ذات صلة طريقة عمل صدور الديك الرومي المخلية طريقة طهى صدور الديك الرومي
الديك الرومي
الديك الرومي أو الحبش من الطيور ذات اللحوم البيضاء، ويربيها الناس للحصول على هذه اللحوم، ويمتاز لحم الديك الرومي بانخفاض الدهون الموجودة فيه، وتوفّر البروتينات بكمياتٍ كبيرةٍ والعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين ب، والفسفور، والزنك، والسيلينيوم، والتربتوفان، ويمكن تحضير العديد من الأطباق اعتماداً على لحوم الديك الرومي. إعداد صدر الديك الرومي في الفرن
المكونات
صدر ديك رومي كبير الحجم وخالٍ من العظام. سنّان من الثوم مفروماً ناعماً. ربع كوبٍ من الزبدة الذائبة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة الفلفل الحلو. ملعقةٌ كبيرةٌ من البهارات المشكلة. ملحٌ حسب الرغبة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود المطحون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكمون المطحون. ملعقةٌ كبيرةٌ من البابريكا. معلقة كبيرةٌ من السمن. كوبٌ من مرقة الدجاج. ورق روزماري. عصير ليمونةٍ كبيرة. طريقة التحضير
شغلي الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة. أحضري وعاءً واخلطي به ربع كوبٍ من الزبدة الذائبة مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون والفلفل الحلو والروز ماري وعصير الليمون بشكلٍ جيدٍ لتتجانس المكونات معاً.
- صدر ديك رومي هركي
- صدر ديك رومي القحطاني
- صدر ديك رومي حلقة 1
- اسماء شخصيات المحقق كونان - YouTube
- شخصيات المحقق كونان في الحقيقة - YouTube
- شخصيات المحقق كونان الحقيقيه - YouTube
- جميع شخصيات انمي كونان | Wiki | Comics | AR Amino
صدر ديك رومي هركي
غطي إناء الطهي البطيء ولا تزيلي الغطاء بينما يطهى الديك الرومي؛ تنخفض درجة الحرارة بشكل ملحوظ إذا أزلتِ الغطاء، مما يجعله يستغرق وقتًا أطول في الطهي. [١١]
إذا كنتِ تريدين طهي الصدر على درجة حرارة عالية، تفقديه بعد مرور أربع إلى خمس ساعات. ارفعي صدر الديك الرومي من النار عند وصول درجة حرارته إلى 75 درجة مئوية. إذا اعتقدتِ أن الديك الرومي قد أتم النضج، ضعي ميزان حرارة اللحم في أسمك جزء منه. اطهيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة آخرين إن لم تصل درجة حرارته قد وصلت إلى 75 درجة مئوية. [١٢]
إذا كنتِ تفضلين استخدام صدر ديك رومي مخلي من العظم ، استوعبي مسبقًا أنه يُطهى أسرع قليلًا من الصدر غير المخلي. اشوي صدر الديك الرومي في صينية فرن لمدة خمس دقائق. لقرمشة جلد صدر الديك الرومي، ضعيه على صينية فرن وضعيه أسفل المشواة بمسافة 7. 5 سم، واتركيه إلى أن يصبح لون جلده بنيًا ومقرمشًا. [١٣]
يمكنكِ تجاهل تلك الخطوة إن كنتِ تفضلين لون قشرة فاتحة. اتركي الديك الرومي يبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقديمه. غطي الصدور بطبقة مرتخية من ورق الألومنيوم واتركيه يبرد قليلًا لتتوزع عصارته في اللحم. استخدمي سكينًا حادًا لتقطيعه لشرائح سميكة بحجم 0.
