بالتأكيد سمعت عن لحم الابل من قبل، خاصة مع انتشاره في بعض البلدان العربية بصورة كبيرة، لكن هل تعرف ما هي فوائد لحم الابل التي قد تشجعك على تناوله ؟ وهل يختلف كثيرا عن اللحم البقري الذي يتناوله أغلبنا؟ تابع معنا المقال التالي عزيزي القارئ لتعرف ذلك بنفسك. القيمة الغذائية في لحم الابل
يشكل لحم الإبل موردا هاما للعديد من البلدان مثل السودان والصومال وموريتانيا، بالإضافة إلى المناطق القاحلة التي تعتمد على إنتاجية الجمال الكبيرة من اللحوم، كما أن الكمية التي ينتجها الابل من اللحم تتوقف على عدة عوامل منها العمر ونوع الغذاء الذي يتناوله الابل، وحجم الدهون والعظام. في الغالب يشبه لحم الابل لحم البقر مع اختلاف في نسب الدهون والأحماض كما أن أعضاء الابل تحتوي على نسب عالية من الصوديوم والحديد والهيكل والعضلات، حيث تحتوي الكلى على كميات أعلى من الرطوبة و الكالسيوم والصوديوم، لكن قيم أقل من البروتين و الماغنسيوم و البوتاسيوم مقارنة بالكبد والقلب. أهم خصائص لحم الابل
يتمتع لحم الابل بخصائص كيميائية وغذائية عديدة، كما يتمتع لحم الابل باثنين من الخصائص التي تفتقدها الأنواع الأخرى من اللحوم من لحم البقر والضأن وهما السعرات المنخفضة، ونسبة الرطوبة أو النداوة العالية التي يحتوي عليها.
لحم الإبل (الجمال).. وفوائد غير معروفة
فوائد لحم الإبل و حليبها - YouTube
ما هي فوائد لحم الجمل؟ – E3Arabi – إي عربي
أحسن قطعة لحم في الجمل لها العديد من الفوائد، حيث يرغب الكثير من الناس في تجربة تناول لحم الجمل ولا يعرفون ما هي أفضل قطعة يمكن تناولها وتكون سهلة في الطهي لأن المعروف عن لحم الجمل أنه قاسي ويحتاج لساعات طويلة لطهيُه، وهذا ما سنتعرف عليه من خلال موقع جربها. أحسن قطعة لحم في الجمل
ما لا يعرفه الكثير أن لحم الجمل له قيمة غذائية مرتفعة كما يحتوي على نسبة عالية من المواد البروتينية، حيث تمثل نسبة البروتين في لحم الإبل ما يصل إلى نسبة 65%، بينما نسبة الدهون لا تتعدى 4% بالإضافة إلى البوتاسيوم والصوديوم والزنك والمغنيسيوم. إن أحسن قطعة لحم في الجمل هي لحم الجمل الصغير الذي يقل عمره عن عام واحد، والأفضل أن يكون عمره من أربعة أشهر إلى ستة أشهر، كما يمكن شراء سلسلة الظهر أو الكتف أو اليد لأنها من أفضل القطع الموجودة في الجمل وسهلة الطهي. اقرأ أيضًا: ما هو الحنيذ واللحم المقلقل
فوائد لحم الجمل
إن لحم الجمل يحمل العديد من الفوائد المُختلفة على سواء كانت أحسن قطعة لحم في الجمل أم باقي الأجزاء في الجمل، لذا سنتطرق لبيان الفوائد التي يحصل عليها الفرد من تناول لحم الجمل عبر النقاط التالية:
يعزز صحة القلب: تناول لحم الجمل يخفض من معدل الإصابة بأمراض القلب والشرايين لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية الغير مشبعة التي تدعم القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار.
