`
نص أدبي
- Ivan — يَعِزُّ عَلَيَّ حينَ أُديرُ عَيني أُفَتِّشُ في...
- طريقة عش البلبل بالفستق والعسل - ثقفني
- طريقة صنع كنافة عش البلبل - موقع محتويات
- عش البلبل بالعسل | أطيب طبخة
- عش البلبل بالعسل | بريق السودان
Ivan — يَعِزُّ عَلَيَّ حينَ أُديرُ عَيني أُفَتِّشُ في...
زئبق - أميلي نوتومب
ahmedxsaad
لو تفارقنا
وجيت مره عنك اسأل
ما تهون أيام حبك حلوه كانت ولا مره
hassan-7
تبقى انت في حياتي, أحلى حب وأحلى عِشره
وإنت برضه تبقى الأول
اصحى تزعل..
`
photoblog
photography
photografy
photo
صورة اليوم
صمود
صلاة
صورة وتعليق
صورة
صور
tumblr
moon
love u to the moon and back
my moon 🌙
moonlight
new moon
" لا أستطيع أن أقول عن إنسان أنّه طيب إلا إذا كان لديه القدرة على فعل الشر ولم يفعل. يجب أن يكون لديك الخيارات لتعرف حقًا من أنت! " `
اقتباسات تمبلر
تمبلر عربي
أهل تمبلر
اقتباسات
عائلة تمبلر
اقتباس
اقتباس ادبي
أل تمبلر
أدب
نص أدبي
صور تمبلر
حكاية صورة
يا صاحبَ البيتِ ، يا صاحبَ الدار ؛أنعِم علينا واكتبنا من الزُّوار. 🤍🖤 `
مكة
مكة المكرمة
لم يقُل: " تزوّجنا " رغم أنّ بلاغة هذهِ الكلمة تكفي عند اجتماع المُحِبّ بحَبِيبه؛ لكنّه ابتكرَ تعبيرًا مُذهلًا: " ضِحكتها صارت بيتي! " - عن مُريد البرغوثي ورضوى عاشور. `
مريد البرغوثي
رضوي عاشور
"خير التوفيق وأعظم العطاء، هو توفيق الله للعبد أن يخرج من المِحن التي تحِل به لتكون له مِنَحا، كم من مُصيبةٍ نزَلت بإنسان فعرّفتهُ اليقين بالله، ودلّته على محاريب العبودية، وأذاقته بردَ اليقين ولذّة المناجاة. Ivan — يَعِزُّ عَلَيَّ حينَ أُديرُ عَيني أُفَتِّشُ في.... " `
"كُنتُ أَعتذرُ لك، ولا أَدري ما هو خطَأي، فقط كان همَّي أَن لا أَفقدك. " `
محاولاتي في إخفاء الحزن حزنٌ أخر.. `
يعودُ القلبُ طِفلًا ريَّانَ المشاعِر إذا تابَ أو أحَبّ.
ذات صلة طريقة عمل عش البلبل باللبنة طريقة عمل عش البلبل بالتورتيلا
عش البلبل
يعتبر عش البلبل من الحلويّات الشرقيّة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة، إذ لا تحتاج لكثيرٍ من المكونات كما أنها غير مكلفةٍ ولا تحتاج وقتاً كبيراً، وتشبه شكل أعشاش العصافير ومن هذا استمدت اسمها، وتعد هذه الحلى أحد أصناف الحلويّات التي يتم تشريبها بالقطر، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد عش البلبل بالعسل وبالفستق الحلبي أيضاً. عش البلبل بالعسل
المكونات
نصف كيلو من العجينة العثملية أو ما يعرف بعجينة الشّعر. مئة غرامٍ من السمن المذاب. كأسان من الفستق الحلبي. ربع كأسٍ من العسل الطبيعيّ. طريقة التحضير
مزج العجينة بالسمن المذاب في وعاء. لف كميةٍ من العجين بإصبعين من اليد الثانية ثلاث لفات. تشكيل العجينة على شكل عش عصفور حتى إنهاء كميّة العجين كاملة. صف الدوائر الجاهزة في صينيّةٍ مناسبة. دهن عش البلبل بالعسل وملء كل دائرةٍ بالفستق الحلبي. إدخال الصينيّة إلى الفرن لما يقارب العشرين دقيقةً حتى تتحمّر العجينة، وتقديم عش البلبل بالعسل في أطباق مناسبةٍ للتقديم ويؤكل ساخناً أو بارداً حسب الرغبة. عش البلبل بالفستق الحلبي
العجينة
نصف مغلف من الكنافة الشعر.
