ما هي الشكشوكة
الشكشوكة هو طبق شهير في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا قد يعود تاريخه إلى الإمبراطورية العثمانية، وتعد الشكشوكة أحد الأطباق الشعبية المنتشرة والمفضلة في الدول العربية وبالأخص المغرب وفلسطين وإسرائيل والسعودية والجزائر ولبنان، لما لها من مذاق لذيذ، ويتم تحضيرها من مكونات بسيطة وصحية ونباتي مثل مزيج من الخضار مع إضافة البيض ، وغالباً ما يتم تقديمها على الفطور مع الخبز العربي الدافئ أو خبز بيتا، بالإضافة إلى أنها طبق كلاسيكي من شمال أفريقيا والشرق الأوسط ويتم تناوله على الإفطار أو أي وجبة في اليوم مثل شكشوكة عدني. طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة السعودية
المكونات
4 بيضات. رشة من الملح حسب الرغبة. 4 حبات من الطماطم الطازجة. طريقه عمل بيض شكشوكه. زهرة الربيع الطازجة أو كزبرة. حبة من الفلفل. زيت أو زبدة. 3 فصوص من الثوم. 2 حبة بصل أحمر. طريقة التحضير
يتم وضع كمية من الزيت مع القليل من الزبدة في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن ثم تشويح الثوم المفروم مع البصل الأحمر قليلاً في الزيت حتى يميل لونه إلى اللون الذهبي أو البني الفاتح كما بالشكل:
بعد ذلك يجب تقطيع الطماطم الطازجة وفرمها جيداً في الخلاط الكهربائي ثم إضافتها مع القليل من الملح والفلفل على البصل والثوم.
طريقة عمل الشكشوكة المصرية بالبيض والطماطم / مع الشيف أيمن حسن. - Youtube
يضاف البصل المبشور مع الزعتر والفلفل الألوان وباقي التوابل المكونة من الملح والفلفل الأسمر. نحرك المقادير مع بعضها حتى تتجانس، وننزل عليها عصير الطماطم وننتظر على تصبح ثقيلة القوام. ننزل البيض بعد أن نخفقه على المكونات السابقة ونقلل درجة حرارة النار ونغطي الوعاء وننتظر حوالى ستة دقائق حتى تنضج المقادير. توضع الشكشوكه في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس ونقدمها. شاهد أيضًا: خطوات طريقة عمل بسكويت القرفة الاقتصادي الهش في المنزل
كيف اسوي شكشوكه بالبسطرمة
البسطرمة هي واحدة من اللحوم المصنعة التي لها العديد من الفوائد، حيث أنها تحتوي على مقدار كبير من البروتين مثل لحم البقر، ويوجد بها بعض الأحماض الأمينية وتحضر الشكشوكه الخاصة بها كما يلي:
يجب احضار بعض المكونات اللازمة لتحضير طبق الشكشوكة بالبسطرمة:
حبة من الطماطم كبيرة ومقطعة. ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع. طريقة عمل الشكشوكة | كيف اسوي شكشوكه بالصور | أطيب طبخة. بصلة متوسطة مقطعة مكعبات. ربع كيلو من البسطرمة المقطعة شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن. ملح وفلفل حسب الرغبة. نقوم بعمل الخطوات التالية لتحضير ذلك الطبق:
نضع طاسة بها سمن على الموقد حتى تذوب، ثم ننزلها فيها البصل ونحركه حتى يذبل، وبعد ذلك نضع قطع الفلفل والطماطم.
طريقة عمل شكشوكة لذيذة - موضوع
طريقة عمل شكشوكة بيض العيون
1- ملعقتان كبيرتان مِن زيت الزيتون. 2- حبة فلفل رومي صغيرة الحجم ومُقطعة إلى شرائح. 3- حبة بصل أحمر مُقطع إلى شرائح. 4- نصف كيلوجرام مِن الطماطم المهروسة. 5- ملعقة كبيرة مِن معجون الطماطم. 6- فص ثوم مهروس. 7- نصف كوب مِن الماء. 8- ملعقة صغيرة مِن الكمون. 9- ملعقة صغيرة أو متوسطة مِن البابريكا. 10- ربع ملعقة صغيرة أو متوسطة مِن الفلفل الأسود. 11- ربع ملعقة صغيرة مِن الفلفل الأحمر الحار. 12- ملعقتان كبيرتان مِن البقدونس المفروم إلى قطع في غاية الصغر. 1- يوضع زيت الزيتون في قدح ويوضع القدح على النار على درجة حرارة عالية. 2- وبعد أن يسخن الزيت يُضاف له الثوم والبصل ويُقلب المزيج جيداً لمدة دقيقتين تقريباً. 3- يُضاف الفلفل الرومي وتُقلب المكونات بشكل جيد حتى تتداخل. 4- يتم إضافة الطماطم المهروسة والماء ومعجون الطماطم. طريقة عمل شكشوكة لذيذة - موضوع. 5- تُنكه الوجبة بالملح و الفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود ويتم تقليب المكونات بشكل جيد. 6- تُخفف حرارة النار بعض الشيء ويُترك المزيج لمدة خمسة دقائق تقريباً. 7- في مزيج الطماطم يتم عمل أربعة فوهات وتُكسر حبة بيض في كل فوهة. 8- تُغطي المكونات وتُترك على النار حتى تنضج وهذا الأمر سوف يستغرق مِن ثلاثة إلة خمسة دقائق.
