سورة ق
بسم الله الرحمن الرحيم
قوله عز وجل: ( ولقد خلقنا السماوات والأرض وما بينهما في ستة أيام وما مسنا من لغوب) [ 38]. [ ص: 206] 768 - قال الحسن ، وقتادة: قالت اليهود: إن الله خلق الخلق في ستة أيام ، واستراح يوم السابع وهو يوم السبت ، وهم يسمونه يوم الراحة ، فأنزل الله تعالى هذه الآية. 769 - أخبرنا أحمد بن محمد التميمي قال: أخبرنا عبد الله بن محمد بن جعفر الحافظ قال: أخبرنا إبراهيم بن محمد بن الحسن قال: أخبرنا هناد بن السري قال: حدثنا أبو بكر بن عياش عن أبي سعد البقال ، عن عكرمة عن ابن عباس: أن اليهود أتت النبي - صلى الله عليه وسلم - فسألت عن خلق السماوات والأرض فقال: " خلق الله الأرض يوم الأحد والاثنين ، وخلق الجبال يوم الثلاثاء [ وما فيهن من المنافع] ، وخلق يوم الأربعاء [ الشجر والماء] ، وخلق يوم الخميس [ السماء] ، وخلق يوم الجمعة النجوم والشمس والقمر ". قالت اليهود: ثم ماذا يا محمد ؟ قال: " ثم استوى على العرش ". قالوا: قد أصبت لو تممت ثم استراح. سورة ق سبب نزول السورة - إسألنا. فغضب رسول الله - صلى الله عليه وسلم - غضبا شديدا. فنزلت: ( ولقد خلقنا السماوات والأرض وما بينهما في ستة أيام وما مسنا من لغوب فاصبر على ما يقولون).
سبب نزول سورة قرآن
سورة ق
بسم
اللَّهِ الرحمن الرحيم. قوله عز وجل ( وَلَقَد خَلَقنا السَمَواتِ وَالأَرضَ وَما بَينَهُما في
سِتَّةِ أَيامٍ وَما مَسَّنا مِن لُّغوبٍ) قال الحسن
وقتادة: قالت اليهود: إن الله خلق الخلق في ستة أيام واستراح يوم السابع وهو يوم
السبت يسمونه يوم الراحة فأنزل الله تعالى هذه الآية. سبب نزول سورة قناة. أخبرنا
أحمد بن محمد التميمي قال: أخبرنا عبد الله بن محمد بن جعفر الحافظ قال: أخبرنا
إبراهيم بن محمد بن الحسن قال: أخبرنا قتادة بن السري قال: أخبرنا أبو بكر بن عياش
عن أبي سعد البقال عن عكرمة عن ابن عباس أن اليهود أتت النبي r فسألت عن خلق السموات والأرض فقال: خلق الله
الأرض يوم الأحد والاثنين وخلق الجبال يوم الثلاثاء وخلق السموات يوم الأربعاء
والخميس وخلق يوم الجمعة النجوم والشمس والقمر. قالت اليهود: ثم ماذا يا محمد قال:
ثم استوى على العرش قالوا: قد أصبت لو تممت ثم استراح فغضب رسول الله r غضباً شديداً فنزلت ( وَلَقَد خَلَقنا السَمَواتِ وَالأَرضَ وَما بَينَهُما في
سِتَّةِ أَيّامٍ وَما مَسَّنا مِن لُّغوبٍ فَاِصبِر عَلى ما يَقولونَ).