طريقة عش البلبل بالفستق والعسل - ثقفني
ومن تختلف طرق عمل عش البلبل وفقًا للمقادير والمكونات مثل؛ عش البلبل بالجلاش، وكيفية عمل عش البلبل بالتورتيلا، وعش البلبل باللحمة، وعش البلبل بالقشطة، وكيفية عمل عش البلبل بالجبنه، بالإضافة إلى طريقة عمل عش البلبل السوري، وكيفية عمل عش البلبل التركي. ومن أشهر طرق التحضير لأشهر طهاة الوطن العربي؛ كيفية عمل عش البلبل منال العالم، وطريقة عمل عش البلبل شام الاصيل. مكونات عش البلبل
كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة خميرة. ½ كوب ماء دافيء. ملعقة صغيرة من السكر. ¼ ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقتان كبيرتان حليب بودر. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. مقادير حشوة عش البلبل
4 ملاعق كبيرة من جبن كريمي كيري في المنزل. ملعقتان كبيرتان حليب سائل. كوب جبنة موزاريلا في المنزل. صحن عسل صغير. عش البلبل السوري بالجبنه
قومي أولا بتحضير عجينة عش البلبل؛ وذلك بإحضار وعاء ومزج كلا من؛ الماء والسكر والخميرة، واتركيها تختمر. ثم ضعي الطحين مع البيكنج بودر والملح، ثم ضعي عليهم الزيت والحليب السائل، وامزجيهم جيدا. وبعد ذلك ضعي كل المكونات معا، واعجنيهم حتى تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة. ثم اتركي العجينة ترتاتح لمدة ساعة، في مكان دافيء ومظلم جانبًا.
طريقة صنع كنافة عش البلبل - موقع محتويات
كنافة عش البلبل فالفستق هي طريقة مبتكرة اعمل الكنافة غير الطرق المعتادة، سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت وشكلها جديد ورائع ايضاً ومذاقها مختلف لذيذ وشهي لتواجد حبات الفستق بها وإضافة شربات الحلوى لها يضيف ويزيد من مذاقها الرائع، والكنافة بصفة عامة من الحلوي الشرقية المحببة عند الجميع ولا يقتصر عملها في رمضان فقط بل يتم عملها بالكثير من الطرق في كل اوقات السنة. مكونات كنافة عش البلبل بالفستق:
نصف كيلو كنافة رفيعة. ٢ كوب ونصف فستق متحمص. كوب وربع سمنة مذابة. للقطر (شربات الحلويات):
٢ كوب سكر. كوب ماء. 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون. طريقة تحضير القطر(الشربات):
في وعاء على النار نضع الماء والسكر وعصير الليمون ونقلبهم ثم نتركه على النار حتى يغلي ثم نهدئ النار وتركها حتى نحصل على القوام المطلوب سوء خفيف ننزله من على النار او ثقيل نتركه على النار فتره أطول. طريقة تحضير عش البلبل بالفستق:
نحضر خيط كنافة رفيع ونلفه بشكل دائري ونجعل المنتصف فارغ و ننقله الى صينية مدهونة زيت أو بها ورقة زبدة. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الكنافة. نضع في منتصف دائرة الكنافة بعض حبات الفستق مع الضغط عليها بلطف. نغطي الصينية بورق فويل وندخلها الفرن ١٠ دقائق ثم ننزع الورق الفويل ونضعها تحت الشواية تأخذ لون ذهبي.
عش البلبل بالعسل | أطيب طبخة
طباعة الوصفة
147 الإعجابات 6K مشاهدة
4/5
1478 الأصوات
المقادير - طريقة عمل عش البلبل بالعسل
½ كغ كنافة رفيعة
150غ (½2 كوب) فستق حلبي مغلي لمدة دقيقتين ومقشر ومنقوع بماء بارد
150غ (½2 كوب) جوز حلبي مغلي لمدة دقيقتين ومقشر ومنقوع بماء بارد
300 غ (¼1 كوب) زبدة مذابة
للقطر:
300غ (¼1 كوب) عسل نحل صافي من لانجنيزا
50 مل (¼ كوب) ماء
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير - طريقة عمل عش البلبل بالعسل
نخلط في طنجرة صغيرة العسل مع الماء ونحرك قليلاً. نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي الماء، نخفف النار ونتركه يغلي لمدة دقيقة، ثم نضيف الليمون مع التحريك ونغليه لدقيقة أخرى مع التحريك. لعش البلبل:
نغطي الكنافة بقطعة قماش رطبة لكي لاتجف. نأخذ خيط كنافة رفيع ونلفه بشكل دائري بمساعدة الابهام وننقله الى صينية فرن. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الكنافة. نصفي الفستق المنقوع ونضع في منتصف كل دائرة كنافة 4 أو 5 حبات فستق مع الضغط عليها بلطف. نغطي الصينية بورق نايلون غذائي و صينية فرن أخرى ونضع فوقها قطعة بوزن ½ أو 1 كيلو ونتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة، ثم ننزع ورق النايلون ونتركها لمدة ساعة أخرى. نسكب في صينية الفرن السمنة المذابة ونضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاّ للدرجة 220 مئوية لمدة 20-25 دقيقة مع تدوير الصينية من حين لاخر.