طريقة عمل الشكشوكة | كيف اسوي شكشوكه بالصور | أطيب طبخة
يتم خفق البيض والبقدونس بشكل جيد، ويتم إضافتهم على المقلاة، ثم يتم قلي البيض حتى ينضج ويتم تقديمه. ملحوظة: يمكن تحضير جميع الطرق السابقة بالإضافة إلى أي نوع من أنواع الخضروات مثل الباذنجان أو البطاطس أو السبانخ أو الجزر.
بيضات • بخاخ زيت • بصل مقطع صغير • فلفل رومي مقطع صغير • ثوم كبير مهروس • معجون طماطم • طماطم مقطعة مكعبات متوسطة • طماطم مقشره (2-3 حبه) مع العصير حقها
𖤐.
شاركت الإعلامية الكويتية مي العيدان -على مسئوليتها- وثيقة زواج عرفي للفنان الراحل عبد الحليم حافظ من الراحلة الفنانة سعاد حسني. فيديو نادر- سعاد حسني تقدم حفلا لـ عبد الحليم حافظ ونشرت مي العيدان صورة الوثيقة عبر حسابها الخاص على Instagram وتم تداول الصورة بشكل كبير خلال اليومين الماضيين على مواقع التواصل الاجتماعي. صور الفنان عبد الحليم حافظ | موقع شباب 20. كان الدكتور عصام حسني طبيب التخدير وعلاج الأورام قد حكى عن الكواليس الأخيرة في حياة الفنانة الراحلة سعاد حسني قبل وفاتها في 21 يونيو 2001. وأضاف عبر مداخلة بـسكايب من العاصمة البريطانية مع الإعلامي أحمد مجدي ببرنامج "آخر الأسبوع"، المذاع على قناة صدى البلد، أن السندريلا توفيت في الساعة التاسعة مساءا و 20 دقيقة بعد سقوطها من الطابق السادس من الشقة التي تقطنها في لندن. وتابع الدكتور عصام حسني، أن المكالمة الأخيرة مع سعاد حسني كانت معه قبل وافتها بيوم واحد، موضحا أن سعاد حسني استقرت في بريطانيا 3 سنوات 11 شهر و 12 يوم ولم يقابلها في السنة الأولى من قدومها. وكشف طبيب السندريلا أنه عندما قابلها للمرة الأولى في العيادة تأكد أنها سيدة عادية وتمتلك خفة دم تحاول أن تخفيها قدر الإمكان ومن عيوبها أنها كانت على حد قوله خايبة لأنها لم تعرف قيمتها إطلاق.