فوائد اكل لحم الجمل واضراره .. تعرف على فوائد وأضرار لحم الإبل .. - موقع معلومات
حيث تقدر نسبة السعرات في لحم الابل بحوالي 1. 2% إلى 1. 8% عن اللحم البقري الذي يترواح ما بين 4 إلى 8%، أما الماء فيمثل 20% من لحم الابل، بالإضافة إلى أن لحم الابل أغنى من اللحم البقري من حيث البروتين و المعادن. يعتبر لحم الابل أقل نسبة من الكوليسترول بمعدل 61 مليجرام مقارنة بنسبة الكوليسترول في اللحوم الأخرى التي تصل إلى 75- 86 مليجرام، كما أن لحوم الجمال غنية بحمض الأسيد. أيهما أفضل للأكل الابل الصغيرة أم كبيرة السن ؟
يفضل دائما تناول الابل الصغيرة حيث تكون لحومها أكثر قابلية للأكل بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، على عكس لحوم الابل كبيرة السن التي تكون صعبة الأكل بسبب ما تحتويه من ألياف سميكة، كما يصعب القيام بطهيها جيدا بسبب زيادة قوة الترابط بين الألياف، مما يقلل من تعرضهم للحرارة والإنزيمات. فوائد لحم الابل
تتميز لحوم الابل بانخفاض نسبة الدهون فيها كلما كبر الابل في السن، وبالتالي ينصح به للأكل عند الرغبة في فقدان الوزن. من فوائد لحم الابل أنها تستخدم للحصول على الطاقة والتخلص من الإرهاق، حيث يحتوي على الطاقة اللازمة لخلايا الجسم. يحتوي لحم الابل على الجليكوجين وهو من الكربوهيدرات التي يمتصها الجسم بسهولة، لتتحول إلى الجلوكوز الذي بدوره يقوم بتنشيط العصب والخلايا الأخرى.
بالإضافة إلى البطاطس المقلية إلى جانب الوجبة وبالهناء والشفاء. اقرأ أيضًا: طريقة عمل برياني دجاج و برياني باللحم الضأن
2- كبسة لحم الجمل
إن كبسة لحم الجمل من الأكلات الشهيرة والمُحببة لدى الكثيرين، وتعتبر من أكثر الوصفات المتداولة في ليبيا نظرًا للحصول على المذاق الشهي والجيد، ومن خلال الحصول على أحسن قطعة لحم في الجمل يُمكنكِ إعداد كبسة الجمل باِتباعِك للوصفة المُقبلة:
4 أكواب من الماء المغلي. 2 كوب من الأرز البسمتي. كيلو إلا ربع من لحم الجمل. ربع كوب من النعناع. ربع كوب من الكزبرة المقطعة. ربع كوب من الزبيب. ربع كوب من الكاجو. ربع كوب صنوبر. ربع كوب من الزيت. 3 حبات من البصل. 2 من حبات الطماطم. حبة من الجزر المبشور. 2 من حبات الفلفل الأخضر الحار. ملعقة كبيرة من الطماطم المفروم. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الكركم. 3 أعواد من القرفة. 2 من ورق اللورا. 3 من الحبهان. 2 من ليمون أسود. ملح + فلفل أسود "حسب الرغبة". وضع وعاء على نار متوسطة ثم وضع الزيت. بعد تسخين الزيت يمكن إضافة نصف كمية البصل لكن بعد فرمُه. ثم إضافة كمية اللحم كلها مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق.
