طريقة عمل البرجر زي المحلات المحبب لدي الأطفال والكبار سنشرحها لكم بالتفصيل من خلال هذا المقال، لتتذوقوا أجمل طعم للبرجر شبيه ببرجر المطاعم، من خلال خطوات سهلة وسريعة، ومكونات بسيطة في المنزل فتابعونا. مكونات البرجر زي المحلات
500 جرام لحم مفروم بنسبة دهون20%. 2ملعقة كبيرة بقسماط ناعم. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة بكينج باودر. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم. ملعقة صغيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة ثوم بودر. نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم. ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون. ملعقة صغيرة زيت. مكونات الحشوة
صوص مايونيز أو كاتشب (حسب الرغبة). شرائح جبن شيدر. شرائح طماطم. شرائح بصل مكرمل. مشروم مطبوخ. خيار مخلل. خس. طريقة تحضير وعمل البرجر زي المحلات
نخلط في إناء فارغ جميع المكونات السابق ذكرها، ثم نخلطها جيداً، حتى يصبح الخليط عبارة عن عجينة متجانسة. نحضر قوالب دائرية متساوية الحجم، ونضع بها خليط اللحم المفروم، قم نفرغها من المنتصف، لكي نحصل على قطع البرجر بمقاس متساوي، ولا ننسي دهن القوالب الدائرية بالزيت قبل وضع خليط اللحم بها. حتى لا يلتصق الخليط بها ويسهل إفراغها. نقوم بإحضار مقلاه تكون غير لاصقة للطعام، ونضع بها ملعقة كبيرة من الزيت، ونضع المقلاة على النار لتسخن جيداً.
بصل مكرمل | Caramelized Onions | #دقيقة_مع_آلاء - Youtube
برجر بصل مكرمل و وصفات اخرى | اميرة في المطبخ حلقة كاملة - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة عمل البرجر زي المحلات - ثقفني
2022
بصل مكرمل و برجر بارميزان - وصفات
المحتوى
مكونات خطوات لتحقيق ذلك
المجموع: 55 دقيقة التحضير: 25 دقيقة الطبخ: 30 دقيقة التبريد: 60 دقيقة الحصص: 8 حصص في المرة الأولى التي صنعت فيها هذه لعائلتي ، لم أذكر حقيقة أنهم كانوا نصف فطر ونصف لحم بقر (المعروف أيضًا باسم The Blend - أشعر أنه يحتاج إلى مقطع صوتي يتماشى مع هذا الاسم الدرامي) ؛ لقد قلت للتو أنهم كانوا برجر. لم يتم طرح أي أسئلة ، وتم التهام البرغر بالكامل. وفقًا لـ The Mushroom Council ، يجد العديد من الطهاة أنه يمكنك مزج الفطر المفروم مع اللحم المفروم لخلق مذاق أفضل ، وبرغر مغذي أكثر - مفيد لك ، ولكنه مفيد أيضًا للبيئة ، حيث يعلم حتى غير النباتيين أن تقليل الاستهلاك الكلي اللحم عظيم للارض. يعتبر الفطر ، مثل لحم البقر ، مصدرًا رائعًا للأومامي ، والذي يُعرف أيضًا بالمذاق الخامس - فكر في اللحم ، وفكر بعمق ، وفكر في "المذاق اللذيذ اللطيف" وهو ما يُترجم من اليابانية. الفطر منخفض للغاية في السعرات الحرارية ، وليس به دهون ، لذا من خلال مزجه مع اللحم البقري المفروم اللذيذ ، ستحصل على أفضل ما في العالمين. يمكنك استخدام هذه التقنية مع جميع أنواع اللحوم ، من لحم البقر إلى لحم الضأن إلى الجاموس والنقانق والديك الرومي.
صلصة المشروم مع البصل المتكرم. - Youtube
ساندوتشات البرجر تعتبر أنسب حل إن كنت كنت لا تملك الوقت للحصول على وجبة مناسبة للإفطار في رمضان، فبجانب مذاقها اللذيذ وكونها الوجبة المُفضلة لبعض الناس، إلا أنها
من الساندوتشات سريعة التحضير التي يمكنها أن تسد جوعك على الإفطار، ويرشح لك فريق "Food
Today" عدد من المطاعم التي تقدم ساندوتشات برجر، ولكنها ليست تقليدية فقط، بل ستجد اختراعات وإضافات
جديدة على البرجر ستنال إعجابك بالتأكيد. Butcher's
Burger
تتنوع ساندوتشات البرجر في المطعم لتشمل كل الإضافات والأنواع التي تناسب
جميع الأذواق على الإفطار، ولمذاق برجر لا يقاوم عليك تجربة BB Mushroom
Burger المكون من برجر اللحم المشوي مع قطعتين جبنة
سويسرية، مشروم مشوي، بصل مكرمل ومايونيز مدخن، أما إن كنت من عشاق صوص الباربيكيو
فعليك طلب "Southern BBQ Burger" بحلقات
البصل المقرمشة وجبنة شيدر ذائبة، صوص باربيكيو، هلابينو، خس ومايونيز مدخن. أما لمحبي ميكس الأطعمة المختلفة والباكون فيمكنهم الاستمتاع بـ"The Mighty Butcher" الذي
يحتوي على قطعة لحم 300 جرام، دبل جبنة، باكون بقري، بصل مكرمل، هلابينو، خس، مخلل
ومايونيز بالثوم. Willy's
Kitchen
يوفر مطعم Willy's Kitchen نسختين
من البرجر بالجبن، الأول هو النوع الذي يحتوي على جبن قليل الدسم، والثاني هو
البرجر المحشو بالجبن الذائبة المضاف إليها البطاطس المقلية، بالإضافة إلى اختراع
الناتشو برجر والساندوتشات المتنوعة من البرجر بالإضافات والصوصات العديدة، الهوت
دوج والدجاج، بالإضافة إلى الأطباق الجانبية اللذيذة.
