منتهية الصلاحية
منتهية الصلاحية
- هايبر نستو بريدة ضمن شبكتها العالمية
- هايبر نستو بريدة بـ17 مليون ريال
- هايبر نستو بريدة بالانجليزي
- هايبر نستو بريدة الإنشادي 1
- سبب هبوط الكيك.. وداعًا لهبوط الكيكة بعد اليوم لا تتحرق ولا تهبط وناجحة 100% - الاكيلة
- أسباب هبوط الكيكية الإسفنجية - حياتكِ
- سبب هبوط الكيك؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
هايبر نستو بريدة ضمن شبكتها العالمية
عروض نستو القصيم 27/4/2022 الموافق 26 رمضان 1443 اقوى العروض الاسبوعية من اسواق نستو القصيم عروض تستمر لمدة اسبوع كامل لاتفوتكم حصرياً على موقع عروض السعودية عروض بنده – عروض العثيم – عروض كارفور – عروض التميمي – عروض هايبر بنده – عروض الدانوب – عروض بن داود – عروض لولو – عروض نستو – عروض مانويل – عروض السدحان
هايبر نستو بريدة بـ17 مليون ريال
كما يتنمى للزائرين الكرم تسوق سعيد ….
هايبر نستو بريدة بالانجليزي
الأكثر مشاهدة
هايبر نستو بريدة الإنشادي 1
لمعرفة المزيد من التفاصيل و المعلومات حول هذا العرض، يرجى زيارة موقع سيفي الإلكتروني....
عروض وست إلم الممتازة و خصومات لغاية 80%
بواسطة Rahma | أبريل 19, 2022 | عروض السعودية تابعوا معنا أحدث عروض وست إلم الممتازة و المستمرة في شهر رمضان الكريم و احصلوا على تنزيلات و خصومات تصل لغاية 75% مع خصم ثاني تبلغ قيمته 5% عند استخدام الكود YQPP عبر التسوق الاونلاين على آلاف المنتجات و لمدة محدودة! لمعرفة المزيد من التفاصيل و المعلومات حول هذا العرض،...
خصومات تصل إلى 70% من عروض ستايلي
بواسطة Rahma | أبريل 19, 2022 | عروض السعودية تابعوا معنا جديد عروض ستايلي و استمتعوا بتنزيلات و خصومات تصل إلى 70%، هذا بالإضافة إلى خصم ثاني تبلغ قيمته 10% عند استخدام كود الخصم SVJ على الكثير من الأزياء عبر التطبيق. الشحن سريع للغاية حيث ستصلك طلباتك خلال من 2 إلى 4 أيام عمل. هايبر نستو بريدة الإنشادي 1. التوصيل مجاني للطلبات بـ 100 ريال...
عروض باث اند بودي وركس مستمرة في رمضان
بواسطة Rahma | أبريل 19, 2022 | عروض السعودية عروض باث اند بودي وركس مستمرة في رمضان الخير، تابعي معنا عزيزتي أحدث عروض باث اند بودي وركس الممتازة و احصلي على أطقم الهدايا فقط بـ 75 ريال سعودي، هذا بالإضافة إلى خصم ثاني عند استخدام الكود عبر التسوق الأونلاين.
خصم يصل إلى 40% من عروض عبد اللطيف جميل
بواسطة | أبريل 26, 2022 | عروض السعودية احصلوا على خصم ممتازة يصل إلى 40% من عروض عبد اللطيف جميل عند الاستئجار اليومي على موديلات مختارة بمناسبة عيد الفطر المبارك. لمعرفة المزيد من التفاصيل و المعلومات حول هذا العرض، يرجى زيارة موقع عبد اللطيف جميل...
لا تفوتوا عروض عوسج للخضار والفواكه
بواسطة Rahma | أبريل 26, 2022 | عروض السعودية لا تفوتوا جديد عروض عوسج للخضار والفواكه الممتازة و احصلوا على فرص توفير مختلفة:صندوق الخضار الشامل. صندوق الفواكه الشامل. عروض هايبر نستو الرياض بريدة لـ 3 أيام فقط - عروض نيوز العروض والتخفيضات. صندوق الورقيات الشامل. تمتعوا بخصم تبلغ قيمته 20٪ عند استخدام كود الخصم NW20التوصيل مجاني و مبرد. لمعرفة المزيد من التفاصيل و المعلومات حول هذا...
عروض مذركير اشتر قطعة و احصل على الثانية مجانا
بواسطة Rahma | أبريل 21, 2022 | عروض السعودية تابعوا معنا جديد عروض مذركير الممتازة و عند اشتراء قطعة واحدة سوف تحصلون على قطعة أخرى مجانا على كافة الملابس. تمتعوا أيضا بخصم رائع على جميع الأزياء و مختارات مميزة من مستلزمات المنزل و التنقل! عند تحميلكم لتطبيق مذركير سوف تحصلون على خصم بقيمة 10% خصم!
