية بسبب الكسور الانضغاطية للفقرات وكسور الاضلاع. عند النساء يسبب الاسترجال، وزيادة نمو الشعر، وخشونة الصوت، وضخامة عضلات. هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
اسم الشركة المصنعة ل بريد فورت
اسم الشركة المصنعة بالعربية
اليرجين
اسم الشركة المصنعة بالإنجليزية
allergan
Brunton, L. L., Knollmann, B. C., & Hilal-Dandan, R. G. (2018).
ما هي الأشكال الدوائية لبريد فورت؟
قطرة عين: 1% ( 5 مل)
ما هي ظروف تخزين بريد فورت؟
يخزن في درجة حرارة 20-25 درجة مئوية، يحفظ بعيداً عن الرطوبة. كيفية استخدام بريد فورت
ينصح المريض بالإكثار من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم و فيتامين ج ، د والكالسيوم، والطعام قليل الصوديوم. عدم التوقف عن تناول الدواء أو تغيير الجرعة دون اخبار الطبيب، فتناول هذا الدواء لمدة طويلة يتطلب التوقف التدريجي عنه وليس التوقف فجأة. يجب إخبار الطبيب قبل تناول أي لقاح (مطاعيم)، فهذا الدواء يزيد فرصة العدوى ويحد من فرصة نجاح المطعوم. الإبتعاد عن الأشخاص المصابين بالعدوى (منها الحصبة أو الجدري) فهذا الدواء يزيد من احتمالية التقاط العدوى. يجب إخبار الطبيب في حالة الإصابة بمرض السكري، حيث يجب مراقبة مستوى السكر، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب أو الزرق. استخدام هذا المنتج لفترات طويلة قد يزيد من فرصة حدوث عدوى أخرى بنوع جرثومي جديد (بكتيري أو فطري) عند حدوث ذلك، يوصى بإيقاف العلاج واستشارة الطبيب لاتخاذ الإجراء المناسب. يوصى بمراجعة التشخيص، إذا لم يظهر المريض أي تحسن سريري بعد أسبوع واحد من العلاج باستخدام الشكل الموضعي منه.