بواسطة: Eme
تاريخ الوصفة: 04/10/2015
الصوص الاخضر الهندي indian sauce
صوص raite من المطبخ الهندي
المقادير:
علبتين زبادي, شوية نعناع, نص كوب بقدونس
فص ثوم وقطعة زنجبيل صغيره
ملعقه صغيره كمون وملح
الطريقه:
* في الخلاط (النعناع والبقدونس والثوم والزنجبيل والكمون والملح)
بعد ماتفرم نضيف الزبادي ونخلطها شوي, اذا حبيتوا تخففونها ضيفوا لبن
صوص اللقيمات الاخضر للايفون
يتميز المطبخ الصيني بتحضير أكلات شهية ولذيذة من مكونات مختلفة ويعتبر من أشهر المطابخ العالمية، وإذا كنت من محبي تناول الأكلات التي يتم تحضيرها على الطريقة الصينية تعرف خلال هذا المقال على طريقة عمل كرات الدجاج على الطريقة الصينية وكذلك المكونات التي تحتاج إليها لتحضير الوصفة. مكونات عمل كرات الدجاج على الطريقة الصينية
مكونات الصلصة:
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. رب كوب من الصويا صوص. ورستشير صوص بمقدار ربع كوب. ربع كوب من معجون الطماطم. صلصة تشيلي الحلوة بمقدار ربع كوب. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. الخل بمقدار ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الدقيق مذوب في ماء بارد. كمية كافية من البهارات الصينية. ست حبات من الجزر مقطع شرائح. أربعة من البصل الأخضر مقطع. ثلاث ثمرات من الفلفل الأخضر مقطع. كرات الدجاج على الطريقة الصينية - ثقفني. ثمرتان من الفلفل الحار مقطع. 6 فصوص ثوم مفروم. ربع كوب كاتشب. -ثمانية قطع صدر الدجاج. بيضة. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. ثلاث ملاعق من الصويا صوص. 2 عود من البصل الأخضر مفروم. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من السكر. زيت السمسم مقدار ملعقة. ملعقة كبيرة من الطحين. بهارات صينية ملعقة كبيرة (مكونة من القرفة والهال وجوزة الطيب وكبش القرنقل واليانسون الصيني)
طريقة تحضير كرات الدجاج على الطريقة الصينية
نقلب الدجاج على النار حتى ينضج ثم نضيف الدقيق والزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والسكر والصويا صوص.
وصفات طبق جانبي 110 دقيقة 12 أشخاص 472. 08 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكوشينا البرازيلية ¾ كيلو (750 جم) صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد. 5 أكواب (1250 مل) مرق دجاج. ثمرة جزر كبيرة. 2 ثمرة بصل متوسطة الحجم. 2 ورق لورا "غار". 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد. 2 فص ثوم مفروم. 4 ملاعق كبيرة (60 مل) عصير ليمون. ⅛ 1 كوب (225 جم) جبن كريمي. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. صوص اللقيمات الاخضر في. 3 أكواب (450 جم) دقيق متعدد الاستعمالات. ٢ بيضة. ½ 2 كوب (375 جم) بقسماط ناعم. زيت للقلي. طريقة تحضير الكوشينا البرازيلية ضعي الدجاج والمرق وورق الغار في قدر على نار هادئة. اقسمي الجزرة وثمرة بصل نصفين، ثم ضعيهما مع الدجاج والمرق. اتركي الدجاج على النار 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج. فتتي صدور الدجاج بشوكة أو في محضر الطعام، ثم أضيفي لها الجبن الكريمي وعصير الليمون، وقلبي. افرمي ثمرة البصل المتبقية وفصي الثوم، ثم ضعيهما مع الزبد في مقلاة على نار متوسطة، وقلبي حتى يكتسب البصل لونًا دهبيًا فاتحًا. أضيفي البصل والثوم إلى خليط الدجاج، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود، ثم قلبي حتى تمتزج المكونات. سخني ثلاثة أكواب من المرق الذي سلقتِ فيه الدجاج، ثم أضيفي كمية مساوية من الدقيق، ثم قلبي بملعقة خشبية بسرعة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، أو حتى يصبح لديكِ عجين متماسك.