الجاتوه تسعى ربة البيت إلى الالبحث عن أنجع طرق ووصفات الجاتوه التي تضمن الحصول على طعم شهي، ومنظر حلو يحبب من يتناول قطعة منه على تناول المزيد، ولكن قد يحدث في بعض الأحيان أن تحصل على النتيجة التي لا تريدها؛ إذ يفشل الجاتوه لديها لما هى اسباب متعددة، فتارة تلاحظ هبوطه، وتارة تلاحظ تشققا في سطحه، وغيرها الكثير من المشاكل وعيوب التي يسببها وجود خلل معين في التطبيق، وهو ما نحن بصدد توضيحه في هذه المقالة. ما هى اسباب فشل الجاتوه هبوط الجاتوه لتحديد سبب الهبوط في الجاتوه علينا أن نأخذ بعين الاعتبار أولا إن كان الجاتوه بالزبدة أو دونها؛ فإن كان بالزبدة فإن هبوطها يعود إلى كثرة السكر، السوائل، الدهن، أو زبدة المارجرين -الزبدة الخاصة بعمل الحلويات-، أما إن كان الجاتوه دون زبدة، فسبب هبوطه يعود إلى: كثرة السكر أو كثرة خفق بياض البيض، أو خلط المزيج بطريقة غير صحيحة. تشقق سطح الجاتوه وتحدبه يعود ذلك إما لكثرة كمية الطحين المستخدمة، أو إلى قلة في كمية السوائل، أو كثرة في الخفق، أو مد خليط الجاتوه في الصينية بشكل غير مستو، أو لارتفاع حرارة الفرن في بعض الأحيان، ولكن إذا ما كان الجاتوه -الذي نحن بصدد معرفة مشكلته- دون زبدة عندئذ يكون الخلل مقتصرا على كثرة الطحين أو السكر، أو لارتفاع حرارة الفرن الذي تم خبزه فيه.
سبب هبوط الكيك.. وداعًا لهبوط الكيكة بعد اليوم لا تتحرق ولا تهبط وناجحة 100% - الاكيلة
البايكنغ باودر المستخدم قديم:
لا يشكّل البايكنغ باودر إلا جزءاً صغيراً من مزيج الكيك الذي تحضّرينه، وعلى الرغم من ذلك يمكن أن يفسد قالب الحلوى لديك إذا لم تكوني حذرة
الإفراط في استخدام مواد التخمير
الخلط أكثر من اللزوم
حرارة الفرن
التوقيت
لا تتركي مزيج الكيك المخفوق لأكثر من 15 دقيقة بدون خبز إلا في حال طلبت الوصفة ذلك! إذا تركت المزيج لوقت أطول بدون خبز لن تتفاعل المكوّنات مع بعضها البعض عند الخبز
مستخدم مجهول
1537526855
لتحديد سبب الهبوط في الكيك علينا أن نأخذ بعين الاعتبار أولاً إن كان الكيك بالزبدة أو دونها؛ فإن كان بالزبدة فإن هبوطها يعود إلى كثرة السكر، السوائل، الدهن، أو زبدة المارجرين -الزبدة الخاصة بعمل الحلويات-، أما إن كان الكيك دون زبدة، فسبب هبوطه يعود إلى: كثرة السكر أو كثرة خفق بياض البيض، أو خلط المزيج بطريقة غير صحيحة. أسباب هبوط الكيكية الإسفنجية - حياتكِ. أسباب هبوط الكيكة هي: عدم إدخال صينية الكيكة إلى الفرن بهدوء حتى لا تهتز. غلق باب الفرن بقوة وهذا يساعد في دخول الهواء ويمنع الكيكة من الارتفاع. فتح باب الفرن على الكيكة قبل بعد مرور 30 دقيقة. استخدام بكينج باودر منتهي الصلاحية أو من النوع الرديء، لأنه هو العامل الأساسي في رفع الكيكة.