عش البلبل بالعسل | بريق السودان
محتويات
١ عش البلبل
٢ عش البلبل بالعسل
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ عش البلبل التركيّ
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ القطر
عش البلبل
عش البلبل هو أحد أنواع الحلويات التي اشتهر المطبخ السوري على وجه الخصوص بإعدادها، ومنه انتقلت إلى مختلف المطابخ العربية، ويمتاز بطعمه اللذيذ، وشكله المميّز، إضافة إلى تعدّد طرق تحضيره؛ إذ يمكن تحضيره باستخدام عجينة الكنافة الشعر، أو باستخدام رقائق عجينة البقلاوة، وسنتناول في هذه المقالة طريقة إعداد كليهما، الأولى سنعدّ منها عش البلبل بالعسل، أمّا الثانية فسنعدّ منها عش البلبل التركيّ. عش البلبل بالعسل
المكوّنات
نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة الشعر. مئة غرام من السمنة المذابة. كأسان من الفستق حلبي. ربع كأس من العسل. طريقة التحضير
ضعي السمنة المذابة في وعاء كبير وامزجي عجينة الشعر بها. تناولي كميّة من العجين بإحدى يديك، ثمّ لفّيها ثلاث لفّات حول إصبعين من أصابع يدك الثانية، بحيث تتخذ العجينة شكل عش العصفور، ومن ثم صفّي القطعة في صينيّة الفرن، واستمرّي على هذا النحو حتى تنتهي من تشكيل كلّ كمية العجينة. ادهني قطع عشّ البلبل بالعسل ثمّ عبّئي كل قطعة بالفستق الحلبيّ، مع الأخذ بعين الاعتبار إمكانية استبدال العسل بالقطر.
شاهد أيضًا: طريقة عمل الكنافة بالمانجو
طريقة صنع كنافة عش البلبل بالقشطة
يعد حلى كنافة عش البلبل بالقشطة من الحلويات المميزة واللذيذة التي يمكن تقديمها لضيوفك، ويتميز عُش البلبل بعجينة الكلاج التي يتم استخدامها كمكون أساسي في تحضير طبق التحلية الشهي مع اضافة القليل من الفستق الحلبي والقشطة، سنتعرف على كيفية تحضيره من خلال هذه الفقرة:
مكونات كنافة عش البلبل بالقشطة
يمكن عمل كنافة عش البلبل بالقشطة بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات كنافة عش البلبل بالقشطة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
500 غرام من الكنافة الرفيعة. كوب وربع من القشطة. ثلث كوب من السمنة المُذابة. فستق حلبي مبشور. مكونات القطر:
ملعقة كبيرة من عصير الليمون. كأس من السكر الأبيض. نصف كوب من الماء. طريقة تحضير كنافة عش البلبل بالقشطة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير كنافة عش البلبل بالقشطة، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات كنافة عش البلبل بالقشطة:
لتحضير القطر ضعي السكر في إناء صغير الحجم، وأضيفي له الماء، وحركي بلطف. ارفعي الإناء على درجة نار متوسطة حتى يغلي الماء ويذوب السكر، ثم أخفضي من النار ودعيه يغلي لمدة خمسة دقائق حتى يصبح ذات قوام سميك.
ضعي القليل من الفستق الحلبي في وعاء عميق، وأضيفي عليه القليل من القطر السميك، ثم قلبي الفستق الحلبي ليتغطى بالقطر تمامًا، وضعيه جانبًا. أحضري إناء صغير الحجم، وضعي به القليل من الدقيق وأضيفي له مقدار قليل من الماء تدريجيًا، مع الاستمرار في التحريك حتى يتكون لديك عجينة سائلة سميكة القوام. ضعي السمنة المُذابة في طبق عميق. قومي بقص كمية من خصل الكنافة باستخدام المقص الخاص، ثم ضعيها في صينية. وزعي القليل من السمنة المذابة على الكنافة. قومي بلف خصلة رفيعة من شعيرات الكنافة باستخدام طرف يد ملعقة خشبية مع الضغط عليها برفق لتتشكل على شكل كوب صغير الحجم. ضعي القليل من خليط الدقيق على خصلة الكنافة ولفيها جيدًا، لتتماسك الكنافة وتحصلي على شكل عش صغير. ضعي عش الكنافة في طبق آخر، ثم قومي بتشكيل بقية الكنافة إلى أعشاش متساوية. ضعي مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، ثم ارفعيها على النار متوسطة ليُحمى الزيت تمامًا. ضعي أعشاش الكنافة في الزيت الحامي واقليها على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقلي أعشاش الكنافة وضعيها مباشرة في القطر. قلبي عش البلبل برفق في القطر، ثم ضعيه في طبق التقديم. وزعي حبات الفستق الحلبي المغطاة بالقطر داخل الأعشاش، وقدميها باردة، وبالصحة والهناء.