صدر ديك رومي القحطاني
1 سخّني الفرن مسبقًا إلى 165 درجة مئوية. احسبي الوقت اللازم للطهي. كلما كان صدر الديك الرومي أكبر حجمًا، استغرق فترة أطول في الطهي، حيث يحتاج كل 450 جم من صدر الديك الرومي إلى حوالي 25 دقيقة من الطهي في الفرن. خصصي بين 1 ½ و2 ½ ساعة لصدر الديك الرومي الأصغر حجمًا الذي يتراوح وزنه ما بين 1800 جم إلى 2700 جم وخصصي 2 ½ إلى 3 ½ ساعة ل
صدر ديك الرومي الذي يتراوح وزنه ما بين 2700 جم إلى 3600 جم. يجب إضافة خمس إلى عشر دقائق إضافية من مدة الطهي لكل 450 جم من صدر الديك الرومي إذا كنتِ تطهين صدر الديك الرومي على ارتفاع 1500 متر أو أكثر فوق مستوى سطح البحر. 3
تبّلي الديك الرومي. ادهني صدر الديك الرومي بزيت الزيتون ورشي الجلد بالقليل من الملح والفلفل، ويمكنك رشه أيضًا بالزعتر المجفف أو الزعتر البري أو المريمية أو الريحان. يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة بعد تقطيعها وإدخالها بين جلد الديك الرومي واللحم حتى يمتص اللحم النكهة أثناء مدة الطهي. يمكنك تقطيع عدة شرائح من الليمون ووضعها تحت الجلد وإزالتها بعد الطهي في الفرن إذا كنت تحبين طعم الليمون مع الدواجن. 4 ضعي صدر الديك الرومي على صينية شوي. رشي صينية الشوي الآمنة للاستخدام في الفرن برذاذ منع الالتصاق أو بزيت نباتي لمنع صدر الديك الرومي من الالتصاق بها ثم ضعي صدر الديك الرومي في صينية الخبز على أن يكون الجلد إلى أعلى.
صدر ديك رومي حلقة 1
طريقة تحضير صينية صدر ديك رومي | نجلاء الشرشابي - YouTube
ضعي صدر الديك الرومي على لوح تقطيع وغطيه بورق ألومنيوم، ثم اتركيه يبرد لتتوزع عصارته في اللحم. [٨]
يمكنكِ إعداد صلصة الديك الرومي في أثناء تبريد صدر الديك الرومي. 5
قطعي صدر الديك الرومي وقدميه مع الأطباق الجانبية المُفضلة. كل ما تحتاجين إليه هو استخدام السكين لتقطيع الصدر ذهابًا وإيابًا على جانب واحد من عظم الصدر وصولًا للمركز، نظرًا لأن تقطيع صدر الديك الرومي أسهل من تقطيع الديك الرومي الكامل. بعد ذلك، قطعي الصدر الثاني وقدمي الديك الرومي مع البطاطس المهروسة أو الفاصوليا الخضراء والحشوة على سبيل المثال. [٩]
خزني المتبقي منه في البراد في وعاء مُحكم الغلق لمدة تصل إلى أربعة أيام. ضعي صدر الديك الرومي في إناء الطهي البطيء. يمكنكِ وضع قطع من الخضروات في قاع الإناء إن رغبتِ في إضافة المزيد من النكهة، ثم ضعي صدر الديك الرومي أعلاها. [١٠]
يمكنك تنكيه الديك الرومي وإنتاج العصارات لإعداد الصلصة فقط، قطعي حبة أو حبتين من البصل لشرائح ووزعيها على قاع إناء الطهي البطيء. معلومة مفيدة: يمكنكِ تقطيع ثلاثة حبات بطاطس لشرائح و6 حبات جزر مع بصلة واحدة ووضعها في الإناء لإعداد الخضروات المشوية. اطهي صدر الديك الرومي من 7 إلى 8 ساعات على حرارة منخفضة.
شخصيات المحقق كونان الحقيقيه - YouTube
اسماء شخصيات المحقق كونان - Youtube
شخصيات المحقق كونان في الحقيقة - YouTube
شخصيات المحقق كونان في الحقيقة - Youtube
شخصيتك من انمي المحقق كونان حسب شهر ميلادك - YouTube
شخصيات المحقق كونان الحقيقيه - Youtube
3- يوساكو كودو: يعيش مع: زوجته هو أب سينشي / كونان, كاتب قصص بوليسية مشهور عالميا وهو والد سينشي يعرف أن سينشي تقلص يسافرا دائما برفقة زوجته يوكيكو. وهو يضع مقالب كثيرة لكونان أثناء ملاقاته وهو ذكي مثل سينشي كودو. يوكيكو كودو: تعيش مع: زوجها ممثلة مشهورة وهى والدة سينشي عندما يتقلص سنشي كانت هى مسافرة مع والده إلى لوس أنجلوس لكنها تعود لكي تتطمئن على سنشي فيخبرها الدكتور أجاسا بكل ما حصل لسينشي. ران توغوموري: صديقة طفولة سينشي و تعتبر نفسها الأخت الكبرى لكونان هي فتاة جذابة و ذكية و حساسة تعتني بوالدها بعد انفصال والدتها عنه و بعد قدوم كونان للإقامة معهم أصبحت أكثر ثقة بنفسها. ران رئيسة نادي الكاراتيه في المدرسة و قد حازت على بطولات. زميلة سينشي في الدراسة وخطيبته في نفس الوقت و تضطر الى رعاية كونان الصغير بعد أن أخبرها الدكتور أغاسا بأنه طفل وليس له أهل. البطاقة الشخصية: الأهل: توجوموري و إيري كيساكي العمر: 17 نوعية الدم: B اسم المدرسة: مدرسة تيتان الثانوية تجيد الكاراتيه و لعب الورق و الطبخ تعيش مع: والدها و كونان بعد ما تقلص مهمتها: إرجاع والديها إلى بعض و البحث عن سينشي طالبة في المرحلة الثانوية صديقة سنشي كودو وخطيبته في نفس الوقت تكون برفقة سنشي عندما يلتقي بالعصابة تحب الكاراتيه ولكنها لا تحب عمل التحري وحل القضايا.
جميع شخصيات انمي كونان | Wiki | Comics | Ar Amino
مشاهدة وتنزيل الحلقة 27 السابعة والعشرون انمي "Attack on Titan الموسم الرابع" مترجم اون لاين HD يوتيوب كاملة، شاهد حصرياً مسلسل الانمي هجوم العمالقة الجزء الرابع الحلقة 27 السابعة والعشرون مترجم للعربية حصرياً Attack on Titan Season 4 Part 2 Episode 11 من ماي سيما كلوب اني انمي ليك سلاير توفي على سيما وبس. شخصيات انمي Attack on Titan Season 4 Part 2: إرين ييغر و ميكاسا اكرمان وليفاي
هيبارا تصبح صديقةً لكونان وتساعده في تحرياته وبحثه عن العصابة في محاولةٍ لاسترجاع شخصيته الحقيقية. ينضم كونان إلى مكتب التحقيقات الفيدرالي بعد أن ساعد العميلة جودي سانتيمليون في البحث عن العصابة السوداء وفي تخليصها من فخٍ كاد أن يتسبب في موتها. وبعد إلقاء القبض على إحدى أفراد العصابة السوداء واسمها ميزوناشي رينا ولقبها "كير"، يتبين لهم أنّها عميلة وكالة المخابرات المركزية؛ فتعقد اتفاقًا معهم بأن تزود مكتب التحقيقات الفيدرالي بالمعلومات في مقابل مساعدتها مرة أخرى في دخول المنظمة. يستمر كونان في عمله مع توغوموري من جهة والإف بي آي من جهةٍ أخرى للوصول إلى العصابة، ويكتشف خلال ذلك وجود عملاء من الشرطة السرية اليابانية قد اخترقت العصابة في محاولةٍ لإلقاء القبض على زعمائها وتفكيكها بالكامل. فيديوهات ووثائقيات