أسباب هبوط الكيكية الإسفنجية - حياتكِ
رطوبة طبقة الجاتوه السفليّة أو تبلّلها
في حال كان الجاتوه بالزبدة؛ فإن ذلك يُعزى إلى كثرة السوائل المستخدمة، أو ليونة الزبدة أكثر مما يجب، أو قلة خفق البيض، أو قلة خفق الخليط كله، أو أن مدة خبز الكيك أقل مما يجب، ولكن في حال كان الجاتوه دون زبدة عندها نرجع الخلل إلى أحد ما يأتي: كثرة البيض، أو قلة خفق صفار البيض، أو الإقلال في مدة الخفق، أو عدم خبز الجاتوه فور الانتهاء من تحضيره. علوّ جزء من الجاتوه أكثر من الجزء الآخر
إذا ما كان الجاتوه بالزبدة فتعود هذه المشكلة إمّا إلى مدّ المزيج بشكل غير مستو، أو أن الصينية التي تم خبز الجاتوه فيها غير صالحة للفرن، وربما كان سطح الفرن غير مستوٍ، أو لقرب الصينية من جدران الفرن، أو لعدم انتظام حرارة الفرن، ولكن ظهور هذه المشكلة في الجاتوه الخالي من الزبدة يكون سببها إما عدم استواء سطح الفرن، أو أن صينية خبز الجاتوه لا تصلح للفرن.
سبب هبوط الكيك؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
حـين تقوم ربــات المنزل باعـداد الكيك فإنهن يضعن عـدة مكونات مهمة تسـاهم في طعم الكيك إلا أن هناك بعض من المكونات عندما نقوم باضافتها فإن الكيك يصبح ذهبي اكثر وله قوام رائع. لذلك حينما نقوم بشراء الكيك من المحلات يكون اكثر انتفاخ وثباتًا أما عند إعداد الكعك في المنزل يكون الكيك طريا وغير مناسب للتقديم وذلك نتيجة لعدم استخدام أحد المكونات المهمة. ومن خلال هذه السطور سوف نتحدث عن أحد المكونات الذي يساعد في تعديل قوام الكيك وذلك من خلال إضافة ملعقة واحدة منها وهو الزبادي فعندما نقوم باضافة ملعقة صغيرة من الزبادي فإن هذا يساعد على أن يكون الكيك هش ولذيذ ولا هو طعم رائع ومن خلال هذا المقاس نتحدث عن طريقة الكيكة باستخدام علبة من الزبادي وسنتحدث أيضا عن المقادير الأخرى التي نحتاج إليها أثناء إعداد الكيك باضافة الزبادي. سبب هبوط الكيك.. وداعًا لهبوط الكيكة بعد اليوم لا تتحرق ولا تهبط وناجحة 100% - الاكيلة.
مكونات إعداد الكعك
بإضافة ملعقة من الزبادي يتم إعداد كيكة الزبادي باستخدام العديد من المكونات وأغلب هذه المكونات المكونات الأساسية التي نقوم عادة بإعداد الكيك منها ولكن هناك بعض التغيير و الإضافة الذي نحتاج إليه أثناء إعداد كيكة الزبادي وفيما يلي سنتحدث عن جميع المقادير المكونات التي نحتاج إليها لإعداد كيكة الزبادي
وهذه المكونات هي:
من الأشياء الفعالة التي يمكن إضافتها أيضا إلى الكيكة حتى تصبح المميزة هي ملعقة من الخل.
تذكّري أن صلاحية البايكنغ باودر تتراوح بين 6 أشهر وسنة كأقصى حد، لذا أكتبي التاريخ على العبوة عند شرائها واستبدليها عندما تنتهي مدة الصلاحية. 2- الإفراط في استخدام مواد التخمير:
على عكس اعتقاداتنا، إن استخدام كمية كبيرة من الخميرة، الباكنغ باودر أو البايكنغ صودا في مزيج الكيك ستتسبب بهبوطه حتماً لأن كمية الهواء داخله ستكون كبيرة مما. عندما تشكّين في وصفة ما، تذكّري أن لكل كوب من الدقيق يمكنك إضافة ملعقة صغيرة ونصف من الباكنغ باودر كأقصى حد. 3- الخلط أكثر من اللزوم:
قد تكون هذه إحدى الأسباب الأكثر تداولاً لهبوط الكيك. لا أعرف لماذا، ولكن أظن أننا بلا وعي نفرط في الخلط خصوصاً عند استخدام الالخلاط الكهربائي. تذكّري دائماً أن الخلط المفرط بعد إضافة المكوّنات الجافة على المكوّنات السائلة سيؤدّي إلى هبوط الكيك بدون أدنى شك! سبب هبوط الكيك؟ - إسأل منال العالم - منال العالم. 4- حرارة الفرن:
إذا لم تكن حرارة الفرن ثابتة عند الخبز، سيهبط الكيك! لذا لا بدّ أن تشتري ميزان حرارة للفرن فتتأكّدين أن الحرارة مثالية للخبز. 5- التوقيت:
لا تتركي مزيج الكيك المخفوق لأكثر من 15 دقيقة بدون خبز إلا في حال طلبت الوصفة ذلك! إذا تركت المزيج لوقت أطول بدون خبز لن تتفاعل المكوّنات مع بعضها البعض عند الخبز.