7377 views TikTok video from Yasmin AL Sham (@yasminalsham70): "اقضو حوائجكم بالكتمان 👍👍". الصوت الأصلي. اقضو حوائجكم بالكتمان 👍👍 hamam93100 hamam93100 15. 9K views 1. 1K Likes, 44 Comments. TikTok video from hamam93100 (@hamam93100): "#إقضو_حوائجكم_بالكتمان #الحسد_والحقد_والعين_الحاسدة #حق #حفظكم_الله_ورعاكم #foryoupage #explor #foryou". son original. # البنين_اطلبو_حوائجكم 2. 1M views #البنين_اطلبو_حوائجكم Hashtag Videos on TikTok #البنين_اطلبو_حوائجكم | 2. 1M people have watched this. Watch short videos about #البنين_اطلبو_حوائجكم on TikTok. See all videos mi. i20 مُلـفته العنزيّ ♥️. 2317 views TikTok video from مُلـفته العنزيّ ♥️. (@mi. i20): "واقضو حوائجكم بالكتمان ♥️. #اكسبلور #like #explor". واقضو حوائجكم بالكتمان ♥️. #اكسبلور #like #expl o r yazeedalobedi Yazeed Mousa 665. 5K views 38K Likes, 623 Comments. وأقضوا حوائجكم بالكتمان - عالم حواء. TikTok video from Yazeed Mousa (@yazeedalobedi): "اقضوا حوائجكم بالكتمان! #يزيد_موسى #العلاقات #الحياة #فضفضه". original sound. love___huda |هد❤️ى| 37. 9K views 3. 7K Likes, 109 Comments.
رتبة حديث استعينوا على إنجاح الحوائج بالكتمان.. - إسلام ويب - مركز الفتوى
2013-01-05, 14:42
#4
تاجرة برونزية
رد: اقضوا حوائجكم بالكتمان
ايوة انا حصلي هذي الامر اكثر عن مرة
شوفي فية نوعيد من العين وفي ين الفرحة فيكون الانسان قريب منك وسعيد علشانك ولكن تصيبك عينة مش دايما تكون الصديقة قاصدة بس اغلب الوقت الامور لما تنتشر ماتتكمل
[IMG] [/IMG]
2013-01-05, 15:41
#6
احس صج هالشي
انا صرت بمعظم الامور اشوف كيف الامور تمشي وبعدها اذا بخبر احد
انستقرام chicgift
2013-01-06, 16:53
#14
قبل كنت اقول.. مب بس موضوع خطبة.. نصيحه لكي اختي (((( اقضوا حوائجكم بالكتمان )))) - عالم حواء. اي موضوع
قمت اكتم لين ما خلاص الموضوع تم.. اقول اني سويت و لا صارلي.. ابرك
نصيحه لكي اختي (((( اقضوا حوائجكم بالكتمان )))) - عالم حواء
وأقضوا حوائجكم بالكتمان - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم بنات
بدخل بالموضوع على طول
بنات بسأل مجرد سؤال... رتبة حديث استعينوا على إنجاح الحوائج بالكتمان.. - إسلام ويب - مركز الفتوى. باختصار هل تأيدون العلاج للحمل
بكتمان تام... او انه عادي تقولين لاهلك واهل زوجك... لان الوحده مننا خلااااااااص ملت من كثر ما تعلن وبالآخر مافي نتايج ايجابيه:44: وهات يا نظرات شفقه على رحمه على شماته والحمدلله على كل حال
الي ابي اوصل له هل هناك حالات عالجت بالاعلان وماصار في فايده واستبدلت الاعلان بالكتمان وصار لها حمل:)
تجاربكم الله يخليكم.... انا عن نفسي الى الآن 2 عملية حقن صناعي و 6 عمليات حقن مجهري معلنه جميعهم باؤو بالفشل ولله الحمد والشكر والمنه على كل حال والله يجعله خيره
تجاربكم حبيباتي لاتبخلون علي وعلى باقي العضوات:26:
وأقضوا حوائجكم بالكتمان - عالم حواء
1
2...
10
11
12...
16
17
بدور الشريف
•
11 سنة
صدقتي وانا معك في هذا الكلام
* Um_ToTo *
يارب ارزق كل من تتمنى بالحمل الثابت السليم يارب
frashh200
جزاك الله خييييييييييييييير
ام بدون اطفال
ويجزاكم الجنه حبيباتي
1
ما صحة حديث: استعينوا على قضاء حوائجكم بالكتمان؟ وما هو معناه؟ الشيخ أ. د. عبدالله السلمي - YouTube