برجر بصل مكرمل | أميرة شنب-مقالات لهلوبة
طريقة عمل البرجر بالمشروم والبصل المكرمل | Burger with mushrooms and caramelized onions - YouTube
يمكنك أيضًا قضاء وقت ممتع في استكشاف عالم عيش الغراب الواسع. في هذه الوصفة ، استخدمت مزيجًا من الكريميني والفطر ، غير مكلف ومتوفر بسهولة ، ولكن يجب أن لا تتردد في تغيير النكهات بأنواع أخرى مثل criminis ، portabellas ، shiitake ، maitake (المعروف أيضًا باسم دجاجة الغابة) ، المحار والبوق وأكثر من ذلك. يوفر البصل بالكراميل الغني نكهة رائعة أخرى لهذا البرجر. كلما طهيت البصل لفترة أطول ، كان ذلك أفضل ، لكن حافظ على الحرارة منخفضة وقلّب كثيرًا حتى لا يحترق. مكونات 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون 2 بصلة صفراء (شرائح رقيقة) 1 رطل زر (أو فطر كريميني ، أو خليط) 1 رطل لحم بقري مفروم (90٪ خالي من الدهون) 2 بيضة كبيرة (مخفوقة) 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز البانكو 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم 8 خبز همبرغر (يفضل القمح الكامل) خس ، شرائح طماطم ، شرائح بصل ، كاتشب ، خردل ، كل ما تريد على برجر! خطوات لتحقيق ذلك يُسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة ويفضل الزهر على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وطرياً جداً…. إذا أمكنك تقليبهم لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، فهذا أفضل.
يحلو تناول وجبة الإفطار في رمضان مع العائلة والأصدقاء في المطاعم حيث تُنظم البوفيهات المفتوحة والخيم الرمضانية التي تستقبل الصائمين ضمن أجواء ترحيبية مميزة. وفي هذا الإطار، أفضل الأماكن في جدة لتناول وجبات الإفطار خلال شهر رمضان 2022. الدكة في ذا فينيو يقدّم فندق ذا فينيو جدة الكورنيش خيمة الدكة الرمضانية حيث يتم تقديم ضمن مساحة رحبة بوفيه إفطار عائلي منوع يتضمن صنوف شهية من الطعام الحجازي والمصري والشامي فضلاً عن مروحة منوعة من الحلويات والعصائر المنعشة. كما يمكن تذوق أشهى نكهات البوظة أيضاً. الطراز الشرقي واضح في المكان، سواء عن طريق الجدران المزدانة بـ"موتيفات" إسلامية خشبية، جنباً إلى الشتول، بالإضافة إلى الأثاث. يستقبل الموقع الضيوف يومياً من السادسة مساء حتى التاسعة مساء طيلة شهر رمضان المبارك. شيراتون جدة يقدّم فندق شيراتون جدة قائمة إفطار رمضانية تتضمّن أشهى المقبلات، والأطباق الرئيسية والحلويات ضمن أجواء عائلية مريحة ومميّزة. المركاز ليلتي - الخالدية - Jedda, منطقة مكة. تتزين الطاولات بالأهلة والفوانيس الملونة بالذهبي لتضفي فخامة وبهجة وتعزز الأجواء الاحتفالية في الشهر الفضيل. فندق موفنبيك التحلية يحلو الاستمتاع بأجواء الافطار في شهر رمضان المبارك في خيمة فندق موفنبيك التحلية الرمضانية، حيث يتم تقديم بوفيه عائلي منوع مؤلف من أشهى الأطباق العربية والعالمية.