[٥] ثمَّ سأله اليهود فقالوا: (ثمَّ ماذا يا محمَّدُ ؟ قال: ثمَّ استوَى على العرشِ، قالوا: قد أصبتَ لو أتممتَََ، قالوا: ثمَّ استراح، فغضِب النَّبيُّ -صلَّى اللهُ عليه وسلَّم- غضبًا شديدًا، ونزل قول الله -تعالى-: (وَلَقَدْ خَلَقْنَا السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ وَمَا بَيْنَهُمَا فِي سِتَّةِ أَيَّامٍ وَمَا مَسَّنَا مِنْ لُغُوبٍ فَاصْبِرْ عَلَى مَا يَقُولُونََ) ، [٦] وهذا القول قد ذكره عكرمة عن ابن عباس -رضي الله عنه-. [٥]
أهم موضوعات سورة ق
تنوّعت الموضوعات في سورة ق، وتضمّنت العديد من المقاصد وهي ما يأتي: [٧]
إقامة الحجة على نبوّة سيدنا محمد -صلَّى الله عليه وسلَّم-، وإثبات التوحيد والبعث وبيان حُجّته. الحديث عن أحوال الأمم السابقة، وما أصابهم من هلاك نتيجة كفرهم وإعراضهم، وبيان اطّلاع الله -تعالى- على سرائر خلقه، ومعرفته بما يظهرون وما يُخفون. سبب نزول سورة قرآن. الحديث عن الملائكة الذين أوكل الله -تعالى- إليهم مهمة كتابة أقوال العباد، ومراقبة ما يصدر منهم من خيرٍ أو شر. الحديث عن يوم القيامة، ومصير الكافرين، ومناظرتهم لبعضهم البعض، وبيان حال الجنّة والنار؛ وكيف تُسعرّ النار للكافرين، وتتزيٌن الجنة للمتقين. الحديث عن خلق السموات والأرض، وما سيحدث بعد ذلك من نفخٍ في الصور؛ وهو نفخ إسرافيل الملك الذي أوكل الله -تعالى- له هذه المهمة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من أرز باب الهند. عود مفروم من البصل الأخضر. حبة صغيرة ومفرومة من البصل. كوب من الملفوف المفروم. سنان من الثوم المدقوق. حبة مفرومة من الفلفل الرومي. ثلاثة أرباع ملعقة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من صوص الصويا. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من الفلفل الأخضر حسب الذوق. طريقة التحضير
يُغسل الأرز جيداً، ثمّ يُنقع مدة ثلث ساعة بالماء. يُصفّى ويُطبخ على النار مع كوب من الماء حتى النضوج. يُسخن الزيت في مقلاة عميق على النار، ثمّ يُقلى البصل الأخضر والثوم حتى الذبول. يُضاف الفلفل مع البهارات والبابريكا وتُقلب الموادّ مع ملعقة كبيرة من الماء. توضع صوص الصويا مع الفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود والسكر. تُطهى الموادّ حتى اختفاء الصوص وبقاء الخضار المتبلة. يُضاف البصل الأبيض والملفوف والفلفل الأخضر، ثمّ يُترك مدة دقيقتان على النار كي تُطهى كل الخضار. يُضاف البيض المخفوق على الخضار ويُقلب معها. يُضاف الأرز ويُقلب مع الخضار والبيضة مدة دقيقتان. يُقدّم الأرز وهو ساخن كطبق رئيسي. الزبيدي بأرز باب الهند
وقت التحضير 70 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
أربعة حبات من الزبيدي.
بوابة المختار
أرز بالكاري
105 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص
أربعة قطع من الدجاج. كوب ونصف من البازيلاء. كوب من دوائر الجزر. كوب ونصف من أرز باب الهند. كوب ونصف من الأرز المصري. ملعقة من مطحون البهارات المشكلة. مكعبان من مرقة الدجاج. يُنقع الأرز المصري والأمريكي في الماء. يُسخن كمية قليلة من الزيت في قدر ويُقلب البصل فيه حتى يتحول للون الذهبي، ثمّ تُضاف قطع الدجاج. يُحرك البصل مع الدجاج حتى يجفّ، ثمّ تُغمر قطع الدجاج بالماء وتُترك تغلي مدة نصف ساعة. تُنكّه بالبهارات والملح، ثمّ تُضاف البازيلاء والجزر ومكعبات الشوربة. يُترك الخليط مدة ربع ساعة، ثمّ يُصفّى الأرز ويُضاف على القدر حيث كل كوب من الأرز يحتاج لربع كوب من المرقة. يُترك الخليط مُجدداً حتى الغليان حتى تجفّ المياه عنه. تُخفف درجة الحرارة وتُترك حتى نضوج الأرز جيداً. يُقدّم مع اللبن الزبادي أو سلطة الخيار بالزبادي.
ننقع الأرز بالماء الساخن، لمدة عشر دقائق. نضع الأرز في قِدر الضغط، ونصفّي مرقة بصلية الدجاج ونضيفها للأرز، ويجب أن يكون الماء فوق الأرز بمقدار سنتيمتر واحد، ونضع القِدر على النار، ونتركه مكشوفاً حتى يمتصّ الأرز الماء بشكل كامل، وسيحتاج تقريباً سبع دقائق. نضيف القليل من الزيت (من الممكن تقلية القليل من البصل بالزيت وإضافته إلى الأرز) ونغلق قِدر الضغط ونتركه لمدة عشر دقائق، على نار هادئة جداً ثم نرفع القِدر عن النار. نسكب أرز الكبسة في طبق واسع، ونسكب فوقه البصليّة والدجاج (نتأكّد من تصفيتها من المرق). نقدّم الكبسة ساخنة مع سلطة اللبن بالخيار.