يعتبر طائر البطريق ، الدي ينتمي إلى عائلة بطريقيات ، طائرا بحريا لا يطير ، نظرًا لأن جسده مغطى بالريش و اجنحته الصغيرة تمنعه من الطيران. ما هو طائر البطريق
تلعب أجنحة هذه الطيور البحرية دورًا مهمًا للغاية في بقائها على قيد الحياة. نظرًا لعظامها القوية القادرة على مقاومة الصدمات وتقليل طفو البطريق في الماء ، فقد أصبحت زعانف مثالية تقريبًا للسباحة بسرعات تصل إلى 60 كم / ساعة عندما تتعرض للتهديد من الحيوانات المفترسة. يختلف وقت الغوص باختلاف الأنواع ، ولكن يمكن للبطريق الإمبراطور الغوص أطول مدة بحبس أنفاسه لمدة تصل إلى 18 دقيقة. إقرأ أيضا:
كم عدد أنواع طيور البطريق الموجودة؟ طائر البطريق الملكي معلومات عن البطريق القزم معلومات عن بطريق ماجلان تعرف على طائر البطريق الإمبراطوري معلومات عن طائر البطريق آديلي تعرف على البطريق الأفريقي مميزات البطريق الأزرق
تستطيع طيور البطريق التكيف مع ظروف بيئتها من خلال حرارة أجسامها بفضل طبقات الريش الثلاث وطبقة سميكة من الدهون ونظام الأوعية الدموية داخل أرجلها وزعانفها التي تنظم درجة حرارتها حتى تتمكن من البقاء على قيد الحياة وفقًا لـ بيئتهم الطبيعية. على سبيل المثال ، تميل أنواع هومبولت ، التي تعيش في المناطق الأكثر دفئًا ، إلى ارتفاع درجة الحرارة ، لذلك يكون جسمها مستعدًا لتنظيم درجة الحرارة ؛ ومن ناحية أخرى ، فإن أنواع أديلي ، التي تعيش في ظروف شديدة البرودة ، تتبنى نفس نظام التكيف لتحمل درجات حرارة دون الصفر.
معلومات عن طائر البطريق - حيوانات نت
البطريق طائر فقد القدرة على الطيران؛ لكنه يجيد السباحة والغوص في الماء. ويُعرف هذا الطائر أيضاً باسم البنجوين. في هذا المقال نستعرض معلومات عامة سريعة عن حياة البطريق وأنواعه؛ وأين يعيش؟ وهل البطريق يلد أم يبيض؟
معلومات عن البطريق
البطريق هو نوع من الطيور التي تعيش في نصف الكرة الأرضية الجنوبي. وهي طيور تتحمل درجات الحرارة المنخفضة جداً. وتقضي نصف حياتها تقريباً على اليابسة والنصف الآخر في المياه. أين يعيش البطريق؟
يستوطن البطريق نصف الكرة الأرضية الجنوبي. ومن المعتقد – بصفة عامة – أن البطريق لا يعيش إلا في البحار المغطاة بالثلوج في المنطقة القطبية الجنوبية. وتعيش غالبية أنواعه الخمسة عشر على سواحل وجزر استراليا ونيوزيلندا وجنوب أفريقيا وأمريكا الجنوبية. بينما يوجد نوع واحد فقط في جزر جالاباجوس التي تحد خط الاستواء. مظهره
للبطريق مظهر هزلي، فهو يشبه البشر إلى حد ما؛ إذ يقف منتصباً ويتهادى في مشيته على رجليه القصيرتين، وزعنفتاه ممدودتان، وهما في الحقيقة أجنحة مجدافية الشكل تساعده في شق طريقه بسرعة فائقة عبر الماء. اقرأ أيضاً: تنين الكومودو: حقائق عن أقدم التنانين الحية حتى الآن
ماذا يأكل البطريق؟
بما أن البطريق يقضي نصف حياته في الماء والنصف الآخر على اليابسة؛ فإن غذائه يشتمل على كافة أنواع الحياة البحرية مثل الأسماك والسبيط وغيرها من الحيوانات البحرية التي يصطادها خلال رحلته في المياه.