صور عبدالحليم حافظ
مقالات ذات صلة
في ذكراه الـ37 فيديو نادر يجمع بين عبد الحليم حافظ وفريد الأطرش
صورة نادرة تجمع عبد الحليم حافظ بهاني شاكر
صور نادرة للزعيم وعبد الحليم حافظ تشعل مواقع التواصل الاجتماعي
تمر اليوم الذكرى الـ38 لوفاة العندليب الأسمر عبد الحليم حافظ ، هو الذي غنى للحب والفراق، والأمل والألم، هو الذي تعملنا على صوته معنى الحب، حب الحبيب والحبيبة، وحب الأوطان. عندما نحزن نغني "فوق الشوك"، عندما نحب نغني "بتلوموني ليه"، عندما نناجي أوطننا نغني"وطني الأكبر". أجمل صور العندليب الأسمر عبد الحليم حافظ فى ذكرى رحيله الـ 44 - اليوم السابع. سيظل عبد الحليم حافظ ملك القلوب، في هذا الألبوم جمعنا لكم 37 صورة نادرة في حياة عبد الحليم عبد الحليم. شاهدي المزيد: تعرفوا على الفتاة التي انتحرت بسبب عبد الحليم حافظ نادية لطفي تكشف عن اللقب الذي أطلقه عليها عبد الحليم حافظ فيديو نادر لسعاد حسني تتحدث عن علاقتها بعبد الحليم حافظ
صور عبدالحليم حافظ إبراهيم
استذكر محمد شبانة عمه الفنان عبد الحليم حافظ من خلال صورة نادرة للسيارة الخاصة بالراحل ونشرها على صفحته الشخصية على "فيس بوك" وارفقها بتعليق عن ذكرياته مع عمه. صورة- وثيقة زواج عرفي لـ عبد الحليم حافظ وسعاد حسني | خبر | في الفن. وكتب محمد شبانة تعلقيا على صورة السيارة: "اليكم يا أغلى وأعز الحبايب أهدي لكم صورة سيارة عمي عبد الحليم حافظ الله يرحمه النادرة وهي من طراز فيات 130 بمواصفات خاصة ولها ذكرى جميلة، حيث كنت مع والدي وعمي عبد الحليم وسائقه عبد الفتاح، وقمنا بتوصيل عمي لمنزل الرئيس السادات في الدقي ليحيي حفل زفاف ابنته". وتابع: "كل السيارات المارة كانت تسلم عليه ويداعب الناس بروحه المرحة وكل ما افتحها أجد رائحة حليم الله يرحمه بداخلها فأجلس أتنفس وأخرج لأواجه عناء الحياة وبداخلي روحه وإرادته باذن الله أولا وأخيرا"
ومر على رحيل "العندليب الأسمر" عبد الحليم حافظـ40 سنة حيث وافته المنية في 30 مارس عام 1977 عن عمر ناهز الـ47 بعد معاناة طويلة مع المرض. وكان محمد شبانة ذكر في تصريحات سابقة له ان عمه الراحل "العندليب" يمتلك العديد من السيارات أبرزها ثلاث سيارات، وهي سيارة فيات 130 موديل 69، وسيارة مرسيدس مكشوفة، أما السيارة الثالثة والتي كانت آخر سيارة ركبها "العندليب" فهي تويوتا سيليكا موديل 77.
صور عبدالحليم حافظ حكمي
بدأت معاناة العندليب الأسمر مع المرض مبكرا، وتولى مهمة علاجة الدكتور زكي سويدان، الذي نصحه بالسفر إلى لندن خوفا على صحته بعد تكرار عمليات النزيف. صور عبدالحليم حافظ. بمرور الأيام ساءت حالته الصحية، وأصيب الكبد بالتليف الكامل، وفي عام 1972، هاجمه نزيف شديد، بعد إحيائه حفلا كبيرا بدولة المغرب، وتردد أنه نزف دمه كله وقتها، وسافر إلى أمريكا بحثا عن الشفاء, ثم اتجه إلى فرنسا. ويعتبر عبدالحليم حافظ أول مريض يقوم بحقن دوالي المريء، كان الأمر جديدا والهدف منه إيقاف النزيف المتكرر، واستقر به الأمر في آخر أيامه داخل مستشفى سالبتيير بالعاصمة الفرنسية باريس، وهناك كتب القدر نهايته في 30 مارس/ آذار 1977، بعد رحلة طويلة من الفن والإبداع. قدم عبدالحليم حافظ للسينما 16 فيلما منها "الوسادة الخالية، أبي فوق الشجرة، لحن الوفاء، الخطايا" كما تنوعت أعماله الغنائية بين العاطفي والوطني والديني.
صور عبدالحليم حافظ ابراهيم
كان يلعب مع أولاد عمه فى ترعة القرية، ومنها انتقل إليه مرض البلهارسيا الذى دمّر حياته، التحق بمعهد الموسيقى العربية قسم التلحين عام 1943، حين التقى بالفنان كمال الطويل، واكتشفه الإذاعى حافظ عبد الوهاب الذى سمح له باستخدام اسمه "حافظ" بدلا من شبانة. انطلق عبد الحليم حافظ فى عالم الغناء وقدم للسينما 16 فيلماً حقق بها نجاحاً كبيراً على مستوى التمثيل، لاسيما أنه اعتمد فيها على تقديم أغانيه الجديدة والتى حظيت بشهرة كبيرة مقارنة بالأغانى التى غناها فى حفلاته. عبد الحليم حافظ وابن شقيقه محمد شبانة
العندليب مع ابن شقيقه محمد شبانة
صور مضحكة, صور اطفال, صور و حكم, موقع صور, arabic quotes