المركاز ليلتي - الخالدية - Jeddah, منطقة مكة
فندق موفنبيك التحلية
يحلو الاستمتاع بأجواء الافطار في شهر رمضان المبارك في خيمة فندق موفنبيك التحلية الرمضانية، حيث يتم تقديم بوفيه عائلي منوع مؤلف من أشهى الأطباق العربية والعالمية. خيمة المركاز الرمضانية في قاعة ليلتي
تقدّم خيمة المركاز في قاعة ليلتي وجبتي الإفطار والسحور في رمضان، ضمن أجواء تسودها الفخامة والجودة والذوق الرفيع. المركاز ليلتي - Al-Khaledeyyah - Jeddah, Makkah. يتم تقديم مروحة واسعة من صنوف المأكولات الشهية، بالإضافة إلى الحلويات المنوعة. شاهد أيضاً
علامة "إي ال &إن لندن" EL&N London تفتتح أوّل مقهى مستقلّ لها في المملكة
سفاري نت – متابعات بعد النجاح الهائل الذي حقّقه المقهى ذات الخلفية الأمثل في لندن …
المركاز ليلتي - الخالدية - Jedda, منطقة مكة
تتزين الطاولات بالأهلة والفوانيس الملونة بالذهبي لتضفي فخامة وبهجة وتعزز الأجواء الاحتفالية في الشهر الفضيل. المركاز ليلتي - الخالدية - Cidde, منطقة مكة. فندق موفنبيك التحلية
يحلو الاستمتاع بأجواء الافطار في شهر رمضان المبارك في خيمة فندق موفنبيك التحلية الرمضانية، حيث يتم تقديم بوفيه عائلي منوع مؤلف من أشهى الأطباق العربية والعالمية. خيمة المركاز الرمضانية في قاعة ليلتي
تقدّم خيمة المركاز في قاعة ليلتي وجبتي الإفطار والسحور في رمضان، ضمن أجواء تسودها الفخامة والجودة والذوق الرفيع. يتم تقديم مروحة واسعة من صنوف المأكولات الشهية، بالإضافة إلى الحلويات المنوعة. المصدر
views:
21
Continue Reading
بحلة جديدة وتصميم هندسي رائع.. الهيئة العامة للترفيه تطلق &Quot;المركاز&Quot; في موسمه الثاني بجدة | صحيفة الاقتصادية
مطعم توكي الصيني في جدة
Quick service and friendly staff. 24
المركاز ليلتي - Al-Khaledeyyah - Jeddah, Makkah
وسيقدم المركاز الطعام هذا العام بشكل مباشر للضيوف وبطريقة فريدة بواسطة فريق محترف مع تطبيق أعلى معايير الخدمة والرفاهية. ويعد "المركاز" أحد مشاريع الهيئة العامة للترفيه الهادفة إلى دعم القطاع بالوجهات الترفيهية النوعية والخيارات المتعددة التي تلبي تطلعات شرائح المجتمع، بما يحقق إثراء الحياة ونشر البهجة. ومن المتوقع أن يساهم المشروع في توليد عدد من فرص العمل المباشرة وغير المباشرة. وسيشهد المشروع تفعيل الاتفاقية التي وقعتها الهيئة، في وقت سابق، مع الجمعية الخيرية للطعام (إطعام)، للمحافظة على الوجبات الزائدة وتوصيلها إلى المحتاجين. يذكر أن "المركاز" تم تصميمه من الشركة السعودية "ديزاين لاب"، ويتم إدارته وتشغيله من قبل مجموعة ليلتي.
المركاز ليلتي - الخالدية - Cidde, منطقة مكة
شاهد المزيد…
تعليق
2021-07-01 14:40:46
مزود المعلومات: أبو عادل الزبيري
2021-01-29 02:11:01
مزود المعلومات: العمري
2019-05-22 17:17:16
مزود المعلومات: Md. missy
2020-11-03 19:16:26
مزود المعلومات: روما
الرئيسية
الهيئة العامة للترفيه تطلق "المركاز" في موسمه الثاني بجدة
أعلنت الهيئة العامة للترفيه عن انطلاق الموسم الثاني من الخيمة الرمضانية "المركاز" في محافظة جدة، بحلة جديدة وتصميم هندسي رائع من حيث الديكور وتنسيق الألوان والإضاءات، وجودة مميزة تطابق المعايير العالمية، مع المحافظة على الإجراءات الاحترازية للوقاية من فيروس "كورونا المستجد"، والتعليمات الخاصة بالتباعد الاجتماعي في جلسات المطاعم والمقاهي. وسيقدم اللاونج هذا العام أفضل الابتكارات في عالم القهوة والحلوى، حيث يجمع بين علامتين تجاريتين بارزتين هما: ليلتي وبرو 92 المتخصصة. ويلتزم "المركاز" بأعلى معايير الجودة من حيث إدارة سلامة الأغذية، من خلال فريق متخصص في سلامة الغذاء، إضافة إلى مسؤولي السلامة الذين يضمنون التزام الزوار والعاملين بتطبيق تدابير السلامة والوقاية من فيروس "كورونا المستجد" وفي مقدمتها قياس درجة الحرارة، والتباعد الاجتماعي، وتوفير المعقمات والمطهرات، والتأكد من تحميلهم تطبيق "توكلنا"، وتوفير سجادة الصلاة للاستخدام مرة واحدة. ويشكل "المركاز" وجهة مميزة للمئات من الزوار للاستماع بأوقاتهم الرمضانية في أجواء مليئة بالبهجة والسعادة وتذوق أفضل الأطباق السعودية والشرقية، والأوروبية، والصينية والهندية، بإشراف مجموعة من أفضل الطهاة من مختلف دول العالم، والحاصلين على امتيازات عالمية، إضافة إلى عدد من الأيادي السعودية الماهرة في مجال الطبخ.