معلومات عن (البطريق) - عيون العرب - ملتقى العالم العربي
08-21-2009, 01:38 PM
معلومات عن (البطريق) بسم الله الرحمن الرحيم معلومات عن البطريق ما هو البطريق؟ البطريق هو طير بحري لا يطير. وينتمي البطريق لرتبةفي قسم
الطيور التي تشمل عائلة واحدة فقط: البطاريق. هل تعيش جميع البطاريق في أنتركتيكا؟ كلا! بخلاف الرأي الشائع، نوعان فقط من 17 أنواع البطاريق
يعيشان في أنتركتيكا، حتى أنّ قسمًا من أنواع البطاريق يعيش
في مناطق مناخها استوائي (أي حار ورطب)، كالبطريق ذو الرجل
السوداء الذي يعيش على امتداد شواطئ جنوب أفريقيا. يحدّد انتشار
البطاريق في البحار حسب التيارات الباردة في البحر، وهكذا نجد
البطريق ذو الرجل السوداء يعيش في مناطق تتأثّر بتيار البنغويلا
البارد. تعيش جميع أنواع البطاريق في النصف الجنوبي من الكرة الأرضية. كيف تعشّش البطاريق؟ تعشّش جميع أربعة أنواع البطاريق التي تعيش في المناخ الاستوائي
تحت الأرض. تعشّش هذه الأنواع خلال كل السنة، وهي تقوم بذلك في
تجمّعات كثيفة يمكنها أن تحوي آلاف الطيور التي تتّخذ لها زوجة
أو زوجًا واحدًا فقط، فهي مخلصة لبعضها البعض! يضع البطريق ذو الرجل
السوداء بيضتين، أثناء حضن البيض لا يأكل الطير الحاضن ولذلك يتناوب
الزوجان بحيث يحضن الأوّل ويذهب الآخر للبحث عن فريسة.
يمنع اليوم حرث
الجوانو في مناطق تعشيش كثيرة. من أين وصلت البطاريق إلى حديقة الحيوانات؟ وصلت البطاريق المعروضة في حديقة الحيوانات من حديقتَي
حيوانات في هولندا. تُبذل اليوم جهود لإتاحة عيش فئة مستقرة
من البطاريق ذات الرجل السوداء والتي يمكنها العيش بشكل
مستقل في حديقة الحيوانات. ولهذا الغرض فقد اجتمعت حدائق
حيوانات أوروبية لخلق مجمع مشترك للبطاريق، يتم إدارته كفئة
واحدة. حديقة الحيوانات التوراتية هي شريك في هذه المنظمة
وحتى أنّها تدعم خطة المحافظة التي يعملون بها في جنوب أفريقيا. باااااااي
08-22-2009, 05:21 AM
رد: معلومات عن (البطريق) يسلمووووو يحبيتي الحلوه ويشرفني اني اول وحده ارد على معلوماتك الرائغه والحلوه تسلمين اختي وننضر جديدك
__________________ كل عام وانتم بخير يا حلوين
08-22-2009, 01:30 PM
رد: معلومات عن (البطريق) أهـلـيـن وسـهلـيـن. ~ كيـفـك. ؟! إن شـآءالله بـخـير. ^^ مـنـورهـ الـقـسـم بـتـواجـدكـ فيـهـ يـآ الغـلآ. ^_^ وااااااااااااو مـوضـوع مـن جـد روووعـهـ. تـسـلـمـي يـآ الغـآلـيـهـ صـرآآآآآآآحـهـ أبـدآآعxأبـدآآع. ~ اللهـ يعـيطـيكـِ العـافـيـهـ يـآ حـبـيـبـتـي. ~ وأحـلى تقـيـم لكـِ + تـقـيـم للمـوضـوع.