18 نوفمبر، 2021 آخر تعديل: 18 نوفمبر 2021 By
صدر الديك الرومي المقلاة الهوائية هو طبق رئيسي سهل اللحم ومناسب بنفس القدر لوجبة عائلية رائعة لأنه تجمع عطلة! لحم الديك الرومي الرقيق تمامًا ورطب بشكل رائع سهل عمليًا سواء كنت تستخدم صدر ديك رومي أو صدر ديك رومي منزوع العظم! صدر ديك رومي رطب وطري ولذيذ بشكل لا يصدق يسهل طهيه بشكل مثالي في المقلاة الهوائية! مقلاة هوائية غنية بالنكهة من تركيا في أقل من ساعة! عيد الشكر قريبا ، وهذا يعني أن تركيا في أذهان الجميع. يمكن أن يكون ثدي تركيا مخيفًا حتى للطاهي الأكثر خبرة ولكن بشكل خاص للمبتدئين. إذا حان دورك لاستضافة وجبة العيد هذا العام وأنت مسؤول عن الطبق الرئيسي ، جرب هذه الوصفة السريعة والسهلة واللذيذة! يعد استخدام المقلاة الهوائية أمرًا رائعًا بالنسبة للحوم. تسرع عملية الطهي وتحافظ على كل العصائر بالداخل وتتركها طرية ورطبة من الداخل مع بشرة مقرمشة من الخارج. وكمكافأة إضافية ، يمكنك توفير مساحة فرن للعديد من الأطباق الأخرى التي ستجمعها معًا لتناول الوجبة الكبيرة. اقفز إلى: ❤️ لماذا ستحب هذه الوصفة! صدر ديك رومي بالانجليزي. 🥘 المكونات
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
🥡 التخزين وإعادة التسخين
ماذا تقدم مع تركيا
❓ التعليمات
📋 وصفة
تستخدم وصفتي مزيجًا بسيطًا من الملح والفلفل المطحون الطازج ومسحوق الثوم والبابريكا لتعزيز المذاق الطبيعي للطيور.
- صدر ديك رومي بالانجليزي
- طريقه عمل الكبده الاسكندرانى
- طريقه عمل الكبده السودانية
صدر ديك رومي بالانجليزي
يُخلط في قصعة صغيرة أُخرى شرائح البصل والفواكه. يُحشى كل جيب بالخليط. يُسكب 1 كوب من عصير التفاح في قاع مقلاة الشواء. يُشوى صدر الديك الرومي لمدة تتراوح بين 3/4 1 إِلى 2 ساعة إِلى أن يصبح لون الجلد ذهبي وتُسجل قراءة المقياس الحراري الفوري 165 درجة فهرنهايت لدى إدخاله خلال مناطق الصدر الأكثر سُمكاً وأكثرها لحماً. إِذا كان لون الجلد بني داكن يُغطى صدر الديك الرومي بورق الألمنيوم على نحو مرتخي. وفي هذه الأثناء يتم عمل طبقة الطلاء. يُجمع في قدر كوب عصير التفاح المتبقي والسكر الأسمر والخردل وزيت الزيتون. يُسخن إِلى درجة الغليان وتُقلل الحرارة ويُترك ليهدر إِلى أن يصبح ثخيناً وتقل كميته إِلى 3/4 الكوب تقريباً. يُسكب ذلك على لحم الديك الرومي خلال الـ 30 دقيقة الأخيرة من الطبخ. عندما يكتمل طبخ الديك الرومي يُغطى بورق القصدير ويُترك بدرجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. يُقطَّع ويُقدم ويُغرف ما تبقى من طبقة الطلاء ليُسكب على الديك الرومي. صدر ديك رومي هه ركي. التحليل التغذوي لكل حصة:حجم الحصةحصة حجمها 6 اونصة
الكاربوهيدرات الإجمالية 15 غم الألياف الغذائية 1 غم الصوديوم 117 ملغم الدهون المشبعة 4 غم الدهون الإجمالية 14 غم الدهون المتحولة 0 غم الكوليتسرول 110 ملغم البروتينات ومنتجات الألبان 41 غم الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم السعرات الحرارية 350 السكريات الإجمالية 10 غم السُكريات المضافة 1 غم
هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك
البروتينات ومنتجات الألبان 2
الفواكه 1
الدهون 1
14/10/2017.
صدور الرومى الروستو طريقة عمل صدور الرومى الروستو - YouTube
2-ضعى فى الوعاء قليل من الزيت، واتركيه يسخن ثم ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى يذبل لونه. 3-ضعى شرائح الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج. طريقة عمل "الكبدة بالردة" زي المحلات على طريقة الست غالية 😋 - YouTube. 4-قومى بتقطيع الفلفل الرومى والحامى وضعيهما على الكبدة وقلبيها. 5-ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. 6-يضاف عصير الليمون للكبدة عن التقديم، ويتم تناول فى سندوتشات مع سلطة الطحينة والثومية والخيار المخلل بالإضافة إلى البطاطس المحمرة حتى تحصلين على وجبة متكاملة. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى
طريقه عمل الكبده الاسكندرانى
نرش الكزبرة على وجهها، ثمّ نقدّمها.
طريقه عمل الكبده السودانية
إقرأي أيضاً: غسل الكبدة بالخل و أفضل الطرق للتخلص من الزفارة
تُصفى قطع الكبدة من الماء جيداً ثم يوضع عليها ملح وفلفل أسود للتخلص من الزفارة، تترك في الملح مع الفلفل الأسود لمدة ساعة. ثانياً: تحضير الكبدة المستوردة
المقادير:-
نصف كيلو من شرائح الكبدة. كوب من الردة الناعمة "النخالة". نصف لتر من زيت القلي. عدد 5 فصوص من الثوم. حبة فلفل أخضر. عصير ليمونة. ملح وكزبرة حسب المذاق. الطريقة:-
يُسخن الزيت في طاسة التحمير. توضع شرائح الكبدة المتبلة مسبقاً بالملح والفلفل في الردة ثم توضع في الزيت الساخن. طريقة عمل كبدة مشوية على الفحم - يمي ليالينا. تُصفى الكبدة من الزيت ويتم إخراجها على ورق مناديل المطبخ. يتم تجهيز الخلطة بفرم الثوم مع الفلفل الأخضر مع إضافة الليمون والبهارات ووضعها على الكبدة وتقدم ساخنة مع الخبز والسلطة. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني المستوردة
المقادير
نصف كيلو جرام من شرائح الكبدة. ثمرتين من الفلفل الأخضر مقطعين إلى حلقات. رأس ثوم كاملة مفرومة. ملح وفلفل وكمون. القليل من الزيت النباتي. الطريقة
نجهز الكبدة أولا بتنظيفها للتخلص من الزفارة عن طريق نقع شرائح الكبدة في اللبن الحليب لمدة نصف ساعة أو استخدام طريقة أخرى من طرق التخلص من زفارة الكبدة.
طريقة تقديم الكبدة المشوية على الفحم
رتبي أسياخ الكبدة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة مع السلطة المفضلة لديك. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
355
الدهون
9g
الكربوهيدرات
12g
الألياف
1g
البروتين
51g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق